Mrkvový koláč - ako variť krok za krokom na receptoch s fotografiami v rúre alebo multiváre

Tradičná pohárek je pečienka na hrozienka s vzdušnou štruktúrou a nádhernou arómou. Experimenty sú už dlho základom podobnej konzistencie koláčov, ale ako základ pre nich slúžilo len mrkvové cesto. Skúste a urobíte šťavnatý a voňavý košíček s mrkvou.

Ako variť mrkvový košíček

Proces prípravy zložiek je extrémne jednoduchý: spočiatku sa spadajú vajcia s cukrom v pene a potom sa pridávajú mrkva, oleje, sóda. V mrkvovom košíčku môžete dať ďalšiu strúhanú zeleninu, citrusovú omáčku a rôzne korenie korenie. Všetky zložky sú dobre zmiešané a výsledné cesto sa naleje do jednej veľkej formy alebo do hrnčekov, potom sa pečie.

Mrkvový muffin vo viacerých druhoch

Prostredníctvom tejto techniky, proces varenia pre mnoho žien v domácnosti sa stala oveľa jednoduchšie, a to, čo si lahodný pečivo získané jednoduchým Yum! Mrkvový koláč vo multyvartsi, ktorý poskytuje režim "Multypovar" pripravuje celkom 40 minút pri teplote 120 stupňov. Ak existuje iba "pečenia", mala by byť doba varenia lieči sa zvýšil o 10 minút.

mrkvový košíček v pekárni

Pri pečení tejto pochúťky je dôležité poznať všetky detaily procesu. Tortu vo hlibopichtsi dostať oveľa sladšie, než tej, ktorá by mala prebiehať pod dohľadom v rúre, ale čas bude robiť to dvakrát. Dezert v tejto technológie to bolo jedno, že sa potáca, pretože potom, čo sa zariadenie musí opustiť tortu vnútri najmenej 20 minút.

Mrkvový koláč - recept

Ak chcete urobiť vynikajúci koláč, táto možnosť pečenia vás určite poteší. Úžasná chuť mrkvový koláč nemožné nemilovať, a pred tým, ako vzduch Vnútri premočený a mäkká. Hrajú v kuchyni aspoň jeden recept na mrkvový koláč, a potom sa tento pokrm bude častým hosťom pri vašom stole, alebo slávnostnú večeru.

Mrkvový koláč s maticami

• Doba varenia: 1 hodina a 5 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 331 kcal.
• Účel: na dezert.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Toto klasické pečivo brazílskej kuchyne bude páčiť každému, kto ju používa. Mrkvový koláč s orechmi si môžete v rúre pečiť,ako v pekárni, tak v multi-kladke, v každom prípade to bude vonku. Pozrite sa, ako pripraviť pochúťky, cesto sa vyrába neobvyklým spôsobom - zložky sú rozdrvené mixérom.

Zloženie:

• rastlinný olej - 200 ml;
• cukor - 7 lyžíc. l;
• mrkva - 250 g;
• soľ - 1 špica;
• vajec - 4 ks;
• orechy - 100 g;
• Ripper - 18 g;
• múka - 260 g;
• škrob - 1,5 hl;
• Mlieko - 200 ml;
• Kakao - 3 lyžice. l;
• cukor - 2 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

1. Priamo nastavte teplotu rúry na 180 ° C, aby sa mohla dobre zohria.
2. Mrkva, olúpaná, jemne nakrájaná.
3. V miske mixéra rozlomte vajcia, zrazte ich a nalejte cukor. Pridajte do sladkých vajec, plátky mrkvy, nalejte olej. Vyfukujte ich všetky dohromady, aby ste získali bublinky.
4. Plátky mrkva omáčka, nalejte múku a hneď po tom - prasknutie. Znova zapnite techniku ​​a zlikvidujte cesto mrkvy.
5. Jadrá vlašských orechov sú nakrájané, vyprážané a potom naliate na kusy cesta.
6. Nalijte cesto do formy a nechajte ju pečať 45 minút.
7. Chuť mrkvového koláča bude ešte zaujímavejšia, ak to urobíte s polevou. Ak to chcete urobiť, v hrnci, zmiešajte krém s škrobom, nalejte prášok a kakao, všetko položte na oheň a trochu variť, neustále miešajte, potom premiešajte výslednú zmes na mastnotu.

