Nakrájané uhorky: rýchly recept v balení

Jeden z najobľúbenejších kúskov zeleniny, uhorky možno vykonať pomerne ľahko, ak budete dávať pozor na recepty takzvané suché solenie.

solené uhorky recepty na rýchle varenie v obale: základné princípy

Pre tento kus domova, počas ktorej sa zvyčajne vyskytuje v letných mesiacoch, veľa čerstvej zeleniny plodiny, uhorky a ďalších zložiek (korenie, korenie, bylinky a inej zeleniny), všetko pochovaný v plastovom vrecku a uchovávať v chladničke pre 1-12 hodín ,

Klasický lososuhorky rýchlej prípravy

Zloženie

• uhorky 950 g;
• 4 strúčiky cesnaku;
• kopr;
• 25 g soli.

Príprava

1. rezané uhorky;
2. posielajte cesnak s pomocou tlače;
3. kôpor je vážne rezaný;
4. Preklad cesnak, bylinky a uhorky v balení, a soli sa dôkladne pretrepe balíček zmiešaním obsahu;
5. hodín zákazky výdrž na teplote miestnosti, ďalej po dobu 6 hodín do chladničky, potom, uhorky, rýchle varenie balíček receptov, ktoré neobsahuje žiadny veľký problém, môžeme konečne slúžil ako aperitív s mäsom, zemiaky a druhého chodu , alebo ako prísada pre šaláty, kapustu, hamburgery ....

Lemon solené uhorky rýchlej prípravy

Zloženie

• 850 g malých uhoriek (uhorky nakladačky);
• 45 g soli;
• 15 g cukru;
• výhonky zelenej petržlenovej vňati;
70 listov mäty;
• šťava z polovice citróna;
• sladká paprika a čierny hrášok;

Príprava

1. Pri obzvlášť malých uhorkách nemôžete rezať chvosty;
2. paprika v malte;
3. Tear ruky nedbalo chop petržlen a mäty (k uvoľneniu aromatické oleje);
4. pripojiť všetky zložky v obale, je tu vylisované citrónovej šťavy, pamätať balenie, zmiešaním a nakoniec dať do balíka uhorky, valcované za tepla v zmesi;
5. umiestniť vak v chladničke po dobu 4-6 hodín a niekoľkokrát v priebehu tohto obdobia sa povoroshyte obtoku.

Pikantnéslané uhorky rýchlej prípravy

Zložky

• uhorky 950 g;
• 7 zubov cesnaku;
• 50 g soli;
• niekoľko dáždnikových kôprov;
• 2 cent. l. koriandrové semená;
• 8 listov chrenu.

Príprava

1. Okrasné rezané uhorky;
2. Chráňte cesnak;
3. Položte uhorky do balíčka, preložte, nalievajte všetky ich budúce príchute a aromatické zložky a dôkladne ho otočte;
4. nechajte jednu hodinu na kuchynskom stole, potom v šesť hodín položte uhorky na polici chladničky.

Tropické solené uhorky rýchlej prípravy

Zloženie

• 900 g uhoriek;
• polovica vápna;
• polovica pomaranča;
• 6 cesnakových zubov;
• malinové listy a tyčinky;
• 40 g soli;
• 20 g cukru.

Príprava

1. všetky uhorky rozrezané na polovicu;
2. odstránte vápno a pomarančovú kôru;
3. Posypte šťavu z pomaranča a vápna v samostatnej miske;
4. mletie kôru a do nej nalejte cukor;
5. Cesnak posypte lisom a soľou;
6. nakrájané ryžové a malinové listy;
7. Vložte takto pripravené zložky do obalu;
8. nakrájajte uhorky na poslednom mieste a nalejte ich citrusovou šťavou;
9. pošlite solené uhorky do receptúry rýchleho varenia, ktoré si v štvrťroku jedného dňa v chladničke ťažko dokážete predstaviť viac ovocných odtieňov.

