Rasta a šunka šalát: ako variť vynikajúce jedlo

Pripravte jemné, výživné, chutné predjedlo, ktoré zahŕňa fazuľa a šunkový šalát, ľahko skladovať niekoľko minút a niekoľko hlavných ingrediencií v chladničke. Existuje niekoľko tajomstiev prípravy strukoviny a ich kombinácie s inými produktmi, ktoré vedia, akákoľvek hosteska ľahko získa zvládnutie prípravy ohromujúcich šalátov.

Výhody fazule pre telo

Vzhľadom na zvýšenie obsahu bielkovín z fazule je populárny medzi vegetariánmi, je primerane presvedčený, že je to rastlinný analóg mäsových výrobkov. Pri zaobchádzaní s diétnymi zložkami je často zahrnutá v strave športovcov a tých, ktorí schudnú. Aké sú prospešné vlastnosti fazule:

• vitamínový komplex (A, E, PP, B1, B6, K, C) pomáha zriaďovať prácu vnútorných orgánov, posilňovať imunitu, posilňovať metabolické procesy;
• mikroelementy (minerálne soli zinku, železa, horčíka, vápnika, draslíka, jódu, fosforu, síry) pomáhajú pri boji s prechladnutím a ochoreniami orgánov tráviaceho traktu;
• arginín prispieva k zníženiu hladiny cukru v krvi;
• aminokyseliny (metionín, lyzín) zvyšujú štiepenie proteínov;
• má priaznivý účinok na močový systém.

Ako variť

Fazuľa, dokonale kombinovaná s rôznymiprodukty a nie prerušovať ich chuť, aby sa jedlo veľmi užitočné, výživné, výživné. V nadväznosti na technológii rezanie a ingrediencie na prípravu klasický alebo originálne šalát je jednoduché aj nováčik kuchár, ako plynie čas celkom dosť. Upozorňujeme, že ak predpis predpokladá použitie čerstvých fazúľ, budú musieť vopred variť.

Príprava výrobkov

Fazuľa na varenie šalátu používa konzervované alebo varené. Plechovka s otvorenými plechovkami, ak je to žiaduce, sa premyje vriacou vodou a kvapalina sa vypustí. Čerstvé bôby sú namočené 6-9 hodín (najlepšie cez noc), takže lepšie varenie a zbaviť oligosacharidy, ktoré spôsobujú žalúdočné nadúvanie. Pred varením zmeňte vodu na čerstvý, variť na strednom ohni, bez pridania soli na hodinu alebo dve. Ľad by nemali namočiť produkt sa pridá do vriacej vody, varíme asi 7 minút.

Recept na fazuľový a šunkový šalát

Bez ohľadu na recept alebo kuchár rozhodol variť lahodný šalát s fazuľou a šunkou, táto technológia je asi rovnaké, v konzervách alebo varených fazule v kombinácii so zeleninou (mrkva, zeler, ľadovce, brokolica), ovocie (jablká, konzervy ananásu), nasekaných mäsový výrobok, zelenina (rukola, kyselina šťaveľová, koriander). Pôvodný chuť s medom, čerstvou mätou, orechy, nakladaná zelenina. Zálievka a majonéza, jogurt, kyslá smotana a horčica, maslový olej.

S červenými fazuľkami

• Čas: 7 minút.
• Počet porcií: 3 osoby.
• Obsah kalórií: 206 kcal /100 g.
• Účel: občerstvenie, obed, večera.
• Obtiažnosť: ľahké.

Zložky potravín sú harmonicky vzájomne kombinované. Šalát je výživný a chutný. Ak varíte fazuľa vopred, potom bude čas pečenia príliš malý. Ľavý vymochuvatysya v noci (6-8 hodín) preložené fazuľa v hrnci, zalejeme vriacou vodou, varíme na miernom ohni 60-90 minút., Kým bean získava jemnosť. Po ochladení môžu byť odoslané do šalátu.

