Huby v zakysanej smotane - ako chutné variť pečené, dusené alebo pečené v rúre na recepty s fotkou

Univerzálne, výdatné a chutné jedlo - huby v kyslej smotane alebo smotane. Existuje veľa receptov na fotografiu, vďaka čomu môžete urobiť večeru alebo obed, usporiadať ľahké občerstvenie alebo originálne občerstvenie. Voňavá, užitočná ponuka dreva, doplnená o najjemnejšiu, hustú omáčku - perfektnú kombináciu.

Ako variť huby s kyslou smotanou

Skôr ako začnete s varením húb v kyslej smotane, musíte ich poriadne pripraviť. Ak chcete urobiť vynikajúce jedlo, mali by ste vedieť niekoľko tajomstiev. Napríklad, ak po zhromaždení húb až do doby ich varenia bolo viac ako 3 hodiny, potom sú "obyvatelia" lesa naplnený soľnou vodou počas pol hodiny. Potom sa dobre umyjú niekoľkokrátnalejte vriacu vodu: pre pružnosť pri rezaní a zachovaní chuťových vlastností. Na varenie je vhodná biela hubová huba, pivnica, svišť, glutina, lienka, cmar, surové mlieko.

Huby v hustom kyslej smotane sa získavajú z multivartu alebo hlbokej panvici, pečené v rúre, varené pomocou hrncov, formy na pečenie. Sú perfektne kombinované s veľkým množstvom výrobkov, sú varené so zemiakmi, kuracie mäso (kuracie srdce, pečeň), hovädzie, bravčové a syrové. V takýchto kuchárskych dielech pridajte všetky druhy korenín, korenia.

Huby v kyslej smotane

Doba pečenia: približne hodinu.

Počet porcií: 4 osoby.

Obsah kalórií: 152 kcal.

Vymenovanie: na obed.

Kuchyňa: ruština.

Obtiažnosť: jednoduché.

Zo všetkých odrôd húb sa často uprednostňujú huby. Sú univerzálna zložka, úspešne kombinovaná s mnohými výrobkami. Huby s kyslou smotanou sú vyrobené jednoducho, preto takýto recept získať aj kulinárske diletanty. Môžete napríklad variť ľahkú, užitočnú a chutnú večeru s hubami, čučoriedkami a syrom.

Zloženie:

  • huby - 500 gramov;
  • baklažán - 2 kusy;
  • kyslej smotany (40%) - 250 g;
  • tvrdý syr - 175 g;
  • rastlinný olej - 2 lyžice. l;
  • pšeničná múka - 60 g;
  • korenie, koreniny.

Metóda prípravy:

  1. Huby a zelenina sa umyjú tečúcou vodou.
  2. Modrá vyčistila z kože, nakrájala na hrnčeky, soľ a odišla 20 minút (aby zostala horkosť).
  3. Huby sa odrežúdosky.
  4. Deco mastné oleje, položte na rovnomernú vrstvu baklažánu, umyte soľou a na vrchole - huby.
  5. Jedlo na soľ, korenie, pridajte svoje obľúbené korenie.
  6. Smotana zmiešaná s múkou, nakrájaná na strúhanom syre. Výsledná omáčka je naplnená obsahom listu.
  7. Naplňte druhú teplotu 160 ° C počas 15 minút a potom ďalších 5 minút pri 200 ° C.

Zistite si viac receptov o tom, ako variť huby v zakysanej smotane.

gladioly so zakysanou smotanou

Doba pečenia: 50 minút.

Počet porcií: 4 osoby.

Obsah kalórií: 155 kcal.

Účel: na obed.

Kuchyňa: ruština.

Obtiažnosť: priemerná.

Niektorí páni sa zaujímajú o to, ako variť tresky s kyslou smotanou? Toto výživné, chutné jedlo vyžaduje minimálne množstvo prísad a kulinárske zručnosti. Je lepšie používať mliečny výrobok s vysokým obsahom tuku, v tomto prípade bude kôra zvlášť jemná a chutná. Dušené šampiňóny s cibuľou a smotanovou omáčkou sa podávajú spolu so zemiakmi, rezancami alebo zeleninou.

