Paradajkový šalát so syrom - ako variť španielsky, taliansky, slovenský

Šéfkuchári sú veľmi populárni v kombinácii sladkých paradajok, šunky a pikantného syra, ktorý je vhodný nielen pre horúce sendviče. Šaláty na ňom nie sú horšie a nachádzajú sa vo väčšine národných kuchýň: španielčina, taliančina, slovinčina.

List

  • Čas: 45 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 185 kcal.
  • Účel: na občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Populárna ruská imela, listový šalát s paradajkami a šunkou, je mimoriadne zaujímavá v prítomnosti ďalšej výzdoby: brusnice, polovice prepelíc. Podávame v priehľadnom šalátovom šaláte.

Zloženie:

  • šunka - 300 g;
  • tvrdý syr - 200 g;
  • rajčiaky - 300 g;
  • slané uhorky - 200 g;
  • cibuľa fialová - 1 ks;
  • vajcia 1 mačka. - 3 ks;
  • majonézy - 4 lyžice. l;
  • soľ;
  • banda petržlenu.

Spôsob prípravy:

  1. Nalejte vajcia studenej vody po varení varte po dobu 8 minút, položte stredný oheň a zakryte ich posunutým vekom.
  2. Syr nakrájajte na tenkú slamu, posypejte vriacou vodou.
  3. Varené vajciaNechajte ju v pohári so studenou vodou, aby ste ochladili a ľahšie ako škrupina. Čistite, nakrájajte na kocky. Syr až hrubý.
  4. Zvyšné výrobky, nakrájané ako vajcia, sa snažia zachovať rovnakú veľkosť. Paradajky musia určite zbaviť srdce jadra.
  5. Začnite rozložiť zložky v sklenenej miske na šalát alebo oddelené kremany s vrstvami a pridajte medzi nimi majonézu: šunku, cibuľu, vajcia, uhorky, paradajky, syr. Pred podávaním po dobu pol hodiny uchovávajte v chladničke.

Slovinčina s uhorkami

  • Hodina: 1 rok.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 107 kcal.
  • Účel: na občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

V ľahkom slovinskom šaláte použite rustikálnu kyslou smotanou. Ak si ju kúpite v obchode, pozrite sa na možnosti obsahu tuku 20-25%. Zelená na zdobenie používa akýkoľvek tradične dal kôpor s petržlenom.

Zloženie:

  • šunka - 150 g;
  • čerstvá uhorka - 1 ks;
  • paradajky - 270 g;
  • reďkovky - 150 g;
  • syr polotuhá - 70 g;
  • listy hlávkového šalátu - 5 ks;
  • cibuľa - malá hlava;
  • kyslej smotany 25% - 2 lyžice. l;
  • soľ, mletý čierny korenie - štipkou;
  • rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l;
  • Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l. ;
  • zelené na servírovanie.

Spôsob prípravy:

  1. Čistite cibuľu a uhorku so šunkou a syrom, nakrájajte na kocky.
  2. Umyte reďkovky a paradajky, rozomlejte na tenké plátky.
  3. Ruky na rozbitie listov hlávkového šalátu (predpláchnite), premiešajte s pripravenýmvýrobky.
  4. Posypeme morskou soľou a korením (čiernou alebo rôznorodou).
  5. Na doplnenie paliva, miešanie masla s citrónovou šťavou, mix šalátu.
  6. Pošlite misku do chladničky na hodinu na vychladnutie. Pred odstránením na stôl ozdobte šalát kyslou smotanou a bylinkami.

Talianske s cestovinami a zeleninou
  • Čas: 20 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 172 kcal.
  • Vymenovanie: na večeru.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Rýchly varenie šalát so šunkou a paradajkami, doplnené sladké papriky a pasty, nemôže byť občerstvenie, ale plnohodnotná večera. Syr si vyberie polotuhé alebo tvrdé odrody a paradajky sú malé, nie vodné.

Zloženie:

  • krátka pasta - 200 g;
  • šunka - 200 g;
  • čerstvé paradajky - 200 g;
  • bulharská paprika - 300 g;
  • 100) polotvrdý syr - 100 g;
  • olivový b /k - 100 g;
  • olivový chladený lisovaný olej - 3 hodiny;
  • soľ - na pastu;
  • balsamikový ocot - 2 hodiny;
  • čierne korenie.