Zloženie:

• červená fazuľa - 200 g;
• šunka - 0,2 kg;
• cibuľa - 1 ks;
• konzervy z kukurice - ½ bánk;
• čerstvé uhorky - 2 ks;
• soľ - štipka;
• majonéza - 70 ml;
• petržlenová vňať - pár vetvičiek.

Spôsob prípravy:

1. Umyte dobre uhorky, nakrájajte na veľké kocky, nechajte tekutinu trochu kvapkať.
2. Pridať šalát rez na kocky mäsa, nasekané olúpané cibule, uhorky ochladí varené fazuľa, kukurica vyčerpaný.
3. Po ochute na chuť, urobte majonézu, dôkladne premiešajte.
4. Podávajte zdobené vetvička petržlenu.

so šunkou a paradajkami

• Čas: 15 minút.
• Počet porcií: 3 osoby.
• Obsah kalórií: 192 kcal /100 g.
• Vymenovanie: občerstvenie, obed, večera.
• Obtiažnosť: ľahké.

Šalát na tomto receptúre obsahuje veľké množstvo bielkovín, takže vychádza z výživných, výživných kvôli čerstvým zrelým paradajkam - šťavnatým. cesnakdáva chuť pikantnosť a jemná vôňa stimuluje chuť do jedla. Je žiaduce rezať paradajky a mäsový výrobok v kusoch približne rovnakej veľkosti, takže pokrm si zachováva estetickú príťažlivosť.

Zloženie:

• fazuľa červená (konzervovaná) - 220 g;
• šunka - 120 g;
• vajec - 2 ks;
• paradajky priemer - 2 ks;
• tvrdý syr - 80 g;
• cesnak - 2 zuby;
• čerstvé bylinky (petržlen, kôpor) - veľa;
• soľ;
• majonéza - 70 ml

Spôsob prípravy:

1. Po nakrájaní dôkladne umyté rajčiny so stredne veľkými kockami nechajte kvapkať šťavu.
2. Chladené varené vajcia, ktoré sa majú vyčistiť zo škrupiny, tretia na veľkom strúhadle alebo sa nakrájajú na kocky. Krájanie šunky, slamy a syra na veľkom strúhadle.
3. Zmiešajte ingrediencie v miske: mäsový výrobok, konzervované bôby bez tekutiny, paradajky, vajcia, syr, nasekaný cesnak, jemne nasekané zeleniny. Ak je to potrebné, soľ.
4. Po naplnení majonézou šalát s červenými fazuľkami a šunkou môžete hostia ponúknuť jedlo.

Z bôbov a šunky v konzervách

• Čas: 10 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 226 kcal /100 g
• Účel: občerstvenie, obed, večera.
• Obtiažnosť: ľahké.

Jednoduchý a rýchly šalát je vhodný ako predjedlo alebo samostatné jedlo. Nenápadná, nenápadná chuť bieleho bobu dokonale dopĺňa ďalšie zložky: šunka, vajcia, cesnak, sladká paprika. Fazuľa sa môže variť sami, namočiť je cez nocstudenej vody a môže trvať konzervy šalát s fazuľou a šunkou stráca nutričnú hodnotu, stáva sa menej chutné.

Zloženie:

• fazuľa biela (v konzervách) - 200 g;
• šunka - 0,3 kg;
• vajec - 4 ks;
• syr - 100 g;
• bulharský korenie - 1 ks;
• cesnak - 1 klastra;
• soľ;
• zelené - 1 zväzok;
• majonéza - 90 ml

Spôsob prípravy:

1. Otvorte plechovky fazule, nasypte obsah na cedník a dajte kvapalinu na odtok.
2. Paprika dôkladne premyje, odstránenie jadra a semená a kotleta stredných pásov.
3. Mäso nakrájané na kocky, syr - palice, a vareným, lúpaná vajce - malé kocky.
4. zmiešanie zložiek v šalátovej misy rezu a fazuľa, pridajte premyté, jemne nasekanou petržlenovou vňaťou, prelisovaný cesnak klinček v chesnokodavylke, naliať majonéza, ak je to žiaduce, soľ a dôkladne sa premieša.

