Jedlá z mletého mäsa - recepty rýchleho a chutného riešenia na raňajky, obed a večeru

Farch je tiež mäso, ale je varené mnohokrát rýchlejšie. To znamená, že môžete urobiť veľa chutných a zdravých jedál, ale nestrácajte veľa času.

Tu sú najzaujímavejšie nápady na raňajky, večere, obed a večeru.

Miska mletého mäsa - všeobecné zásady prípravy

Domáce mleté ​​mäso je vždy chutnejšie ako analóg nakupovaný v sklade, pretože sa vždy pripravuje na kvalitné mäso. Vzácna hostiteľka naruší rezanie, živé a iné ne-kvapalné bity. A domáce chopper ich jednoducho neprijme. Kvalitné mleté ​​mäso je možné zakúpiť aj na trhoch a obchodoch, kde je pri nákupe skreslený. Pri rýchlych riadkoch je produkt vyprážaný, dusený alebo pečený.

S ktorými je náplň kombinovaná:

• zelenina;
• vajcia a mliečne výrobky;
• cestoviny a obilniny;
• huby.

Maso mleté ​​mäso je kombinované s absolútne ľubovoľnými výrobkami, umožňuje vám ukázať fantáziu a rýchlo pripraviť niečo. Nižšie nájdete zaujímavé recepty s použitím lavash, fazuľa, vajcia a ďalšie prísady.

Jedlá z mletého mäsa: recept na rýchle a chutné makaróny

Najjednoduchšie a najrýchlejšie jedlo, ktoré možno pripraviť z mletého mäsa, je cestovina typu v námorníctve. Obzvlášť dobré, ak sú už vo varenej forme, to znamená, že zostali z oblohy. Ak nie sú žiadne makaróny, potom ich pripravte na krátke pokyny.

Zloženie

• 400 až 500 g varených makarónov;
• 150 g cibule (2 ks);
• 30 g masla;
• 250 g mletého mäsa;
• korenie;
• 1 lyžička. paradajková pasta

Metóda prípravy

1. Nalejte olej do panvice, odošlite ho do sporáku a nechajte ho ohriať. Môžete použiť akýkoľvek tuk.

2. Pridajte nakrájaný cibuľu. Smažte asi dve minúty pred priehľadnosťou.

3. Pridajte mäso alebo kuracie mleté ​​mäso do panvice. Rozmiešajte, niekoľko minút variť, až kým nie je mäkká. Pečené mäso je rýchlo vyprážané.

4. Pridajte malú lyžicu paradajkovej pasty, miešajte a zahrejte na minútu. Teraz môžete mlynček na solenie, korenie.

5. Vložte cestoviny. Ihneď dôkladne premiešajte na homogénnu distribúciu mletého mäsa. Zakryte panvicu, odstráňte oheň a na chvíľu zahrejte cestoviny.

Miska z mletého mäsa: recept na rýchlu a lahodnú omeletu

Skvelá možnosť nie jelen na raňajky, ale aj na obed, večere, len hladovanie kedykoľvek počas dňa. Na rozdiel od bežnej omelety je to recept na lahodné, ale aj rýchle a chutné jedlo. Môžete použiť drobky pre to, budete potrebovať trochu.

Zloženie

• 3 vajcia;
• 50 ml mlieka alebo vody;
• 150 g mletého mäsa;
• 1 hlava cibule;
• 20 ml oleja;
• korenie;
• 0,5 rajčiakov alebo 1 polievková lyžica. l. kečup.

Metóda prípravy

1. Nakrájajte cibuľovú hlavu na kocky, vložte ju do panvice a trochu si vyprať.

2. Pridajte mleté ​​mäso na cibuľu. Okamžite ho rozložte pomocou lopatky tak, aby nedošlo k hromadeniu. V opačnom prípade sa vlákno mäsa spoja na kúsky. Smažte spolu päť minút.

3. Pridajte nakrájané alebo nastrúhané čerstvé paradajky, smažte niekoľko minút. Môžete jednoducho hodiť lyžicu kečupu alebo úplne preskočiť tento krok. Mäso je jedlo na slanú, korenie.

4. Vyfukujte vajcia s mliekom alebo len vodou, tiež mierne soľou, nalejte do panvice. Miešajte hmotu tak, aby bolo mleté ​​mäso rovnomerne rozložené.

