Koláč so slivkou v multivar - lahodné a ľahké recepty na dezert s fotografiou
Obsah
Horúce dezerty so záhradnými bobuľami a ovocím sú veľmi obľúbené na konci leta. Slivky a jablká sú tiež požiadané, aby urobili s nimi niečo chutné. Za týmto účelom je potrebné hľadať prostredníctvom multyvartsi receptu koláč, prísady v nich sú rovnaké ako u rúry - meniace iba princíp prípravy. Aké režimy možno použiť a koľko jedál bude pečené?
Sušený špenát v multivárstve
, lahodný, nežný, sladký dezert pripomínajúce klasické Charlotte - to, čo dostanete na výstupe pri pokuse o variť piškótový tortu multyvartsi tento recept. Voliteľne ľahko tvoriť tortu huby produktov dvojité časť oddelene pripravenou plnkou s kašou s cukrom a ricotta odtoku. Tento dezert bude vaším korunovým pokrmom!
Zoznam zložiek:
- vajcia najvyššej kategórie - 5 ks;
- vanilín;
- pšeničná múka - 120 g;
- škrob - 50 g;
- hnedý cukor - 100 g;
- biely cukor - 100 g;
- Ripper - 1,5 hl;
- slivky - 150 g;
- maslo - mazať misku;
- škorica.
Princíp práce:
- Vajciadostaňte sa pred časom. Po zahriatí zamiešajte žĺtky s hnedým cukrom a bielymi bielymi nakrájajte na samostatný pohár. Pri práci so zmiešavačom trvá 9-10 minút.
- Polievku nakrájajte cukor bez vypnutia mixéra.
- dvakrát pretrite múku, opakujte tieto kroky pre škrob. Pridať Ripper, škorica Jemne ponorte žĺtky, ešte presnejšie - bielkovinovo-cukrovú penu.
- Nakrájajte misku multi-vagónového oleja, rozložte slivky "späť. Naliať cesto, rovno s lopatkou.
- Pripravte koláč na "pečenie" za hodinu alebo trochu dlhšie.
Pieskový koláč so slivkami vo viacerých druhoch
Existuje niekoľko odrôd tohto sladkého dezertu: klasické otvorené francúzske koláče, ktoré vyzerajú ako veľké koše alebo nemecké kyučence. Ten je charakterizovaný silnou vrstvou ostré postrekovanie a spodná časť je naopak veľmi mäkká. Obe recepty je možné kombinovať a získať perfektne rozptýlený koláč so slivkami v multivartách, má kôru vo forme orechov.
Zloženie:
- pšeničná múka - 3 šálky;
- maslo masla - 150 g;
- vajcia - 3 ks;
- mandle - 50 g;
- Ripper - 1 hl;
- cukor - 150 g;
- škrob - 3 lyžice. l;
- slivky - 600 g
Princíp práce:
- Preosiať múku, miešať vajcia, pridať cukor a mäkký olej. Ponorte jemné, ale husté cesto, ktoré drží tvar. Jedna tretina z nich by mala byť odstránená v mrazničke, ďalšia vrchnosť a pretiahnuť sa cez dno misky s viacerými vagónmi. Nezabudnite vytvoriť boky.
- Plnenie sa pripraví v priebehu niekoľkých minút: slivka na umytie,skombinujte s škrobom a pár lyžičiek cukru. Distribuujte na základe koláča.
- Ak chcete získať studené cesto, premiešajte s drvenými mandľami, aby sa trieť: veľké čipy musia vyjsť.
- Pripravte asi hodinu na "pečenie", ochlaďte na otvorené veko. Rezané po ochladení.
Puff pekársky koláč vo viacerých druhoch
Ide o perfektný recept pre majiteľov domov, ktorí šetria svoj čas, pretože pekárska základňa je obchodný polotovar. Ak je to žiaduce, je možné urobiť niekoľko vrstiev nafukovacieho pečiva vopred a zmraziť ich tak, že v prípade náhlej potreby variť lahodný koláč, nemusíte s ním trpieť. Pri štandardnom testovacom balení 400 g budete potrebovať:
- slivka z čerstvého karfiolu - 300 g;
- škrobová ryža - 2 lyžice. l;
- vaječné žĺtky 2 ks;
- vajcia najvyššej kategórie;
- syr 9% až 200 g;
- práškový cukor - 3 lyžice. l;
- vanilín;
- smotanové maslo - 20 g
Individuálna technológia výroby koláča v multivarke:
- Vytiahnite cesto ešte jednu hodinu a pol predtým, ako začnete pracovať, nechajte ho roztaviť a stane sa príjemným.
- Na vypĺňanie náplne: syr sa naseká miešačkou alebo trením cez sito. Pridajte šľahané žĺtky a vajcia, nalejte cukor s vanilínom.
- Rezy nakrájané na polovicu, posypte škrobom, nechajte ich stáť pol hodiny.
- Nakrájajte misku s maslom. Plátky cesto odložte tak, aby boli trochu tenšie, položte ich do tvaru guľatého tvaru a vytvorte ich bokom. V režime "vykurovanie" ho nechajte vychovávať -trvá to asi pol hodiny.
- Začnite ležať náplň: prvá slivka, potom syrová hmota.
- V režime "Pečenie" pol hodiny pečiete, presný čas je určený výkonom spotrebiča.
kvasnicový koláč z prachu vo viacerých druhoch
Väčšina majiteľov pôdy sa obáva takého testu, pretože obvyklá rúra nemá funkciu predohrevu vo viacposchodovej budove, čo ohrozuje zlý výťah. Z vyššieho tepla tiež nepríde, preto červenka korychka pri pečení je najčastejšie chýba. Avšak kvasinkový koláč v multiváre môže byť ešte lepší ako v peci, ak je varený v kefíre /skopotíne. Vyskúšajte nasledujúci recept:
- sušené droždie - 7 g;
- vajíčko;
- kefír - pohár;
- slivky - 300 g;
- rastlinný olej - 50 ml;
- cukor - 2 lyžice. l;
- múka - 2 poháre;
- soľ.
Náplň kefír-kvasnicový koláč so slivkami vo viacerých kartách sa pripravuje jednoducho:
- Kefír bití s vajcom, nalejte rastlinný olej.
- Zmiešajte múku, soľ, cukor, suché kvasinky, pridajte zmes kefír.
- Ak je hmotnosť podobná kyslej smotane, môžete ďalej pracovať. Ak je príliš zriedkavé, nalejte ešte viac múky. Dajte jej hodinu a pol v teplom.
- Nakrájajte misku s viac vlneným olejom. Naliate cesto na porcie: po prvé, v prvej polovici, zhora niekoľko kvapiek a zvyšok cesta.
- Najprv sa varíme 10-12 minút pri "zahrievaní", potom pečieme jednu hodinu v rovnakom režime. Otočte koláč, pridajte ho na pečenie asi pol hodiny pred tým, než budete pripravení.