rebarbory jám - prínos a ujmu, ako sa pripraviť na zimu sa zázvorom alebo cherry listy
Ak ste sa pripravujú na zimu rebarbory jam, musíme sa snažiť, aby ju variť recepty (s fotografiami) s prídavkom pomarančov, jabĺk alebo zázvoru. Výhody zariadení je zrejmá: existuje veľa jablčná, askorbová, kyselina šťaveľová, pektín, rutinu, vitamínov a stopových prvkov. Okrem džemu s rebarborom pripravte želé, džem, kompót a mnoho ďalších pochúťok. Táto zelenina je veľmi užitočný produkt, skutočný zdroj látok dôležitých pre telo.
Ako variť džem s rebarborou
K pečenie reveneve džemu, je potrebné pozberať rastliny do polovice júna, pretože ho potom prenasleduje ohrubeyut. Okrem toho sa z účinkov priameho slnečného žiarenia akumuluje veľké množstvo kyseliny šťaveľovej, ktorá môže byť škodlivá pre zdravie. Ak ste zásobené rebarboru, cukor a ďalšie potrebné ingrediencie, ale neviem, ako variť uviaznutie, skúste variť zdravé maškrty jeden z najviac pôvodnej receptúry (s fotografiou). Mnohé z nich sú prispôsobené pre viacnásobné kolesá.
Recept na Jam Rebarbora
Ak neviete, ako variť rebarbora džem len preskúmať recepty (s fotografiami) a postupujte krok za krokom inštrukcie pre lahodný dezert s užitočným revenevыh stonky. Ak potrebujete klasickú ochutnávkuMožnosť zimné treat, pridáme zázvor, jablká, kivi, jahody, černice, banán, citrón, cherry listy, pomaranče a ďalšie ovocie. Prítomnosť takýchto jednoduchých prísad prinesie pokrmu jedinečnú chuť.
Klasické
- Doba pečenia: 1 deň 8 hodín.
- Počet porcií: 8 osôb.
- Obsah kalórií: 314 kcal.
- Cieľ: raňajky, obed, večera.
- Zložitosť prípravy: ľahké.
Jam rebarbory v zime nielen príjemný a chutný adičné na čaj, ale vďaka vitamíny A, E, K, C, horčík, fosfor, železo a vápnik, posilnenie imunitného systému, urýchlenie rozdelenie tukových depozít, prispievajú k tvorbe kosti , Neprítomnosť ďalších prísad v klasickom receptúre vám umožní odhaliť skutočnú chuť rastliny. V hrúbke sladkého stolovania je podobné džem, ktorý sa dá ľahko rozmaznať na toast.
Zloženie:
- stopky rebarbory - 1 kg;
- Cukor - 1 kg
Spôsob prípravy:
- Zeleninu opláchnite, vysušte, nakrájajte na malé kocky.
- Vyplňte rebarbory s cukrom, necháme vylúhovať deň, on musí dať šťavu.
- Mix, dať na sporáku variť po varu na miernom ohni po dobu 10-15 minút, nezabudnite odstrániť peny.
- Vypnite, nastavte ho na vychladnutie. Potom by mal byť zaseknutý.
- Ak chcete zasadiť kúsky premenil kandizovaným ovocím, vriacej opakovať proces 2 viackrát.
S oranžovou farbou
- Doba pečenia: 13 hodín.
- Počet porcií: 20osôb.
- Obsah kalórií: 285 kcal.
- Účel: na raňajky, obed, večera.
- Zložitosť prípravy: ľahké.
Veľmi chutné džem s oranžovým kosoštvorcami bude ozdobou stola a výborným zážitkom pre hostí. Krehká, jemná a lahodná chuť lahôdok prinesie potešenie z procesu čaju a nádherné aróma oranžovej papriky prinesie pocit prežitia po celý deň. Ak viete, ako variť takýto džem, ale chcete, aby sa jedlo ešte nezvyčajné, obohatite ho orientálnymi poznámkami - pridajte škoricu.
Zloženie:
- vyčiarknutý rebarbora - 1 kg;
- cukor - 1,6 kg;
- Pomaranče - 3 ks;
- vody - 2 lyžice.
Metóda prípravy:
- Zeleninu opláchnite a vyčistite plátkami.
- Rozložte vo vriacej vode na 1 minútu, presuňte ju na sito a nechajte ju odtekať.
- Vytvorte sirup rozpustením cukru v horúcej vode zostávajúcej po blanšovaní. Varte na 3 minúty.
- Položte varený sior varený rebarbora, varíme 15 minút, pravidelne odstraňujeme peny.
- Nechajte stáť 12 hodín.
- Odstráňte oranžovú kôru, odstráňte bielu vrstvu, rezu buničiny nakrájajte na malé kúsky.
- Keď sa rebarbora snaží, znova oheň, pridajte korenie, dužinu citrusov, varíme 15 minút.
