Šalát s krevetami - jednoduché recepty na varenie ľahkého a chutného jedla krok za krokom s fotografiou

Môžete doplniť svoj kulinársky zoznam s krevetovými šalátmi. Morské plody, ktoré sa v nich používajú, sú obzvlášť ocenené v neprítomnosti tuku. Ďalšou výhodou je, že kombinujú veľké množstvo rôznych zložiek, takže môžete bezpečne experimentovať so šalátmi, napríklad v receptoch s fotografiami uvedenými nižšie.

Ako variť šalátový šalát

Tento druh kôrovcov je jednou z najrozšírenejších zložiek v rôznych potravinách, ako napríklad koktailový šalát. Existuje veľa možností a prakticky každé občerstvenie sa robí veľmi rýchlo a ľahko. Pri príprave šalátu skrevety sú častejšie používané ryža, ovocie, zelenina, iné morské plody alebo ryby. Tieto zložky plne pomáhajú odhaliť chuť hlavnej zložky predjedla. Aj keď je možné pridať ďalšie produkty - Peking kapusta, mušle, huby, šunka, špenát a dokonca aj losos.

Omáčka na šalát s krevetami

Popri použitých výrobkoch je dôležité, aby sa šalátový šalát skrček. Z tejto zložky závisí aj chuť dokončenej misky. V prípade šalátových šalátov môže omáčka pozostávať z jedného výrobku alebo z celku. Všetko závisí od osobných preferencií. Sladké na základe horčice, sóje, citrónu, paradajok, zubného kameňa alebo syra s koňakom - to všetko sú možnosti na doplnenie paliva, ktoré môžu byť doplnené o šaláty s krevetami. Jednou z veľkých možností je omáčka Pesto, ktorá je varená na základe bazalky, orechov a parmezánu. Najmä toto doplnenie paliva je vhodné pre vyprážané krevety.

Ako variť krevety pre šalát

Predtým, než si vyrobíte krevetový šalát, musíte ich uvariť. Na to potrebujete soľnú vodu, ochutenú voňavým korením a bobkovým listom. Ako variť krevety na šalát? Mrazené a nevyčistené varené 1-2 minúty. Je to pre malé exempláre a tygrové krevety. Tí druhí oznamujú svoju pripravenosť na farbu - od šedej sa stávajú oranžovou farbou. Kráľovské sú varené asi 10-15 minút, pretože sú o niečo väčšie.

Krevetový šalát - Recepty

Tieto morské plody nemožno považovať za lacné. Okrem toho, pri čistení kreviet je jedna tretina ich hmotnosti odpadom.Zoberte to do úvahy pri nákupe morských plodov. Bez ohľadu na recept na šalát s krevety si vyberiete, pripravte ich správne. Najprv rozložte popísané vyššie a potom vo veľkých a stredných kópiách odstráňte črevo, aby ste tam odstránili nahromadený piesok. Prečítajte si ďalšie spôsoby, ako variť krevety.

Krevetový šalát - jednoduchý a chutný

Zo všetkých týchto receptov sa najčastejšie varí jednoduchý šalát s krevetami. Nevyžaduje toľko zložiek, ale tie, ktoré sa používajú, vytvárajú veľmi originálnu chuť. Vápno dodáva do misky špeciálne jedlo. Len pár kvapiek šťavy z tohto ovocia a krevetový šalát už nadobudne neobvyklú arómu. Čerpanie paliva slúži aj majonézou, kyslou smotanou alebo nízkotučným jogurtom.

Zloženie:

• uhorka - 300 g;
• korenie, soľ - podľa chuti;
• krevety - 300 g;
• jablko zelené - 2 ks;
• vápno - 1 ks;
• majonéza - na chuť;
• mrkva - 200 g;
• bobkový list - 1 ks.

Metóda prípravy:

1. Opláchnite uhorky, odrežte "zadek" a rozmiešajte ju tenkou slamou a položte ju na spodnú stranu misky na šalát.
2. Opakujte rovnaké akcie s mrkvou, stačí ju položiť na uhorku.
3. Jablká sa umyjú, odoberajú semená a potom sa nakrájajú na slamky. Posypeme limetkovou šťavou na vrchu.
4. Potom vyčistite morské plody, varte ich 3 minúty s lavrou a korením a potom položte jablká.
5. Vrchol s majonézou. Pokiaľ je to potrebné, ozdobte plátky vápna, ako je znázornené na fotografii.

Cesárový šalát s krevetami

Rodina Salad, nazývaná Caesar, obsahuje širokú škálu receptov. Jeden z nich používa krevety, a je lepšie brať tigra alebo kráľovský, pretože sú väčšie. Hlavnými zložkami sú listy hlávkového šalátu, tvrdých syrov a bieleho chleba. Caesarový šalát s krevetou bude vynikajúcou výzdobou aj pre slávnostný stôl.