Fazolový šalát s šunkou a syrom

• Čas: 15 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 264 kcal /100 g.
• Účel: občerstvenie, obed, večera.
• Obtiažnosť: ľahké.

Pripravte si lahodný šalát s sladkej červenej fazule a šunkou so syrom, ak máte chuť na občerstvenie a obeda ďaleko. Pripravuje sa na pár minút, ale chuť je výborná. Syrový syr sa perfektne spája s citrónovou šťavou, zložkami šalátu a oleja z oleja. Ak je to žiaduce, môžete pridať mletý čierny korenie alebo zmes papriky.

Zloženie:

• červená fazuľa červená varená - 0,4 kg;
• šunka - 250 g;
• syrový syr - 230 g;
• cesnak - 3 zuby;
• cibuľa červená - ½ ks;
• citrón - 1 ks;
• rubín - 100 g;
• soľ;
• olej z oleja - 4 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

1. Po umytí a vysušení zeleniny rozrušte ruku.
2. mäsové výrobky nakrájané na pásiky, cibuľu - jemne kotleta, kotleta cesnak chasnykodushylkoyu.
3. spájajúca zložky sú drvené fazuľa, tvaroh do misy, pridáme soľ. Pridajte mletú papriku, celú citrónovú šťavu a naplňte olivovým olejom.
4. Po tom, ako sa misky stáť asi 5 minút, priniesť k stolu.

S hubami

• Čas: 25 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 195 kcal /100 g
• Účel: občerstvenie, obed, večera.
• Obtiažnosť: priemerná.

tajomstvá varenie chutné, chutné, voňavé huby šalát - riadny praženie huby, huba doska pri pidsmazhatsya ihneď odstrániť je k doske by nemala byť. Huby by sa stať, namáčanie šťavy, ktoré sú produkované pri smažení. Syr je možné rezať na kocky, majonéza pre tankovanie je lepšie použiť nízkokalorické.

Zloženie:

• konzervované bôby - 1 banka;
• kukurica v konzervách - 1 banka;
• šunka - 0,3 kg;
• čerstvé huby - 0,8 kg;
• rastlinný olej - 3-4 polievkové lyžice. l;
• tvrdý syr - 200 g;
• cesnak - 2 zuby;
• kôpor - 1 strapec;
• petržlen - 1 vetvička;
• soľ, mletý čierny korenie - na chuť;
• majonéza - 120 ml

Spôsob prípravy:

1. Malé kocky nakrájaných strúčiky cesnaku vyprážané v panvici s rastlinným olejom na strednom ohni. Po troch alebo štyroch minútach, keď je maslo vytečené jemnou arómou, odstráňte cesnak.
2. Bez odstránenia panvice z ohňa, nalejte čistené, tenké huby, pridajte štipku soli, korenie. Varenie huby by malo byť pod kapotou a občas sa miešať. Po 12-15 minútach vypnite sporák, nechajte huby stáť 3 minúty, potom ich preneste na taniere, posypeme jemne nasekaným čerstvým kôprom a nechajte ho vychladnúť.
3. Hoďte fazuľa a kukuricu do šľahača a nechajte odtok vody.
4. Spojiť v zložkách hlbokej misy šalát: fazuľa, kukurica, studené huby, nakrájané malé kocky mäsový výrobok, nakrájané na veľkom strúhanom syre. Po naplnení šalátu s majonézou dôkladne premiešajte.
5. Vložte skladu do sklíčka na krásne jedlo podávané zdobené čerstvými bylinkami (kôprom alebo petržlenovou vňaťou).

