Čo variť s cuketou - rýchle a chutné recepty jedál v rúre, multivarty alebo v panvici s fotografiou

Z takejto jednoduchej zeleniny sú k dispozícii lahodné a užitočné jedlá, ktoré možno často pripísať diétnym jedlám. Aj keď to vyzerá divne, ale dokonca aj recepty na squashové dezerty - aj vynikajúce. Ak stále neviete, čo dať na obed alebo čaj, študujte recepty na to, ako vyrobiť cuketu.

Cukorové jedlá

Príjemné a zdravé jedlá z cukety môžu byť pripravené na každú príležitosť, či už ide o bežnú rodinnú večeru alebo slávnostný bufet. Okrem príjemnej chuti dostanete veľkú dávku vlákniny, draslíka, fosforu a vápnika, ktoré v tejto dokonalej ľahkej zelenine obsahuje veľa. Vďaka svojej neutrálnej chuti cuketa v kuchyni kombinuje s ďalšími zaujímavými ingredienciami -mäso, syr, huby, vajcia, zelenina a iné. Ako a čo variť cuketami? Táto zelenina je ľahko smažiť, uhasiť, vôňa, pečie a dokonca aj v surovej forme na šalát.

Squash v rúre

Jednou z najužitočnejších, ale nie menej chutných možností, ako vyrobiť z cukety, je ich pečenie. Tu je veľa možností: plnené mäsom alebo zeleninou, pridajte kyslou smotanou a syrom, pečte s cesnakom, kapustou, bylinkami a majonézou. Popri jednoduchých možnostiach sú ešte originálne - cukety v nich môžu byť pečené, nie iba v čistej forme, ale vo forme gulášov, koláčikov, ratatouille, výliskov alebo dračín. Okrem intenzívnych pokrmov budú pochádzať aj lahodné a sladké: napríklad vdolky, mafíny, pudingy a dokonca aj čokoládový koláč. Všetky tieto možnosti sú ako pečiť v rúre lahodnú cuketu.

Čo sa dá uvariť z mrazenej cukety

Často keď máte veľkú úrodu, už neviete, kam ísť cuketa. V tomto prípade môžu byť odoslané do mrazničky do studenej, ale už v zime na použitie na vytvorenie rôznych jedál. Čo variť z mrazenej cukety? Z nich je možné vyrobiť takmer rovnaké jedlá, ako v prípade čerstvej zeleniny. Je veľmi chutné, aby ste dostali kaviár z cukety, a dokonca aj palacinky, guláš alebo kastról. Existuje možnosť pripraviť sa z cukety, a je to jednoduchšie - smažiť práve tak, alebo v cestíčku.

Cuketa vo viacerých druhoch

Dnes sa veľa jedál z squash v multivariačnom prístroji rýchlo pripraví, takže môžete použiť niekoľko režimov prístroja. Vhodné "pečenia", "prehĺbenie", "viacnásobné", ak budete variť cuketuPie, potom môžete vybrať program "Pečenie". V týchto a iných režimoch je ľahké vytvoriť vynikajúce a zaujímavé jedlo s cuketou, napríklad omáčka s ryžou a zeleninou, čokoládový muffin, polievka alebo puding. Ďalšou odpoveďou na otázku, ktorú je možné vyrobiť z cukety, je kaviár.

Ako variť cuketu v panvici

Najjednoduchšou možnosťou je vyprážanie cukety v panvici, aj keď môžete použiť aerogril. Urobte to jednoduché, len s korením alebo soľou, ale je lepšie používať tyčinku vajec s múkou. V takýchto receptúrach sa zelenina často nakrája na kruhy, potom každý ponorte do vareného cesta a smažte na olej na zlatú kôru. Pôvodná verzia takéhoto receptúry - uprostred kruhov sa rozreže a plní mletým mäsom. Vyprážané chutné a squash cookies alebo omeleta.

Recepty s cuketou

Hlavná vec pri varení každej misky - správne zložky sú vybrané. Torty by mali byť vybrané nie veľmi veľké, ich hmotnosť by mala byť v rozmedzí 200-300 m, a dĺžka - asi 15 cm. Povrch vhodnej zeleniny je hladký, svetlo žltý alebo zelený odtieň. Veľké možnosti, ktoré môžu byť vyrobené z cukety, sú uvedené v niekoľkých obľúbených receptov z fotografie nižšie.

