Šalát s kuracou pečeňou - ako vytvoriť listovú, jednoduchú alebo teplú jedlo na receptoch s fotografiami

Jedlá zo zbernej pečene nenechávajú nikoho ľahostajným. Niektorí ľudia milujú jedlo s celou svojou dušou, iní nechcú ani skúsiť, ale márne. Pečeň je spoľahlivým zdrojom vápnika, horčíka a železa. Je ideálnym diétnym produktom, ktorý obsahuje jedinečnú sadu vitamínov. Pečeň sa úspešne používa v strave detí, starších ľudí, tehotných žien.

Ako variť šalát z pečene

Správny výber výrobkov, ich kvalitatívna príprava a osvedčený recept - to je záruka úspechu mäsovej misky. Pred prípravou šalátu z kuracie pečeň, prečítajte si rady skúsených majiteľov, prečítajte si podrobný recept, zistite, či všetky zložkymá vás Predjedlá pečene často obsahujú surovú alebo varenú zeleninu, vajcia, varené steaky, zemiaky, huby a fazuľa. Pri tankovaní sa používa majonéza, biela smotanová omáčka.

Ako variť kuracie pečeň na šalát

Pri chuti do pečene sa používa varená alebo pražená kuracia pečeň, rozdelená na kúsky, nakrájaná na malé kúsky, rozdrvená na omrvinky. Ak je tu voľba, kúpte si chladenú kurčatú pečeň - jedlá sú uchádzač o ponuku, ich chuť je jasnejšia. Mrazené potraviny by sa mali uchovávať bez chladničky na hodinu alebo dlhšie. Ako variť kuracie pečeň na šalát, hovorí obvyklé špáradlá. Ak ho prepichnete z pečene, neuvoľní sa krvavá tekutina - je pripravená. K tomu dochádza pri varení v priebehu 15-20 minút, vyprážanie - po 5-10.

Saláma z kuraciej pečene - recept s fotkou

Každá z predjedál je dobrým spôsobom. Ak si chcete vybrať svoj obľúbený recept pečene na šalát vhodný na rodinnú večeru alebo gala recepciu, pokúste sa variť každý. Môže to byť viacvrstvová misa alebo jednoduchá zmes troch alebo štyroch produktov. Niektoré sú podávané na stole v teple, iné - naopak, stoja v chladničke. Ak chcete do šalátu pridať ďalšiu zložku, urobte to. Možno sa to stane špeciálnym jedlom na stole.

Teplý šalát s kuracou pečeňou

Predjedlá, ktoré slúžia teplej, neobvyklé pre domácu kuchyňu. Originálny teplý kurací pečeňový šalát môže prekvapiť hostí. Obsahuje veľa listov hlávkového šalátu,zaujímavá omáčka, dva druhy mäsových výrobkov. Podávajte také jedlo lepšie pri servírovaní kremácií bezprostredne po varení, kým sa pečeň neochladí. Zloženie entrée zahŕňa ovocie avokáda, ktoré by malo byť zrelé. Zo sady produktov získate tri alebo štyri porcie občerstvenie, ktoré sa jedia teplé, takmer horúce.

Zloženie:

  • kurací pečeň - asi 400 m;
  • šalát a rukolou - 200 g;
  • údená slanina - 150 g;
  • avokádo - 1 ks;
  • paradajky - 1-2 ks;
  • horčica - 1 položka. l;
  • ocot - 1 položka. l;
  • smotanové maslo - 25 g;
  • olivový olej - 4 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

  1. Na doplnenie paliva strieľajte ocot, olivový olej, horčica.
  2. Vystrihnite slaninu do slamky a smažte ju v dobre zohriatej panvici, až kým nie je hnedá. Vytiahnite ju a jemne ho rozložte na papierové uteráky.
  3. Pečené, nasekané, nasekané štvrte - potrebujeme smažiť v tej istej panvici. V tom pridajte najskôr maslo. Zložte kúsky veľmi dlhú dobu - dve až tri minúty na každej strane.
  4. Avokádo sa musí čistiť, rezať bruskmi, paradajky - laloky.
  5. Polovice šalátových listov roztrhané rukami, pridajte im avokádo, paradajky, premiešajte s tankovaním.
  6. Vyzdobte zvyšok listov. Vložte na lososové platne šalát, na to - zeleninovú zmes, potom kúsky pečene. Naplňte vrchnák misky špetkami slaniny.

