Kuracie filety v multivarts - ako variť lahodné pokrmy na základe receptov z fotografie

Najcitlivejšia a najužitočnejšia časť kuracieho prsníka. Jedná sa o diétne mäso, pre ktoré sa používajú rôzne metódy na varenie vrátane použitia multivartu. V tomto "magickom" zariadení sa filé môžu sušiť a vyprážať, pečať alebo dusiť. Ak je veľa skvelých receptov, ktoré budú užitočné pre všetky hostesky.

Ako variť kuracie filety v multivarts

Všetci ľudia, ktorí niekedy mali pauzu, vedia, že je to mäso, s ktorým možno zaobchádzať nevhodnezkazte to a bude to príliš ťažké. Varenie kuracieho filé v multivarse vám pomôže s užitočnými tipy na varenie:

  1. Pokúste sa použiť iba chladené, ale nie rozmrazené mäso. Filet je suchý. Ak sa tiež rozmrazí, tak prakticky všetka vlhkosť z neho pôjde. Kus by mal byť svetlo ružový, elastický, bez žltého nádychu.
  2. Pred varením sa musíte iste umyť, vysušiť. Môže byť varené úplne av malých bitoch.
  3. Ak chcete piecť prsia, držte ju pred sebou nejakú dobu v marináde omáčok, korenín a korenín. Stačí, kým mäso nedosiahne vôňu, dokonca ani pol hodiny.
  4. Jedlá z kuracieho filé v multiváre lepšie variť so šťavnatou zeleninou: paradajky, cibuľa, baklažán.
  5. Doba varenia uvedená na receptoch sa môže líšiť v závislosti od toho, akú silu je vaša technika.
  6. Pred pečením alebo pražením by sa spotrebič mal niekoľko minút zapnúť a potom položiť jedlo tak, aby sa trochu zahrial.
  7. Rôzne prílohy sú vhodné na obed: dusená alebo varená zelenina, kaša.
  8. Ak zvolíte režim pary na varenie, môžete do misy naplnenej vodou doplniť ovocné šťavy, koreniny. Mäso bude vylúhovať ich aróma a bude lahodne chutné.

Recepty z kuracieho filé vo viacerých druhoch

Denná ponuka jedál, ktoré sa dajú vyrobiť v tomto modernom kuchynskom spotrebiči, sa rýchlo rozširuje. Vyberte si, s ktorým sa budete variťkuracie filety v multivarte, len obrovské. Môžete pečieť toto mäso, vyprážať, variť, pripraviť guláš s prídavkom zeleniny. Existuje veľa receptov na kuracie prsia v multivartoch, rovnako ako kúsky. Prečítajte si, aké jedlá z tohto mäsa budú veľmi úspešné.

Kuracie prútie varené vo viacerých druhoch

  • Doba pečenia: 95 min.
  • Počet porcií: 1 osoba.
  • Obsah kalórií: 237 kcal.
  • Účel: obed, strava, večera.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Zástancovia stravovacích jedál sa určite bude páčiť recept kuracieho filé pre pár vo viacerých rozmeroch. Mäso sa ukáže byť jemné, voňavé. Tajomstvo spočíva v tom, že musí byť zabarinovaný vopred. Do jedla, ktorý spĺňa zásady správnej výživy, sa nepridáva soľ. Prsník sa však neochucuje, pretože je marinovaný v sójovej omáčke s prídavkom cesnaku a citrónovej šťavy.

Zloženie:

  • kuracie prsia - 1 veľké;
  • zmes sušeného kôpru a petržlenu - 1 vrecko;
  • sójová omáčka - 2 lyžice. l;
  • červená horúca paprika - štipka;
  • olej z mäty piepornej - 4 čajové lyžičky;
  • cesnak - 1 pazúr;
  • citrónová šťava - 1 polievková lyžica;
  • mletej čiernej papriky - 2 špice.

