Kde a ako udržať mandarínky doma

Znalci citrusových plodov môžu ľahko určiť odrody mandarínok a ich podmienky skladovania. Toto však nie je všeobecne známe. Mnohí nevedia, ako predĺžiť trvanlivosť ovocia. Zvážte, kde a ako udržať mandarínky doma a aké podmienky treba dodržiavať.

Optimálne podmienky

Pred nákupom aromatických plodov je vhodné prijať niekoľko jednoduchých pravidiel. Všetky z nich sú uvedené nižšie.

• Vyberte len silné mandarínky bez akýchkoľvek škôd a škvŕn.
• Ak si kúpite ovocný kôš alebo oslavu, ktorá sa v blízkej dobe neuskutoční, uprednostňujte bezkonkurenčné ovocie.
• Pamätajte si, že ak pod kožou vznikne prázdna, potom zrelé mandarínky nebudú môcť trvať dlho.
• Keď nakupujete citrusy v zime, uistite sa, že nie sú zmrazené.
• Slezinné a šťavnaté mandarínky sú oveľa zložitejšie ako tie, ktoré prešli dlhším skladovaním. Preto pri výbere dávajte pozor na hmotnosť každého ovocia.

Vzhľadom na optimálne podmienky je potrebné skladovať také "oranžové slnko" pri teplote +4 ... + 8 ° С a vlhkosti okolo 75-80%. S dodržaním týchto požiadaviek sú zásoby zhruba mesiac a silné a šťavnaté plody niektorých odrôd - dokonca aj 2-3 mesiace. Dávajte pozor: ak ukladáte citrusové plody pri nízkej vlhkosti, súzačne vyschnúť a stratiť chuť.

Výber miesta

Najvhodnejšou možnosťou pre uloženie mandarínok je pivnica alebo pivnica, zeleninový priestor v chladničke a zasklený balkón. Pred odoslaním ovocia na skladovanie by mali byť starostlivo odstránené, odstránené pokazené, mäkké a uschnuté znečistenie. Vyberajte vybrané druhy ovocia v pripravenom obale.

Ak plánujete ukladať mandarínky v chladničke, pridajte ich do spodnej police tak, že vyberiete škatuľu, košík alebo mriežku ako obal. V žiadnom prípade nedržte citrus v plastovom vrecku. Kvôli nedostatku vetrania a nadmernej vlhkosti sa začnú kaziť oveľa rýchlejšie.

V zime môžu byť mandarínky uložené na presklenom balkóne.

Niektorí páni sa domnievajú, že pomarančové ovocie sa cíti dobre aj pri izbovej teplote. Možno je to tak, ale doba ich ukladania sa niekedy znižuje. Po 7 dňoch sa plody začínajú vysychať a kôra prilieva do buničiny tak tesne, že je ťažké ju čistiť.

V zime môžete ukladať vonné ovocie na presklenom balkóne. Samozrejme, za predpokladu, že teplota neklesne pod +5 ° C. Majte mandarínok v zásuvke s ventilačnými otvormi. Aby sa ovocie nedostalo do denného svetla, musia byť pokryté. Ak je to možné, načítajte citrusy do nie viac ako 3 riadkov. V opačnom prípade budú stlačené pod vlastnou hmotnosťou a rýchlo sa stanú nefunkčnými.

Skladovanie nezrelé ovocie

Neúspešné mandarínky sú uložené trochu dlhšie ako ich staršínáprotivky. Súčasne však potrebujú teplotu od +2 do + 3 ° C a vlhkosť okolo 90%. Ako dozrievanie plodov zmení a optimálne podmienky. Ak zelené škvrny pokrývajú menej ako polovicu plodov, premenia sa na teplotný režim zrelého ovocia.

Tipy

V prípade potreby možno predĺžiť trvanlivosť zrelých mandarínok. Ak to chcete urobiť, použite nasledujúce tipy.

• Pri nákupe uprednostnite ovocie vetvičkou. Takéto citrusové plody sú dlhšie skladované a majú atraktívny vzhľad počas celého obdobia.
• Pri skladovaní ovocia doma odlupujte rastlinný olej alebo vosk, vysušte a zložte do pripraveného kontajnera. Zvýši sa skladovateľnosť o 1-2 týždne.
• Raz týždenne zoberte do úvahy a okamžite odstráňte ovocie s príznakmi poškodenia.

Uložte si tangerínové zásoby doma - nie je to jednoduché. Hlavná vec - udržiavať požadovanú teplotu a vlhkosť, používať správne balenie a včas odstrániť semená začali kaziť ovocie. Za týchto podmienok si môžete vychutnať chuť čerstvých a šťavnatých citrusov od 1 do 2 mesiacov.