Kompot z čerešní a egrešov na zimu - ako variť jednoduchými receptami a pripraviť bobule
Obsah
Prijemnú kyslú chuť ocenia nielen deti, ale aj dospelí rodinní príslušníci. Záznamy o egrešoch na zimu sú obzvlášť populárne, pretože sú nielen chutné, ale aj užitočné pre telo. Křen je dobre kombinovaný s množstvom ovocia a bobúľ, čo výrazne zjednodušuje úlohu hostesky.
Ako variť kompót zimnej čerešne s egrešom
Bobule majú veľa užitočných vlastností a majú pozitívny účinok na ľudské telo ako celok. Ak chcete získať lahodnú voňavú čerešňovú šťavu, venujte zvláštnu pozornosť príprave hlavných prísad a sterilizácii jedál. Je dôležité vziať do úvahy, že udržať to užitočné pre zachovanie tela by nemala byť dlhšia rok, inak stratí svoje "magické vlastnosti.
Ako si vybrať bobule v kompóte na zimu
, kompót, ktorý sa varí nie sú pre dlhodobé skladovanie, môžete pridať nejaké bobule malé, nezrelý, mrazené, hladké alebo prezreté. Hlavná podmienka - že komponenty boli dobre umyté, bez známok plesne alebo hniloby. Zachovaním prísady pre veľmi odlišné požiadavky - zimné egreše, maliny, ríbezle alebo višne musia byť riadne: zrelé, krásny, veľký, tučný.
Príprava plechoviekna konzervovanie
Pred prípravou letných darčekov na zimu je potrebné opatrne sterilizovať nádoby a kryty. V tomto prípade bude minimalizovaná pravdepodobnosť výbuchu. Vzhľadom k tomu, že príprava plechoviek na kompót čerešní a egrešov na zimu nebude trvať dlho a inventár bude potrebný:
- detergent (alebo bežná sóda);
- hrniec alebo kanvica;
- sita alebo sita;
- čistý uterák (na ktorý môžete dať ošetrené poháre);
Kvalitatívnu prípravu nádoby je možné vykonať takto:
- Dajte do ohňa širokú nádobu naplnenú vodou.
- Zásobne zároveň umyte pod vodou, s použitím sódy alebo s vysoko kvalitným čistiacim prostriedkom.
- Položte na panvicu šľahačku alebo sito a vložte ho na umývané plechovky.
- Je potrebné sterilizovať 10 minút, potom preneste každý kontajner na pripravenú utierku hrdlom nahor.
- Kryty varíme maximálne dve minúty a potom sa môžu poškodiť. V prípade železníc je lepšie len udržať paru asi 5 minút.
- Potom, čo musíte zakryť plechovky a pripraviť jedlo až do konzervácie. Je potrebné, aby sa výrobky rozložili do skladov najneskôr do pol hodiny, inak sa môžu patogénne mikroorganizmy opäť objaviť na sterilných nádobách.
Existuje iný spôsob - pomocou kanvice. Je potrebné nalievať vodu dovnútra, počkať, kým sa vaje a para, po - naložiť na nos zase poháre. Všetkým sa odporúča, aby si udržali asi 5-7 minút, potom ich môžete dať na uterák. Pamätajte, že pre takúto metóduSterilizácia nádoby pred nabíjaním sa hodí na bežnú kanvicu, ale nie na elektrickú.
Primárne spracovanie bobúľ
Čo čakanie čerešne, potom potrebujú nielen dôkladne opláchnuť, ale aj odstrániť kamene. Ak to neurobia, budú emitovať kvapalný hydroxid, ktorý môže negatívne ovplyvniť ľudské telo. Kyslé sladké plody pichľavého krovu by sa mali dôkladne umyť pomocou šľahača alebo sita, aby nedošlo k rozdrveniu. Pamätajte, že zložky by mali byť v perfektnom stave bez známok hniloby. Po umývaní musíte dať bobule von, aby mali pohár vody.
Ako sa hodí kompót z čerešní a egrešov
Aby sa kompót postavil na zimu a nevybuchol, je potrebné pred konzerváciou správne uvariť výrobky a kapacitu, v ktorej budú umiestnené. Uistite sa, že liate výplne sú tiež sterilizované, bez poškodenia a dáska pevne priliehajú k základni. Veľa pohárov je potrebné vykonať po všetkých krokoch na recept, po ktorom je lepšie ich zabaliť dekou alebo kockou a nechať ju stáť najmenej 24 hodín. Posledný moment nie je menej dôležitý - počas tejto doby bude mať tekutina v kontajneri čas na sterilizáciu.
Recepty s egrešmi a čerešňami na zimu
Každá milenka vie, ako užitočný je kompost varený svojimi vlastnými prostriedkami. Hlavnou vecou je v tomto prípade správne pripraviť všetky komponenty a zachovať ich. Skutočný čas na použitie tohto nápoja je v zime alebo v lete. V období ovocia a bobúľ, bude uhasiť smäd, pretože to môže byť opitý a studený. V zime to budenepostrádateľným zdrojom užitočných vitamínov. Existuje veľa receptov na výrobu kompoty s prídavkom plodov čerešňového a pichľavých kríkov.
Zloženie egrešov s čerešňou a cukrom
Skvelá chuť a vôňa vám a všetkým rodinným príslušníkom prinesie veľké potešenie z používania tohto nápoja. Od neho môžete stále robiť želé alebo variť želé, čo bude neuveriteľne potešujúce deti. Ak chcete získať zdroj vitamínu C, potrebujete:
- ovocie čerešne - 200 g;
- egreše - 200 g;
- cukorný piesok - 250 g;
- kyselina citrónová - 0,5 lyžičky.
