Mimosový šalát s konzervovaným jedlom: alternatívy pre varenie s krok za krokom recepty

Kvôli svojmu krásnemu vzhľadu, dostupnosti je zahrnutá v zložkách a ľahké varenie, šalát Mimosa je častým hosťom nielen na dovolenke, ale aj na každodennom stole.

Podrobné recepty na šalát "Mimosa" - všeobecné zásady

Pripravte si občerstvenie na základe akýchkoľvek konzervovaných rýb: hrbáč, šalvia, sardinky, sardinky a iné. Ryby môžu byť v oleji, v slanom náleve alebo vo vlastnom šťave, hlavne nepoužívajte výrobok v paradajkách alebo zelenine.

Hlavná zložka je zložená z plechoviek a opláchnutá vidličkou, ktorá odstraňuje padajúce kamene a váhy.

ďalšie komponenty šalát sa varí mrkva, čerstvé žiarovka alebo zelené cibule, varené zemiaky a samozrejme, žĺtky práve taktiež pripomínajú sladké mimózy kvety.

Pre šalát vyšiel vynikajúci, všetky pripravené zložky ochladí na jednej teplote, rozdrvený, zvyčajne cibule nakrájané na tenké poloprstence alebo na kocky, mrkvu, zemiaky a rub na hrubé vlákienStrihač, vaječné žĺtky sú rozdrvené na strúhadle s malými zubami.

Roztieranie šalátu v miskách, vrstvy nie sú odpadky, potom občerstvenie nebudú husté, vzdušné.

Okrem toho, v šaláte môžete dať strúhaný syr, drvené jablká.

Chvostový salát Mimosa s konzervovanou majonézou, s korením len soľou a mletým čiernym korením.

1. Mimosový šalát s konzervovaným jedlom: krok za krokom recept

Zloženie:

  • zemiaky - dve stredné hľuzy;
  • dve malé mrkvy;
  • hlava cibule;
  • jedna karafa konzervovaných rýb (hrbáč, šalvia, sardinky alebo iné);
  • tri vajcia;
  • majonéza - 1,5 šálky;
  • na desať gramov čierneho korenia a soli.

Aby hotový šalát bohatosť a jas pridať polovica lúč sa nasekanej zelenej cibule, pre peremishavshy komponentu s nakrájanú cibuľu. A dať mu atraktívny vzhľad, krásne dal na vrchole pripravené pochutiny tri výhonky zelenej petržlenovej vňate.

Metóda prípravy:

1. Pripravte si všetky potrebné zeleniny: zemiaky, mrkva, umyť dobre, dať ich do kovovej nádoby s vodou a variť cez mierne teplo do konania alebo zabalené do fólie, piecť v rúre. Varíme zeleninu vyrobenú z horúcej vody alebo fólie, chladíme, čistíme.

2. Vložte kuracie vajcia do malej nádoby vodou a varte po vriacej vode päť minút. Varené vajcia by mali byť umiestnené v studenej vode, aby sa ochladili a ľahšie sa vyčistili.

3. Čistite cibuľovú hlavu, jemne nakrájajte nožom, premiešajte ju s nakrájanou zelenou cibuľkou. Ak máte starú cibuľu, potom ho pred pridaním do šalátu zalejeme vriacou vodou po dobu niekoľkých minút, takže to nie je moc hirchyv.

4. Varené vajcia čistá, vyberte žĺtky a dajte ho nabok, bude musieť nakoniec ozdobiť šalát a bielkovín rozdrviť na strúhadle s malými zubami.

5. Otvorte akýkoľvek konzervované ryby, vypúšťanie kvapaliny do samostatnej miske, je to ešte užitočné, dať rybu na tanier, kaša s vidličkou. Ak sú hrubé kamene, odstráňte ich.

6. Odstráňte priehľadnú nádobu, dať na dne kaše konzervovaných rýb, top nakrájanú cibuľu a zelenej cibuľky, majonézu tuku, Straight.