Metóda prípravy:

  1. Vyčistite filé a vysušte. Jemne odrežte dve polovice.
  2. Maslo miešajte so sójovou omáčkou, citrónovou šťavou. Pridajte kuracie cesnak, dva druhy korenia, sušené bylinky.
  3. Nakrájajte kurčatá vo výslednej omáčke na hodinu.
  4. V viacstupňovej miske nalejte vodu (mábyť viac ako polovica objemu misky). Namontujte mriežku na varenie trajektu.
  5. Potom môžete dať mäso. Varenie v parnom režime trvá pol hodiny.

Kuracie plátky vo viacerých druhoch

  • Doba pečenia: 125 min.
  • Počet porcií: 2 osoby.
  • Obsah kalórií: 1364 kcal.
  • Účel: obed, večera.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Chceli by ste urobiť rodinný obed alebo večeru chutné, veľmi zdravé a tiež užitočné? Nebudete ani myslieť na lepšiu voľbu ako kuracie pilaf v multivarts. Zariadenie umožňuje variť produkty v minimálnom množstve oleja, pretože kvôli tesnosti sa prakticky všetka zelenina a mäsové šťavy neodparujú, ale zostávajú vo vnútri. Môžete pridať akékoľvek korenie na vaše potešenie na vašu žiadosť. Tento recept predpokladá použitie kurkumu, spoločného mletého korenia a soli.

Zloženie:

  • kuracie filety - 250 g;
  • kurkuma - 0,5 hl;
  • cesnak - 1 klastra;
  • cibuľa - 1 hlava;
  • korenie, soľ;
  • mrkva - 1 veľká;
  • voda - 2 viacej stohov;
  • koreninový olej - 2 lyžice. l;
  • ryža dlhá - 1 viacstupňová.

Spôsob prípravy:

  1. Opláchnite filé. Vytrepte, odstráňte mastnotu, film. Vyrežte malé identické bity.
  2. Rýľu vypláchnite niekoľkokrát, aby ste vyčistili vodu a hodili ju na cedník, aby ste zanechali prebytočnú vlhkosť.
  3. Vyčistite a umyte zeleninu. Mrkva robí hrubo. Môžete nakrájať cibuľu na malé kocky alebo polkruhy, vyzerajúce, ako sa vám páči viac.
  4. Odstráňte cesnak z penovej hmoty.
  5. Nalijte olej do kapacity viacerých vagónov. Nastavte funkciu "Pečenie" pol hodiny. Nechajte prístroj zahriať pár minút a potom položte kusy mäsa. Smažte štvrťhodinu a pravidelne premiešajte. Nechajte veko otvorené.
  6. Pridajte zeleninu. Miešajte a smažte ďalších 10 minút.
  7. Posypeme ryžou, soľou, kurkumom a korením. Naplňte studenou vodou. Nastavte "Plov" alebo "RigGrechka" a pripravte sa na automatické vypnutie. Po dokončení varenia prístroj signalizuje zvuk.
  8. Tip: Pravidelne kontrolujte pokrm a uistite sa, že voda sa nevyparí príliš skoro. Ak sa to stane, prehĺtajte lopatkou dole a nalejte trochu studenej kvapaliny.

Kuracie filety v kyslá smotanovej omáčke vo viacerých kartách
  • Doba pečenia: 65 min.
  • Počet porcií: 8 osôb.
  • Obsah kalórií: 1521 kcal.
  • Účel: obed, večera.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Kuracie mäso je perfektne kombinované s kyslou smotanou, smotanou, mliekom, ktoré z neho robia ešte jemnejší a jemnejší. Existuje veľa rôznych jedál, ktoré tieto zložky používajú. Ak chcete vyskúšať niektorú z nich, urobte kuracie filety v kyslej smotanovej omáčke v multivarts. Jedná sa o skvelú užitočnú jedlá, ktorú je možné podávať s rôznymi prílohami: obilniny, makaróny, zemiaková kaša, šaláty.

Zloženie:

  • kuracie prsia - 1,3 kg;
  • maslo - 40 gramov;
  • kyslou smotanou - 0,4 l;
  • Borovicový olej - 2 polievkové lyžice. l;
  • kurací vývar - 0,2 l;
  • soľ, čierne korenie ared;
  • cesnak - 2 zuby;
  • šafran - 2 špice;
  • kurkuma - 0,5 lyžičky.

