koláč v peci - jednoduché pečenie recepty na čaj kvasiniek, pečiva alebo lístkového cesta

Obsah

,1Ako variť koláče v rúre
2Na rýchlom ramene
3S akým pečením
4koláč recept v rúre
5Citrón
6S jablkami
7Bez plnenia
8Mäso
9So syrovou náplňou
10Plniaci koláč
11Rybí koláč
12Čokoládový koláč
13S akýmkoľvek bobuľím
14Videá

K príprave chutné a uspokojujúce jedlo, náhradnú rodinnú obed alebo večeru, nie je ťažké, ak si vyberiete vhodnú koláč v rúre. Prišiel na čaj, na raňajky alebo namiesto občerstvenia, ktorý je pohodlný na cestovanie so sebou. Dnes nájdete veľa možností na prípravu rýchlych koláčov, hlavnú vec - vybrať si vhodnú výplň. Takéto pečivo môže nahradiť akékoľvek jedlo alebo sa stane vynikajúcim doplnkom k dezertu.

Ako variť koláč v rúre

Či už sa chystáte robiť jedlo na klasickom recepte jednoduchých produktov alebo viac pôvodnej verzie, napríklad. z bavlníka alebo pridaním octu alebo majonézy, postupujte vážne. V posledných rokoch získavajú na popularite a elektrické pekáreň multivaření, ale najlepšie koláče ešte ísť do rúry. Hlavná vec - nezabudnite, že musí byť predhriate.

Prípravný proces je prakticky rovnaký pre všetky receptúry na varenie: najprv musíte pripraviť cesto, namazať tvar a položiť surový polotovar. Potom musíte zahriať elektrickú alebo plynovú rúru na požadovanú teplotu a poslať budúce kulinárske dielo priamo do nej. Nakoniec sa ponechá čakať, kým je koláč hnedý a pripravený. Niekoľko užitočných tipov:

Soda s vanilínom v celkovej hmotnosti je lepšie, aby sa nenasiahol, než aby sa prebalil.
Ruky počas jazdy by mali byť suché.
V miestnosti, kde je cesto pripravené, by nemalo dochádzať k prievanu, pretože prispieva k výskytu hustej kôry pri pečení.
Pečenie pieskového cesta by sa malo z formy odobrať v chladenej forme.
Pred odoslaním misky do rúry na pečenie nechajte ju stáť 15-20 minút.
Pred rozpustením kvasníc zahrejte mlieko na 30-35 stupňov.
Výrobky používané na výrobu kvasnicovej hmoty musia byť teplé.
Ak chcete pečenie urobiť brilantnú červenú kôru, namažte ju vaječnou bielou.
Príliš veľa vlhkosti je možné rozvinúť a umiestniť list pergamenu hore.
Ak chcete ľahko rozvinúť husté cesto, zabaľte kolísku handričkou (čistou).

Na rýchlom ramene

Rozhodnite sa urobiť koláč na rýchlej ruke v rúre, určite s vhodným receptom. Môže to byť napríklad uzavretý alebo otvorený koláč, sladký alebo nesladený. Existuje možnosť s pieskovým cestom, ktorý môže dokonca použiť neskúsená pani, pretože to nie jepotrebujú špeciálne umenie. Skúsené milenky často používajú kvasené cesto. Ak nemáte čas, môžete si kúpiť pripravený mrazený koláč, nechať ho topiť, položiť misku alebo gril do stredu plynovej alebo elektrickej rúry a dať ho na pečenie, čakať na to, aby bol úplne pripravený.

S akým pečením

Plnené plnené recepty obsahujú rôzne zložky. Napríklad mäso z mletého mäsa, kuracieho mäsa, zemiakov, rýb s cibuľou je veľmi obľúbené. Pre milovníkov sladkých pekárskych jahôd, syra, hustého džemu, jabĺk, sliviek, malín, ríbezlí a ďalších čerstvých bobúľ sa hodí. Môžete ich použiť, ak ste si vybrali recept na otvorené jedlá. Úspešné využitie kapustových koláčov a magnólie. V niektorých variantoch sa namiesto kvasiniek pridá kefír.

Pie Recepty v rúre

Naučte sa, ako variť rýchle pečivo v rúre môže nejaká milenka, ak začnete s jednoduchými možnosťami, kde sa nemôžete mýliť s množstvom múky, cukru, vody a ďalších komponentov. Môže to byť ľahký sušienkový koláč alebo čerstvý, s testom na plnenie kvapaliny a plnený mäsom alebo ryžou, môžete použiť listy alebo čerstvé. Umiestnite panvicu na mriežku, ale nie na spodnú časť rúry.