Šalát z červenej repy so šunkou a sušienkami

• Čas: 10 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 217 kcal /100 g.
• Účel: občerstvenie, obed, večera.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Konzervy dáva šalát šťavnaté a sušienky, perfektne kombinované s ďalšími prísadami - pikantná, originálna chuť. Cookies môžu byť varené samostatne, sušené ražný chlieb, nakrájaná slama alebo malé kockyrúra alebo pripravená na použitie (ochutená alebo len slaná). Pridajte krekery bezprostredne pred tankovaním, aby sa nemuseli rozmrazovať. Na doplnenie paliva je vhodná majonézová alebo kyslá smotana-horčicová omáčka.

Zloženie:

• konzervované bôby - 1 banka;
• konzervy z kukurice - 1 banka;
• šunka - 150 g;
• vajec - 3 ks;
• tvrdý syr - 130 g;
• krekry - 80 g;
• majonéza - 90 ml

Metóda prípravy:

1. Jeden po druhom rozložte konzervované fazuľky na šľahačku a potom nechajte kukuricu, aby sa džús, posypte do hlbokej misy.
2. Do konzervovaných výrobkov pridajte opotrebované na veľké zložky strúhadla: varené a chladené vajcia, syry. Nalejte solené ražte krutóny, nakrájané malé kocky mäsa, pridajte majonézu, dôkladne premiešajte.

S uhorkami a korením

• Čas: 15 minút.
• Počet porcií: 2 osoby.
• Obsah kalórií: 128 kcal /100 g
• Účel: občerstvenie, obed, večera.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Ľahký zeleninový šalát s fazuľou a mäsom sa ukáže byť preosiaty, jemný, šťavnatý. Niektorí páni dávajú prednosť tomu, aby sa podal originálnym spôsobom: umiestnením šalátu do veľkých paradajok, predbežným odrezaním ich vrcholov a odstránením celulózy. Toto občerstvenie je vhodné pre slávnostné alebo neformálne stoly. Ryžový chlieb, popol a krekry môžu byť podávané na šalát.

Zloženie:

• červená fazuľa (konzervovaná) - 150 g;
• šunka - 80 g;
• bulharský korenie- 1 ks;
• uhorka - 1 ks;
• priemer rajčiaka - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• paprika čierna zem - podľa chuti;
• majonéza - 60 ml

Spôsob prípravy:

1. Otvorte nádobu z konzervovaných bôbov, odhodte ju na cedník, opláchnite studenou vodou a nechajte ju odtekať.
2. Čistú cibuľu očistite. Zelenina (paradajka, uhorka) premyje, nakrájané na malé kocky s kožou, šťavnaté, ak vykazujú kvapaliny do kanalizácie.
3. Vyčistené zo srdca semenami bulharského korenia nakrájaného na malé kocky alebo slamu.
4. Preložiť do misy drvené zeleniny, nakrájame na malé kocky mäsa, fazuľa, korenie, majonéza, dobre premiešajte.
5. Podávame v nádhernej šalátovej miske a vyčistite ju.

Z vlákna fazuľa

• Čas: 20 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 176 kcal /100 g
• Účel: občerstvenie, obed, večera.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Fazuľa mäsovej (špargle) pre tento recept môže byť zmrazená alebo čerstvá. Ochraňte mrazené až do pripravenosti, nalejte obsah balenia do vriacej soľnej vody. Čerstvé varí približne rovnaké (päť až sedem minút.), Ale musí byť riadne pripravená, každý pod a chvost slza spojovacie list žily, opláchnuť struky tečúcou vodou, znížiť do diamantov alebo viac rovnakých kusov späť. Hlavná vec - nestrávte struky, takže jedlo bude šťavnaté, bude mať príjemnú konzistenciu.