Spôsob prípravy:

  1. Umyte a sušte mäso. Rez s malými, podlhovastými kusmi. Skontrolujte soľou, korením.
  2. Do nádoby nalejte olej a pridajte maslo. Spustite "Pečené". Po 5 minútach ležalo filé.
  3. Keď zaznie signál, nalejte kurkuma, šafran. Zmiešajte a nalejte s vývarom. Pripravte pol hodiny na "Quench".
  4. 5 minút pred odpojením zmiešajte mäso so zakysanou smotanou, vložte prášok na cesnak.

Kuracie filety so zeleninou vo viacerých druhoch

  • Doba pečenia: 75 min.
  • Počet porcií: 8 osôb.
  • Obsah kalórií: 1314 kcal.
  • Účel: obed, večera.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Skvelá ľahká miska bohatá na vitamíny a živiny - kuracie filety so zeleninou v multivarte. Z takej pochúťky nikto neodmietne. Mäso je voňavé, nasýtené zeleninovými šťavami. V receptúre sa odporúča variť s paradajkami, bulharským korením, mrkvou a cibuľou, ale ak si želáte, môžete nahradiť niečo zo zoznamu baklažánmi, cuketami a kapustou.

Zloženie:

  • kuracie prsia - 1 kg;
  • zelené - polovica lúča;
  • mrkva - 2 veľké;
  • voda - 0,4 l;
  • paradajky - 2 ks;
  • soľ, korenie, korenie;
  • paradajková pasta - 2 hodiny;
  • bulharský korenie - 2 ks;
  • cibuľa - 2 ks.

Metóda prípravy:

  1. Opláchnite a vysušte filé.Vystrihnite ju strednými kôstkami a cibuľovými polkruhmi. Pripravte na "Pečenie" bez oleja asi 10 minút za miešania.
  2. Posypte korením, korením, soľou. Dôkladne potriasť.
  3. Mrkva, paradajky a bulharský korenie sú nakrájané na rovnaké kocky. Dajte mäso.
  4. Pridajte paradajkovú pastu, naplňte vodou. Zamiešame. Cook v režime "Quenching" po dobu 40 minút. Pred vypnutím spotrebiča posypte misku zelenou zeleninou.

Kuracie filety v smotanovej omáčke vo viacerých druhoch

  • Doba pečenia: 75 min.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 1087 kcal.
  • Účel: obed, večera.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Šťavnaté kuracie filety v krémovej omáčke v multivarte sú najchudobnejšie a neuveriteľné. Urobte to pomerne ľahko. Špeciálna chuť misky pridáva k prídavku omáčkou z vlašských orechov. Takéto kurča môže byť podané aj deťom, pretože je varené len s najužitočnejšími výrobkami. Uistite sa, že si urobíte recept v kuchárskej knižke a použijete ju pri výbere vecí na varenie.

Zloženie:

  • filé - 750 g;
  • zelené - polovica lúča;
  • mastný krém - 375 ml;
  • soľ, korenie;
  • voda - 375 ml;
  • jadier vlašských orechov - 1,5 šálky;
  • maslo - 80 gramov;
  • múka - 4,5 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

  1. Opláchnite a vyčistite mäso z filmov. Suché, rezané dlhé pruhy. Smažte na zlatú kôru na "Pečenie" na 20 minút, pridaniekvapkajúci olej Nechajte veko otvorené.
  2. Dajte mäso von. Múku nalejte do nádoby a po pár minútach pridajte maslo. Akonáhle sa roztopí, nalejte vodu. Keď sa varí, pridajte krém, premiešajte. Soľ, korenie a omáčajte omáčku, až kým nie je mierne zahustená.
  3. Pridajte plnené orechy a kuracie mäso. Pripravte sa na "Nabíjanie" na 35-40 minút.