Zloženie:

  • smotana - 150 g;
  • výhonky - 350 g;
  • cibuľa - 1 hlava;
  • slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice. l;
  • soľ, mletý čierny korenie - na chuť.

Spôsob prípravy:

  1. Kĺzačky sa umyjú a sušia.
  2. Nakrájajte cibuľu, pražená na rastlinný olej na zlatú farbu.
  3. Šrot sa naseká na kocky, pridá sa do cibule, vypráža sa 10 minút.
  4. Krém sa naleje do lososa s cibuľou.
  5. Predtýmuhasiť výrobky, dobre premiešať.
  6. Opečte asi 10 minút na malom ohni pod uzavretým vekom.
  7. Huby v kyslej smotane v panvici sú pripravené.

Biele huby v kyslej smotane

Doba pečenia: 60 minút.

Počet porcií: 3-4 osoby.

Obsah kalórií: 140 kcal.

Vymenovanie: na večeru.

Kuchyňa: ruština.

Zložitosť: priemer.

Zo stĺpov sa vyrábajú veľa rôznych jedál, ktoré sa môžu stať rodinnou večerou alebo slávnostným občerstvením pre hostí. Biele huby so zakysanou smotanou sú varené podľa rôznych receptov. Najobľúbenejšie z nich - je to klasické julienne, jemné a voňavé, to sa práve topí v ústach. Ak chcete vytvoriť, potrebujete dostupné produkty, ktoré nájdete v každom supermarkete.

Zloženie:

  • kanec - 1 kg;
  • smotana - 250 g;
  • cibuľa - 5 ks;
  • roztavený syr - 150 g;
  • maslo masla - 4 lyžice. l;
  • tartlets - 8 ks;
  • tvrdý syr - 300 g;
  • cukorný piesok - 1 polievková lyžica. l;
  • koreniny, koreniny.

Spôsob prípravy:

  1. Huby sa umyjú, nakrájajú na slamu. Olej vypláchnite, kým sa tekutina úplne neodparí. Soľ, pridajte korenie, dobre premiešajte.
  2. Cibuľa sa odreže s krúžkami, oddelene vyprážané cukrom (karamelizované).
  3. Krém by mal byť varený niekoľko minút. Pridá sa smažený syr, nakrájaný na strúhadle.
  4. V crčkoch, slanine, cibule, syre a smotanovej omáčke, strúhaný tvrdý syr. Vrstvy sa striedajú niekoľkýmičasy.
  5. Lopatky sa varia v sušičke 15-20 minút pri teplote 190 stupňov.

Omeni v zakysanej smotane

Doba varenia: 30 minút.

Počet porcií: 3 osoby.

Obsah kalórií: 171 kcal.

Vymenovanie: na večeru.

Kuchyňa: Ruská.

Obtiažnosť: jednoduché.

Ďalší zaujímavý, prekvapivo lahodný recept - med dusený v zakysanej smotane. Toto jedlo je jednoduché pri varení, ale ukazuje sa ako chutné, výživné a jemné. Môžete použiť čerstvé, mrazené alebo sušené med, je žiaduce kúpiť mastnú kyslú smotanu, takže to bude oveľa chutnejšie. Podávajte lepšie s varenými zemiakmi alebo dusenou zeleninou.

Zloženie:

  • med (čerstvý) - 300 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • kyslý smotanový olej - 150 g;
  • maslo - 50 g;
  • zelené - 1 zväzok;
  • soľ, korenie.