Dušené cukety vo viacerých druhoch

Jedným z najjednoduchších jedál v kuchyni je dušené cukety v multivartách. Dokonca aj s ľahkosťou, nestane sa menej chutné. Všetko varenie rozreže zeleninu a potom sa položí do misy multivarki. Zostáva len zahrnúť príslušný režima počkajte, kým kalenie nedokončíte. Toto zeleninové rago je vynikajúcou možnosťou obloha pre mäso alebo len ľahké občerstvenie.

Zloženie:

• čerstvé nasekané zeleniny - 3 polievkové lyžice. l;
• cuketu - 3 ks;
• mrkva - 2 ks;
• koriander - 1 hl;
• mletý zázvor - 1 lyžička;
• paradajky - 3 ks;
• rastlinný olej - 3 lyžice. l;
• cesnak - 5 zubov;
• soľ - podľa chuti;
• cibuľa - 1 ks.

Spôsob prípravy:

1. Ak chcete začať čistiť, potom opláchnite zeleninu, všetko sa ľubovoľne rozomelie. Paradajky s cukornatou sú lepšie rezané kruhy.
2. V multivárnej miske nalejte olej, najskôr smažte mrkvu cibuľou a potom pridajte cesnak.
3. Ďalej položte zvyšnú zeleninu, soľ, sezónu s korením podľa vkusu.
4. Varenie pod vekom počas 1 hodiny v režime "Deepening".
5. Šíriť zelené pár minút pred koncom.

Bravčová duša a zemiaky

Výborný variant toho, čo možno pripraviť z cukety a zemiakov, je guláš. Toto jedlo sa vzťahuje aj na už známe a dokonca obyčajné, je veľmi ľahké variť. Všeobecne platí, že raugu - je to len dusená zelenina, takže tento recept je veľmi podobný ako predchádzajúci, ale zdravší. Rozdiel je len použité zložky, kvôli ktorému má chuť trochu iný odtieň.

Zloženie:

• vodný alebo zeleninový vývar - 200 ml;
• Cuketa - 3 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• mrkva - 2 ks;
• rastlinný olej - 3 lyžice. l;
• korenie, soľ - podľa chuti;
• bobkový list - 2 ks;
• zemiaky - 4 ks;
• zelený - 1 zväzok.

Metóda prípravy:

1. Vypláchnite zemiak, vyčistite ho, potom ho nalejte vodou a nechajte ho stáť.
2. Rovnaké opakovanie s cukornatou, stačí to rovno do kociek.
3. Nakrájané mrkvy s cibuľou jemne, pošlite ich do panvice s ohriatym olejom, smažte až do hotového.
4. Zemiaky nakrájajte na kocky. Pošlite ho na panvicu s lyžičkou cukety.
5. Smažte pár minút, potom nalejte vývar, pridajte korenie, bobkový list.
6. Potiahnite na tichom svetle asi pol hodiny.
7. Pri aplikácii posypte jemne nasekanými zeleninami.

Squash s mäsom v panvici

Na rozdiel od úplne zeleniny, králičie mäso z cukety sa ukáže ako výživnejšie. Takáto miska je už celkom vhodná na dobrú obed alebo večeru. Bude to ešte šťavnaté a užitočné, ak použijete rúru a hrnce na varenie. Z mäsa stojí za výber kuracie prsia, hoci aj bravčové alebo hovädzie mäso sa perfektne zmestí, ale jedlo sa ukáže trochu hlbšie.

Zloženie:

• rastlinný olej - 100 ml;
• baklažány - 700 g;
• kuracie mäso - 500 g;
• zemiaky - 2 ks;
• mrkva - 1 ks;
• vriaca voda - 150 ml;
• cibuľa - 3 ks;
• cukety - 1 kg;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• cesnak - 4 zuby;
• bulharský paprika - 2 ks;
• čerstvé bylinky - 1 zväzok.

Spôsob prípravy:

1. Príprava všetkej zeleniny - opláchnite, vyčistite. Bananžka posypte soľou, nechajte půl hodiny.
2. Mrkva s cibuľoujemne nakrájame, smažeme do oleja až do zlatých farieb.
3. Potom pridajte nakrájané filé. Smažte ďalších 5 minút.
4. Potom pridajte zvyšnú zeleninu, nalejte vriacu vodu.
5. Znížte oheň na minimum a ponechajte na polovicu.
6. Nakoniec, korenie, pridajte bylinky s cesnakom. Nechajte to pár minút.

