Ako variť chrumkavé palacinky z cukety v panvici alebo v rúre rýchlo a chutne
Obsah
Squash cookies sú tradičné jedlo na jeseň, keď sa po zbere viac zeleninových občerstvenia objaví na všetkých stoloch. Varenie takých výživných raňajok pre celú rodinu bude jednoduché a veľmi rýchle. Naučte sa pripraviť chrumkavé palacinky s squashom na klasický recept alebo s prídavkom syra, zemiakov, cesnaku alebo dokonca mletého mäsa.
Recepty chipsov s squash
Existuje veľa rôznych spôsobov, ako pripraviť chrumkavé palacinky s cuketou alebo cuketou. Bolo by žiaduce, aby vyzerali tak chutne ako na fotografii v kuchárskej knihe. Chuť misky sa môže meniť a dopĺňať ju rôznymi zložkami: syrom, mäsom, cesnakom, korením alebo dokonca ovsenými vločkami. Ak chcete získať krízu, je dôležité vyprážať palacinky na horúcej panvici s rastlinným olejom. Podávajte s kyslou smotanou, ale niektoré možno viac ako majonéza. Možno budete chcieť vedieť, ako variť krutóny s cuketou rôznymi spôsobmi.
Klasický recept
- Čas: 30 minút.
- Počet porcií: 3osoba
- Obsah kalórií: 30 kcal /100 g
- Účel: na raňajky.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Každá letná rezidencia vie, ako variť klasické squashové cookies - každé leto v lôžku rastie veľká úroda tejto plodiny. Recept na bravčové klobásky je veľmi jednoduchý: na cesto sa používa zelenina, vajcia, múka a soľ. Zložky je možné rozdrviť v mixéri alebo na strúhadle. Ak si vyberiete mladú zeleninu, nemusíte nutne odstrániť kožu z nich, pretože je šťavnatá a tenká. Vo veľkých cukety, naopak, je koža drsná a tuhá, takže je lepšie sa jej zbaviť, ako aj zo semien vnútri.
Zloženie:
- cuketa - 1 ks;
- vajcia - 1 ks;
- múka - 3 lyžice. l;
- soľ - na chuť.
Metóda prípravy:
- Očistete zeleninu zo šupky a semien.
- Miešajte malý strúhadlo alebo rozomlejte pomocou mixéra.
- Pridajte vajíčko, premiešajte.
- Posypeme múkou, soľou podľa chuti, znovu premiešame.
- Tekutú lyžicu nakrájame lyžicou na horúcej panvici a 2-3 minúty na každej strane.
- Šalátové plátky roztierajte na dosku, ktorá je pokrytá papierovou handričkou, ktorá absorbuje nadbytočný olej.
So syrom
- Čas: 30 minút.
- Počet porcií: 3 osoby.
- Obsah kalórií: 50 kcal /100 g.
- Účel: na raňajky.
- Obtiažnosť: ľahké.
Ak sa rozhodnete vyrábať tvaroh z tvarohu, všetko sa bude páčiť, so syrom, ktorý môžete použiť akýkoľvek- zvyčajné "ruské" pridá steak-krémová príchuť, mozzarella topiť a bude ťahať von ako v pizze, Adygea syr je podobný syr. Môžete si vyrobiť hotové jedlo s čerstvými bylinkami a kyslou smotanou, a to ako na raňajky, tak aj na obed.
Zloženie:
- cuketa - 1 ks;
- syr - 100 g;
- vajcia - 1 ks;
- cesnak - 2 zuby;
- múka - 2 lyžice. l;
- soľ - podľa chuti.
Spôsob prípravy:
- Vyčistite cukrinu na rošte alebo rozdrviť v mixéri s cesnakom.
- Pridajte k nemu vajcia, strúhané na jemnom syre, miešajte.
- Posypte múkou a soľou, premiešajte.
- Cestu položte na horúcu panvicu so sušičkou a jemne ju stlačte.
- Maslo v oleji vyprašte 2-3 minúty na každej strane.
- Podávame lahodné palacinky s cuketou s čerstvým kôprom a kyslou smotanou.
So zemiakmi
- Čas: 30 minút.
- Počet porcií: 4 osoby.
- Obsah kalórií: 30 kcal /100 g
- Účel: na raňajky.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Ak máte malú cukinu, čo zjavne nestačí na výrobu palacinky a naozaj chcete variť lahodnú raňajku, môžete do cesta pridať strúhané zemiaky. Ďalšie zložky zostávajú nezmenené. Horúce koláče môžu byť posypané nakrájaným strúhaným syrom a zeleninou.
Zloženie:
- cuketa - 1 ks;
- priemerné zemiaky - 1 ks;
- vajec - 1 ks;
- múka - 3 lyžice. l;
- soľ - na chuť.
Spôsob prípravy:
- Zelenina čistá a rošt.
- Zmiešajte s vajcom, múkou, soľou.
- Cesto položte do horúceho oleja so sušičkou.
- Fry 2-4 minút na každej strane dozlatista vzhľad ako na fotografii.
S ovsenými vločkami
- Čas: 40 minút.
- Počet porcií: 4 osoby.
- Obsah kalórií: 40 kcal.
- Účel: na raňajky.
- Obtiažnosť: ľahké.