Šalát s kuracou pečeňou a slanými uhorkami

Chuťový listový šalát s pečeňou aSlané uhorky sa nachádzajú v dvoch variantoch: so syrom alebo bez neho. Tvrdý syr dáva jedlo ľahký odtieň mlieka, ale je nepravdepodobné, že by sa považoval za rozhodujúcu zložku šalátu. Keďže syr je chutný, náklady na predjedlo sa výrazne menia na väčšej strane. Čo robiť, je na vás. Nižšie sú uvedené možnosti pre jedlo.

Zloženie:

  • pečene z kurčiat - 300 g;
  • cibuľa (veľká) - 1 ks;
  • mrkva (veľká) - 1 ks;
  • nakladané alebo nakladané uhorky - 2 ks;
  • kuracie vajcia (náhle varené) - 2 ks;
  • tvrdý syr 70 g (voliteľné);
  • majonéza - 5 lyžice. l. alebo viac;
  • rastlinný olej - 50 - 100 ml;
  • soľ, korenie.

Spôsob prípravy:

  1. Pripravená pečeň v oleji, otočenie. Doba pečenia - maximálne 10 minút. Chladné, nakrájané na slamu
  2. Nakrájajte cibuľu, mrkvu, smažte do oleja až do pripravenosti. Pečené slnečnicové semienka a posypeme paprikou.
  3. Rezané uhorky na strane strúhadla.
  4. Vajcia rozdrvené - oddelene od vaječného žĺtka.
  5. Rozhodli ste sa použiť syr? Odrezať ho na strúhadle.
  6. Vyzdvihnúť guľovú štruktúru: pečeň, vyprážanú zeleninu, uhorky, bielkovinu, žĺtok, syr. Po zelenine, uhorky a vaječné žĺtky naneste tenkú vrstvu majonézy.
  7. Nechajte misku vytiecť pred jej podaním na stôl.

Šalát s pečeňou a hubami

Koľko páni - toľko tajomstiev. Toto jedlo má veľa možností, každý z nich je chutný a jedinečný. nasledujúceRecept si nárokuje titul najlepšieho a nazýva sa "šalát z kuracieho pečene s hubami v kráľovskom". Dodáva uhorky, kukurica. Šalát je zvlášť dobrý s konzervovanými bielymi hubami, ale marinované huby sú tiež vhodné.

Zloženie:

  • pečene z kurčiat - 500 g
  • marinované huby - 1 poháre;
  • varené zemiaky - 4 ks;
  • uhorka - 5-6 ks. (asi 500 g)
  • kukurica v nádobe - 1 ks;
  • majonéza - 100 g;
  • soľ a korenie.

Metóda prípravy:

  1. Kuracia pečeň v oleji, nechajte vychladnúť a nakrájajte na malé kúsky.
  2. Uhorky a zemiaky je potrebné nakrájať na kocky.
  3. Rezané huby (alebo vyzdvihnúť nádobu na plátky).
  4. Všetko premiešajte, pridajte kukuricu, naplňte misku majonézou.

Pečený a fazuľový šalát

Zozbierané z malého množstva prísad, táto miska je vysoko kvalitný hladomor. Konzumované na raňajky vám ušetrí silu a schopnosť pracovať počas dňa. Mimoriadne jemný šalát s kuracou pečeňou a fazuľou používa teplý alebo studený. Môže sa podávať v miskách, vhodných ako náplň na palacinky a pita chlieb. Namiesto majonézy môže použiť nesladené jogurt a lyžičku horčice, namiesto cibule - zelenej.

Zloženie:

  • pečeň z kurčiat - 600 g;
  • fazuľa - 2/3 šálky;
  • cibuľa - 1 ks;
  • sušienky vo vreciach (ostré) - 200-250 m;
  • majonéza - 3 lyžice. l. alebo viac;
  • rastlinný olej - 30 g;
  • soľ, korenie.

Spôsob prípravy:

  1. Varenie fazule, kým sa nestane mäkkou.
  2. Varenie pečene vo vriacej vode. Nezabudnite to soľovať.
  3. Pridajte a smažte cibuľu na rastlinný olej.
  4. Vyliečte pečene na strúhadlo, premiešajte s varenými fazuľkami, cibuľou, majonézou. Soľ, sezóna s korením.
  5. Pridajte sušienky do misky pred porciami.