Plátky uhoriek so žltými paradajkami

Hlavné zložky

• 900 g uhoriek;
• 50 g soli;
130) 10 g cukru;
• 6-8 kusov cesnaku;
• vetvy kôpru a jeho dáždnikov;
• koriandrové zelené;

Doplnkové prísady

• 800 g žltých paradajok;
• 15 g soli;
• 55 g cukru;
• 4 plátky cesnaku;
• čerešňové listy;
• vetvičky červeného ríbezlí s bobuľami.

Príprava základného

1. prepichnite uhorky na viacerých miestach vidličkou;
2. cesnak, lisovaný lisom, soľ;
3. sa zníži kôpor a cilantro, a s ukropnыmy slnečníky, cesnak, cukor a uhorky, vložiť do obalu;
4. Nezabudnite pretrepávať obsah obalu a odoslať obrobok do chladničky po dobu 4 hodín.

Doplnková príprava

1. znížiť paradajky na každom stonke a trvať niekoľko hlbokých vpichov vidličkou;
2. zmiešajte soľ s cukrom a cesnakom, predtým premyté lisom;
3. posypte vetvičky červeného ríbezle;
4. umiestniť paradajky v balení a všetko ostatné, pamätajte málo a nechajte pol hodiny v teple, vyberte chladničke po dobu 3,5 hodiny.

Konečné prípravy

1. odstráňte z chladničky paradajky a uhorky;
2. Preložte paradajky na uhorky a otočte formulár do chladničky asi 1 hodinu.

Taiga solené okurky rýchlej prípravy

Zloženie

• 950 g uhoriek;
168) listy malinových, ríbezľových a čerešní;
• vetvičky červeného ríbezlí;
• dáždniky z kôpru;
• koprovka;
• zelená cibuľa;
• 6-8 kusov cesnaku;
• sladký hrášok a čierny korenie;
• 60 g soli;
• 10 g cukru.

Príprava

1. polovičné rezanie každej uhorky;
2. Cesnak preliiete lisom, prežúvajte soľou, cukrom a rozdrvenými, ale nie práškovými drvenými paprikami s hráškom;
3. jemne nasekané bylinky;
4. Plátky čerešní, ríbezle a maliny;
5. dajte všetky zložky do obalu, na poslednom mieste - uhorky;
6. zmiešajte obsah obalu a odstráňte ho 8-12 hodín v chladničke, čo ešte 3-4 krát posilňuje proces uhoriek zmiešaním náplne obalu.

Salsify uhorka rýchla príprava s paradajkami a korením

V tomto prípade, uhorky v recepte balíku rýchleho varenie, vynikajúce v kombinácii s inými zeleniny, zahŕňajúce, ako výsledok, vynikajúci pikantný šalát.

Zloženie

• 900 g uhoriek;
• jedna veľká sladká paprika;
• dve veľké silné paradajky;
• 60 g soli;
• 20 g cukru;
• 7 zubov cesnaku;
• kôpor;
• vetvičky petržlenu;
• bazalka;
• 1 polievková lyžica. l. sezamové semená;
• 1 lyžička čierny paprikový hrášok;
• 3 lyžice. l. slnečnicový olej

Príprava

1. v uhorky znížiť chvosty a aby 3-4 pozdĺžny rez paradajky, odstráňte stonku a trvať niekoľko hlbokých rezov v papriky, odstrániť stonku,nakrájajte ju, vyčistite stred a nakrájajte papriky s slamu;
2. jemne nakrájajte kôpru, bazalku a petržlen;
3. zmiešajte všetky zložky v balení, pridajte zeleninu do druhého;
4. pamätajte na balík a nechajte ho v kuchyni hodinu a pol;
5. Potom odložte šalát so šalátom na policu chladničky po dobu 8 hodín.