Spôsob prípravy:

  1. Každý med sa opláchne vodou, nakrája sa na kusy a položí na suchú panvicu.
  2. Držte med pod uzavretým viečkom, kým sa nechladí všetka šťava.
  3. Potom sa ľahko vyprážajú na malé množstvo oleja.
  4. Cibuľa nakrájaná, odpečená samostatne v smotanovom masle až do zmäkčenia.
  5. Zmiešajte prísady, soľ, pridajte korenie, dôkladne premiešajte.
  6. Pod vekom mierne variť.
  7. Polievka so zakysanou smotanou posypaná zeleninou, podávaná na stôl s prídavným jedlom.

Huby v kyslej smotane - recept

Doba pečenia: 35 minút.

Počet porcií: 3 osoby.

Obsah kalórií: 160 kcal.

Vymenovanie: pre večeru.

Kuchyňa: ruština.

Obtiažnosť: jednoduché.

Svetlo známe mnohými receptami na varenie húb s kyslou smotanou - dusené lišty. Pre také chutné, bohaté jedlo potrebujete minimálne jedlo a veľmi málo času. Technológia jeho tvorby je podrobne popísaná v postupnom receptúre, ako uhasiť lišty. Dokonalá kombinácia lesných húb, smotanovej omáčky a zeleniny vám dáva šancu vychutnať si vynikajúci kulinársky koláč.

Zloženie:

  • lienky - 600 g;
  • smotana - 200 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • maslo - 30 g;
  • soľ.

Spôsob prípravy:

  1. Lístky sa umyjú. Veľké vzorky sú nakrájané na kusy, malé - úplne vľavo.
  2. Na panvici sa olej ohrieva a jemne nasekaná cibuľa sa v nej dodáva v zlatom zafarbení. Potom pridajte k nemu mrkvu, rozdrvenú na strúhadle.
  3. Po 10 minútach zeleninu jesť lienky. Výrobky sa miešajú, dusia 20 minút, kým sa odparovanie šťavy nedokončí.
  4. Obsah panvy je nafúknutý krémom, soľou. Varte na malý oheň 10 minút.
  5. Slúžiť s akýmkoľvek prídavným jedlom alebo ako samostatné občerstvenie.

Huby so zemiakmi v zakysanej smotane

Doba pečenia: približne 40 minút.

Počet porcií: 5 osôb.

Obsah kalórií: 85 kcal.

Účel: na obed.

Kuchyňa: Ruská.

Obtiažnosť: pod priemerom.

HubyOpečené zemiaky v kyslej smotane je výživná a rýchla večera pre celú rodinu. Všetky výrobky z tohto receptu sa dokonale dopĺňajú a vytvárajú jemnú chuť. Hustá, šťavnatá slivka plus zelenina, huby a mäso - jednoduché, lahodné jedlo pre každý deň. Je lepšie používať hlboký riad s nelepivým dnom na varenie.

Zloženie:

  • zemiaky - 6 kusov;
  • huby - 200 g;
  • kuracie filety - 200 g;
  • kyslá smotana - 100 g;
  • mrkva - 1 ks;
  • cibuľka - hlava;
  • šalátová paprika - 1 ks;
  • cesnak - 2 zuby;
  • korenie, koreniny.

Spôsob prípravy:

  1. Mäso a zelenina sú nakrájané na veľké kocky, huby - taniere.
  2. Spodná časť misky, v ktorej je miska varená, sa maže olejom.
  3. Má mrkvu, cibuľu. Zelenina je mierne vyprážaná.
  4. Potom sa zemiaky dajú do hrnca, všetko sa mieša. Výrobky sú naplnené vodou do stredu.
  5. Po 15 minútach pridáme huby, kuracie mäso, korenie.
  6. Keď sú ingrediencie pripravené, musíte vylievať kyslou smotanou.
  7. Teplo sa pripravuje ďalších 10 minút.
  8. Zostáva, že pridáme drvený lisovaný cesnak a trošku trváme na tom, aby sme si ho podali.

Huby so syrom a kyslou smotanou v rúre

Doba pečenia: 30-60 minút.

Počet porcií: 4 osoby.