7. Do ďalšej vrstvy nasypte rozdrvenú bielu vaňu a namazajte ju majonézou. Všetky ingrediencie sú rozdrvené na strúhadle ihneď v miske na šalát, takže sa dostane viac vzdušnejší.

8. Vložte veveričky na grilovanú mrkvu, dobre rozložte majonézu. Keď ste vrhnúť vrstvy s majonézou, nestláčajte šalát lyžičkou, takže sa bude chutnejší. Dajte každú vrstvu okolo dvoch veľkých lyžičiek majonézy.

9. Vložte mrkvu na zemiaky, strúhajte na veľkom strúhadle. Trochu slnečnica, posypeme čiernym korením a naleje kvapalina z konzervované ryby, takže šalát bude viac šťavnaté a chutné. Ľahko mačte zemiaky s majonézou.

10. Na konci posypeme nasekanou šalátu na jemnom strúhadle žĺtky a krásny Dajte petržlen.

11. Hotový šalátvložte do chladničky na dve hodiny, aby ste pretiekli.

2. Ovocný šalát Mimosa s konzervovaným jedlom: krok za krokom recept

Zloženie:

  • konzervovaná šalvia - jedna poháre;
  • dve malé zemiaky;
  • jednu žiarovku;
  • dve stredné mrkvy;
  • tri vajcia;
  • holandský syr - 150 gramov;
  • petržlen zelená - tri vetvy;
  • majonéza - 400 gramov;
  • soľ, čierne korenie prášok - na chuť.

A pre krásnu porciu servírovaný šalát si zo skla vezmite vysoké okuliare alebo kremany.

Metóda prípravy:

1. Rovnako ako v predchádzajúcom receptúre, pripravte zeleninu: opláchnite zemiaky mrkvou, vložte do panvica so slanou vodou a variť, až kým nebude pripravený asi pol hodiny. Ochlaďte zeleninu, vyčistite a rozmiešajte mrkvu na malom strúhadle a zemiaky na veľkom, položte na samostatné taniere.

2. Vajcia tiež vložte do kovovej nádoby, nalejte vodu, nasaďte mierny oheň a varte asi desať minút po varení. Ak necháte vajcia neprasknúť počas varenia, posypte vodou. Varené vajcia chladia v studenej vode. Voľné vajíčka z plášťa, samostatné vaječné žĺtky z bielkovín. Veverky sú rozdrvené na strúhadle a žĺtky sú odložené.

3. Otvorte nádobu so saurom, oštepte lyžičkou rýb a vypustite kvapalinu do samostatného nádoby.

4. Zarezujte syr na strúhadle. Vyberte si syr na šalát tvrdých alebo polotuhých rôznych odrôd bez aromatických prísad.

5. Pri vysokých okuliaroch alebo kremánoch umiestnite všetky pripravené potraviny v nasledujúcom poradí: malé množstvo zemiakov, trochu posypeme rybou a posypeme majonézou. Vložte zemiaky na konzervované ryby. Na podlahe urobte vzor majonézy vo forme mriežky. Ďalšia vrstva položila cibuľu, nakrájané na malé drobky. Ponorte cibuľu do vriacej misy na niekoľko minút, aby nebol veľmi horký. Posypať túto vrstvu kvapalinou a mazať s majonézou. Po cibuľke položte tenkú vrstvu zemiakov, soľ a mastnotu s majonézou. Potom vrstva syra, mastnoty s majonézou. Dajte syr na mrkvu, mast 's majonézou. Potom položte rozdrvenú bielkovinu a znova ju namažte majonézou.