Mrkvový koláč - recept

• Doba varenia: 1 hodina 20 minút.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 295 kcal.
• Účel: pre dezert.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Keď chcete niečo živiť domácnosť chutné, tento recept krok za krokom pomôcť pochopiť, ako sa pečie veľkú mrkvu, ovsené vločky zaobchádza, chuť, ktorá sa nenechá nikoho ľahostajným. Koláč s tvarohom a mrkvu dobre cez vlhké mrkvu, aj keď má porézny štruktúru, čím sa takmer okamžite začne topiť v ústach.

Zloženie:

• syr - 200 g;
• múka - 230 g;
• Ripper - 10 g;
• cukor - 130 g;
• mrkva - 160 g;
• olej (drenáž) - 130 g;
• vanilkový cukor - 1 vrecko;
• vajec - 3 ks;
• ovsené vločky - 2 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

1. Vyčistite a umyte mrkvu, aby ste ju jemne pretrepali.
2. na rozosielanie hromadných hmotnosť mrkva produktov, syrov a kus mäkkého masla a mix všetkého zamisyvshy mäkké cesto.
3. Zmiešajte miešačku pri najvyššej rýchlosti vajíčka s cukrom. Zníženie rýchlosti postupne pridajte hmotnosť syra.
4. V pekáča vymastený maslom a posypané kusom krupice alebo múky, naliať príprava Mrkva syra, posypeme nadchádzajúce suché ovsené vločky tortu.
5. Pošlite dezert na pečenie pri teplote 180 ° C a po 45 minútach. skontrolovať pripravenosť tým, že ho preskočíte s palicou.

Drožená mrkva Cupcake

• Doba pečenia: 1 hodina a 10 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 121 kcal.
• Vymenovanie: dodezert.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Takáto šarža je vhodná nielen pre tie, ktoré sú tenké, ale aj pre diabetikov, pretože múčka alebo maslo sa nepoužívajú na zmiešanie substrátu. Treba poznamenať, že tento svieži dezert bude oveľa krásnejší a jasnejší, ak si vyberiete mrkvu jasne oranžovej farby. Naučte sa robiť šťavnatý, voňavý mrkvový košíček s otrubami z väčšiny komponentov rozpočtu.

Zloženie:

• otruby - 70 g;
• vajcia - 2 ks;
• škorica - 0,5 hl;
• soľ - podľa chuti;
• cukor - nepovinné;
• ryažanka - 70 ml;
• syr - 100 g;
• mrkva - 200 g;
• sušené marhule - 40 g;
• Ripper - 0,5 hl.

Metóda prípravy:

1. Je lepšie ihneď naplniť sušené marhule vriacou vodou tak, aby sa zjemnila.
2. Pripravte cesto na muffin: rošt mrkva, zmiešajte výslednú hmotnosť s otrubami, rozlomte vajcia tam, pridajte soľ, pridajte škoricu.
3. Make náplň: už opuchnuté a sušené sušené marhule hodiť do misy mixéra spolu so syrom, naliať je s ryazhankoy. Prípadne môžete v tejto fáze pridať trochu cukru alebo náhradníka. Zlomte komponenty.
4. Karotka pasta vložiť do jedného veľkého alebo niekoľkých malých foriem, zatiaľ čo umiestnenie predliskov, ktoré potrebujú gule: po prvé, cesta, potom plnenie, ktoré na konci je opäť pokrytý skúškou.
5. Pečieme mrkvový koláč na 30 minút zaslaním formy do pece, ktorá sa podarilo zahriať na 180 ° C.

Mrkva-oranžový koláč

• Doba pečenia: 40min.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 312 kcal.
• Účel: na dezert.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Tým, že robíte všetko krok za krokom, ako to jednoduchý recept naznačuje z fotografie, dostanete lahodný a veľmi chutný dezert. Mrkvový oranžový koláč zdobený na vrchole s karamelovým smotanovým syrom, má príjemnú korenistú arómu, pretože je tiež vyrobený so škoricou. Nechajte cesto, vyrobené bez oleja, do malých koláčikov, ak máte strach robiť celý koláč ihneď.