5. Zakryte panvicu, znížte oheň, nechajte 2-3 minúty. Nezakrývajte veko.

6. Pred kŕmením do stola, omeletu posypať zelenou.

Jedlá z mletého mäsa: recept na rýchle a chutné čučoriedky

Nalejte kapustu, urobte vypchávku, dlho zatvárate holubicu? Existuje možnosť oveľa jednoduchšie! Recept na rýchle a chutné jedlo z mletého mäsa s čerstvou kapustou. Rúru okamžite prepnite na 200 stupňov, pretože aktívny čas trvania pečenia nebude trvať dlhšie ako 7-10 minút.

Zložky

• 500G mleté ​​mäso;
• 150 g kyslej smotany;
• 500 g kapusty;
• 1 vajcia;
• 1 žiarovka;
• 500 ml rajčiakovej šťavy;
• korenie;
• 1 polievková lyžica. l. olej.

Metóda prípravy

1. Nakrájajte kapustu nožom alebo rošt na špeciálny strúhadlo. Vyrežte malé kocky cibule. Sprežte zeleninu, rozdrviť ruky.

2. Pridajte vajíčko a mlynček, môžete hodiť iné korenie. Všetko dôkladne premiešajte a okamžite vytvorte veľké okrúhle kotlety, veľkosť klasickej holubice.

3. Kuchynu ihneď vložte do panvice na smaženie. Vložte do rúry 10-15 minút.

4. Jednoducho zmiešajte zakysanú smotanu s paradajkovou šťavou, ktorá sa naplní. Je možné zriediť vo vode niekoľko lyžíc pasty. Mierne slaná omáčka, pridávanie veľa korenia nie je potrebné, pretože čerpanie čiastočne absorbované v golubke, sa ukáže byť opätovne solené.

5. Získajte egreše, nalejte ju s pripraveným kamienkom a otočte späť do rúry ďalších 20-25 minút. Ak potrebujete perie, potom môže byť tvar pokrytý kusom fólie. Takže kvapalina sa rýchlo neodparí.

Jedlá z mletého mäsa: recept na rýchle a chutné bôby

Pre toto rýchle a ľahké jedlo môžete použiť čerstvé alebo mrazené struky. Tiež druh mäsa používaného v mletom mäse nezáleží.

Zloženie

• 300 g fazule;
• 100 g cibule;
• 300 g mletého mäsa;
• 30 g masla;
• korenie;
• 1 strúčika cesnaku;
• 2 lyžice l. kyslou smotanou alebo majonézou.

Metóda prípravy

1. Varenie v hrnci, rozdeľte fazuľa,Sajte, varte do mäkkej. Mladé struky sú varené rýchlo. Zmrazený produkt je tiež veľmi rýchle zmäkčený.

2. Cibuľu nakrájajte na kocky. Odošlite do vyhrievanej panvice. Smažte pár minút.

3. Pridajte mleté ​​mäso, pridajte s cibuľou až do pripravenosti, pridajte soľ.

4. Vypustite mandle z panvice do šľahača, pretrepte kvapky a preneste ju do panvice.

5. Crusťte cesnak, zmiešajte s kyslou smotanou alebo majonézou, pridajte k celkovej hmotnosti. Zmiešajte misku, zakryte ju a niekoľko minút vyčkajte. Podobne môžete variť s paradajkovou pastou alebo džúsom, nahradia majonézu alebo zakysanú smotanu.

Jedlá z mletého mäsa: recept na rýchle a chutné lenivé shawarma

Toto jedlo je samozrejme podobné ako Shawarma zvonka, ale náplň je trochu iná. Nemusíte pečieť mäso ani ho variť na grile. S mletím všetko ide veľmi rýchlo. Tieto produkty sú určené pre 2 veľké časti.

Zloženie

• 1 hlava cibule;
• 2 lavash;
• 1 paradajka;
• 1 uhorka;
• 250 g mletého mäsa;
• 2 položiek l. majonézy;
• 1 polievková lyžica. l. kečup;
• 50 g syra;
• zelenina, korenie.

Metóda prípravy

1. Smažte v panvici, pridajte nakrájanú cibuľu, ale môžete vypiriť plnku a bez nej.

2. Po minúte pridajte mäso alebo kuracie mäso na cibuľu, vyprážajte, až kým nebude pripravená. Nakoniec pepř, posypeme soľou, pridajte strúhaný syr. Miešame, vypneme.