Kompote z čerešní a egrešov na zimu by mali byť varené takto:
- Odstráňte hlavné komponenty z odpadu, odstráňte stopku, ihličia ihličia a dobre opláchnite pod vodou.
- V bankách, ktoré už boli pripravené, položte bobule.
- Položte vodu do hrnca na oheň, nalejte prísady s vriacou vodou, potom - plechovky zakryjte viečkami a počkajte, kým sa ochladí.
- Po troch až štyroch hodinách sa obsah nádoby opäť vylial do panvice, aby sa varil.
- Zahrejte cukor, dôkladne premiešajte, až kým sa nerozpustí všetky kryštály.
- Sladký kompót sa naleje do nádoby, posype ju kyselinou citrónovou na vrch, je to potrebné, aby sa zabránilo explózii veka v budúcnosti.
- Hermeticky prevráťte nádobu, obalte ju teplou prikrývkou alebo uterákom.
Tortový kompót na zimu s angreštitou bez cukru
Chutné a užitočné, ale čo je najdôležitejšie - prakticky nekalorický nápoj, ktorý sa varí veľmi rýchlo. Stojí za zmienku, že tekutina bude zdrojom vitamínov pre vyčerpané zimné ochorenie tela.Variť nádobu trojlitrového, zložky potrebné v takom počte,
- čerešňa ovocie - 300 g;
- sladkokyslou plody krыzhovnykovoho Bush - 300 g .
Recept čerešňa krыzhovnykovoy polotovary bez pridaných cukrov je jednoduchý:
- musí byť najprv očistiť od chvostov, vetvičiek a stebiel hlavných prísad a potom dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou.
- Zakryť vopred pripravený zložiek do sklenenej nádoby, zalejeme vriacou vodou, zakryte viečkom.
- Nechať prázdne tak dlho, kým sa úplne ochladí.
- Banky v tomto prípade môže byť veľmi suchý a umývanie a sterilizácia sa stane, keď sa dostanú do práve varenie vody.
- Po ochladení starostlivo naliať vodu pre plody, ktorý zostáva v kontajneri.
- Varte dusená čerešne a egreše pre zimné potreby v hrnci, potom naliať do fľaše.
- Po dokončení predchádzajúcich krokov, môžete sa vrátiť horúce naplnené plechovky, flip je, zabaliť do teplej deky.
- Konzervácia môže byť odstránená v pivnici, v zime užiť príjemnú chuť.
kompót bobúľ na zimu bez sterilizácie
Táto možnosť je považovaná za Zrýchlené konzervácie. Kompót vyrobené z hrozna s pridaním cukru sirup. Rozhodovanie o tom, variť pre tento nápoj recept, prosím, nasledujúce produkty:
- , maliny, egreše - podľa chuti;
- voda - 1 L;
- cukor - 400-700 g (voliteľné).
Príprava na zimné vitamín zmesi môže byť nasledujúce:
- Pripravené ovocné jahodové kríky starostlivo prejsť, odstráňte listy, stonka, znížiť chvosty.
- súčasti opláchnite pod tečúcou vodou, naplňte im plný rozsah bánk na okrajoch môže byť na ramienkach, to je osobná voľba.
- Pripraví sa cukrový sirup, počkať, až voda začne variť, potom sa pridá cukor a zmes sa mieša, kým sa nerozpustí.
- Sirup nalejte do nádoby s hlavnými zložkami.
- Pridať bobule vylúhovať po dobu 5-7 minút, potom vypusťte znova tekutina priviesť obsah panvy do varu, potom - vyplniť v banke.
- Opakovanie všetkých akcií tretíkrát, nalejte plechovky so sirupom hore, ihneď rolovať.
- Otočte nádobu, obalte ju teplou prikrývkou a nechajte ju vychladnúť.
- Príprava na zimu je pripravená, môže byť vyčistená až do nástupu nachladnutia.
Ako variť čerešňový kompot s egrešom a citrónom
Sladké plody pichľavý ker dokonale so všetkými citrusových plodov alebo opotrebenia, a pripraviť ovocný kompót v zime, nebudú kupovať ingrediencie libier, ktoré sú určené na doplnenie základného chuť. Zložky v receptúre sa dajú zmeniť podľa vlastného uváženia, ale zatiaľ čo komponenty sú nasledovné:
- egreše - 300 g;
- citrón - 1 ks;
- cukorný piesok - 200 g;
- plody čerešne - 200 g;
- obyčajná voda - 1 liter.
Konzervovanie ošípaných by sa malo vykonávať takto:
- Lemon sa umyje, spolu s kôrou, rozrezať s hrubými kruhmi. Je dôležité, aby boli odstránené všetky kosti, inak výsledný produkt bude horkosti.
- Hlavné ingrediencie sú u konca, dobre opláchnite.
- Zloženie na zaspávanie v kontajneri na základe skutočnosti, že čím viac bobúľ bude, kompót sa bude sústreďovať.
- Nalejte plnené poháre horúcou vodou, ochlaďte kvapalinu a miešajte prísady.
- Po 30-40 minútach vypustite do hrnca, varte, pridajte cukor (ak je to žiaduce).
- Po varení sirupu je možné ho naplniť do nádoby, je potrebné uzatvoriť nádoby s vekom.
- Konzervované potraviny na niekoľko dní zakryte teplou prikrývkou, po ktorej sa dá vyčistiť do suterénu alebo komory. Z takého kompótu čerešní a egrešov na zimu, ani dospelý, ani dieťa neodmietne.
