Cake in multivarts - krok za krokom recepty na prípravu cesta na koláče a koľko času pečiete

Obsah

1Ako pečiť koláč v multivarte
2Recept na koláč vo viacerých rozmeroch
3Videá

Recepty koláčov v multivarta - skvelý tip, ak nemáte rúru, a pripravte dezert ako. Zistite, ako správne miešať cesto, koľko času potrebujete na to, aby ste pečili koláče, možnosti výplní. Preskúmajte jednoduché a zrozumiteľné recepty, podrobné pokyny na fotografii, odporúčania na výber spôsobov pečenia a pochúťky z výroby chutných sušienok domácich sušienok s multivartami.

Ako pečiť koláč v multivarty

Vykonávanie koláča alebo koláča s multivarom nie je ťažšie ako robiť to isté v rúre. Pečené koláče v multiváre sú rovnomerne pečené, v prípadoch, keď je spotrebič silný, stane sa rýchlejšie ako v rúre. Experimentujte s režimami, aby ste pochopili, koľko času pečiete koláč vo viacerých radách s určitou silou, venujte pozornosť odporúčaniam výrobcu.

Recept na koláč vo viacerých druhoch

Recepčný recept na koláč v multivarke je dosť štandardný. Na fáze prípravy cesta je dôležité správne poraziť vajíčka na dostatočne dlhý čas na požadovanú konzistenciu. S krémom a výplňami môžete experimentovať. Ak chcete variť koláč v multiváre lepšie v režime "Pečenie", po dokončení programu je veko prístroja lepšie držať zatvorené ďalších 10-15 minút.

Sušené koláče vo viacerých druhoch

•Čas: 2 hodiny
• Počet porcií: 12 osôb
• obsah kalórií: 264 kcal na 100 g
• Účel: na čaj
• Kuchyňa: Francúzština
• Zložitosť: jednoduché

Recept na klasický sušienkový koláč pripravený s multicookerom, vhodný na domáce čaje. Puding, ktorého príprava je opísaná v receptúre, môžete nahradiť akýmkoľvek iným, ktorý máte radi. Ozdobte hotový dezert s ovocím, bobuľami, čokoládovou polevou podľa vašich predstáv.

Zložky

kuracích vajec - 9 ks;
múka - 190 g;
cukor - 450 g;
holiaci strojček - 2 lyžičky.
maslo masla - 50 g;
mlieko - 2 poháre;
akékoľvek ovocie (na dekoráciu)

Metóda prípravy

Porazte vajcia so zmiešavačom, postupne vložte pohár cukru a pretrhnite. Doba zmrštenia - 7 minút pri nízkej rýchlosti miešača po zavedení cukru - maximálne 5 - 10 minút.
Preosiať 150 g múky, pridať do malých častí, dôkladne premiešať.
Roztierajte maslo, mazať pohárik s viacerými peňaženkami. Dajte cesto, pečiete v režime pečenia na 60 minút.
Pripravte puding: dôkladne premiešajte dve vajcia, pohár mlieka a múky v jednej nádobe, druhú pohár mlieka a pohár cukru v druhom. Zmes priveďte do varu, pridajte do nej zmes vajec a znova varíme, pričom stále miešame. Odstráňte z tepla a nechajte krém vychladnúť.
Odstrihnite špongiový koláč s hrúbkou 2 až 4 cm, tuku s pudinkom. Vrchol môže byť ozdobený ovocím, čokoládoudrobky alebo námraza, orechy.

Čokoláda

• Čas: 90 minút
• Počet porcií: 10 osôb
• obsah kalórií: 339 kcal na 100 g
• Účel: pre dezert
• Kuchyňa: Angličtina
• Zložitosť: jednoduché

V receptúre sa postupne opisuje príprava v multiváre čokoládových sušienok. Ak chcete znížiť obsah kalórií, premiešajte hotové koláče iným krémom. Čokoládová torta vhodný pre slávnostné jedlo, keby viac piecť buchty, robiť to vysoká a nezvyčajne zdobia pomocou ovocia, sladkosti a krém.

