Meruňkový koláč - recepty na varenie z čerstvého, mrazeného alebo konzervovaného ovocia

Existuje široká škála spôsobov, ako vytvoriť sladké jedlá. Napríklad mnohí milenci často robia marhuľový koláč - je to jednoduchý a lahodný typ pečenia, ktorý sa varí s rúrou alebo multivarkou. V prípade dezertov sa používajú čerstvé, konzervované, mrazené ovocie v závislosti od sezóny. Ak prísne dodržiavate vybrané recepty, dostanete voňavé, šťavnaté a krásne kulinárske dielo.

Ako variť marhuľové koláče

Rodina alebo hostia s vôňou, chutné pečenie je ľahké, pretože existuje veľa dobrých receptov. Napríklad môžete variť koláč s marhuľami, čo určite oceníte. Sladké jedlá sa robia podľa rôznych receptov. Ako plnky použite čerstvé alebo mrazené ovocie, džem alebo džem z nich, sušené ovocie. akozvyčajne dezert môže byť sušienok, kefír, piesočné, nafúknuté, make a nalievanie, uzavretý alebo otvorený koláč. Ak chcete zlepšiť chuť sladkej misky, pridajte vanilku, škoricu, hrozienka, syr, orechy.

Aby sme mali chutný, lahodný koláč, mali by sme dodržiavať odporúčania skúsených kuchárov. Tu sú niektoré užitočné a užitočné tipy:

1. Aby sa zabránilo pálenie cesta alebo multivarocnuyu misy posypať škrob.
2. Plnenie marhule dezert bude citlivejšie, ak ste odstránili ovocie z pre-odlupovať. Je potrebné, aby sa ovocie uviedlo do vriacej vody na pár minút a potom posypte studenou vodou. Potom sa ľahko čistia.
3. Oranžové sladké ovocie sa dobre spája so syrovým koláčom, špongiovým koláčom, sendvičom, knedličkami.
4. Na uchovanie šťavy z marhule sa kúsky ovocia rozdrvia v suchom želé (škrob) a až potom položia základ pre pečenie.
5. Pri pečení v rúre ho ohrejte na 180-200 stupňov.
6. Ak sa na meruňku používa sladké ovocie, potom sa cukor nemôže pridávať ani znižovať.

Recepty na meruňkový koláč

Existuje mnoho zaujímavých spôsobov, ako pripraviť voňavý, sladký meruňkový dezert. Môžete použiť ovocie v akejkoľvek forme (konzervované, čerstvé, mrazené ovocie, marhuľový džem). Takmer každé cesto je vhodné na pečenie: piesok, bafky, sušienky. Nižšie sú najpopulárnejšie recepty na výrobu fotografických koláčikov.

S čerstvými marhúľmi

• Čas: 1hodinu 20 minút.
• Počet porcií: 6-8 osôb.
• Obsah kalórií: 280 kcal na 100 g (vo všetkých receptúrach).
• Účel: dezert.
• Zložitosť: priemer.

Klasický recept na jablkový koláč vám dáva šancu pripraviť chutné, chutné, jemné sladké jedlo. Pre túto možnosť budete potrebovať čerstvé ovocie (môžete sa dokonca prekrývať), malú múku, mlieko, kuracie vajcia, vanilín. Ak sú ovocie veľmi sladké, potom sa cukor nemôže dať. Ak splníte vzorec, výsledok bude vynikajúci.

Zloženie:

• múka - 200 g;
• čerstvé ovocie - 10-12 kusov;
• mlieko - 60 ml;
• margarín - 160 g;
• Ripper - 0,5 hl.
• cukor - 1 položka;
• vanilín, soľ - o 1/4 ch.
• vajec - 3 ks;
• Cukrový prášok na dekoráciu.

Spôsob prípravy:

1. Ovoce vyperte, nakrájajte na kusy.
2. V hlbokej miske kombinujte preosiata múku, vanilín, syridlo, soľ.
3. Miešač oddeľte mliekom, vajcami, cukrom (trochu nechajte). Pridajte margarín, dobre premiešajte.
4. Vytvorte cesto. Vložte ju do uniformnej vrstvy na dekor.
5. Položte ovocie na vrch, stlačte trochu.
6. Sladká pečená misa na pol hodinu pri teplote 180.
7. Vytiahnite, posypte práškom a pošlite ich na prípravu ďalších 20 minút.
8. Pridajte horúci koláč na stôl s teplým mliekom.

S konzervovanými marhúľami

• Čas: 40-60 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 340 kcal.
• Účel: raňajky.
• Obtiažnosť: priemerná.

