Kompot z egreše - recepty na varenie s citrónom, bobuľami alebo mätou

Klasický kompot z egrešov je jednoduchý na prípravu - bobule zapadajú do plechoviek, naliať sirup a zachovať ju na zimu. Obtiažnosť je varenie zdravého a osviežujúceho nápoja, ako aj zachovanie skutočnej chuti leta a formy ovocia, ktoré sa v prípade, že sa nesprávna technológia zmení na spodnú časť kalu s nízkym obsahom tuku. Iba osvedčené recepty vám pomôžu prekročiť tradičnú ochranu a vytvoriť niečo kreatívne, krásne a moderné.

Ako variť kompot z egreše

Pred varením sa poháre a železné viečka sterilizujú buď v pare, alebo v rúre. Jednoduchý recept naznačuje prítomnosť sirupu - horúca náplň cukru a vody. Sladký sirup vyleje čisté, zrelé bobule bez škvŕn a stoniek. Niekedy sa pridá kyselina citrónová. S cieľom zefektívniť sterilizačný proces banky pokrývajú a zakrývajú obaly, ako na fotografii v kuchárskych knihách alebo blogoch.

Recepty kompostu z egreše

"severné hrozno", ako sa tráva nazývala počas Petra Veľkého, je bohatá na pektíny, ktorá pomáha telu bojovať proti nepriaznivej ekológii. Sladké bobule, pripomínajúce malý melón, konzervované malinami, ryžami a inými druhmi ovocia, s ktorými sa angreštvo často nachádza na lôžku. Teraz sa snaží "oženiť" s takými nezvyčajnými prísadami ako pomarančalebo jeho najbližšie citrusové náprotivky. Všetko to závisí od fantázie milenky.

Komodita egreše na zimu

  • Doba pečenia: 30 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 22 kcal na 100 ml
  • Účel: nápoj na zimu.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

V minulosti sa konzervačný proces spájal s rozrušenými babičkami, ktorí zozbierali toľko plechoviek na zimu, aby mohli prežiť prírodnú katastrofu. Móda pre všetko prirodzené, vyrobené vlastnými rukami nemilosrdne bojuje s týmto zastaralým stereotypom. Dokonca aj mladí páni neodmietajú experimentovať s potešením a hrať s chuťou.

Zloženie:

  • egreše - 1 cent;
  • cukor - 50 g;
  • voda - 1 liter.

Spôsob prípravy:

  1. Alkohol s vidličkou umyte.
  2. Vytvorte sirup cukor a vody.
  3. Posypeme bobule vo vriacom sirupu, varíme 7 minút.
  4. Nalijte kompotu do pohárov a zaistite ho. Prevráťte sa

S mätou

  • Doba pečenia: 40 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 32 kcal na 100 ml
  • Účel: nápoj na zimu.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Pred prípravou nápoja, ktorý pripomína legendárny Tarkhun, musíte starostlivo preskúmať mincovňu. Židle by nemali byť pomalé a útulné rohy pod listami by nemali mať stopy prítomnosti malého hmyzu, parazitov. Kompot s osviežujúcimi poznámkami z mincovní kombinuje dokonca aj s mäsovými pokrmy, ale obzvlášť krásne v súborudezerty.

Zloženie:

  • egreše - 500 g;
  • mäta - 5 vetvičky;
  • cukor - 150 g;
  • vody - 1 liter.

Metóda prípravy:

  1. egreše a mäta pieporná.
  2. Naplňte nádoby surovinami, nalejte vriacu vodu. Potiahnite viečko 10-15 minút.
  3. Nalejte vodu do hlbokej misy, pridajte cukor. Variť.
  4. Vylejte vriacim sirupovým ovocím a prevráťte ho. Otočte sa a zabaľte

Z egreše a ríbezle

  • Doba pečenia: 40 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 100 kcal na 100 ml
  • Účel: nápoj na zimu.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Lahodný letný nápoj s kyslou sladkou červenou alebo čiernou ryžou neobsahuje konzervačné látky, podávané s občerstvením a dokonca aj prvými jedlami. Pred varením kompótu z egreše je dôležité vybrať najväčšie zrelé bobule. Nezrelé alebo zelené plody môžu dodávať extra kysnutie a úprimnosť, ktorú nemožno korigovať extra pohárom cukru.