Zložky

vajcia z kuracieho mäsa - 3 ks;
múka - 220 g;
cukor - 200 g;
cesta z hrozna - 2 hodiny;
Kako-prášok - 5 lyžice. l;
čokoláda - 80 g;
maslo - 150 g;
Kondenzované mlieko - 200 g;
mlieko - 1 položka. l

Metóda prípravy

Zmiešajte múku, pohár cukru, leštidlo a 3 lyžice. l. kakaový prášok v hlbokej miske.
Roztopte čokoládu a maslo, pridajte vajcia a miešajte mixér 3-5 minút. Zmiešajte obe zmesi, premiešajte cesto ..
Je potrebné mast 'namazať miskou, položiť cesto, vyrovnať, zavrieť kryt multiverse a pečiť v režime pečenia po dobu 60 minút.
Pripravte glazúru na ozdobenie vrcholov - mix 2 lyžice. l. kakao, mlieko, 2 lyžice cukor a 50 g masla, bič na nízkej teplote až do úplného rozpustenia cukru.
Pripravený na rezanie špongie na koláč, vynechajte kondenzované mlieko, vrchol vyzdobiť glazúru.

Zlato

• Čas: 3,5 hodiny
• Počet porcií: 5 osôb
• obsah kalórií: 398 kcal na 100 g
• Účel: pre dezert
• Kuchyňa: Francúzština
• Zložitosť: priemer

Sladký koláč na medu. Chuť priamo závisí od kvality použitého medu. Ak chcete zdobiť hotové sušienky, je dobré použiť muškátový oriešok, ktorého chuť je dokonale kombinovaná s medom. V multivartoch sa táto sušienka rýchlo pečie, viac času sa bude vyžadovať na štiepanie a sušenie koláčov. Osušte krém získaný dezert lepšie 2-3 hodiny pred podaním, aby sa chlpy mali uniknúť.

Zložky

kuracích vajec - 4 ks;
múka - 400 g;
cukor - 220 g;
med - 5 lyžice. l;
jedlá sóda - 1 lyžička;
varené kondenzované mlieko - 200 g;
kyslá smotana - 400 g

Spôsob prípravy

Honey s tavením sódou, aby sa trikrát zvýšila objemová hmotnosť.
Vajcia pretrepte cukrom, pridajte med, miešajte zmes 5-7 minút. Miešajte múku.
Umiestnite cesto v namazanej olejovej miske, pečte v režime pečenia na 60 minút.
Zmiešajte zakysanú smotanu kondenzovaným mliekom do hustého, homogénneho krému.
Pripravený na varenie sušienky, nakrájajte na koláč a vysušte. Opláchnite krém s krémom, ozdobte dort podľa vašich predstáv.

mrkva

• Čas: 2 hodiny
• Počet porcií: 8 osôb
• obsah kalórií: 255 kcal na 100 g
• Účel: na sviatočný stôl
• Kuchyňa: Francúzština
• zložitosť: jednoduché

NeobvykléSuchý koláč sa vyrába na základe mrkvy v pare. Po pečení vo viacerých variáciách sa ochladené koláče rozmiešajú s akýmkoľvek sladkým krémom. Nedávajte dezert príliš vysoký a viacvrstvový, zostať v dvoch alebo troch vrstvách. Na ozdoby používajte citrusy a hrozno, ktoré sú perfektne kombinované s hubovitým koláčom podľa vkusu.

Zložky

kuracích vajec - 4 ks;
múka - 4 lyžice. l
cukor - 220 g;
soľ - 1 hl;
mrkva - 450 g;
Holiaci strojček - 2 lyžičky.
smotanové maslo - 20 g

Spôsob prípravy

Vyčistite mrkvu a rozomlete ju na najkvalitnejší rošt.
Bežné vaječné žĺtky s cukrom na bielu farbu, bielkoviny so soľou.
Pridajte žĺtky na preosiate múku leštiacim prostriedkom, roztopené maslo a zamiešajte. Napokon sme zaviedli šľahané bielkoviny, zabraňujúce tomu, aby cesta vytekla z dna misky na povrch opatrným pohybom.
Pečte cesto v režime pečenia po dobu 60-80 minút. Dokončiť pripravenú hubu s akýmkoľvek, napríklad kyslou smotanou krém, zdobiť.

Cheesecake

• Čas: 1,5 hodiny
• Počet porcií: 8 osôb
• obsah kalórií: 271 kcal na 100 g
• Účel: na raňajky
• Kuchyňa: Francúzština
• zložitosť: jednoduché

Cheesecake, pripravený s multivarom, ktorý sa dokonale hodí na nedeľný brunch. Používajte čerstvý prírodný syr - na nej závisí chuť hotového zákusku. V receptúre na ornament sú použité bobule, môžete ich nahradiť zmesou rudy s medom alebo čokoládovou drvinou.