Bavte sa domaniečo skvelé a neobvyklé je veľmi jednoduché - dort s konzervovanými marhúľmi, ktorý je pre tento účel ideálny. Sladká misa sa robí rýchlo, trvá to trochu času a výsledok - len prsty lízat. Aromatický meruňkový dezert s jemnou chuťou bude oslovovať nielen deti, ale aj dospelé lasunamery. Pripravte výrobok pred ohrevom rúry.

Zloženie:

• vajec - 4 ks;
• maslo - 1 balenie;
• konzervované ovocie - 1 plechovku;
• múka - 3 ks;
• vanilka, prášok do pečiva - 15 g;
• cukor - 1 sklo.

Spôsob prípravy:

1. V miske zabiť vajcia, naliať cukor, vanilka. Výrobky dôkladne vyfúkajte pomocou mixéra.
2. Pridajte sirup z konzervovaného ovocia, roztaveného masla. Zmiešajte zložky.
3. Vstreknite múku a syridlo. Potom miesiť homogénne cesto (konzistencia hustá kyslou smotanou).
4. Spodok pečiacej plochy mierne natrite margarínom. Nalejte výslednú hmotnosť.
5. Plody nakrájané na kusy, umiestnené na vrchu (ako na fotografii).
6. Varte sladké pečivo 30 minút.
7. Horná časť otvoreného koláča je zdobená strúhanou čokoládou.

So zmrazenými marhúľami

• Čas: 60 minút.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 280 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť: priemer.

Ďalším dobrým spôsobom, ako variť lahodné pečivo - koláč s mrazenými marhúľami. V chladnej sezóne sa často chcem hýčkat letnými dezerty, pretože to môžetepoužívajte mrazené ovocie. Kúpia sa v sklade alebo sa zberajú z leta nezávisle. Pečenie sa robí s multivariačným. Môžete ju zdobiť kyslou smotanou.

Zloženie:

• vajcia - 4 ks;
• cukorný piesok - 1/3 storočia;
• margarín - 50 g;
• múka - 1 pohár.

Pre sirup:

• cukor - 2/3 storočia;
• mrazené ovocie - 10 ks;
• voda - 50 gramov;
• maslo - 50 g

Metóda prípravy:

1. Vezmite malú panvicu. Spája vodu, cukor. Priveďte tekutinu do varu, varte do zahustenia.
2. Pridajte margarín, dobre premiešajte.
3. Výslednú zmes nalejte do misky. Mrazené ovocie na ňom.
4. Slepé vajcia so zmiešavačom. Postupne nalejte múku, miešajte výrobky.
5. Samostatne pripojte niekoľko lyžíc testu s roztaveným maslom, pošlite ho na celkovú hmotnosť.
6. Budúca špongia sa naleje do šálky.
7. Zahrňte program pečenia na pol hodiny.
8. Po pípnutí ponechajte hotový koláč pod vekom 15 minút.

S marhuľovým džemom

• Čas: 45 minút.
• Počet porcií: 6-8 osôb.
• Obsah kalórií: 380 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Obtiažnosť: priemer.

Z prvej ochutnávky zvíťazí neuveriteľne voňavé a jemné pečivo s marhuľovým džemom. Ak je všetko vykonané prísne podľa receptúry, tortu sa bude topiť v ústach, bude to chutné, krásne. Pôvodná večera s džemom sa pripravuje pomocou rúry. Sladké jedlosa podávajú rodinným čajovým slávnostiam alebo priateľským stretnutiam - je rovnako vhodná pre každú udalosť

Zloženie:

• maslo masla - 120 g;
• múka - 150 g;
• - 200 g;
• morská soľ.

Spôsob prípravy:

1. Nakrájajte maslo na kocky (alebo rozomlejte na strúhadlo).
2. Zmiešajte so soľou a múkou.
3. Dôkladne rozomlejte jedlo na malé drobky.
4. Výsledná zmes (trochu viac ako polovica) sa naleje do hlbokej misky. Vytrhnite a vytvorte boky.
5. Nalejte zaseknutý papier, rovnomerne rozložený.
6. Posypte zostávajúce drobky.
7. Pripravte marhule po dobu 40 minút pri teplote 180 ° C.

Horúci koláč s marhuľami

• Čas: 50 minút.
• Počet porcií: 7-8 osôb.
• Obsah kalórií: 195 kcal.
• Účel: raňajky.
• Obtiažnosť: pod priemerom.

Ďalší recept s fotografiou je zaplavený ovocný dezert. Tento jemný, šťavnatý a voňavý koláč bude schopný variť hostiteľa aj s minimálnymi kulinárskymi zručnosťami - hlavnou úlohou je dodržiavať recept. Klasická karotka varená s jablkami, ale s marhúľami to nie je horšie. Malý zoznam dostupných produktov a trochu času v kuchyni - je to chutná a dobrá liečba.