Bravčové koláče vo viacerých druhoch

Chceli by ste uvítať váš domov alebo hostia niečo vynikajúce? Potom pripravte sladký cuketový koláč v multivarte. Ak nehovoríte hosťom, že hlavnou zložkou je táto užitočná zelenina, ani si neuvedomia túto špeciálnu pochúťku. Chutný cukrársky tortu je vynikajúcou alternatívou k tomu, aby sa stal banálnym rajom alebo kastrolom.

Zloženie:

• dehydrovaný v octe sódy - 1 lyžička;
• cuketa - 1 ks;
• cukor - 1 položka;
• múka - 2 centy;
• slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. l;
• - 2 ks.

Metóda prípravy:

1. Prvá vec je umývanie cukety, odstránenie kôry z plodu, odstránenie semien.
2. Rozdrviť zvyšok s struhadlom, zabiť vajcia v tejto hmote, pridať cukor a sódu.
3. Jemne namočte cesto, nalejte múku. Premeňte ju na olejovanú formu.
4. Vložte do rúry 45 minút. Teplota by mala byť 180 stupňov.

Palacinky s tekvicovými semenami

Ďalšie jednoduché, ale veľmi chutné a veľmi užitočné jedlo - palacinky z cukety pečené v rúre. Ich kalorický obsah je nízky, pretože slnečnicový olej sa nepoužíva na varenie. Môžete napájať nasledujúcepalacinky najnáročnejšie poschodia, a dokonca aj deti, a to najmä v prípade, že súbor, ktorý si pohodlný, s kyslou smotanou, lekvárom, korenie džem.

Zloženie:

• chrumkavé pečivo - 1 položka;
• bulharský korenie - 1 ks;
• soľ - 0,5 ppm;
• cuketa - 2 ks;
• korenie podľa vašich predstáv;
• strúhaný syr - 0,5 st.
• vajcia - 1 ks;
• porcií zelenej cibule - 4 ks.

Metóda prípravy:

1. Rúru okamžite otočte a nechajte ohriať až na 200 stupňov.
2. Tak to základná zelenina - umyte ich, zbaviť kôry, kotleta, pomocou strúhadle a stlačiť šťavu z prebytku.
3. , potom sa mieša korenie, rezané na kocky, pridajte nakrájanú cibuľu, zabiť vajcia, syr a sušienky, aby zaplnil čipy.
4. Všetci dôkladne premiešajte, ponorte z tohto cesta a pripravte ich na misku.
5. Pečte na jednej strane po dobu 10 minút a na druhej strane - 8 minút.

Cuketa dezert

aj ako nezvyčajné jedlo, dezert cuketa, variť úplne možné: it koláče, vdolky, penu alebo želé. V poslednej dobe ide predovšetkým chutné a ingrediencie vyžaduje celkom sám bit -len rastlinný želatínu a cukor. Želé môže byť diverzifikované, pretože toto musíte pridať ovocie alebo bobule, ktoré vám vyhovujú podľa vkusu.

Zloženie:

• cukor - 100 g;
• cuketa - 1 kg;
• voda - 100 ml;
• želatína - 1 položka. l.

Metóda prípravy:

1. Zeleninu opláchnite, po odlúpnutí, jemne nasekané.
2. Pridaťnechajte cukor na 1 hodinu
3. Želatína naplňte teplou vodou.
4. Ďalej pečieme hmotu v miske asi pol hodiny.
5. Aby sa celá zmes tela nedala úplne vychladnúť, aby sa pridala želatína.
6. Rozložte želé podľa formulárov a pošlite ich na chladničku na 2 hodiny.

Kletky z cukety a mrkvy

Máte radi paličky, ale z mäsa sú príliš tučné? Potom skúste marcipán a mrkvové palacinky. Stane sa výbornou výživovou náhradou mäsových koláčikov, takže ich zjedzte bez strachu pred bodnutím. Obzvlášť chutné sa ukáže, ak používate mladé ovocie - od nich sú kotlety oveľa jemnejšie a mäkšie. Z podrobného sprievodcu fotografiou sa naučíte variť takýto pokrm.