Zloženie:

• vajcia - 2 ks;
• mrkva - 100 g;
• mandľová múka - 100 g;
• škorica - 3 g;
• Laná - 3 g;
• pšeničná múka - 60 g;
• rum - 13 ml;
• pomarančová kôra - s 0,5 pomarančmi;
• cukor - 300 g;
• krémová smotana alebo kyslá smotana - 115 ml;
• syrový syr - 100 g;
• mäkký karamel - 70 g;
• olej (drenáž) - 40 g;
• Mlieko - 50 ml;
• voda - 25 ml;
• glukóza - 100 g

Spôsob prípravy:

1. Vyfukujte vajcia s cukrom do bielej peny, pridajte drvené pesto, mrkvu, nalejte rum, nalejte múku, škoricu, 100 g cukru, holiaci strojček. Ak chcete znova poraziť komponenty, výsledné sladké mrkvové cesto sa rozprestiera cez hrnčeky na koláče, aby sa polievky poslali 20 minút na pečenie, aby sa zohrial na optimálnu teplotu rúry.
2. Vytvorte mäkký karamel: ponechajte glukózu, vodu a cukor v panvovej nádobe, kým kryštály cukru nie sú karamelizované.
3. V ďalšej miske vařte mlieko s 80 ml krému,Postupne pridáme túto zmes na karamel, miešanie prísad po celú dobu. Keď sa hmota zastaví, vložte 15 g mäkkého oleja, nechajte ho, aby obrobok mohol mierne vychladnúť.
4. Pripravte krémový krém: Výsledný karamel pretrepte smotanovým syrom, 35 ml krému 25 g masla. Naplňte sladký smotanový syr s cukrárskym vreckom, ozdobte košíčky.

Kefír mrkvy na kefíre

• Doba pečenia: 40 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 238 kcal.
• Vymenovanie: za dezert.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Recepty pomôžu tým ženám v domácnosti, ktoré majú navyše šálku jogurtu a niekoľko ďalších zložiek rozpočtu. Stojí za zmienku, že pečenie tohto kyslého mliečneho výrobku, rovnako ako zakysanej smotany, sa ukáže ako prekvapivo jemné, vzdušné a pórovité. Pozrite sa, ako pečieme mrkvový koláč na kefír, ktorého konzistencia je vďaka zelenine veľmi šťavnatá.

Zloženie:

• vajce - 2 ks;
• cukor - 10 lyžíc. l;
• múka - 1,5 šálky;
• kefír - 1 sklo;
• Ripper - 1 hl;
• mrkva - 1 ks;
• hrozienka - 50 g;
• cukor - 2 lyžice. l;
• škorica - 0,5 hl;
• čokoláda - 50 g

Spôsob prípravy:

1. Rozložte vajcia pridaním cukru. Ak je mrkva sladká, potom môže byť cukor znížený o polovicu.
2. V kefíre pridajte prasknutie. Na miešanie, aby sa voľná zložka úplne rozpustila v produkte z kyslého mlieka.
3. Vo vajci nalejte nastrúhanú mrkvu, kefír, múku, hrozienka.
4. Všetky komponentymiešajte s lyžicou do homogénnej hmoty, nalejte všetko do tvarov, neplňte ich.
5. V sušiarni predhriatej na 180 ° C umiestnite predlisky a pečte ich na 7 až 20 minút. Čas závisí od veľkosti výrobkov.
6. Hubové koláče s práškovým cukrom, škoricou a čokoládou.

Tortový koláč

• Doba varenia: 1 hodina a 5 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 296 kcal.
• Účel: na dezert.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Recept bude ocenený prívrženci dobrého jedla a lahodného rýchleho pečiva. Základom takýchto pochúťok môže byť nielen tekvica a mrkva, pretože táto zelenina je perfektne kombinovaná s jablkom, hlavná vec - sledovať podiel. Naučte sa, ako urobiť dýňovo-mrkvový koláč, ktorý má vďaka citrónovej kôre neobvyklú, ale príjemnú sladkovohnedú chuť.

Zloženie:

• citrónová kôra - 0,5 ks;
• Ripper - 10 g;
• maslo (rasst.) - 100 ml;
• vajcia - 1 ks;
• pšeničná múka - 1 cent;
• kukuričná múka - 0,75 st.;
• cukor - 150 g;
• strúhaná zelenina - 2 lyžice.