Slané uhorky v mexickej rustikálne varenie

Zloženie

• 850 g uhoriek;
• kôpor;
• 1 polievková lyžica. l. ostrá tabasko omáčka;
• 3 lyžice. l. rastlinný olej (slnečnica);
• 20 až 30 g soli;
• 10 g cukru.

Príprava

1. rezanie uhorky dlhé a hlboko na niekoľkých miestach;
2. Zmiešajte maslo, omáčku, cukor so soľou a veľké rezanie zelene v balení;
3. vložte do balíčka uhorky a dobre premiešajte, aby ste rovnomerne pokryli zmes;
4. nechajte balenie po dobu jednej hodiny v kuchyni, po, prejsť z izbovej teploty do chladničky po dobu 4-6 hodín, počas ktorého ďalšie 2-3 krát miešať občerstvenie.

Pôvodné solené uhorky rýchlej prípravy

Zloženie

• 900 g uhoriek;
• zelený zubný kameň;
• listy bazalky;
• semien horčice 1 lyžička;
• semen koriandru 1 hl;
• 50 ml olivového (šalátového) masla;
• 30-50 ml sójovej omáčky;
• 55 g soli;
• 15 g cukru.

Príprava

1. nakrájajte každú uhorku na viacerých miestach vidličkou;
2. zmiešajte soľ, cukor, horčica a koriander, nakrájajte na ne hrubé greeny,pridať bazalku, rastlinný olej, omáčku a všetko, čo je lepšie robiť priamo v obale;
3. Položte uhorky do obalu a pamätajte na to, aby sa zelenina zo všetkých strán nachádzala v zmesi;
4. odstráňte uhorky po dobu 8-10 hodín v chladničke a trim na tento čas 3-4 krát.

solené uhorky recepty pre rýchle varenie v obale: tajomstvo a triky

1 Uhorka vysuší solené, vybrať silné balíček, a vernosť - dať na varenie a skladovanie, prvý balík v druhom obale.

2. Odoslaním týchto uhorky na polici chladničky, mali by uvoľniť tesnenie vzduchu a pevne zviazať sáčok, chuť a vôňu občerstvenia budú tým viac bohatší, menej počas varenia obklopuje vzduch.

3. Suché uhorky zozbierané v malých dávkach, pretože doba skladovania v chladničke - niekoľko dní.

4. nástupu do slanej uhorky recepty pre okamžité balenie potravín by mala byť predovšetkým venovať pozornosť malým odrôd s tenkou reliéf, puhyrchatoyu kožu, skrátka tie isté, ktoré obdobie - v lete. V zásade však akékoľvek vhodné, hoci veľké uhorky s hladkým, hustým kožou strácajú svoju chuť. Ale ak prvý môže byť úplne solené, potom druhý - len v rezu.

5. Čím je uhorka menšia, tým skôr ich veľvyslanec skončí. Existujú aj solené uhorky takmer okamžitej pripravenosti (15-30 minút), ktoré stačí rozdeliť do kruhov.

6. V každom prípade musia byť uhorky čerstvé, silné a neporušené.

7. Akuhorky na solenie brať doslova zo záhrady, úroda by mala byť skoro ráno pred slnko podsushyt zeleniny.

, 8. Pre uhorky boli ostré, máčanie vopred im hodinu alebo dve v ľadovej vode.

9. Odrezať chvosty, Pierce vidličkou, urobiť pozdĺžne alebo priečne rezy, rezané na veľké kusy, a to všetko na, aby bolo pripravené uhorky rýchlejšie a plnšie, jasnejšie presakovala chuť a arómu zložiek solenie.

10. Pre uhorky, rýchle varenie recept obal musí obsahovať soľ, ktorá by mala byť jemné brúsenie a veľké, a v žiadnom prípade by nemal byť obohatená o jód.

11. V prípade, že uhorky prišiel peresolennыmy ready - stačí pridať balíček cukru, zamiešajte a máčať v chladničke po dobu niekoľkých hodín.