Kuracie so syrom vo viacerých druhoch

  • Doba pečenia: 85 min.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 935 kcal.
  • Účel: obed, dovolenka, večera.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Ak chcete mať jedlo nielen chutné, ale aj atraktívne vo vzhľade, potom určite budete zaujímať recept na kuracie syry v multi-panenský. Pôvabná prsia pod ružovou zlatou kôrou vyzerá jednoducho úžasne a okamžite. Je žiaduce, aby slúžil ako samostatné jedlo a s akoukoľvek oblohou. Zeleninové rago alebo ryža s korením sa hodia.

Zloženie:

- 0,6 kg;

papriky, koreniny, soľ;

cesnak - 7 kanálov;

tvrdý syr - 220 g;

cibuľa - 2 ks;

majonéza - 200 ml

Spôsob prípravy:

  1. Mäso opláchnite, nakrájajte na kocky. Vložte pohár s viacerými peňaženkami. Soľ, korenie, pridajte svoje obľúbené korenie.
  2. Cibuľu vyčistite na polovičný krúžok. Dajte mäso.
  3. Naplňte cesnak a miešajte ho s majonézou. Namažte pripravené omáčky.
  4. Nalejte všetko so syrom, strúhaným na veľkomstrúhadlo.
  5. Pripravte sa na "pečenie" do jednej hodiny.

Kuracie filety vo fólii vo viacerých druhoch

  • Doba pečenia: 95 min.
  • Počet porcií: 2 osoby.
  • Obsah kalórií: 436 kcal.
  • Účel: obed, dovolenka, večera.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Nasledujúci recept je veľmi originálny, hoci sa nedá pripustiť, že je to trochu nepríjemné. Chuť kuracieho filé vo fólii v multivartách určite poteší vás. Vďaka pridaniu šťavnatých zeleniny, paradajok a sineganov je mäso veľmi mäkké. Jedlo je vhodné pre slávnostný stôl alebo jednoduchú, pokojnú rodinnú večeru. Podávajte ju s varenou ryžou alebo pohánkou.

Zloženie:

  • kuracie filety - 0,3 kg;
  • cesnak - 1 nôž;
  • soľ, korenie, korenie;
  • cibuľa - 1 malá hlava;
  • baklažán - 1 malý;
  • paradajky - 1 kus;
  • tvrdý syr - 75 - 80 g

Spôsob prípravy:

  1. Vyčistite a rozdrvijte cesnak, premiešajte s korením.
  2. Umyte kuracie mäso, suché. Rez ve veľkých plátkoch. Utečte cesnak a korenie.
  3. Umyte baklažán, rezané krúžkami. Prejdite soľou a nechajte na chvíľu. Opláchnite, odlúpnite.
  4. Odstrihnite cibuľové krúžky.
  5. Paradajky umyte, vysušte. Rez s kruhmi.
  6. Odstráňte dva listy fólie z "kyvadlovej časti". Daj ich mäso. Umiestnite cibuľu, paradajky, baklažán. Posypeme strúhaným syrom. Opatrne potriasť okrajom "raketoplánov", aby ste sa dostali pevneobálky.
  7. Pripravte sa na "pečenie" po dobu 45 minút. Podávajte vo fólii a rozširujte okraj.

Diétne kuracie mäso

  • Doba pečenia: 155 min.
  • Počet porcií: 1 osoba.
  • Obsah kalórií: 165 kcal.
  • Vymenovanie: diéta.
  • Zložitosť prípravy: jednoduché.

Ak si vyberiete jedlá, ktoré vám môžu pomôcť schudnúť, pamätajte si recept na diétne kurčatá v multivarte. Obsahuje minimálne množstvo kalórií a je veľmi užitočná pre telo. Keď ste jedli časť takéhoto jedla, zostanete dlho zdravý. Obloha pre takéto kurča je najlepšie podávaná so zeleninou varenou na para, alebo niečo podobné, ľahké a nízke kalórie.

Zloženie:

  • filé - 250 gramov;
  • citrón - štvrťrok;
  • cibuľa - 1 ks;
  • rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l;
  • med - 2 hl;
  • soľ;
  • cesnak - 1zubchik;
  • mleté ​​čierne korenie - pinch.