Zloženie:

• vajec - 3 ks;
• olivový olej - 100 ml na doplnenie paliva;
• rastlinný olej - trochu na vyprážanie;
• tvrdý syr - 100 g;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• Kráľovské krevety - 1 kg;
• cherry paradajky - 200 g;
• biely chlieb - 2-3 plátky na sušienky.
• cesnak - 1 strúčiky v šaláte, 1 na doplnenie paliva;
• horčica - 1 lyžička;
• šalát »zelený« Iceberg »- 1 partia;
• Citrónová šťava - 2 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

1. Chlieb nakrájajte na kocky, položte ho na misku a nechajte ju vysušiť.
2. Pridajte rastlinný olej do panvice, zahrejte, položte na polovicu škoricu na cesnak a potom po varení odstráňte varenie. Potom vyprážané krutóny.
3. Namočte listy šalátu so studenou vodou na 1 hodinu, vysušte papierovou utierkou.
4. Varené morské plody, nechajte vychladnúť.
5. Rozdrviť zostávajúci klinček cesnaku. Zmiešajte ho s horčicou, citrónovou šťavou a varenými vajcami. Ochutnajte soľou, korením, olejom.
6. Krevety olúpané, nakrájané na malé strúhadlo. Paradajky sú nakrájané na polovicu.
7. Na miske položte šalátové listy, rozdelené na niekoľko častí. Dajte na nich paradajky,potom - morské plody, a druhá - sušienky.
8. Vrchol s trpezlivým obväzom, posypeme strúhaným syrom.

Šaláty s chobotnicami a krevetami

Aj meno tohto jedla možno pripísať moru. "Karibik" - tomuto menovke je priradený šalát s kalmarom, hoci v klasickej verzii je varené na základe kurčiat s ananásom a jahodami. Spolu s morskými plodmi tento recept používa aj iné originálne zložky, ako sú olivy, pomaranče, papriky. Pri jedle použite nižšie uvedený recept.

Zloženie:

• oranžová - 1 ks;
• zelenina - pár vetvičiek z kôpru;
• konzervované olivy - 1 plechovku;
• krevety a kalmáre - 200 g;
• bulharský korenie - 1 ks. lepšie červené;
• horčica - 1-2 lyžice. l;
• citrónovej šťavy - 1 polievková lyžica. l;
• prírodný jogurt - 100 ml;
• korenie so soľou - podľa vašich predstáv.

Metóda prípravy:

1. Varte a potom krevety a nakrájajte na polovicu. Squid na pár minút blednúť vo vriacej vode, potom odstrániť kožu z jatočných tiel, brúsiť im s slamu.
2. Opláchnite korenie, odstráňte semená. Nakrájajte zeleninu aj slamou.
3. Oranžová čistá a potom nakrájajte na malé kúsky.
4. Nakrájané olivy, strúhaná zelenina.
5. Zmiešajte v samostatnej nádobe jogurtovú horčicu a nalejte citrónovú šťavu. Soľ, korenie na spätný tok, premiešajte.
6. Na dne misky na šalát položte všetky drvené prísady, nalejte ju horčicovou omáčkou.Potom rozmiešajte a na vrchol posypte zelenú.

Šalát s krevetami a krabovými tyčinkami

Ďalšie občerstvenie na námornej téme - šalát kreviet a krabov. Vzhľadom na prísady je táto miska mimoriadne jemná. Morské plody sú perfektne kombinované s kukuricou, hoci sa často používajú strukoviny, ako napríklad fazuľa alebo hrach. K obliekaniu takého šalátu môže byť majonéza, kyslá smotana alebo dokonca nízkotučné jogurt.

Zloženie:

• konzervovaná kukurica a hrach - 200 g;
• tyčinky krabov - 250 g;
• majonéza - 150 g;
• vajcia - 4 ks;
• krevety - 300 g;
• korenie - trochu na varenie;
• bobkový list - 1 ks;
• soľ - na chuť.

Spôsob prípravy:

1. Okamžite položte varené vajcia. Mali by ísť v pohode.
2. Varte krevety v samostatnom hrnci so slanou vodou, bobkovým listom a korením. Pri príprave na 1-2 minúty.
3. V tomto okamihu odstráňte fóliu z krabových tyčiniek a nakrájajte na stredné kocky.
4. Nakrájané vajcia sa rozdrvia na veľkom strúhadle, umiestnenom na dne misky na šalát.
5. Otvorte plechovky s kukuricou a hráškom a vypustite tekutinu z nich. Tiež pošlite produkty do misky na šalát.
6. K dispozícii sú tiež nakrájané morské plody.
7. Nalejte majonézou, sezamte soľou, korením, premiešajte.