Zloženie:

• vajec - 1 ks;
• cuketa - 1 ks;
• papriky, soľ - 1 špica;
• cesnak - 2 zuby;
• múka - 3 lyžice. l;
• Ripper - 1 hl;
• zelená - 1 zväzok.

Spôsob prípravy:

1. Na veľkom strúhadle odlupujte squash. Ruky odtiahnuté šťavy.
2. Potom pridajte strúhanú mrkvu, jemne nakrájanú zeleninu a cesnak lisovaný lisom.
3. Naplňte korením a soľou, zabite vajce, naplňte múku, premiešajte.
4. Maslo oprašte na oboch stranách.

Pečená pekáreň v mikrovlnnej rúre

Ďalšou rýchlou cestou na varenie ľahkej raňajky alebo obeda je pripraviť kastról v mikrovlnnej rúre. Jej príjemná a dokonca mierne sladká chuť nezanechá nikoho ľahostajného, ​​ale na podávanieOdporúča sa použiť zakysanú smotanu alebo bielu omáčku. Dobrým prírastkom bude obloha mäsa. Ukazuje sa veľmi chutné, užitočné a výživné - skúste to!

Zloženie:

• cibuľa - 1 ks;
• múka - 150 g;
• cuketa - 600 g;
• vajec - 1 ks;
• mlieko - 200 ml;
• cukor - 25 g;
• korenie, soľ - podľa chuti;
• rastlinný olej - 3 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

1. Vyčistite cuketu na brúsenie vo forme kruhov.
2. Cibuľa je ľubovoľne rezaná. Položte zeleninu do sklenenej platne, nalejte zmes vajec, mlieka a múky, pridajte cukor, soľ.
3. Pečieme v mikrovlnnej rúre po dobu pol hodiny pri 100 W

Jedlá z cukrovej trstiny

Existujú aj dietetické recepty z cukety, sú tiež veľa. Jedným z nich je prvé horúce jedlo, chutné a výživné. Polievka je ideálna pre nízkokalorické a detské potraviny. Ak chcete naplniť cibuľu mrkvou a ryžou, varenie trvá len pol hodiny, pretože stačí len variť zeleninu spolu s obilninami. Zostáva iba podriadiť sa stolu a vyskúšať!

Zloženie:

• ryža - 100 g;
• mrkva - 1 ks;
• cuketa - 1 ks;
• zelené - podľa chuti;
• cibuľa - 1 ks;
• paprika, soľ - na chuť.

Metóda prípravy:

1. Vo vriacej vode, pošlite nakrájanú cibuľu a mrkvu, nalejte ryžu.
2. Soľ, variť až do poloopravených krúpov.
3. Vyhoďte šunku na slamku.
4. Tomit ďalšie 10 minút, pridať do zelených.

ViacJednou z možností na prípravu diétneho občerstvenia sú varené cukety z cukrovej trstiny. Jedná sa o veľkú nezávislú misku alebo prílohu pre mäso. Navyše, takáto občerstvenie môže byť zložkou korenia šalát. Obohate chuť varenej zeleniny ľahko pomocou vašich obľúbených korenín alebo citrónovej šťavy. Môžete sa naučiť, ako pripraviť takú vegetariánsku misu podľa pokynov pre fotografovanie.

Zloženie:

• voda - 1 sklo;
• olivový olej, korenie, soľ - podľa chuti;
• cuketa - 1 ks.

Spôsob prípravy:

1. Rozdrviť zeleninu na strúhadle pre mrkvu v kórejčine.
2. Pošlite vo vriacej vode, naplňte soľou a korením.
3. Chovejte 3 minúty. Pri aplikácii naneste olej.

Ako variť lahodné cukety - tipy šéfkuchárov

Pomocou niekoľkých jednoduchých tipov, ako variť lahodné jedlá z cukety, môžete do tabuľky priniesť skutočne chutné jedlo:

1. Neopierajte sa úplne o recepty - koreniny môžu používať akékoľvek podľa svojho uváženia.
2. Po rozdrobení cukrovej papriky na strúhadlo je dobré dať jej stojan, aby vytiahol extrahovanú šťavu.

Videá: koreanový cukrový šalát