Spôsob prípravy:

  1. Vyčistite žiarovku. Half kruhy a druhú kôru v mixéri.
  2. Cibuľovú misu premiešajte s medom a korením. Pridajte kuracie cesnak, soľ.
  3. Opláchnite kurča, nakrájajte, nakrájajte na kúsky. Zmiešajte ich s marinádou. Nechajte pár hodín.
  4. Do viacstupňovej misy nalejte olej. položí kusy mäsa a na vrchole cibuľových krúžkov. Pre pečenie pripravte pol hodiny. Pred podávaním posypte citrónovou šťavou.

Kuracie filety s hubami vo viacerých druhoch

  • Doba pečenia: 65 min.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 1623 kcal.
  • Účel: obed, večera.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

, kura s hubami v multyvartsi - ľahký, ale veľmi výdatné jedlo, kde všetky produkty dokonale dohromady. V tomto receptúre sa odporúča používať malé huby. Avšak, to nie je striktné indikácia, takže si môžete vymeniť za inú čerstvými hubami, porcini, líškami, šampiňóny, prales. Ich chuť je nasýtená krémovou omáčkou, v ktorej je mäso v pare.

Zloženie:

  • filé - 0,8 kg;
  • zelené - banda;
  • huby - 0,6 kg;
  • soľ, korenie, korenie;
  • cibule - 2 ks;
  • 10% krém - 250 ml;
  • rastlinné maslo - 5-6 storočia. l.

Spôsob prípravy:

  1. Umyte a sušte mäso. Rozrežte malé kúsky a vložte do nádoby s viacerými nádržkami.
  2. Cibuľa treba najprv vyčistiť. Potom ju musíte rozdeliť na malé kocky. Zmiešajte s mäsom. Pridajte olej a varíme v režime "Pečené" na štvrťhodinu.
  3. Huby stočené o štvrťrok. Pridajte do misky.
  4. Nalejte smotanu, soľ, korenie, sezónu. Zapnite pečivo o štvrtinu hodiny. Posypte čerstvými bylinkami pred podávaním.

, kuracie s brokolicou v multyvartsi

  • Doba pečenia: 55 min.
  • Počet porcií: 8 osôb.
  • Obsah kalórií: 1843 kcal.
  • Účel: obed, večera.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Kuracie mäso z brokolice v multivarty padne naDuše všetkých milovníkov zaujímavých kombinácií chuti. Miska tiež zahŕňa zemiaky, takže obloha nie je potrebná na varenie. Trvalo to menej ako hodinu, kým ste ho dokončili. Ak nie je dostatok času na obed alebo večeru, potom si brokolicový kuracie recept ušetrí v tejto situácii. Pamätajte si, ako vynikajúce sa pripravuje toto jedlo.

Zloženie:

  • zemiaky - 750 g;
  • korenie, korenie, soľ;
  • filé - 0,75 kg;
  • majonéza - 225 ml;
  • brokolica - 450 g;
  • cibuľa - 2 ks;
  • rastlinný olej - 6 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

  1. Vyčistite zemiaky. Ak je veľký, vyrežte ho o štvrtinu. Malé bude potrebné rozdeliť na polovicu. Smažte "Pečenie" na 5 minút.
  2. Umyte mäso a nakrájajte plátky. Pridajte na zemiaky a miešajte s majonézou. Soľ, sezón, korenie. Zapnite pekársku na 40 minút.
  3. Umyte inú zeleninu. Nakrájajte cibuľu a nakrájajte brokolicu.
  4. Pred odpojením ich pridajte k miske 20 minút.

Kuracie filety v sójovej omáčke vo vírivke

  • Doba pečenia: 65 min.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 1680 kcal.
  • Účel: obed, večera.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Aromatická kuracie prsia v sójovej omáčke v multivariate osloví ľudí, ktorí obdivujú ázijskú kuchyňu. Prechádza pikantnou, mierne slanou a získava chutnú kôru tmavo-zlatých farieb. Ideálna garnierka pre takýto prsník bude šupinatádlhá ryža so zeleninou. Uistite sa, že sa pokúsite urobiť toto skvelé kurča a prekvapiť svojich blízkych.