Zloženie:

• vajec - 5 ks;
• čerstvé marhule - 350 g;
• múka - 150 g;
• Plákanie - 1 lyžica;
• cukor - 200 gramov.

Spôsob prípravy:

1. Zabite vajcia v hlbokých miskách, nalejte na nich cukor.
2. Na zrazenie prísad použite vidličku alebo mixér.
3. Pridajte múky, potom roztrhnite a dobre pretrepte.
4. Odstráňte kamene z ovocia, nakrájajte na veľké kusy.
5. Položte pergamen na deco, nalejte cesto a vyrovnávajte.
6. Položte kúsky ovocia na vrch.
7. Cook misku sladkej marhule po dobu štyridsiatich minút.

Vo viacerých rozmeroch

• Čas: 1 rok.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 360 kcal.
• Účel: raňajky.
• Obtiažnosť: pod priemerom.

Aby ste ušetrili čas v kuchyni, môžete variť voňavý, lahodný koláč s marhuľami v multivarte. Ponuka, voňavý ovocný dezert sa robí v režime pečenia, priemerná doba varenia je 30-50 minút. Čerstvé ovocie je možné nahradiť zmrzlinou alebo konzervou. Namiesto majonézy potrebnej na recept, niektorí používajú kyslé smotany.

Zloženie:

• plody - 300 g;
• Ripper - 0,5 hl.
• rastlinný olej - 5 lyžice. l;
• majonéza - 5 polievkových lyžičiek. l;
• vajcia - 2 ks;
• cukor - 1 položka;
• múka - 2 centy;
• maslo masla - 100 g;
• vanilkový cukor.

Spôsob prípravy:

1. Najprv musíte miešať bielkovinu a žĺtok s cukrovým pieskom pomocou mixéra.
2. Potom pridajte oba druhy oleja, majonézu. Dôkladne premiešajte.
3. Postupne nalejte múku, valček, vanilkový cukor.
4. Namažte misku s viacerými pohármi. Nalijte do cesta.
5. Nakrájané zhoraplátky ovocia.
6. Vychutnajte 45 minút v režime pečenia.
7. Po dokončení programu držte multivarty ďalších 15 minút.

Merukový koláč na rýchlu ruku

• Hodina: 1 rok.
• Počet porcií: 4-5 osôb.
• Obsah kalórií: 340 kcal.
• Účel: dezert.
• Obtiažnosť: pod priemerom.

Keď potrebujete rýchlo variť niečo sladké v čaji, potom je recept na meruňkové koláče na rýchle rameno, čo potrebujete. Dezert je pripravený z pieskového cesta, ktorý je perfektne kombinovaný na chuť so šťavnatou, jasnou marhuľovou náplňou. Trochu voľného času, minimálneho množstva výrobkov a kulinárskych zručností pri výstupe poskytujú voňavé, voňavé lahôdky.

Zloženie:

• margarín - 150 g;
• zrelé ovocie - 10 ks;
• vanilín;
• jedlá sóda - 2 gramy;
• múka - 2 šálky.

Spôsob prípravy:

1. Ľahko zmrazený margarín so struhadlom.
2. Zmiešajte ju s múkou, vanilkou a syridlom.
3. Pridajte sódu, prísady do rozpadnutých rúk.
4. Polovica strouhanej hmoty je rovnomerne umiestnená vo vnútri silikónovej pečiacej pece.
5. Umiestnite kúsky marhule zhora.
6. Zakryte náplň, ktorá je stále drobivá.
7. Rúru zohrejte na teplotu 200 ° C. Varte koláčový koláč 50 minút pred hnedou kôrkou.

Kefír

• Čas: 40-60 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 230 kcal.
• Účel: na večeru.
• Zložitosť: priemer.

Mnoho majiteľov domov používa kefír na prípravu sladkých jedál s marhúľami. Takýto dezert sa môže vyrobiť v skrini alebo vo viacerých rozmeroch. Pre recept, čerstvé, zrelé ovocie alebo konzervy sú skvelé. Koláč je jemná a voňavá, je rovnako chutná v horúcej alebo studenej forme. Sladkú môžete zdobiť šľahačkou alebo šľahačkou.

Zloženie:

• múka - 600 g;
• cukor - 2 centy;
• vajec - 2 ks;
• marhule - 400 g;
• rastlinný olej - 4 polievkové lyžice. l;
• kefír - 2 centy;
• sóda - 1 lyžička.

Spôsob prípravy:

1. Predhrievajte rúru na 200 ° C.
2. Vyfukujte cukor s kuracími vajcami, až kým nedáte peny.
3. Pridajte kyslé mlieko a nalejte do sódy. Dobre premiešajte.
4. nalejte olej, pridaj múku. Potom dôkladne miesime cesto.
5. Nalejte ju na panvu, ktorá bola predtým mazaná margarínom. Zhora rozložte plátky sladkého ovocia.
6. Pečieme marhuľový kefirnyk po dobu štyridsať minút.