6. Celý povrch šalátu položte na vaječné žĺtky.

7. V každej fľaštičke so šalátom pevne položte zelenú petržlenovú zeleninu.

8. Všetky poháre naplnené šalátom, pokryte si utierkami, nechajte ich nasiaknuť v chladničke dve hodiny.

9. Podávajte stôl priamo v kremánoch. Položte fľaše vedľa pohára bielych vín.

3. Mimóza v snehu s konzervami: krok za krokom recept

Zloženie:

  • roztavený syr - dva kusy;
  • hlava cibule;
  • majonéza - 200 gramov;
  • konzervovaná omáčka alebo sardinka - jedna nádoba;
  • dve včelie jablká;
  • dvanásť kuracie vajcia;
  • kyselina octová 9% až 30 ml;
  • kôpru, petržlen - tri vetvy na dekoráciu.

Metóda prípravy:

1. Vyčistite luk hlavy, nakrájajte na malé drobky, rozotrite ju na malú dosku, nalejte ju kyselinou octovou a trochou vody a nechajte ju dvadsaťminúty, ktoré majú byť významné. Cibuľa možno prípadne miešať s nasekanou zelenou cibuľkou.

2. Ochutnajte strmé vajcia: vložte ich do vody, položte do mierneho ohňa, keď voda vrie, vyparujte vajcia na sedem minút. Vajcia zabaľte do iných nádob na studenú vodu a stojte, kým sa úplne neochladia, a preto budú ľahšie čistite. Vyčistite vajíčka, rozdeľte sa na bielkoviny a vaječné žĺtky. Tento recept šalát "Mimosa v snehu" vnútri drvenej pridaný šalátu žĺtkov a bielkov nechať pre výzdobu.

3. Vyčistite syry na rezačku s veľkými zubami.

4. Otvorte nádobu z konzervovaných rýb, preneste obsah spolu s kvapalinou do hlbokej platne, všetko potriaste vidličkou.

5. Umyte jablká, vyčistite ich a rozomlejte na veľké zuby. Ak sú jablká veľmi šťavnaté, potom stlačte šťavu cez gázu.

6. priniesť veľké jasné misy, kefa na dno a šíri majonézové produkty v nasledujúcom poradí: syr, vrstvu majonézy, cibuľa promarynovanyy vrstvu majonézy, konzervy vrstvu majonézy, nasekané jablká bez šťavy. Jablká nesmú mazať s majonézou. Ďalšia vrstva položila drvené vaječné žĺtky, zhora znovu vrstvou majonézy.

7. Celý povrch šalátu nalijeme vaječnými bielkami. Na okraji šalátu, pekne miesto vetvičky petržlenu a kôpru.

8. Nechajte šalát vychladnúť v chladničke niekoľko hodín.

9. Podávajte s bielym suchým vínom.

Podrobné recepty salátu Mimosa s konzervovanými potravinami - triky a užitočné tipy

Takýto šalát môžete urobiť ktokoľvekVhodným spôsobom: zmiešaním všetkých zložiek a vložením do hlbokej šalátovej misy, vkladaním guľôčok do delených tvarov, vkladaním všetkých zložiek v určitej postupnosti v malých porciách kremanki.

Aby bol šalát obzvlášť dobrý, použite ho na výrobu domácich vajec, v ktorých majú žĺtky žltej farby. Ak chcete žĺtky lepšie šiť priamo na šalát, a nie na oddelenie riadu, potom vrstva bude vyzerať svieža, vzdušná.

Ak je to žiaduce, zemiaky v šaláte môžu byť nahradené varenou ryžou. Namiesto varenej mrkvy môžete brať mrkvu pripravenú v kórejčine.

Cibuľa v šaláte nebude horká, ak je predvarená alebo naleje do vriacej vody niekoľko minút. Nahraďme túto zložku šalotkou.

Obzvlášť chutné a sukulentné je získať dobre-impregnovaný šalát, takže pripravte predjedlo a doprajte ju v chladničke. V tomto prípade nie je nutné okamžite zdobiť "Mimosa" s strúhanými žĺtkami, môže to byť vykonané bezprostredne pred podávaním na stole.