Ako udržať zimnú cibuľu v domácnosti

Nie je žiadnym tajomstvom, že na jeseň sú ceny čerstvej zeleniny oveľa nižšie ako v zime a na jar. Preto mnohí majitelia starostlivosti uprednostňujú zásobovanie zásob ovocia. Avšak každá zelenina vyžaduje určité podmienky skladovania doma. Ponúkame vám tipy a rady, ako, kde a ako uložiť cibuľu.

Príprava

Treba poznamenať, že najlepšie zachovaná je obvyklá žltá cibuľa. Jeho tvrdá škrupina, nasýtená éterickými olejmi, chráni žiarovku pred predčasným vysychaním. Ale aj táto rozmanitosť cibule si vyžaduje vhodnú prípravu na skladovanie.

Prvá vec je dobre vysušiť cibuľu. A najlepšie zo všetkého zvládne slnečné lúče. Ak nemôžete opustiť slnko pod slnkom, položte ho do dobre vetranej miestnosti. Optimálna možnosť je sušenie na pancieroch. Môžete tiež sušiť zeleninu v rúre. V tomto prípade je dôležité dodržiavať teplotný režim. Cibuľu umiestnite na palubu a najskôr ju osušte pri 25-35 ° C a potom pri teplote 42-45 ° C počas 10 hodín. Pamätajte si, že dobre pripravená cibuľa na zimu nie je len dlhotrvajúca, ale tiež dáva minimálne množstvo odpadu, z toho nie je šupka.

Ďalším krokom je starostlivo vybrať. Každá žiarovka musí byť starostlivo preskúmaná a zamotaná. Pozor na zeleninupevný, suchý, bez stopy hniloby v plášti. Mali by sa používať ľahko poškodené, poškodené alebo s malou vrstvou žiaroviek. Nie sú určené na dlhodobé skladovanie.

Podmienky skladovania

Ideálne miesto na uloženie cibule - suchý pivničný priestor alebo pivnica s vetraním a teplota vzduchu okolo 0 ° С. Takáto miestnosť sa však nebude vyhovovať v každej domácnosti, preto zvážte možnosť uloženia v byte.

Optimálne miesto pre uloženie cibule v byte - mezanín, samostatné krabice v skrini alebo komora

Najprv sa musíte postarať o kontajner. Na tento účel sú vhodné tkaninové tašky, krabice alebo lepenkové škatule, prútené koše, nylonové pančuchy alebo pančuchy a špeciálne siete na skladovanie zeleniny. Pri výbere schránky alebo schránky nezabúdajte, že ich hĺbka by nemala presiahnuť 30 cm. Taktiež je nevyhnutné, aby boli v tejto nádobe vytvorené vetracie otvory. Miska cibule v taškách a sieťach by tiež nemala byť väčšia ako 30 cm. Pri veľkom počte zeleniny nemusíte ich nalievať v jednom kontajneri, je lepšie rozdeliť zásoby na niekoľko častí. Nechajte úložný priestor trvať viac, ale cibuľa bude zachovaná dlhšie.

Neodporúča sa držať cibuľu a inú zeleninu, ako sú zemiaky, repa a mrkva, na jednom mieste. Vyžadujú vlhšie prostredie, zatiaľ čo žiarovky vyžadujú suchosť a dobré vetranie. Preto je optimálne miesto pre uloženie v byte - mezanín, samostatný box v skrini alebo spíž. Mnohí majitelia domov uprednostňujúNestrkajte cibuľu v ďalekom rohu, ale otočte ju do kuchynského ornamentu. Na tento účel sú cibuľové perie háčkované vo zväzkoch. Ukázalo sa, že krásne, pohodlné a zdravé pre zdravie, pretože cibuľu dezinfikovať vzduch.

Užitočné tipy

Aby sa cibuľa držala až do jari, použite nasledujúce tipy:

• Pri skladovaní zeleniny doma by teplota vzduchu nemala presiahnuť 18-20 ° C. Je tiež potrebné monitorovať vlhkosť. Vysoká vlhkosť môže byť príčinou hniloby a nízkym vysušením cibule.
• Aby sa predĺžila skladovateľnosť a zabránilo klíčeniu, môžete vypáliť korene cibule alebo mazať ich vápennou pastou.
• Ak počas skladovania sa zásoby začali vyliahnuť, vylije sa kriedou, pričom sa získa 200 g prášku na 10 kg cibule. Krieda absorbuje nielen prebytočnú vlhkosť, ale aj zabraňuje hnilobe a klíčeniu.
• Pravidelne kontrolujte zásoby a prehliadajte ich. Odstráňte vektory a infikované ovocie.
• Na zníženie úrovní vlhkosti použite absorbenty, ako je popol alebo piliny.
• Biopreparáty sa môžu používať na skladovanie veľkého množstva cibule. Sú bezpečné pre zdravie a môžu zvyšovať trvanlivosť zeleniny viac ako dvakrát. Stačí stačiť na cibuľu trochu - a počas zimy nemôžete prežiť jeho bezpečnosť.

Pomocou tipov a návrhov uvedených nižšie môžete ľahko skladovať cibuľu doma až do jari. Nezabudnite pravidelne skontrolovať obaly pomocoucibuľa a odstráňte pokazené ovocie. V zime ju udržiavajte mimo dosahu spotrebičov a batérií, aby nedošlo k predčasnému vysúšaniu.