Šalát s kuracou pečeňou a syrom

Neobvyklý zväzok chutí vám prinesie pečeňový šalát so syrom Feta a hroznom. Jedná sa o ľahké jedlo, zelené, letné. Šalátové listy, hrozno, sladko-sladké plnenie, sýtené pečeň, ale bez žalúdka. To je skvelá raňajky v horúcom dni alebo pred ťažkou fyzickou aktivitou. Šalát sa podáva ihneď po varení. Pečeň by mala byť teplá.

Zloženie:

  • šalát - 250 g
  • pečene z kurčiat - 200 g
  • hrozno - 200 g.
  • syr Feta - 150 g;
  • rastlinný olej - 30 ml;
  • balsamico ocot - 2 polievkové lyžice. l;
  • horčica - 1 položka. l;
  • olivový olej - 3 lyžice. l;
  • med - 1 hl;
  • biely korenie.

Spôsob prípravy:

  1. Vyprajte pečeň v oleji (doba pečenia 5-10 minút). Sajte, nakrájajte na veľké kusy.
  2. Rozotrite ocot na polovicu, jemne odstráňte kamene.
  3. Umyte spodnú časť riadu šalátovými listami.
  4. Rozbaľte syr.
  5. Položte kúsky pečene, syra, hrozna medzi listy.
  6. Maslo, ocot, horčica a med pretrepte. Nalejte zmesjedlo a okamžite ho podávajte na stole.

, šalát s pečeňou a mrkvou

Toto jedlo je veľmi jednoduché na varenie. Pečeň Šalát s mrkvou a cibuľou obsahuje tri hlavné zložky: pečeň, mrkvy a cibule. Pečeň musí byť varená a zelenina je v pare. Je nepravdepodobné, že tento pokrm môže byť umiestnená ako dovolenku, ale aj pre intímne večeru doma - presne tak! Skúste to a uvidíte - s jednoduchými produkty môžu tiež získať kulinárske dielo.

Zloženie:

  • pečene z kurčiat - 300 g;
  • mrkva (veľká) - 1 ks;
  • cibuľa (veľká) - 1 ks;
  • rastlinný olej - 30 - 50 g;
  • majonéza - 2 lyžice. l. alebo viac;
  • soľ, korenie.

Spôsob prípravy:

  1. Varenie pečene vo vriacej vode počas 10-15 minút.
  2. Plátky zeleniny v oleji pod vekom.
  3. Pečeň nakrájame na malé časti, zmiešajte so zeleninou, naplňte majonézou. Nezabudnite soľovať, pridajte korenie.

Šalát s hydinovými pečeňou a hrušky

Ide o nezvyčajnú, ale veľmi zaujímavú kombináciu produktov. Tieto nové chuťové zážitky vás a vašich hostí bude dať teplý šalát s hydinovými pečeňou a hrušky .Úspech jedla závisí od rôznych druhov ovocia. Hrušky by nemali byť príliš šťavnaté, jemné a sladké. Ak chcete šalát s hydinovými pečeňou, nákup klesnúť mierne zrelé, husté, veľkú hrušku. Ako doplnenie paliva sa používa sójová omáčka.

Zloženie:

  • pečene z kurčiat - 400 g;
  • hrušky - 4-5 ks;
  • múka - 4 lyžice.l;
  • sójová omáčka - 3 lyžice. l;
  • rastlinný olej - 30 ml;
  • korenia.

Metóda prípravy:

  1. Pripravte pripravenú pečeň na veľké kusy, pridajte soľ, korenie, suché korenené bylinky. Vložte ho do múky a v strednom ohni variť v oleji.
  2. Vyčistite hrušky, nakrájajte na tenké plátky.
  3. Jemne premiešajte ovocné plátky, plátky pečených jater a sezónu s omáčkou. Pečeň by mala byť pri miešaní a podávaní na stolík teplá.

Šalát s kuracou pečeňou a kórejskou mrkvou

Pre milovníkov pikantných vegetariánov skutočným nálezom bude šalát z pečene a korejskej mrkvy .Môžete si ho pripraviť za pár minút, keď sú hostia už pri dverách. Minimálne prísady prinesú maximálne potešenie. Zaujímavý variant šalátu sa získa, ak sa časť mrkvy zmení na koreňovú repu. Originálne príchute a farebný exteriér robia šalát slávnostným.