Obsah kalórií: 97 kcal.

Účel: obed, večera.

Kuchyňa: ruština.

Zložitosť prípravy: jednoduchá.

Ďalšia je jednoducháVariant chutných liehovín - huby so zakysanou smotanou a syrom. Na les, čerstvé alebo mrazené, môžete použiť huby alebo iné darčeky. Druhý príde šťavnatý, chutný a voňavý. Je ideálny pre denné jedlo alebo slávnostné sviatky. Minimálny počet dostupných produktov a voľný čas je výsledkom "lickingu prstov".

Zloženie:

  • žiara - 500 g;
  • syr - 50 g;
  • kyslá smotana - 100 g;
  • Čerešňa - 2 ks;
  • pšeničná múka - 1 lyžička;
  • petržlen, kopr;
  • slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice. lyžice.

Spôsob prípravy:

  1. Rúra sa ohrieva na 200 stupňov.
  2. V tomto čase sa výhonky premyjú, nalejte vriacou vodou, vysušte.
  3. Potom sú nakrájané na plátky, soľou a mierne vyprážané v oleji.
  4. 5 minút pred koncom vyprážania sa pridá múka, kyslý mliečny výrobok. Huby s omáčkou, priveďte do varu a vyberte z ohňa.
  5. Zložky sa premieňajú na panvicu, mastnú olejom. Posypeme syrom, nakrájaným na strúhadle.
  6. Jedlo sa varí 10 minút.
  7. Huby pečené v rúre, podávané na stole s paradajkami a zeleninou.

Kuracie huby v kyslej smotane

Doba pečenia: 40 minút.

Počet porcií: 4 osoby.

Obsah kalórií: 126 kcal.

Vymenovanie: pre večeru.

Kuchyňa: ruština.

Zložitosť prípravy: priemerná.

Jednoduchá, chutná možnosť na rodinné sviatky - huby s omáčkou a hydinové mäso (môžete urobiť mleté ​​mäso). Dokonca aj pri jedlepridaná zelenina, cesnak, korenie. Pred varením húb v polievke s kuracou musíte pripraviť všetky výrobky vopred. Môžete si kúpiť huby alebo divé huby v čerstvej, mrazenej alebo nakladanej forme. Klasickým príkladom je varená ryža alebo cestoviny.

Zloženie:

  • kuracie filety - 800 g;
  • kyslá smotana - 250 ml;
  • med - 300 g;
  • cibuľa - 2 hlavy;
  • cesnak - 2 zuby;
  • kôprom - podľa chuti;
  • soľ, korenie.

Spôsob prípravy:

  1. Mäso sa umyje, suší sa papierovou utierkou, nakrája sa na kocky.
  2. Čerstvo opláchnuté, rozrezané na kúsky.
  3. Cibuľa je polovica-valcovaná, trochu vyprážané na slnečnicu alebo maslo.
  4. Do toho sa pridá filé. Zložky sú zmiešané.
  5. Po 10 minútach sa položí med. Smažte mäso a cibuľu 10 minút.
  6. Kopr je jemne nakrájaný, cesnak prechádza lisom. Zmiešajte so zakysanou smotanou a pridajte zvyšok produktov.
  7. Jedlo na soľ, korenie.
  8. Huby s kuracie prsia v kyslej smotane sa varia ďalších 15 minút pod uzatvoreným vekom.

Huby so zakysanou smotanou v panvici

Doba pečenia: 40-50 minút.

Počet porcií: 4 osoby.

Obsah kalórií: 108 kcal.

Účel: na obed.

Kuchyňa: ruština.

Zložitosť prípravy: priemerná.

Niektorí kuchári začiatočníkov nevedia, ako by sa v panvici vyprážali huby so zakysanou smotanou. Takéto jedlo sa dá ľahko robiť, najmä ak sa pohybujetena krok za krokom, ako variť. Je žiaduce použiť maslo na vyprážanie húb, potom budú jemnejšie. Ak pridáte cesnak, potom sa bohatý obed ukáže ako korenistý a voňavý.