Zloženie:

  • filé - 0,9 kg;
  • sezamové semienka - 2 polievkové lyžice. l;
  • olej z mäty piepornej - 45 ml;
  • cesnak - 6 potrubí;
  • sójová omáčka - 100 ml

Spôsob prípravy:

  1. Maso umyte a vysušte. Vyrežte rovnaké malé kocky.
  2. Zmiešajte sójovú omáčku so sezamom, pridajte lisovaný cesnak.
  3. Nakrájajte kurča na pol hodiny.
  4. Nalijte olej do kapacity viacnápravového vozňa. Vložte kúsky prsníka.
  5. Pri pečení pripravte pol hodiny.

Pečené kuracie filety v multivarte

  • Doba pečenia: 65 min.
  • Počet porcií: 2 osoby.
  • Obsah kalórií: 998 kcal.
  • Účel: večera, dovolenka.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Pečené kuracie filety v multivarte budú vyzerať skvele na slávnostnom stole. Je varené s paradajkami a cibuľou pod sýrovou kôrkou, ktorá dáva šťavnaté mäso. V receptúre sa uvádza, že kuracie korenie by malo byť pridané do misky, ale môžete použiť akékoľvek korenie, ktoré sa vám páčia. Smažte mäso a podávame ju so zemiakovou kašou, nadšenie tých, ktorí sa nachádzajú pri stole, nebude limitom.

Zloženie:

  • filé - 2 ks;
  • soľ - 1 lyžička;
  • syr - 4 tenké dosky;
  • korenie kuracie mäso - 1 lyžička;
  • cibuľa - 1 malá;
  • paradajky - 1 veľké.

Spôsob prípravy:

  1. Cibuľové krúžky očistite a rezajte.
  2. Rajčiaky umyte. Ohoďte, nakrájajte na kruhy.
  3. Umyte mäso, namočte. Zmiešajte soľ, korenie. Nechajte päť hodiny.
  4. Umiestnite dve listy fólie do jedného filmu. Zhora rozložte cibuľu, paradajky a niekoľko plátkov syra. Vytvorte strany.
  5. Dajte "kyvadlovú dopravu" do kapacity viacerých vagónov. Pripravte sa na pekáreň na 40 minút.

v pare kurča multyvartsi

  • Doba pečenia: 75 min.
  • Počet porcií: 12 osôb.
  • Obsah kalórií: 3145 kcal.
  • Účel: večera, dovolenka.
  • Zložitosť prípravy: vysoká.

a konečne dať jednoduchý recept, v ktorom môžete vykonať kuracie guláš v multyvartsi by bolo príliš banálne, takže preskúmať variáciu pokrmov, Kaukaz. K tomu pridané huby, kyslá smotana, cibuľa, korenie. Mäso obklopuje vynikajúcu hustú omáčku preto topí v ústach. Ak zrazu chcete urobiť niečo originálne, použite nasledovný recept. Toto jedlo sa nepodobá žiadnemu z predchádzajúcich.

Zloženie:

  • filé - 1,2 kg;
  • zelené;
  • huby - 300 g;
  • soľ, korenie;
  • voda - 0,4 l;
  • paprika - 1 lyžička;
  • rastlinný olej - pol sklo;
  • múka - 2 hl;
  • cibuľa - 6 ks;
  • kyslá smotana - 8 lyžíc. l.

Spôsob prípravy:

  1. Umyte a sušte mäso. Opečte polovicu oleja na "praženie" 20 minút. Odstráňte z misy.
  2. Kapacita multivaření naliať zvyšný olej, pridáme cibuľu, nasekanépolkruhy. Pripravte sa na "praženie" štvrťhodinu.
  3. Smažte cibuľu mixérom. Pridajte múku, korenie, soľ, korenie a premiešajte.
  4. Zadajte zakysanú smotanu.
  5. Do spotrebiča vložte mäso, hrubo huby. Nalejte omáčku a varte na "mŕtve" 20 minút.

Video: Jednoduchý recept na kuracie filety v multivarte