Zloženie:

  • pečeň z kurčiat - 500 g;
  • kórejská mrkva - 300 g;
  • cibuľa (veľká) - 1 ks;
  • rastlinný olej - 50 ml;
  • majonéza - 3 lyžice. l alebo viac;
  • soľ.

Spôsob prípravy:

  1. Piesky cibule uvoľnite a vyprázdnite na polovicu masla.
  2. Pečeň, nakrájaná na malé kúsky, musí byť tiež vyprážaná, kým nie je pripravená. Bude to trvať asi päť minút.
  3. Rezané dlhé mrkvy na kusy 2-3 cm. Pridajte k nej teplú pečeň a cibuľu. V prípade potreby pridajte soľ. Zmes zmiešajte s majonézou.

Pečený šalát s vrstvami

Krajania nie sú prekvapení pokrmy, zdobené vo vrstve. Sleď pod kožušinou, Mimosa, kurací snack "Beryski" - klasické príklady takýchto variácií. Chcete prekvapiť hostí rôznorodosťou? Pripravte si listový salát z kuracieho pečene, chutné a veľmi pekné. Jeden z jeho variantov bol opísaný vyššie. Tu je jedlo podobných zložiek, ale sú varené inak.

Zloženie:

  • cibuľa - 1 ks;
  • pečene z kurčiat (plechovka so srdcom) - 500 g;
  • zemiaky - 3-4 kusy;
  • mrkva - 1 ks;
  • vajcia z kuracieho mäsa - 2 ks;
  • cesnak - 1 klastra;
  • kyslá smotana - 400 g;
  • šťava z polovice citróna;
  • soľ, zelenina.

Spôsob prípravy:

  1. Nakrájajte cibuľu jemne, marinujte v citrónovej šťave.
  2. Pečeň, zemiaky, mrkva, vajcia by mali byť varené.
  3. Vyrežte pečeň do slamy, rozmiešajte zemiaky a mrkvu na strúhadle.
  4. Skladajte vo vrstvách: droby, mrkva, zemiaky, drvené vajcia. Medzi vrstvami a vrcholom naneste vrstvu kyslej smotany. Zdobte zelený šalát.

Kuracia pečeň na šalát - tajomstvo varenia

Skúsené milenky vedia, ako variť prísady, aby syr kuracieho pečenia zasiahol srdcia hostí. Hlavnou podmienkou pre úspech - pečeň by sa mala pripraviť rýchlo, až potom zostane citlivá. Zovretý, stáva sa tuhý, bez chuti. Nikdy nevarujte mrazené droby - počkajte do úplného rozmrazovania. Postupujte podľa jednoduchých odporúčaní tohto článku a vášhoŠaláty budú nádherné ako na fotografii!

Video: Kuracia pečeň s jablkami

Populárne články

Krása Top 10 Lotion po holení - recenzia populárnych popisov Zdravie Diéta s plynatosťou a nadúvaním - menu
Zdravie Liečba laryngitídy u dospelých je najefektívnejším liekom a receptami ľudovej medicíny Dom a život Ako čistiť podošvy tenisiek od žltej a nečistoty Zdravie Omega-3 - prečo je užitočné používať mastné kyseliny pre tehotné ženy, deti a na zníženie telesnej hmotnosti Alšie tipy Čo je prijímanie v kostole, ako sa naň pripraviť, ako prebieha sviatosť prijímania? Prečo je potrebné prijímanie a komu je zakázané? Alšie tipy Ako a čo prebudiť, oživiť, posilniť spiace vlasové žiarovky na hlave doma: najlepšie prostriedky na posilnenie vlasov, vitamíny, šampóny, bylinky, recepty, masky, recenzie. Prečo vlasové žiarovky oslabujú, zaspávajú: dôvody Alšie tipy Ako vyrovnať strop omietkou s tmelom, sieťovinou, rotband, sadrokartónom v byte alebo súkromnom dome na maľovanie alebo bielenie vlastnými rukami? Výhody plochého strečového stropu Alšie tipy Elektrický komplex: čo to je? Aký mýtus dal názov komplexu Electra? Známky komplexu Electra, príčiny jeho vzhľadu, dôsledky. Ako sa zbaviť komplexu Electra: tipy, odporúčania Alšie tipy Internetový obchod Lamoda — predaj značkového dámskeho oblečenia: katalóg. Predaj na Lamoda značkových dámskych šiat, nohavíc, džínsov, tričiek so zľavou: katalóg, cena, foto