Zloženie:

  • krém - 150 g;
  • huby - 1 kg;
  • maslo - 3 lyžice. l;
  • cibuľa - 1 ks;
  • cesnak - pazúr;
  • soľ, čierne korenie.

Metóda prípravy:

  1. Huby sú dobre umyté, narezané na dosky.
  2. Cibuľa je zbavená šupky, lesklá tenkými krúžkami.
  3. Huby sú položené v panvici na vyprážanie s maslom, vyprážané, kým sa kvapalina úplne neodparí.
  4. Potom, čo sú položené cibuľu, jemne nasekaný cesnak.
  5. Výrobky sú slané, korenie a dobre premiešame.
  6. Smažte 15 minút.
  7. Zhora položte krém a rovnomerne rozložte.
  8. Druhý sa varí pod uzavretým vekom na malom ohni asi 15-20 minút.

Huby so zakysanou smotanou vo viacerých druhoch

Doba pečenia: 1 hodina a 20 minút.

Počet porcií: 4 osoby.

Obsah kalórií: 99 kcal.

Vymenovanie: pre večeru.

Kuchyňa: ruština.

Zložitosť prípravy: ľahké.

Ďalšou možnosťou je vytvorenie výživnej a voňavej večere - huby dusené v zakysanej smotane v multivarte. Tento spôsob prípravy uhoriek vám umožňuje tráviť menej času v kuchyni, stráviť minimálne úsilie a získať vynikajúce jedlo. Multifunkčná jednotka je čerstváalebo mrazené huby. Omáčka je perfektne kombinovaná s makarónom, či už je to kaša alebo zemiak.

Zloženie:

  • mrazená pažítka - 700 g;
  • cibuľa - 2 ks;
  • kyslý smotanový olej - 200 g;
  • slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. l;
  • soľ.

Spôsob prípravy:

  1. Pažítky sú rozmrazené, nadbytočné tekuté poistky. Nakrájajte na malé kocky.
  2. Viacnásobný pohár je naplnený olejom. Program "Praženie" (alebo "Pečenie") sa spustí po dobu 10 minút. Jemne nakrájanú cibuľu vyprážané na zlatú farbu.
  3. Je vysadený s nakladankami, kyslou smotanou, soľou.
  4. Zložky sa zmiešajú.
  5. Režim Deaktivácia je zapnutý 60 minút.
  6. Obloha sa pripravuje samostatne.

Huby vyprážané s kyslou smotanou a cibuľou

Čas prípravy: 1 hodina.

Počet porcií: 5 osôb.

Obsah kalórií: 101 kcal.

Vymenovanie: pre večeru.

Kuchyňa: Ruská.

Obtiažnosť: jednoduché.

Vyprážané huby so zakysanou smotanou a cibuľou - univerzálna možnosť pre rodinnú večeru alebo slávnostné sviatky. Obloha: varené alebo pečené zemiaky, stále môžete podávať marinovanú zeleninu. Ak chcete vytvoriť jedlo, budete potrebovať hríb, smotanu, cibuľu, korenie. Za hodinu bude kuchyňa naplnená neuveriteľnými arómami a okamžite to skúsiť.

Zloženie:

  • čerstvý borovik - 600 g;
  • smotana - 200 g;
  • cibuľa - 3 ks;
  • zelené;
  • soľ, vavrínové listy a voňavá mletá paprika.

Metódaprípravok:

  1. Brúsky sú umývané, namočené papierovou utierkou, rozrezané na kusy strednej veľkosti.
  2. Žiarovky kladivové polkruhy.
  3. V hlbokej panvici nalejte olej. Smažte hranolky 10 minút pred zlatou kôrou.
  4. Na kancov sa pridá cibuľka, je vypálená na priehľadnosť.
  5. Zložky sú slané, korenené a miešané.
  6. Obsah panvíc je krémový.
  7. Varenie pod vekom na malom ohni po dobu 15 minút.
  8. Ozdobte jemne nakrájanú zeleninu.