Spôsob prípravy:

  1. Varte vodu, pridajte soľ (voliteľne), hodte pastu. Kuchajte bez vrchnáka pri vysokej teplote, ako je uvedené v návode na balení: pre krátke druhy je často 9-10 minút.
  2. Paprika sa umyje, odstráňte stonku so semenami, nakrájajte na tenké plátky, šunka - slama.
  3. V rajčiakoch odstráňte jadro, rez zvyšok na plátky.
  4. Hotové cestoviny (mali by byť veľmi husté), aby zachytili rezanec. Zabráňte lepeniunamočte kvapku olivového oleja, dôkladne premiešajte.
  5. Pridajte zvyšok pripravených zložiek šalátu.
  6. Syr príliš rozotrite, posypte misku. Ozdobte polovicami olív, miešajte s balsamikovým ocotom s maslom a čiernym korením.

Španielsky šalát

  • Čas: 10 minút.
  • Počet porcií: 3 osoby.
  • Obsah kalórií: 111 kcal.
  • Vymenovanie: pre občerstvenie.
  • Obtiažnosť: ľahké.

Takýto svetlý šalát sa odporúča podávať v porciovaných kremanov. Huby, ktoré sú jej vrcholom, sú najlepšie nakladané. Ak sú čerstvé, smažte na rastlinný olej štipkou čierneho korenia a hrotom akútnej červenej.

Zloženie:

  • paradajky - 2 ks;
  • šunka - 100 g;
  • bulharské papriky (najlepšie rôzne farby) - 2 ks;
  • Švajčiarsky syr - 100 g;
  • nakladané šampiňóny - 130 g;
  • zelené cibuľové perie - 3 ks;
  • sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l;
  • rastlinný olej - 2 lyžice. l;
  • strúčiky cesnaku;
  • citrón - 1/4 ks;
  • soľ.

Spôsob prípravy:

  1. Nakrájajte olúpaný cesnak lisom alebo roštom jemne.
  2. Spojte s olejom, sójovou omáčkou, šťavou zo štvrtiny citróna a štipkou soli. Nechajte pevne plniť palivo.
  3. Nakrájajte šunku, syr, papriky.
  4. Odstráňte paradajky zo srdca, nakrájajte na plátky. Marinované šampiňóny - štvrťrok. Cibuľové perie sú rozdrvené.
  5. Vezmite všetko do šalátového dresingu, premiešajte ho a rozmiešajte.Rozložte sa na údržbu kremanov.

S krekry a cesnakom

  • Čas: 30 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 187 kcal.
  • Vymenovanie: pre občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

na desiatu sušienky obchod môže byť prijaté, ale lepšie túto súčasť pripraviť nezávisle od akýchkoľvek chleba k dispozícii doma. Dôležité: krutóny pridal šalát, než jeho odstránenie na stole, nie je rozmokly plnenie.

Zloženie:

  • šunka - 200 g;
  • fazuľa červená (konzervovaná) - 200 g;
  • paradajky - 250 g;
  • strúčiky cesnaku - 3 ks;
  • ražný chlieb - 50 g;
  • syr - 100 g;
  • olivový olej - 1 polievková lyžica. l;
  • zväzok kôpru;
  • majonéza - 2 lyžice. l.

Metóda prípravy:

  1. Rozdeľte strúčik cesnaku s nožom na 4 diely, rošt plátky chleba, a potom rez je na kocky. Pokropí s olejom, podrumyanyvayte v peci po dobu 20 minút pri teplote 170 stupňov, sústruženie príležitostne. Alternatíva: na horúcej liatiny Skillet sušienky varí 10 minút, pravidelne za miešania, aby sa zabránilo pidhoryannya.
  2. nakrájané na malé kocky iných produktov okrem fazule.
  3. Pridajte fazuľa (úlovok skimmer obilia kvapalným vľavo v banke).
  4. Pridajte jemne mletý cesnak, nalejte ho s majonézou.
  5. A napokon, Misku krutóny, nasekaný kôpor.

Videá