- Ochlaďte zaseknutý papier a zabaľte ho do plechoviek sterilizovaným vekom. Skladujte na chladnom, tmavom mieste.
S rebarborom a jablkami
- Doba varenia: 36 hodín.
- Počet porcií: 10 porcií.
- Obsah kalórií: 280 kcal.
- Účel: na raňajky, obed, večera.
- Zložitosť prípravy: ľahké.
Pridajte recept rebarbu a jabĺk do vášho kuchára. Tieto chutné lahôdky potešia vašim priateľom a rodinám nielen v zime, ale aj počas celého roka. Ak sú lahôdky vyrobené z šťavnatých, čerstvých, mladých štiepok, potom iba zdôrazňujú chuť a vôňu jabĺk. Takýto jednoduchý, ale lahodný dezert bude skvelou príležitosťou na stretnutie v zimnom večeri.
Zloženie:
- rebarbora - 500 g;
- cukor - 600 g;
- jablká - 500 g
Spôsob prípravy:
- Zelenina musí byť umývaná, lúpaná tenká, rozrezaná na kocky o 1-1,5 cm
- Jablká je potrebné dôkladne umyť, odstrániť jadro, nakrájať na kocky.
- Zmiešajte pripravené zložky, posypte cukrom v predpisu. Ak vezmete zelené jablká, môžete pridať 200 gramov cukru.
- Zmes nechajte cez noc, aby sa umožnila šťava.
- Ráno položte nádobu s budúcim džemom na strednom ohni, priveďte k varu, odložte. Keď sa proces varu zastaví, vráťte ho späť do ohňa. Liečenia sú husté, ak zopakujete postup trikrát.
- Rozbaľte hmotnosť do sterilných plechoviek, potom je potrebné ich prevrátiť sterilnými viečkami a zabaliť.
S čerešňovými listami
- Doba pečenia: 10 hodín.
- Počet porcií: 8 osôb.
- Obsah kalórií: 168 kcal.
- Účel: na raňajky, obed, večera.
- Obtiažnosťvarenie: jednoduché.
Táto voľba zachováva s čerstvou stoniek rebarbory možno pripísať na klasické, ale stále ponecháva čerešňové ponuka dezert slanej poznámky a jedinečnú chuť. Táto zložka varenia sa často nepoužíva, ale jej prítomnosť zdobí akékoľvek jedlo. Zanecháva čerešne pridať sladký svetlo, subtílne horkosť, ktorá nepokazí chuť, a robí to viac rafinované. Ovocná príchuť pripomína letné a slnečné dni. Objavte jednoduché, ale rafinované džem z čerešňových listov a rebarbory.
Zloženie:
- rebarbora - 1 kg;
- cukor - 1 kg;
- listy čerešní - 100 g;
- voda - 200 g
Spôsob prípravy:
- Vezmite štiepku mladých zeleniny, opláchnite a nakrájajte na malé kúsky.
- Voda a cukor potrebujú uvariť sirup. Uprostred tohto procesu pridajte 50 gramov listov a odstráňte ju, keď sa cukor úplne rozpustí.
- Hlavnú zložku nalievajte horúcim sirupom, odložte ho dovtedy, kým sa úplne nezmrazí.
- Potom pridajte ďalšie listy a znova varte. Varíme do pripraveného (transparentného) rebarbora.
- Ďalšie džem sa nanesie na sterilizovaných pohárov, zalejeme zostávajúce cukrový sirup, valec.
S zázvorom
- Doba varenia: 60 minút.
- Počet porcií: 3 osoby.
- Obsah kalórií: 176 kcal.
- Účel: na raňajky, obed, večera.
- Zložitosť prípravy: ľahké.
Džem vyrobený podľa tohto receptu má nielen rafinovanú jedinečnosťchuť, ale má tiež prospešné vlastnosti, vďaka zázvorom, ktorý ohrieva telo zvnútra, čo je dôležité v zime a posilňuje imunitu. Takýto dezert bude ochutnať aj tých, ktorí nemajú záľubu ako zázvor, pretože korenie v tomto džemom sa ťažko cíti. Zdobené pochúťky budú vynikajúcim prírastkom syrov, ovsených vločiek a diétnych chlebov. Takúto kombináciu ocenia ľudia, ktorí majú správnu výživu. Môžete si zmrznúť zmrzlinou s džemom.
Zloženie:
- stonky rezu zázvoru - 4 centy;
- cukor - 3 jednotky;
- čerstvý zázvor (rozdrvený) - 3 polievkové lyžice. l
- Citrónová šťava - 2 lyžice. l.
Metóda prípravy:
- Posypeme cukrom rebarbora, pridáme citrónovú šťavu, miešame a necháme 20 minút.
- Položte nádobu so zmesou na strednú teplotu, priveďte do varu, varte 15 minút a neustále premiešajte.
- Vezmite hmotu do pasterizovaných plechoviek, zakryte viečkami, sterilizujte 10 minút. Prejdite ho nadol