Huby s mäsom v kyslej smotane

Čas prípravy: 1 hodina.

Počet porcií: 4 osoby.

Obsah kalórií: 187 kcal.

Účel: obed, večera.

Kuchyňa: Ruská.

Zložitosť prípravy: pod priemerom.

Sladké, ľahké jedlo, perfektne kombinované s obloha - huby s mäsom v kyslej smotane. Zvyčajne je na tento obed alebo večeru vhodné bravčové alebo hovädzie mäso, pre ktoré je viac príjemné. Ak chcete skrátiť čas varenia, najlepšie je rozrezať na malé kúsky. Pre recept, ako variť huby v čerstvej smotane, je žiaduce použiť domáce mliečne výrobky, takže pokrm dostane oveľa chutnejšie.

Zloženie:

  • bravčové - polokruhové;
  • huby - 200 g;
  • kyslá smotana - 200 g;
  • cesnak - 1 klastra;
  • cibuľová hlava;
  • zelené;
  • múka - 1 polievková lyžica. l;
  • korenie, koreniny.

Spôsob prípravy:

  1. Vypláchnite huby vodou, nakrájajte na kocky.
  2. Cibuľa je pokrytá tenkými krúžkami.
  3. Smažte výrobky do konečného stavu.
  4. Bravčové mäso je nakrájané na kocky, nakrájané na plátky, korenie a rozdrvené v múke.
  5. Pridáva sa do pečených húb s cibuľou a potom sa naseká nasekaný cesnak.
  6. Smažte, až kým nebude pripravené mäso.
  7. 10 minút pred odstránením jedla z ohňa je všetko zaplavené kyslým mliečnym výrobkom, posypané jemne nasekanými zeleninami.
  8. Mierne zhasnite, trvať niekoľko minút a podajte sa na stôl.

Ovocné žemle v kyslej smotane

Čas prípravy: pol hodiny.

Počet porcií: 3 osoby.

Obsah kalórií: 117 kcal.

Účel: na obed.

Kuchyňa: Ruská.

Zložitosť prípravy: ľahké.

Varenie dusené huby so zakysanou smotanou je ľahké, a čo je najdôležitejšie, dodržiavať všetky položky nasledujúceho receptu. Krémovo-hubovitý druh sa ukáže veľmi lahodným, voňavým a doslova sa taví v ústach. Môžete použiť huby v akejkoľvek forme. Úloha dobrého zdobenia sa dáva bramborám, cestovinám, vareným zeleninám alebo obilninám.

Zloženie:

  • huby - 400 g;
  • cibule -? časť hlavy;
  • smotana - 100 g;
  • soľ, korenie;
  • slnečnicový olej alebo maslo na smaženie.

Spôsob prípravy:

  1. Huby sa umyjú tečúcou vodou, nakrájajú sa na dosky.
  2. Cibuľa pozostáva z malých kociek.
  3. Na masle, parseruetsya oblúka transparentnosti, potom na toodoslané na huby
  4. Soľ, korenie, dobre premiešajte výrobky.
  5. Miska sa suší asi 10 minút.
  6. Keď huby produkujú šťavu, je potrebné pridať krém. Zahrievajte 10 minút a občas premiešajte.
  7. Osušku pod viečko uchovávajte 5 minút, aby sa vylúhovala každá časť.

Huby v zakysanej smotane v rúre

Doba pečenia: 30 minút.

Počet porcií: 3 osoby.

Obsah kalórií: 106 kcal.

Vymenovanie: na večeru.

Kuchyňa: Ruská.

Zložitosť prípravy: ľahké.