Zloženie

kuracích vajec - 5 ks;
múka - 250 g;
cukor - 300 g;
Holiaci strojček - 2 lyžičky.
maslo masla - 150 g;
syr - 600 g;
škrob - 100 g;
čerstvé bobule - 250 g

Spôsob prípravy

Na výrobu cesta, tretie pohár cukru so zmäkčené maslo, pridajte vajcia, prasknutie, preosiate múku. Múka zadajte posledné, malé časti. plynulé miešanie výslednej zmesi. Cesto v chladničke vyberte pol hodiny.
Pripravte náplň. Zmiešajte vaječné žĺtky so 150 g cukru, pridajte škrob a syr, pokračujte v oholení hmoty do homogénneho stavu bez hrudiek. Oddelene pretrepte vaječné biele, pridajte k syrovej mase, jemne premiešajte lopatkou.
Roztavené maslo, mazať pohár s viacerými peňaženkami. Dajte cesto na dno a okraje (5-7 cm na výšku), hrúbka vrstvy 2 cm. Pridajte syr na hmotu, položte bobule na vrch. Pečte 1 hodinu v režime pečenia a potom nezakrývajte veko na hodinu, aby sa koláč pretlačil na multivarty.

Mliečny koláč v Multivarte

• Čas: 1,5 hodiny
• Počet porcií: 10 osôb
• obsah kalórií: 269 kcal na 100 g
• Účel: na čaj
• Kuchyňa: Angličtina
• Zložitosť: jednoduché

Rýchly a jednoduchý recept na sušienkový koláč. Úspech závisí od kvality vaječného biča, takže musíte použiť mixér. Krémový alebo smotanový krém na vrstvu koláčov sa môže pripraviť podľa vyššie opísaného receptu alebo bežným spôsobom. Dekorácia pre dezertúplne závisí od vašej fantázie, čokoládová glazúra - jednoduchá klasická verzia.

Zložky

vajcia z kuracieho mäsa - 2 ks;
múka - 300 g;
cukor - 400 g;
mlieko - 2 poháre;
Ripper na cesto - 2 lyžičky.
smotanové maslo - 20 g;
rastlinný olej - 20 g;
každá smotana - 250 g.

Spôsob prípravy

Porazte vajcia s cukrom v hustej pene, nalejte pohár mlieka a rastlinného oleja, premiešajte.
V samostatnej miske zmiešajte múku, kakao a syridlo, pridajte k šľahanej zmesi jemné miešanie. Vrijeme pohár mlieka a nalejeme do výsledného cesta, zamiešame.
Výsledné cesto položte do hrnca, pečte v režime pečenia na 1 hodinu.
Pripravený na rozdelenie špongie na dve časti, opláchnite krémom, ak je to žiaduce, zakryte námrazou.

Zebrový koláč

• Čas: 100 minút
• Počet porcií: 5 osôb
• obsah kalórií: 315 kcal na 100 g
• Cieľ: na sviatočný stôl
• Kuchyňa: Ruská
• Zložitosť: priemer

Pôvodný vzhľad a vkus koláča je varený jednoduchý, vyzerá nezvyčajne, povedie k zachyteniu detí i dospelých. Hlavnou vecou je správne vložiť cesto do multitouchovej misy. Čokoláda a jednoduché cesto sa naleje v poradí, každá nová časť v strede predchádzajúceho, na 2 polievkové lyžice. Nie je potrebné dekorovať koláč, ale ak je to žiaduce, dá sa to urobiť s čokoládou a kúskami ovocia.

Zloženie

vajcia z kuracieho mäsa - 2 ks;
múka - 500 g;
cukor - 400 g;
cesta z rastie - 1 lyžička;
kyslá smotana - 200 g;
kakaový prášok - 3 lyžice. l
vanilín - 0,5 lyžičky.

Metóda prípravy

Vezmite vajcia so zmiešavačom v pene, pridajte cukor a vanilín, pokračujte v zostrelení. Pridajte kysnutú smotanu a premiešajte po dobu 5-7 minút.
Maslo oprášte, nalejte do zmesi a jemne premiešajte. Preosiať múku a pridať zmes, miesiť cesto.
Rozdeľte výsledné cesto na dve časti, v jednej časti zadajte kakaový prášok.
Výslednú zmes nalejte do nádoby s viacerými vagónmi po jednej a pridajte dve polievkové lyžice do stredu predchádzajúcej časti (pozri nižšie)
Pečte v režime pečenia 45 - 80 minút.