Šalát s krevetami a kaviárom

Skutočne listový šalát s krevetami a červeným kaviárom prichádza ku kráľovi. Poďte dovnútravšetko je najkrajší a nie je v ňom nič nadbytočné. Nezabudnite uviesť takýto šalát na slávnostný stôl. Pôsobí na všetkých hostí nielen svojou jedinečnou rafinovanou chuťou, ale aj krásnym vzhľadom. Tento ľahký šalát zahŕňa aj kukuricu, vajcia a zemiaky.

Zloženie:

• korenie - podľa chuti;
• zemiaky - 3 kusy;
• červený kaviár - 130 g;
• kráľovské krevety - 500 g;
• majonéza - 100 g;
• vajec - 4 ks.

Metóda prípravy:

1. Zemiaky, vajcia, morské plody sa varia oddelene.
2. Po ochladení nakrájajte všetky zložky na stredné rezy. Vajcia je možné rozdrviť na strúhadle.
3. Potom položte výrobky na spodok misky na šalát. Po prvé, zemiaky, ktoré môžu byť solené a korenené majonézou.
4. Potom je obratom strouhané vajcia. Tiež potrebujú sezónu s majonézou.
5. A len z vrcholu, aby morské plody. Znovu namazať majonézu.
6. Horná vrstva riadu na zdobenie vajcia, ako je znázornené na fotografii. Namiesto toho sa hodia zrná granátov.

Šalát s krevetami a paradajkami

Ak chcete vytvoriť originálny šalát s paradajkami, urobte z neho typ gréčtiny. Hoci v jeho klasickej verzii a nepoužívané morské plody, s týmito zložkami nie je horšie. Ďalšími povinnými produktmi pre grécky šalát sú uhorky a feta alebo brynza. Pripravte si takéto jedlo často na grile - to sa ukáže ešte chutnejšie.

Zloženie:

• krekry - 50 g;
• čerstvé paradajky - 2 ks;
• syr brynza - 150 g;
• cibuľa - 1 ks;
• horčica - 1 lyžička;
• cukor - 1 lyžička;
• citrón - 0,5 ks;
• uhorka - 2 ks;
• cesnak - 1 klastra;
• oregano - chuť.

Spôsob prípravy:

1. Cesnak vyčistiť, nakrájajte na polovicu, aby ste si nabrali šalátové dresingy.
2. Krájanie cibule v polkruhoch a rajčiaky - v lákach viac. Všetko položte na spodnú časť misky na šalát.
3. Uhorky opláchnuť, suché, potom rozdrviť na kusy, dať paradajky.
4. Varenie morské plody, a keď ochladí, olúpané a jemne rezané, poslal do misky na šalát.
5. Zmiešajte všetky prísady, rozdeľte kostičky a drobky na vrch.
6. V samostatnej nádobe mix citrónová šťava, olej, oregano a horčica. Odfúknite hmotu do homogénnosti mixéra a potom ju nalejte na hotové jedlo.

Avokádový šalát s krevetami

Veľmi nezvyčajné zložky, ktoré sa používajú, sú avokádový šalát a krevety. Toto občerstvenie sa môže prezentovať v pôvodnej podobe, ak vyrábate všetky produkty polovicu avokáda. Možnosť, pri ktorej je toto ovocie jednoducho narezané na plátky, je tiež vhodná. Kombinácia kúskov zeleného avokáda a jemnej ružovej krevety dáva jedlá príjemný vzhľad.

Zloženie:

• avokádo - 1 ks;
• citrón - 0,5 ks;
• cédrové orechy - 1 lyžička;
• čerstvá uhorka - 1 ks;
• všetky zelené - podľa chuti;
• olivový olej - 3 lyžice. l;
• krevety - 250 g.

Metóda prípravy:

1. V panvici, teplé 1 lyžica oleja, smažte na to už ošúpaných kreviet. Na varenie trvá asi 2 minúty.
2. Potom položte morské plody na utierku tak, aby bolo sklo príliš vysoké.
3. Vyčistite avokádo z kože, nakrájajte na polovicu, odstráňte kameň a rozomlejte ho strednými kockami alebo inou voľnou formou.
4. Odstráňte uhorky z kože, umyte a nakrájajte na malé plátky.
5. Na dne misky na šalát položte pár zelených listov, rozdeľte od všetkých ostatných produktov. Potom soľ, sezón so zmesou horčice oleja a miešajte, a posypeme cédrovými orechmi na vrchole.