Zloženie:

• chvostová špargľa (pod) - 0,3 kg;
• Šunka - 0,2 kg;
• zrelé paradajky - 2 ks;
• Čerešňa - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• tvrdý syr - 150 g;
• zelené - 1 zväzok;
• soľ;
• majonéza - 90 ml

Spôsob prípravy:

1. Varenie fazuľa: nalejte do vriacej soľnej vody, variť na strednom ohni asi 6 minút. Odmietnite struky na hlboké šľahanie, žalmujte, nechajte odtok vody. Zmrazené struky sú prerezané na 2 až 4 bary.
2. Rozstrihnite paradajky na malé kocky, nechajte vypustiť vodu.
3. V miske preložte fazuľa, paradajky, jemne nasekané cibuľové kostičky, slamky zo šunky, ktoré sa nosia na veľkom syre.
4. Po osolení s majonézou, posypeme jemne nasekanými zeleninami, ozdobíme cherry paradajky nakrájané na 4 kusy.

S kukuricou

• Čas: 10 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 179 kcal /100 g
• Účel: občerstvenie, obed, večera.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Fazuľa s kukuricou a uhorkou vychádza svetlo, šťavnaté, čerstvé. Šunka môže byť použitá na kurčatá a uhorky musia byť čerstvé, silné, nemrazené. Poďme naplniť jedlo so svetlou majonézou alebo prírodným domácim nesladeným jogurtom, chuť to len vyhrá, stane sa jemnejšia, zaujímavejšia a originálnejšia. Ak je majonéza slaná, šalát nemôže byť soľ.

Zloženie:

• fazuľa červená (v konzervách) - 180 g;
• kukurica je zachovaná - 180 g;
• šunka - 230 g;
• čerstvé uhorky - 2 ks;
• zelená cibuľa - 3-4 perie;
• soľ - podľa chuti;
• majonéza - 90 ml

Spôsob prípravy:

1. , v konzervách striedavo dať do sitka, vypustiť soľanky, aby, posunúť do misy.
2. Pridať fazuľa s kukuricou uhorky, olúpané a nakrájané na strednej kocky, nasekanej šunky na kocky, miešať, soľ, pokiaľ je to žiaduce.
3. , ktoré majú naplnené šalát s majonézou, posypeme jemne nasekanej zelenej cibuľky.

S Pekingovou kapustou

• Čas: 35 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 193 kcal /100 g
• Účel: občerstvenie, obed, večera.
• Zložitosť: priemer.

Jemné pôvodné milovníci jedální, čínska kapusta, šťavnaté, vynikajúcu chuť kombinácie ingrediencií. Fazuľa, vyprážané kurča s korením pridať výživnú hodnotu, aby výdatné šalát. Na doplnenie paliva je vhodný olej alebo jesenný jogurt. Ham, ak je mastná, môžete smažiť v suchej panvici bez oleja.

Zloženie:

• konzervované bôby - 200 g;
• kukuričná konzervovaná - 200 g;
• kuracie filety - 0,2 kg;
• šunka - 150 g;
• bulharský korenie - 1 ks;
• listy Pekinskej kapusty - 7 ks;
• rastlinný olej - 4 polievkové lyžice. l;
• soľ;
• korenisté zemiaky - na chuť;
• majonéza - 90 ml

Spôsob prípravy:

1. Hádzanie prečKonzervované výrobky na cievke dajte pohár šťavy.
2. Opláchnite listy Pekingovej kapusty, vysušte ich a rozdrvijte ich veľkými pruhmi alebo si ich roztrhajte.
3. Odstráňte kuracie filety, odlúpnite filmy, nakrájajte na stredne veľké kocky, soľ a sezónu s korením. Fry kuracie plátky na panvici s rastlinným olejom na zlatú kôru na strednom ohni (variť 12-15 minút, občas miešať). Dajte mäso na vychladenie.
4. Smažená chrumkavá šunka rozdrvená na rastlinný olej (minúty 4-5).
5. Umyte, odlúpnuté z jadra, nakrájajte sladké papriky na malé kocky.
6. Spojením ingrediencií v miske zmiešajte a naplňte majonézou.

Videá