Spôsob prípravy:

1. Vložte vajcia do misy, pridajte do nej olej, pridajte cukor a potriasť vidličkou. Posypeme veľkou časťou strúhanej zeleniny, korenia.
2. Zmiešajte čepiec citrónovej mrkvy s múkou, nalejte prasknutie a dôkladne premiešajte.
3. Presuňte cesto do formy, pošlite ju 45 minút, predhrievajte rúru vopred.

Mrkvahrozienkový koláč

• Čas prípravy: 1 hodina a 25 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 365 kcal.
• Účel: na dezert.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Rozmanitosť receptov nemôže, ale prosím, domácnosti, ktoré radi variť veľa rôznych jedál. Takže, napríklad, ak ste vyrobili čerstvú mrkvovú šťavu, ale nechcete vyhadzovať zostávajúci koláč, potom je košíček najúspešnejšou variantou, kde ju môžete použiť. Tento podrobný recept na košíček s mrkvou a hrozienkami zahŕňa pridanie tekutiny, ale pri pečení a deťoch, je celkom možné urobiť bez tejto zložky.

Zloženie:

• vajec - 3 ks;
• matice - 80 g;
• hrozienka - 80 g;
• Ripper - 1 hl;
• olivový olej - 80 ml;
• Likér Kuantra - 100 ml;
• vanilín - 1 špica;
• múka - 120 g;
• cukor - 120 g;
• mrkva - 120 g;
• citrusová marmeláda - 80 g

Spôsob prípravy:

1. Opláchnite dobre a potom namočte do likéru. Ak nepridávate alkohol, naplňte bobule vriacou vodou.
2. Jadrá orechov vypestujte v panvici bez toho, aby ste ich namazali olejom, potom všetko ručne namačtete nožom alebo kolíkom.
3. Vezmite dve celé vajcia a biely biely tým, že ich kombinujete s cukrom až do úplného rozpustenia voľnej zložky. Bez vypnutia mixéra pridajte do peny olej.
4. Zmrštite múk z mrkvovej múčky do posypanej nádoby, naplňte ju marmeládou do sladkých vajec. Pošlite múku tam.
5. Posypte mrkvu orechy so sušenými bobuľami, všetkojemne, ale dôkladne premiešajte.
6. Vložte formulár pergamenom, nalejte cesto.
7. Pečieme dezert počas 55 minút, predhrejeme rúru.
8. Ak je to žiaduce, nalejte pochúťku s polevou.

Mrkvový koláč bez vajec

• Čas prípravy: 60 minút
• Počet porcií: 10 osôb.
• Obsah kalórií: 136 kcal.
• Účel: pre dezert.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Tento mrkva, banán dezert má vlastné výraznú chuť a aromatické vlastnosti. Ďalšie za zmienku, že mrkva koláče bez vajec vyrobených ovsených otrúb a celozrnná múka, čo ocenia najmä tí, ktorí schudnúť, ale to neznamená, že ostatní nemôžu jesť, naopak, toto jedlo je oveľa užitočnejšie pre všetkých, než bežné pečenie na pšeničnej múke a vajciach.

Zloženie:

• ovsené otruby - 30 g;
• hrozienka - 30 g;
• sóda - 1 hl;
• kefír - 50 ml;
• celozrnná múka - 70 g;
• banán - 450 g;
• kukuričná múka - 150 g;
• olivový olej - 1 polievková lyžica. l;
• mrkva - 250 g.

Spôsob prípravy:

1. , olúpané mrkvy jemne trela a drveného banány s veľkými otvormi float.
2. tuhnutia múku jedlú sódu v rovnakej nádoby poslať ovsených otrúb. Nalejte suché prísady s kefír.
3. Hrozienka premyje, ak je to nutné, usporiadať do vriacej vody na ovocie zväčšila. Nalievajte hrozienka do zmesi kefír-múka.
4. Pridajte mrkvu do cesta kefíra banán, všetko dôkladne premiešame.
5. Rozdeľte obrobok do špeciálnych foriem určených na pečenie koláčikov, aby ste mohli v rúre poslať budúcnosť lahôdiek na 35 minút.