Vôňa, jemná a chutná večera - to sú huby s kyslou smotanou v rúre. Kombinácia roztaveného syra, smotany, húb a talianskych bylín osloví aj tých najnáročnejších gurmánov. Jedlo je rýchlo a ľahko pripravené, dokonca aj neskúsený šéfkuchár to dokáže. V tomto prípade nie je nutné podávať obloha, ale zdravé jedlo bude dobre doplnené o čerstvý zeleninový šalát.

Zloženie:

  • tvrdé syry - 100 g;
  • kyslá smotana - 150 g;
  • múka - 1 polievková lyžica. l;
  • zemiaky - 3 kusy;
  • huby - 300 g;
  • talianske byliny - 1 lyžička;
  • soľ, korenie.

Spôsob prípravy:

  1. Huby sa umývajú tečúcou vodou, rozrezávajú sa na 4 časti.
  2. Zemiaky sú vopred varené, nakrájané na klinky, vložené na misku, namazané olejom.
  3. Dajte huby na vrch. Sú solené, korenené s bylinami.
  4. Pečte v peci 15 minút pri 200 ° C.
  5. Kyslý mliečny výrobok je kombinovaný s múkou asyr nasekaný na strúhadle.
  6. S výslednou omáčkou sa rozmazlia huby.
  7. Opečte huby so zemiakmi v rúre ďalších 10 minút.

Huby v zakysanej smotane v hrncoch

Čas prípravy: 1-1,5 hodiny.

Počet porcií: 4 osoby.

Obsah kalórií: 178 kcal.

Účel: na obed.

Kuchyňa: ruština.

Zložitosť: priemer.

Pokiaľ chcete prekvapiť a potešiť hostí môžu huby v hrnci s kyslou smotanou. Táto liečba je veľmi výživná, lahodná a chutná. Stojí za to použiť niekoľko druhov húb, napríklad huby a huby. Môžu byť čerstvé alebo zmrazené. Smotanou a syrom jedlo zradí nehu a cesnak a čierne korenie, aby to acutate, pikantné.

Zloženie:

  • med a huby - 450 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • cesnak - 4 zuby;
  • zelená cibuľa - banda;
  • smotana - 250 g;
  • syr - 250 g;
  • maslo masla - 3 lyžice. l;
  • voda - 50 ml;
  • kuracie vajce - 1 ks;
  • múka 130 g;
  • soľ, čierne mleté ​​korenie.

Metóda prípravy:

  1. Cibuľa, huby a cesnak nakrájajte na malé kúsky.
  2. Niektoré vyprážané v rastlinnom oleji, v zmesi s nakrájanou zelenou cibuľkou a prezentuje jedla v hoteli.
  3. Kvetináče mazané olejom vnútri opisuje zmes húb, huby a cibule.
  4. nad nalial krém.
  5. korenie, veľkoryso posypeme strúhaným syrom.
  6. šľahačkou vajcia na vidličku, honalieva múku a soľ, nalieva vodu.
  7. Zmiešajte cesto, ktoré sa odoberá na teplom mieste počas 15 minút.
  8. Potom sa rozloží na 3 koláče, ktoré musia zakryť hrnce.
  9. Cestu namažte olejom.
  10. Pečte na 180 stupňov po dobu 45 minút.

Tajomstvo vaření hríb

Ak chcete urobiť lahodné huby s kyslou smotanou alebo smotanou, potrebujete vedieť niekoľko jednoduchých pravidiel:

  1. Drevo by malo byť varené pod vekom, kým sa šťava nevyparí.
  2. Ako variť, aby sa zachovala integrita výrobkov? Smažte alebo zastrčte huby so zeleninou alebo mäsom na malom ohni, potom sa ukážu byť elastické a krásne.
  3. Zachovať farbu hlavnej zložky pomôže citrónovú šťavu (malé množstvo).
  4. Odporúča sa rozložiť kyslé smotany alebo smotanu na huby bez miešania výrobkov.
  5. Ak chcete urobiť nejaké jedlo jemnejšie, vzdušné, mali by byť varené na masle.

Video: huby zylen s kyslou smotanou