3. Zmiešajte majonézu s kečupom. Môžete použiť kyslé smotany na shawarma. Pre ostrosťniekedy pridať horčicu.

4. Paradajky nakrájajte na kusy. Okurky slaniny chrumkavé. Zelená je ľubovoľne rezaná.

5. šírenie dva listy Lavash šírenie v blízkej strane, došlo k odchýlenie sa 10-12 cm, malý šalát na neho polovica mäso, zalejeme omáčkou a šalát.

6. Zakryte vrchol koláčom, otočte po stranách, otočte ako vypchané bravčové mäso. Zozbierajte aj druhý šahurm.

7. Ak je to žiaduce, môžete ľahko prevrátiť valce do panvice alebo zahriať gril.

Jedlá z mletého mäsa: recept na rýchlu a chutnú omáčku s hubami

Zdá sa, že toto jedlo vyzerá elegantne, ale pri príprave je jednoducho a rýchlo nereálne. Toto mäso omáčka je ideálny pre varenými zemiakmi alebo zemiakovou kašou, aby dokonale zladené s ryžou a pohánky, jednoduché cestoviny sa zdalo vynikajúce cestoviny.

Zloženie

• 300 g mletého mäsa;
• 200 g marinovaných šampiňónov;
• 35 g masla;
• 150 g kyslej smotany;
• 30 ml sójovej omáčky;
• 0,5 kôrovca ​​kôpru;
• pár žiaroviek;
• 2 strúčiky cesnaku;
• zmes papriky.

Metóda prípravy

1. Nalejte polovicu oleja do panvice, pridajte cibuľu a začnite praženie.

2. Hneď ako sa cibuľa stáva priehľadnou, pridajte do nej mleté ​​mäso. Rozmiešajte, varíme ďalších päť minút.

3. Do druhej panvice pošlite zvyšky oleja, položte na kachle.

4. nakladané huby odstránenie prebytočnej vlhkosti, rezané na plátky, odosielať v malom množstve masla a poter.

5.Hriby preložíme do panvice s mletým mäsom, ktoré takmer dosiahlo pripravenosť. Vložte zmes papriky. Nie je potrebné soľovať, pretože v hubách sú koreniny a tiež slaná sójová omáčka.

6. Zmiešajte zakysanú smotanu a nasekaný cesnak, pridajte sójovú omáčku a 100 ml vody a nalejte do panvice.

7. Potiahnite všetko spolu 3-4 minúty. Počas tejto doby sa chutia spoja, môžete vyskúšať pokrm na soľ. Ak je malý, pridajte ho.

8. Nakoniec pridajte nakrájaný kopr.

Miska z mletého mäsa: recept rýchleho a chutného baklažánu

Najjednoduchšia variácia zeleninovej misky s mletým mäsom, ktorej príprava trvá viac ako polhodinu.

Zloženie

• 300 g mletého mäsa;
• 1 žiarovka;
• 2 paradajky;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 3 baklažán;
• 50 g masla;
• korenia, zelené na chuť.

Metóda prípravy

1. Odstrihnite baklažány na kocky najviac o dva centimetre. Ak sa chcete zbaviť horkosti, posypte soľou, nechajte 10 minút a potom opláchnite.

2. Pri vyprážaní na panvici, nakrájanú cibuľu, dajte mleté ​​mäso, variť na niekoľko minút, až kým nebude jemnosť.

3. Do druhej panvice nalejte trochu oleja, zohrejte dobre a položte polovicu baklažánu. Pri vysokom ohriatí smažte 2 minúty. Potom smažte druhú časť.

4. Premiestnite baklažán na mleté ​​mäso, premiešajte.

5. Vylejte paradajky, nalejte paradajky do misky, položte nastrúhaný cesnak, korenie, premiešajte.

6. Zakryte panvu, dužte baklažán s mletým mäsom v rajčiakochpäť minút

Miska z mletého mäsa - užitočné tipy a triky

Ak je plnka tuk ako prvý, potom by malo pridať viac zeleniny, môžete naliať trochu varenej ryže, pohánka, zemiakový rošt. Druh doplnku závisí od zvoleného jedla.

Chuť nakúpeného mletého mäsa zlepší ochucovadlá. Samozrejme, môžete len naliať viac korenín. Ale je lepšie pridať lyžicu kečupu alebo kyslej smotany, čerstvý alebo sušený cesnak, bylinky. Veľmi dobre s mäsovými hmotami je kombinácia sójovej omáčky. Jednoducho pridajte 1-2 lyžice, aby ste zmenili chuť.