Príprava sladká pasta z ovsených vločiek palaciniek príliš neberie moc času, a výsledkom je chutné výživné jedlo pre celú rodinu. To je najlepší vločiek quick-varenie, potom sa nemusíte čakať, až oni rasparyatsya a zmäknúť. Ak tomu tak nie je po ruke, potom sa hodí tradičné ovsené vločky, ktoré predtým musieť zalejeme vriacou vodou a nechajte stáť.
Zloženie:
- cuketa - 1 ks;
- ovsené vločky - 1 cent;
- vajec - 1 ks;
- cukor - 2 lyžičky;
- soľ - na chuť.
Metóda prípravy:
- sa naleje ovsené vločky s vodou alebo mliekom a nechať 15 minút napučiavať.
- Cesnak očistite a rozomlejte na strúhadle.
- Zmiešajte všetky prísady, pridajte vajcia, cukor, soľ.
- Cesto položte na horúcu misku s olejom.
- Pečieme 3-4 minúty na každej strane.
S cibuľou
- Čas: 35 minút.
- Počet porcií: 3 osoby.
- Obsah kalórií: 30 kcal /100 g
- Účel: na raňajky.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Tento recept možno pripísaťklasiky. Najnepríjemnejšou vecou v procese varenia je to, že cibuľa musí byť rovnaká ako cuketa, rozotrená na strúhadle alebo rozdrvená v mixéri, ktorá začne roztrhať oči. Ale v dôsledku toho dostanete lahodné výživné jedlo, ktoré naplní vaše telo vitamínmi. Podávame cesnakom a zeleninou a kyslou smotanou.
Zloženie:
- cuketa - 2 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- mrkva - 1 kus;
- vajcia - 1 ks;
- múka - 5 lyžíc. l;
- soľ - na chuť.
Spôsob prípravy:
- Zeleninu očistite, nastrúhajte alebo rozomiekajte v mixéri.
- Pridajte vajíčku, soľ, múku na zeleninu, dôkladne premiešajte.
- Orestujte palacinky s cibuľou a mrkvou v rastlinnom oleji a potom ich dajte na papierový uterák.
Palacinky s squashom a syrom
- Čas: 25 minút.
- Počet porcií: 3 osoby.
- Obsah kalórií: 40 kcal /100 g.
- Účel: na raňajky.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Pridaním syrového cesta k syru pridáva do dokončenej misky zaujímavú, jemnejšiu chuť - nie je prekvapením, že čerstvý syr alebo ricotta v európskej kuchyni sa aktívne pridáva do zeleninových koláčov.
Zloženie:
- cuketa - 1 ks;
- syr zŕn - 150 g;
- vajce - 1 ks;
- múka - 3 lyžice. l;
- soľ - na chuť.
Metóda prípravy:
- Vypláchnite zeleninu, odlúpnite a očistite.
- V mixéri rozdrviť do kašovitého stavu.
- Pridajte syr, vajce a soľ, premiešajte.
- Pot upmúka, stále sa mieša, aby sa nevytvorili žiadne hrudky.
- Nalejte olej a smažte do panvice.
- Cesto položte lyžicou, jemne stlačte.
- Smažte na 3-4 minúty na každej strane.
Z cukety a plnky
- Čas: 50 minút.
- Počet porcií: 4 osoby.
- Obsah kalórií: 180 kcal /100 g
- Vymenovanie: na raňajky, večere.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Recept na tých, ktorí radi jedia a nedokážu si predstaviť život bez mäsa. Ovocie pre takéto chuťové jedlá môže prijať ktokoľvek: hovädzie alebo kuracie. V každom prípade sa ukáže, že zemiaky sú výživné. Môžu sa podávať ako samostatná misa, ktorá ponúka na prídavnom jedle čerstvý zeleninový šalát. Ako omáčku môžete použiť zakysanú smotanu zmiešanú s jemne nasekaným cesnakom a bylinkami.
Zloženie:
- cuketa - 1 ks;
- mleté mäso - 150 g;
- vajec - 1 ks;
- múka - 4 lyžice. l;
- soľ, korenie - podľa vkusu.
Spôsob prípravy:
- Osušte cesnak a rošt ho na malom strúhadle.
- Zmiešajte prísady pridaním vajec, múky, soli a korenia.
- Smažte palacinky s mäsom alebo kuracie mleté mäso po dobu 4-5 minút na oboch stranách, až kým nebudete pripravený na vypchávanie.
Bez múky
- Čas: 20 minút.
- Počet porcií: 2 osoby.
- Obsah kalórií: 20 kcal /100 g
- Účel: na raňajky.
- Obtiažnosť: ľahké.
Ak by náhle v dome nebola múka a chcela by som si vychutnať lahodné zeleninové koláče, je užitočné vedieť, akovariť múku bez múky. Je ľahké ju nahradiť manou. V tomto prípade, aby sa znížil obsah kalórií v miske, je možné smažiť v suchom panvici na vyprážanie. Skorinka sa nebude ukázať ako taká zlatá ako na fotografii a ostrá, ale pridaním húb pečivo získava jemnosť a "plynulosť".
Zloženie:
- cuketa - 1 ks;
- vajíčko - 1 ks;
- kefír - 0,5 st.;
- mana - 1 polievková lyžica. l;
- soľ - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Vyčistená zelenina je rozdrvená v mixéri.
- Pridajte vaječné žĺtky, mango, soľ a zamiešajte do vaječného žĺtka.
- Zložte ingrediencie a nechajte cesto po dobu 15 minút, aby došlo k napučaniu manny.
- Varte panvicu.
- Vylejte palacinky po dobu 4 minút na každej strane, kým sa nevytvorí kôra.