Šalát s krevetami a ananásom

Ďalšia zaujímavá kombinácia produktov je prezentovaná v krevety a ananásovom šaláte. Hoci prísady pre takéto jedlo nemožno považovať za lacné, stále stojí za to variť. Vďaka kombinácii sladkého ovocia a citrónovej náplne je chuť príliš teľká. Ananás sa môže používať v konzervách. Z tohto dôvodu bude šalátový šalát len ​​originálny.

Zloženie:

• Curry - 1 hl;
• kuracie prsia s hmotnosťou približne 200 g;
• soľ - trochu štipka;
• krevety - 250 g;
• doma majonéza - 3 lyžice. l;
• zeler - 100 g;
• Soufrito omáčka - 2 lyžice. l.

Metóda prípravy:

1. Kuracie mäso až do varu.
2. Ananás nakrájame na polovicu, vyrežte celú buničinu, rozomlete ju na stredné kocky.
3. Krevety tiež varia, čistia a potom smažiapanvica s prídavkom omáčky "Sofrito".
4. Celý umytý, nakrájaný. Vyrežte a variť kuracie mäso. Pridajte prísady do spodnej časti misky na šalát, pridajte drvené morské plody, pridajte kari, pridajte majonézu, sezónu s kari.
5. Naplňte polovicu ananásu vareným šalátom.

Šalát s krevetami a uhorkami

Ak máte radi diétne a ľahké šaláty s krevetami, skúste nasledujúci recept. Nie je veľmi zložitá a má najosúčastejšiu arómu a šťavnatú chuť. Ak hľadáte ľahkú večeru alebo občerstvenie, uistite sa, že ste si preštudovali tento recept. Na prípravu krevetového šalátu s uhorkami trvá len 15 minút a jedlo je jednoducho jedinečné.

Zloženie:

• sezamové semienka - 1 lyžička;
• zeler - 1 stonka;
• ryžový ocot - 2 polievkové lyžice. l;
• krevety - 500 g;
• huba - 120 g;
• cukor - 1 lyžička;
• zelená cibuľa, petržlen - na malú partiu;
• chilli vločky - podľa chuti;
• vápno - 1 ks;
• uhorka - 2 ks;
• cesnak - 2 zuby;
• soľ - podľa chuti;
• sezamový olej - 2 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

1. Morské plody spálené vriacou vodou, vyčistené z plášťa. Potom smažte v panvici so sezamovým olejom, až kým nebude pripravený, a to je asi 7-8 minút. Roztierajte a sezónne s korením na chuť.
2. Nalijte filcho vriacou vodou, nechajte ju stáť pár minút.
3. Uhorku opláchnite, rozomieľajte ho v kruhoch a položte ju na dno misky na šalát. Tam, pošlite drvený zeler spolu so zeleňou.
4. Soľ, zadajtevločky, naplňte zmesou limetkovej šťavy, octu, cukru a masla. Pridajte funky, premiešajte všetky zložky.
5. Pridajte krevety na poslednú. Znova premiešajte a nechajte ho stáť v chladničke asi pol hodiny.
6. Pri aplikácii posypeme sezamom a bylinkami.

Šalát s rukolou a krevety

Je mimoriadne jednoduché a užitočné získať kombináciu rukoly a kreviet. Medzi ďalšie výhody tohto jedla patrí jednoduchosť varenia. Rozdiel je však v tom, že robia takýto šalát teplý. Za týmto účelom sa morské plody sú varené, pražené alebo odobraté vo forme nálevu. Tento spôsob servírovania robí jemnejší krevetový šalát.

Zloženie:

• fialová bazalka - 10 listov;
• olivový olej - podľa chuti;
• tygrové krevety - 150 g;
• citrón, jablko - polotovar;
• soľ - podľa chuti;
• syr Feta - 100 g;
• рукола - 60 р.

Spôsob prípravy:

1. Plody mora, soľ.
2. Umyte ostatné prísady, nakrájajte na kocky, vložte do misky na šalát a premiešajte.
3. Pridajte nakrájané stredné koleno, vložte krevety tam.
4. Ochutnajte citrónovou šťavou s olivovým olejom, premiešajte.

Lahodný krevetový šalát - Secrets

Existuje veľa spôsobov, ako pripraviť šalát s krevetami chutné a užitočné, ale existujú určité spoločné tajomstvá pre každého. Jasnejšia a bohatšia chuť jedla pochádza z varených morských plodov, ktoré boli kúpené surové a nevyčistené. Vykonajte tozložka je dokonca ešte šťavnatá na pomoc s vodou vo vode s korením a v tej, ktorá bola použitá na varenie.

Video: šalát s krevetami a syrom mozarella