Z mliečneho pečiva

• Čas: asi hodinu.
• Počet porcií: 6-8 osôb.
• Obsah kalórií: 220 kcal.
• Účel: dezert.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Jeden z najjednoduchších a najrýchlejších spôsobov, ako variť chutný dezert - tortu s čerstvými marhúľami. V tomto recepte sa používa hotové cesto, ale môžete nahradiť základ pre seba. Je ľahké vytvoriť homogénny krém z kyslej smotany alebo kondenzovaného mliekaplnenie syrového náplne. Marhuľa to zaobchádza sviežejšie a krásnejšie, ak je varené z kvasnicového cesta.

Zloženie:

• cukor - 3 lyžice. l;
• cesta - 1 balenie;
• vanilka;
• vajec - 1 ks;
• marhule - 500 g;
• múka - 1 polievková lyžica. lyžice.

Spôsob prípravy:

1. Základňa na pečenie sa vyberie z obalu. Rozbaliť, vložiť do pekáča.
2. Príliš drahé na odstránenie okrajov (rezané jemnými rezancami).
3. Umyte ovocie, odstráňte kamene, nakrájajte na malé kúsky.
4. Zmiešajte cukor s vanilkou, premiešajte.
5. Zoberte múku, top kúsky ovocia a posypeme zmesou vanilka a cukru.
6. Kryt s rezancami umiestnite vzor podľa vlastného želania.
7. Porazte vajcia, namazať budúci dezert.
8. Pečieme 40 minút pri 200 ° C.

Z pieskového cesta

• Čas: 60 minút.
• Počet porcií: 6-8 osôb.
• Obsah kalórií: 280 kcal.
• Účel: dezert.
• Obtiažnosť: priemer.

Ročná, živá opcia - pieskovec s čerstvým ovocím alebo bobuľami. Táto pochúťka pomôže diverzifikovať dezertné menu nejakej milenky, od neho v radosti milých všetkých vekových kategórií. Veľmi chutná kombinácia sendvičového košíka s marhúľmi bude dobrým nápojom pre čaj. Môžete priniesť sladké jedlo s čajom alebo mliekom a zdobiť to podľa vlastného uváženia.

Zloženie:

• cukor - 300 g;
• škrob - 2 lyžice. lyžice;
• múka - 300 g;
• - 1 kus;
• margarín;
• maslo - 140 g;
• vanilín;
• marhule - 400 gramov.

Spôsob prípravy:

1. Múka (200 g) zmiešaná s cukrom, sekané maslo

   , vanilín.

2. Premeňte produkty na drobky, zabite vajce a kačice do lopty.
3. Potom ju položte na panvicu, namazať margarínom a rovnomerne ju rozotrite malými okrajmi.
4. Urobte omrvinky z zvyšku množstva múky, masla a cukru (trochu nechajte).
5. Zmiešajte škrob s cukrom v samostatnej nádobe. Ovocie umývanie, bez kôry. Rezať polovice, vložte do formy, posypeme zmesou.
6. Potom dal ďalšiu vrstvu marhúľ, rovnomerne rozložiť rozstrek.
7. Pripravte marhuľový pieskovec v sušiarni ohriatej na 200 ° C počas pol hodiny.

Z sušeného cesta

• Čas: asi hodinu.
• Počet porcií: 6-7 osôb.
• Obsah kalórií: 200 kcal.
• Účel: dezert.
• Obtiažnosť: priemer.

Sušené sladké pečivo je veľmi obľúbené. Takéto jedlá sa často vyrábajú s rôznym ovocím. Môžete použiť kúsky čerstvého alebo mrazeného ovocia, džemu alebo džemu. Bude trvať minimálne množstvo dostupných prísad (kuracie vajcia, mandle, pšeničná múka). Pred začatím kulinárskeho procesu sa odporúča rúru zohriať.

Zloženie:

• múka 130 g;
• čerstvé marhule - 300 g;
• vajec - 4 ks;
• mandle;
• Ripper - pol čajová lyžička;
• cukor - 160 g

Spôsob prípravy:

1. Naliať cukor do hlbokej dosky, zabiť tam vajcia. Dôkladne ošetrujte mixér.
2. Vylejte múku, valček. Opatrne, ale jemne premiešajte.
3. V silikónovej forme pečenia nalejte cesto. Na vrchu aplikujte semená marhule a lúpané mandle.
4. Vychutnajte si pol hodiny.
5. Môžete zdobiť sýrovou hmotou a sirupovým leskom.

Videá