Lemonium

Doba pečenia: 30-60 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: menej ako 200 kcal /100 g.
Cieľ: na obed a večeru.
Zložitosť prípravy: ľahké.

Recept na tento koláč pre celú rodinu je veľmi jednoduchý, čo je najdôležitejšie -Nedávajte chyby s množstvom cukru a múky. S kompetentným prístupom k príprave takej dávky môže byť o niečo viac ako za pol hodinu. Dôležitou výhodou tejto citrónovej trávy je pomerne malý obsah kalórií. Pamätajte však, že tento dezert je dodávaný s mierne horkou chuťou, ktorú nemusia byť schválené malými deťmi.

Zloženie:

Vajcia - 1 ks. na cesto a 2 ks. na vypchávanie
Cukor - 1 polievková lyžica. l. na cesto a plnku.
Múka - 3 lyžice. l.
Cedar - 50 g.
Citrónová šťava - 50 ml
krém 10% - 50 ml;
Škrob - 1 lyžička.

Metóda prípravy

Vyplňte, nalievajte citrónovú šťavu v miske a pridajte jej kôru.
Potom pridajte škrob, cukor, smotanu a pár vajíčok, po ktorých budete musieť premiešať a zraziť celú hmotu.
Na výrobu kvasnicového cesta, premiešajte jednu lyžicu cukru s múkou, pridajte vajcia a dobre stlačte.
Potom musíte cesto posúvať. Musí zanechať 3-4 veľké kusy cesta. Potom ho rozložte na dno tvaru, korenie, naliať citrónovú suflé.
Pečte koláč v horúcej peci pri teplote 200 stupňov asi 20 minút.

S jablkami

Doba pečenia: 45 minút.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií: 200-350 kcal na 100 g
Účel: na raňajky, obed, popoludnie, večera.
Zložitosť prípravy: jednoduchá.

Ak máte záujem o jednoduché koláče v rúre, dávajte pozor na taliansku verziu s plnením jabĺk. K tomu budete potrebovať tieto produkty,ktorý je každý deň na dosah ruky. Ak chcete diétu upraviť, môžete použiť koreniny, skúste pridať škoricu, vanilkový cukor, trochu klinčekov, prehnúť jablkovú príchuť sušeného ovocia. Hotový dezert nie je príliš kalorický, takže aj dievčatá, ktoré sledujú postavy, môžu vyskúšať pár kusov bez toho, aby ohrozili tvar.

Zloženie:

Apple - 4 ks.
Pšeničná múka - 180 g.
Žltý žĺtok - 2 ks.
Tesniaci tester - 4 p.
Maslo - 50 g
Mlieko - 125 ml
Cukor - 140 g
Soľ - 1 špica.

Spôsob prípravy

Zmiešajte žĺtky s cukrom a ponechajte 3 polievkové lyžice piesku.
Opláchnite maslo, pridajte polovicu hmotnosti vajec a pridajte mlieko, premiešajte všetko.
Pridajte suché prísady: soľ, múku (preosiate), rozpadajte. V dôsledku toho by ste mali dostať homogénnu hmotu bez hrudiek.
Naliate cesto do formy a dajte ju do kúskov olúpaných jabĺk.
Na vrchu koláča nalejte zvyšný olej. Potom pošlite ich do rúry (180 stupňov) po dobu 30-35 minút.

Bez plnenia

Doba pečenia: 40 minút.
Počet porcií: 8 osôb.
Obsah kalórií: 200-350 kcal na 100 g
Vymenovanie: na obed a večeru.
Zložitosť prípravy: jednoduchá.

Táto jednoduchá a veľmi šetrná možnosť je odpoveďou na otázku, ako si v rúre pečieme koláče, bez toho, aby sme trávili príliš veľa času a úsilia. Pečenie bez plnenia vyjde zo situácie,keď potrebujete niečo rýchlo uvariť na čaj, ak sa náhle objavia hostia. Môžete pridať všetko, čo nájdete v obchode chladničky - malé kúsky čokolády, sušené ovocie, čerstvé alebo mrazené bobule, pár čajových lyžičiek sladkého likéru poskytnúť špeciálnu chuť.