Zloženie:

  • egreš - 1 kg;
  • ryžový chlieb - 500 g;
  • cukor - 500 g;
  • vody - 1 liter.

Spôsob prípravy:

  1. Angrell, čierne alebo červené ríbezle.
  2. Naplňte bobule v litrových pohároch. Naplňte vodou.
  3. Nalijeme vodu do misy, pridáme cukor. Pripravte sirup.
  4. Nalejte sirup ovocie. Sterilizujte kompot za 10 minút.
  5. Rolovať banky.

C maliny

  • Doba pečenia: 40 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 56 kcal na 100 ml
  • Účel: pitie, na zimu.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Kombinované egrešov a zrelých malín je niečo, čo rodák, vidiek, plný komfort a teplé júla slnka. Pamäť kvet jasný ako lesklé fotografie, obrázky - "n Plum" typy bujnej kríky V prípade, že štát dovolí malina, ovocie je lepšie, aby umyť, aby nedošlo k deformácii. V prípade potreby môžete nahradiť jahody, jablká, ovocie.

Zloženie:

  • egreš - 400 g;
  • maliny - 500 g;
  • cukor - 350 g;
  • voda - 2 l

Spôsob prípravy:

  1. Umývanie egreše.
  2. Vezmite Malina preč.
  3. Vložte bobule na spodok čistých plechoviek.
  4. Varte vodou, naplňte každú nádobu vriacou vodou počas 15 minút.
  5. Infúziu nalejte do misy. Pridajte cukor, varíme 2 minúty.
  6. Rozsypnite plechovky, rolete. Aby sa zabezpečila kvalita čerpania, banky sa obrátili.

C oranžová

  • Doba varenia: 30 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 50 kcal na 100 ml
  • Účel: nápoj na zimu.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

dostal tandem exotické oranžovej a obvyklý egreše môže byť v porovnaní s odbormi ľudí rôznych národností - nakoniec vždy niečo fantastického, nie ako nič iné. Lahodné osviežujúci nápoj, niekedy pridávať vetvičky mäty plátkom citróna alebo klinčekmi, dokonale hasí smäd, zápasí s sezónnych depresií, zlepšuje náladu a zdravie pomocou antioxidantov.

Zloženie:

  • egreš - 400 g;
  • oranžová - 1 ks;
  • cukor - 300 g;
  • voda - 2 l

Spôsob prípravy:

  1. Pred prípravou kompótu sa bobule zozbierajú, zlikvidované plody sa odstránia.
  2. Oranžové pranie, nakrájané na krúžky alebo malé kúsky spolu so šupkou.
  3. Vytvorte sirup cukor a vody, čakajte na varenie.
  4. Po sterilizácii položte pripravené bobule, kúsky pomarančov do dna trojlitrových plechoviek. Naliať sladký sirup.
  5. Krycie fľaše s tyčami, valčekom.

V prípade čerešní

  • Doba pečenia: 30 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 20 kcal na 100 ml
  • Účel: nápoj na zimu.
  • Zložitosť prípravy: jednoduché.

Z takých cenovo dostupných výrobkov, ako je šťavnatá čerešňa a obľúbený druh egreše, je ľahké vyrobiť lahodný a zdravý nápoj, ktorý sa dá podávať prakticky ľubovoľnému jedlu. Aromatický vitamínový kompót sa môže použiť ako modrina na zimu alebo sa môže ihneď použiť a jeho fotografie sa nehanbí zdieľať s účastníkmi v Instagram alebo inej sociálnej sieti.

Zloženie:

  • egreš - 200 g;
  • čerešňa - 200 g;
  • cukor - 100 g;
  • voda - 2 l

Metóda prípravy:

  1. Husa na umývanie, odstráňte ihličia.
  2. Na čistenie višní nebudú kamienky odstránené.
  3. Nalejte plody vodou, nalejte cukor.
  4. Priveďte do varu a varte 10 minút.
  5. Nakrájanie kompótu.

Videá