Lime mrkvový koláč

• Doba varenia: 1 hodina 15 min.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 333 kcal.
• Účel: na dezert.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Takýto dezert môže robiť aj dieťa, pretože princíp jeho prípravy je veľmi jednoduchý. Song mrkva koláče so zázvorom a škoricou, hrozienkami a vlašských orechov bude zvlášť dôležité v pôstnom období, ale po jedle raz, nemôžete opustiť ho v bežných dňoch. Pripravte celý koláč alebo malé koláče s príjemnou arómou.

Zloženie:

• zázvor, škorica - 1 lyžička;
• múka - 2,5 str.;
• sóda - 1 hl;
• ocot - 1 polievková lyžica. l;
• vanilín - 1 hl;
• hrozienka - 0,5 šálky;
• orechy - 0,5 šálky;
• maslo (rst.) - 0,5 st.;
• cukor - 1,5 st.;
• mrkva strúhaná - 3 lyžice.

Spôsob prípravy:

1. Zložte hmotnosť mrkvy s cukrom, až sa usadíte, aby šťava vynikla.
2. Ryžu nalejte len vriacou vodou, nechajte ju napučať a potom opláchnite.
3. Pridajte do maslovej hmoty maslo, zázvor a škoricu, ocot, múku, mieste cesto. Posypte hrozienkami orechy, potom okamžite - sóda.
4. Premiestnite obrobok do silikónovej formy, nastavte ju na 45 minút.

Mrkvový a jablkový koláč

• Doba pečenia: 55 min.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 172 kcal.
• Účel: na dezert.
• Zložitosť prípravy: jednoduché.

Ak nepoznáte pečenie s mrkvou vo vašej kuchyni, potom jednoducho neviete, ako to spraviť. Pozrite sa na jednoduchý spôsob, ktorý vám ukáže, že mrkva a jablkový koláč je fantastický dezert, má jemnú konzistenciu, chutný vzhľad a arómu, ktoré nie sú prenášané slovami. Okrem toho je koláč vhodný pre zdravie detí a dospelých.

Zloženie:

• cukor prášok - 1 polievková lyžica. l;
• múka - 5-6 centov. l;
• škorica - 1 lyžička;
• jablká - 2 ks;
• vajec - 2 ks;
• Ripper - 1,5 hl;
• maslo (rasst.) - 0,5 st.;
• mrkva - 0,5 ks.

Spôsob prípravy:

1. Aplikujte bez semien, odlupujte, rošte pomocou veľkého strúhadla.
2. Šťavnatá sladká mrkva, ktorá sa nosí na malom rozdelení.
3. Vajcia sú naplnené cukrom, šľahané, postupne sa pridávajú k hmotnosti masla.
4. Najprv nalejte do testu pár lyžíc múky, potom špecifikované množstvo škorice a syridla. Tam, pošlite zmes mrkvy a jabĺk, premiešajte.
5. Múku zrolujte v malých porciách a miešajte nie príliš husté dezertné plochy.
6. Vložte mrkvovú zmes do formy, ktorá sa potom vloží do rúry. V závislosti od veľkosti formulára je čas pečenia od 30 do 50 minút.
7. Posypte horúcim produktom horúci prášok.

Ako pečiť mrkvový košíček - Tajomstvo chutného pečenia

Pred prípravou konkrétneho jedla sa mnohé ženy v domácnosti snažia zistiť, ako to urobiť správne, aby výsledok bol dokonalý. Napríklad, ak ste zhromaždili pečivo s mrkvou, pozrite sa na niekoľko tipov skúsených kuchárov:

1. Nikdy nezmeníte množstvo ingrediencií vo vybranom receptúre, pretože sa im nepáči košíčky. Ak chcete, môžete nahradiť plnidlo, ktorého hmotnosť je rovnaká ako predchádzajúca.
2. Pri príprave cesta, uistite sa, že si múku pretrieť - toto pečenie sa stane vzdušným.
3. Pre pečenie vyberte rusty, nie sódu - takže textúra muffin bude nafuchavá.
4. Pečieme koláče v malých formách - budú lepšie pokryté a nemajú čas na spálenie.

Videá: Chocolate Carrot Cupcake