Zloženie:

Pšeničná múka - 1,5 šálky.
Maslo masla - 100 g
Kuracie vajcia - 3 ks.
Cukor - 125 g
Mlieko - 100 ml
Citrónový mušt - 1 ks.
Tester - 1 lyžička.

Spôsob prípravy

Zmiešajte mäkké maslo cukrom.
Bez toho, aby ste zastavili šľahanie, pridajte zase veľa vajec, pol pohára múky, vyrážku, malé mlieko a kôru.
Tekuté cesto vložte do formy, ktorá je predmazaná olejom.
Pečte pri teplote 180 stupňov asi 30 minút.

Mäso

Doba varenia: 60 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 186 kcal na 100 g
Účel: na obed a večeru.
Zložitosť prípravy: priemerná.

Tento druh koláča môže byť vynikajúcim doplnkom ku každému obedu a večeru. S ním môžete príjemne prekvapiť domácnosť s nezvyčajným pokrmom. Lahodné ostrý tanier z baflového pečiva nenechá nikoho ľahostajným. Ak chcete, pridajte do náplne tekvicu alebo kúsok rezaných cukríkov, urobia ju príjemnejší. Vyberte zmes z práškového bravčového mäsa na polovicu s hovädzím mäsom, s malýmirozptýlené tukom.

Zloženie:

Sušené pečivo - 1 kg
Farch - 500 g
Syr Bryan - 300 g.
Syr - 300 g
Vajcia - 2 ks.
Cibuľa - 2 hlavy.
Zelená cibuľa, petržlen, kopr - 1 zväzok.

Spôsob prípravy:

Smažte až do úplne pripraveného mletého mäsa.
Fry 2 cibuľa, pridajte mleté mäso s strúhaným syrom, syrom, vajcom, nakrájanú zeleninu.
Položte na misku mierne valcovanú polovicu oblátkového pečiva a na vrchu vložte mäsovú výplň.
Potrebujete potom druhú polovicu cesta a obaliť ju.
Opatrne utesnite okraj, prepichnite ho vidličkou a namažte ju vajíčkom.
Pečte v rúre približne 30 minút, kým sa koláč nestane zlatým.

S syrovou náplňou

Doba pečenia: 60 minút.
Počet porcií: 8 osôb.
Obsah kalórií: 167 kcal na 100 g
Účel: na obed a večeru.
Zložitosť prípravy: priemerná.

Rozmaznávajte sa s vašimi blízkymi pomocou koláča so syrovou hmotou, pečte to, čo potrebujete, na malý oheň. Na prípravu testu nepotrebujete suché kvasinky ani sódu na pečenie. S takým nízkokalorickým pečivom môžete poskytnúť dezert po obede alebo večeri naraz osem ľudí. Skúste pridávať kúsky kandizovaných cestovín na výplň, urobia to jedlo svetlé, svetlé a zábavné.

Zloženie:

Múka - 400 g.
Maslo masla - 250 g
Cukor - 350 g.
Smotana - 100 g
Syr, mäkký, bez tuku - 500 g
Vajcia - 3 kusy.
Vanilín - 10 g
Kakao - 3 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

Nakrájajte maslo smotany, posypeme múkou. Ak bol syr zrnitý, potom ho utrite cez sito.
Ďalej budete potrebovať 3 vajíčka na výrobu 200 g cukru a vanilínu, potom pridajte hmotnosť na syr.
Pridajte kysnutú smotanu, 2 lyžice múky, potom všetko dôkladne premiešajte.
Rozdrviť maslo, kakao, múku, 150 g cukru v omrviniach a potom položiť veľkú časť na dno formy.
Vylejte hornú časť náplne, posypte zvyšnou časťou omrviniek.
Pečieme koláč v teplej rúre až na 180 stupňov asi 20 minút.

Plniaci koláč

Doba pečenia: 60 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 247 kcal na 100 g
Účel: na obed a večeru.
Zložitosť prípravy: priemerná.

Ak nemáte silu variť plný obed alebo večeru, potom dobrou voľbou bude koláč so zelenou cibuľkou a vajcom. Toto chutné pečenie je užitočné aj užitočné. Mala by byť veľa zelenej cibule, preto použite celú bunku na rezanie do tekutého cesta. Kefír v receptúre môže byť prípadne nahradený kyslou smotanou alebo jogurtom.

Zloženie:

Múka - 280 g.
Kefír - 400 ml
Maslo masla - 160 g.
Vajcia - 4 kusy.
Cukor - 2 lyžice. l.
Ripper - 1,5 hodinyl.
Cibuľa je zelená, mletá čierna paprika - na chuť.

Spôsob prípravy:

Opláchnite a nakrájajte zelenú cibuľu a potom ju jemne zohrejte olejom, aby ste sa mohli ľahko usadiť.
Soľ, korenie prijatá hmotnosť. Pridajte chladné vajcia (2 kusy), nakrájané na kocky.
Pri príprave cesta, roztopíme maslo, pridáme cukor a soľ, pridáme jogurt so šľahačkami (2 kusy). Múku zmiešajte s leštiacim prostriedkom, pridajte ju do kvapalnej zmesi a dôkladne premiešajte.
Formulár namažte olejom a nalejte o niečo viac ako 1/2 testu. Potom ho vložte do náplne a naplňte ho zvyškom testu.
Pečte koláč pri teplote 200 stupňov asi 35 minút.

Rybie koláč

Doba varenia: 80 minút.
Počet porcií: 5 osôb.
Obsah kalórií: 573 kcal.
Účel: na obed, poludnie, večera.
Zložitosť prípravy: jednoduchá.

Toto jedlo je ideálnou voľbou pre milovníkov morských produktov. Ako výplň budete potrebovať filé z ružového lososa. Môžete si kúpiť lacný chvost, celulóza je dostatočná na pečenie. Aby sa zabránilo suchu, niektorí páni pridať do rýb plnka cibule, trochu dusené špenátu so smotanou, plátky masla. Najlepšie je vytvoriť kvasnicové cesto nezávisle, ale ak nie je čas, je možné zakúpiť hotové kvasnicové vločky.

Zloženie:

cesto listové kvasnice - 450 g
Filety z ružového lososa - 500 g
Vaječný žĺtok - 1 kus.
Rastlinný olej - 2 lyžice. l.
Cibuľa - 3 hlavy.
Paprika čierna - na chuť.

Spôsob prípravy:

Nakrájajte cibuľu polkruh, potom korenie, soľ, pamätajte si ruky.
Rybie filé nakrájané na malé kúsky, miešajte s cibuľou. V prípade potreby pridajte korenie a soľ.
Zbalte každú dosku cesta, vložte ju a pohodlne skombinujte okraje.
Položte pečenie na misku, namazať olejom.
Zložte misku nad žĺtok, prepichnite ostrým nožom na varenie.
Pečte 20 minút v peci vyhrievanej na 200 stupňov.

Čokoládový koláč

Doba pečenia: 60 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 234 kcal na 100 g
Cieľ: na obed a večeru.
Zložitosť prípravy: priemerná.

Pečenie s množstvom čokolády je skvelý dezert, rovnako ako skvelá príležitosť na zvýšenie vašej nálady už od rána. Pomáha načerpať energiou, veselosťou. Sladká a chutná japonská čokoládová tortúra poteší tak dospelých, ako aj deti. Môže byť varené za hodinu, s potešením po detskej večeri alebo dospelých miláčikoch.

Zloženie:

Múka - 100 g.
Cukor - 30 g
Čokoláda - 100 g
Kakao - 20 g
Mlieko - 130 ml.
Kakao, rum - podľa chuti.

Spôsob prípravy:

Zmiešajte bielkovinu s 10 g cukru a žĺtok z 20 g
Roztopte čokoládu vo vodnom kúpeli a miešajte múku s kakaom.
Nalijeme mlieko do múky, pridáme vanilku, čokoládu, žĺtok, rum.
Miešanie, naliať proteín do hmotnosti.
Celú zmes vložte do častí foriem. Pečieme pri teplote 160 stupňov po dobu 30 minút.

Akékoľvek bobule

Doba pečenia: 45 minút.
Počet porcií: 10 osôb.
Obsah kalórií: 294 kcal.
Účel: na raňajky, obed, večera.
Zložitosť prípravy: jednoduchá.

Ak chcete vyrobiť koláče v tomto type rúry, budete potrebovať bobule z vlastnej záhrady alebo kúpené na trhu počas sezóny. Používajte čerstvé bobule, ako sú maliny, ríbezle, čerešne, černice. V lete nie je nájdená najlepšia voľba na dezert, tým viac domácich pekárskych výrobkov s čerstvými bobuľami bude mať prospech zo sladkých a mastných krémových koláčov, pečiva: ľahšie, užitočnejšie a užitočnejšie.

Zloženie: