Banánové cookies - ako variť s ovsenými vločkami, čokoládou, hrozienkami, orechmi, syrom a marshmallow

Chutné chrumkavé sušienky vyrobené z vlastných rúk sa stanú obľúbenou lahôdkou na čaj. Zvláštnosťou dezertu banánov je to, že pečenie sa vždy stane aromatickým a odmietne prídavok bude veľmi ťažké. Všetky recepty sú veľmi jednoduché a nevyžadujú špeciálne kulinárske zručnosti: ak máte potrebné ingrediencie, potom ľahké cook cookies.

Banánový recept

Existujú veľa variácií receptov na pečenie banánov, v peci je dokonca možnosť pečenia bez pečenia. Banány pre niektorý z receptov je lepšie vybrať z prejedanie, pretože robia vynikajúce varenie v základe budúceho dezert - zemiaková kaša. Takmer vo všetkých prípadoch budete potrebovať dobré maslo, múku, vajcia a med. Konzistencia súboru cookie závisí od zvoleného receptu (pozri fotografiu).

Klasické banánové sušienky

  • Čas: 50 minút.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 210 kcal /100 g.
  • Účel: na dezert.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

S týmto receptom dostanete voňavú voľnú sušienku, ktorá je skvelá na pitie čaju. V cesto môžete pridávať hrozienka, orechy, čokoládu. Na varenie si vezmite veľmi zrelé banány, ktoré sa premieňajú na štiepané zemiaky aj pomocou vidličiek bez použitia mixéra alebomixer. Ak je med zucakaruvsya, potom pripravte - roztopiť vo vodnom kúpeli.

Zloženie:

  • olej (82,5% pór alebo margarín) - 100 g;
  • tekutý med - 1 polievková lyžica. l;
  • ps. múka - koľko to bude potrebné;
  • zrelý banán - 1 ks;
  • kurčiat. vajcia (kuriatko) - 1 ks. (2-3 kusy);
  • soda - ½ ch.
  • cukor-piesok - 2 lyžice. l. + štipka vanilínu na vôňu.

Spôsob prípravy:

  1. Porazte vajíčko cukrom, vanilínom a medom.
  2. Banana znásilnenie a pridajte do vaječnej zmesi.
  3. Sóda, rozložte zvyšok prísad.
  4. Roztavené maslo sa mieša s hmotnosťou vajec a banánov.
  5. Postupne pridajte múku, kým sa cesto nevyberie do hustých vrstiev.
  6. Odstráňte cesto v mrazničke po dobu 30 minút.
  7. Vezmite zber, rolka a rezané sušienky so skleneným, formy, nôž.
  8. Pečieme sušienky pri teplote 190 ° C, dosť desať minút.

Banánové sušienky z pieskového cesta

  • Čas: 50 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 220 kcal /100 g
  • Účel: na dezert.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Táto lahodná a voňavá sušienka sa vyrába na základe pieskového cesta. Všetko o všetkých z vás strávi pätnásť minút svojho času, takže táto verzia dezertu je vhodná pre tých, ktorí chcú rýchlo vybudovať niečo čajové sladké. Banány je možné vziať: stále sa premenia na zemiaky. Ďalšie rozpadajúce sa sendviče s banánmi vyjdú, ak budete mať maslo s obsahom tuku najviac 73%.

Zloženie:

  • banán (veľký, zrelý) - 1 ks;
  • múka (m /m) - 200 g;
  • sliviek. olej (73%) - 100 g;
  • cukor - 0,5 šálky;
  • vanilín + soľ - na malom štipke;
  • Ripper - 1 lyžička.

Spôsob prípravy:

  1. Predtým odstráňte olej, aby bol mäkký.
  2. Banán čistý, nakrájajte a posypeme cukrom. S vidličkou rozdrviť mačku.
  3. Položte zmäkčené maslo, banánovú kašu, vanilín, prášok do pečiva, plátkovú múku v miske mixéra.
  4. Zmiešajte všetky komponenty. Potom hneďte rukami, aby ste získali husté cesto.
  5. Z hmoty ponorte klobásu a nakrájajte na kruhy v hrúbke nie viac ako 1 cm
  6. Pečte na pečenie papier pri 200 ° C asi 20 minút, uistite sa, že hore je nahnevaný.

S ovsenými vločkami

  • Čas: 40 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 150 kcal /100 g
  • Účel: na dezert.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Najjednoduchšie ovesné vločky môžu byť tiež premenené na banány. Pripravuje sa veľmi rýchlo a ukáže sa tak chutné, že nemožno odolávať. Na varenie používajte klasické ovsené vločky. Tento druh pochúťky je vhodný najmä pre tých, ktorí sledujú svoju vlastnú postavu, pretože v recepte nie je žiaden cukor a múka. Už pripravený na varenie môžete leštiť roztopený med, aby mu dal viac sladkostí.

Zloženie:

  • veľké vajce (môžete kačať alebo husí) - 1 ks;
  • sezamové semienka (najlepšie biele, mierne vyprážané) - 1 polievková lyžica. l;
  • banán - 1 ks;
  • Citrónovú šťavu (vápno) - 1 polievková lyžica. l;
  • ovsené vločky /ovsené vločky - 2 lyžice. /½art;
  • Ripper - ½ lyžičky.

Spôsob prípravy:

  1. Banánová kôra.
  2. Pridajte vajcia, citrónovú šťavu. Zamiešame.
  3. Rozdrviť vločky v mixéri. Zmiešajte so sezamovými semienkami, pastilkami a celými zrnami.
  4. Zmiešajte obe zmesi, nechajte stáť pol hodiny.
  5. Cesto položte lyžičkou alebo vlhkými rukami na pergamen.
  6. Varte do pece 15 minút pri teplote 180 ° C.

Čokoláda

  • Čas: 50 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 240 kcal na 100 g
  • Účel: na dezert.
  • Obtiažnosť: ľahké.

Banány sú perfektne kombinované s čokoládou, takže sušienky môžu byť vyrobené s polevou alebo kvapkami. Recept používa majonézu, av tomto prípade je lepšie používať obchod, ktorý nie je vyrobený vlastnými rukami. Ak ju nahradíte kyslou smotanou, cookie nebude tak chrumkavé. Vyberte čiernu čokoládu na zalievanie.

Zloženie:

  • majonéza (riad) - 4 polievkové lyžice. l;
  • múka (vysoké triedy) - 2 šálky (200 g);
  • banán - 1 ks;
  • vajíčko (priemer) - 1 ks;
  • sóda - 0,5 lyžičky. + ocot (na uhasenie);
  • cukor - ¾ šálka;
  • čokoláda - 100 g;
  • kakaový prášok (Kerob rošt) - 3 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

  1. Vajce pretrepte cukrom do sviežej peny. Pridajte do neho sódu, ocot.
  2. Banán Vychutnajte si vidličkou, miešajte s majonézou.
  3. Zmiešajte zmes a nalejte kakao, vanilín a potom múku.
  4. Roztierajte na husté cesto so sušičkou. Môžete si to trochu odniesť tým, že im poskytnete formulár.
  5. Opečte čokoládové sušienky asi na 15 minút pri teplote 160 ° C.
  6. Roztaviť čokoládu, nalejte ich chladné sušienky a podávajte ich pri stole.

S hrozienkami a orechmi

  • Čas: 30 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 180 kcal na 100 g
  • Účel: na dezert.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Ďalší spôsob, ako pripraviť lahodné lahôdky, ktoré sú vhodné najmä pre tých, ktorí sedia na strave alebo sa snažia nejednúť veľa múky. Recept na sušienky s hrozienkami a orechmi neobsahuje múku, ale cesto je husté a samotný dezert je drobivý. Pripravuje sa veľmi rýchlo. Vlašské orechy môžete na požiadanie nahradiť mandľami alebo lieskovými orechmi.

Zloženie:

  • detské banány - 2 ks;
  • ovsené vločky (nie zmes !!!) - 100 g;
  • hrozienka tieňa - 1 hrsť;
  • med - 50 g;
  • matice (voliteľné) - 20 g

Metóda prípravy:

  1. Pridajte ryžu do vriacej vody. ponechajte 15 minút, odtok a opláchnite.
  2. Ovesné vločky rozrežte s miešačom na stav múky.
  3. Vložte banán do vločiek a mixujte v mixéri.
  4. Vložte hmotu do misy, pridajte do nej hrozienku, premiešajte.
  5. Med roztopiť vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre do kvapalného stavu. Pridajte do cesta.
  6. Stlačte matice s stoličkou alebo kolíkom. Pridajte k medu a potom k objemu. Cesto položíme a potom necháme 10 minút.
  7. Položte cookies na lyžičku dekora.
  8. Pečte 20 minút pri teplote 170 ° C.

So syrom

  • Hodina: 50 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 200 kcal na 100 g
  • Účel: pre dezert.
  • Obtiažnosť: priemer.

Veľmi chutné sušienky so syrom a banánom. Veľké občerstvenie pre dieťa v škole. Cesto je veľmi ohybné, takže sa môže vytvoriť krásne tvary: napríklad urobiť to vo forme banánu. Používajte syry, ale nie je vhodné, aby ste ich hrubozrnné alebo museli rozdrviť na homogenitu pomocou vidlice. Kokosové čipy sa môžu odoberať v prírodnom bielom aj farebnom prevedení.

Zloženie:

  • syr (akýkoľvek tuk) - 200 g;
  • med (lepšia kvapalina) - 1 hl;
  • ovsené vločky - 100 g;
  • kokosové čipy - 50 g;
  • banán - 1 ks;
  • čokoláda - 60 rokov

Metóda prípravy:

  1. Banán so syrom na oholenie vidličkou.
  2. Ovesné vločky nakrájajte v mixéri. Premiestnite sa na banánovú hmotu, premiešajte.
  3. Medová tavenina, pridajte k testu.
  4. Čokoláda miešajte.
  5. Vložte lopatu do taniera.
  6. Vytvorte guľu s cestom a rozdrobte sa v čokoláde alebo štiepkach.
  7. Pečte o niečo viac ako 10 minút pri teplote 180 ° C.

S marshmallow

  • Čas: 60 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 260 kcal /100 g.
  • Účel: na dezert.
  • Obtiažnosť: priemerná.

Veľmi chutné sušienky s čokoládou a marshmallow nenechajú nikoho ľahostajným: dve polovice sú kombinované s čokoládou a americkými lahôdkami. Použite čokoládu na svojediskrétnosť: tmavá alebo mliečna. Vezmite si mlieko na prípravu cesta len čerstvé. Neodporúča sa nahradiť červenohnedú sódu.

Zloženie:

  • ps. múka v /v - 240 g;
  • sliviek. maslo (len 82,5%) - 115 g;
  • mlieko (môžete brať kokosový orech) - 60 ml;
  • vajcia (veľké kuracie alebo kačacie) - 1 ks;
  • cukor - pol šálky;
  • banán - 1 veľké alebo 2 stredné;
  • soľ, vanilín, škorica - na štipku;
  • Ripper - 1,5 hl;
  • marshmallow (pripravený, farebný) - 15 ks;
  • čokoláda - 70 rokov

Spôsob prípravy:

  1. Zmiešajte maslo s múkou, mliekom, cukrom, soľou, leštidlom, škoricou.
  2. Pridajte vajcia, všetko snímajte.
  3. Banana znásilnenie, pridajte do cesta.
  4. Vložte hmotu do cukrárskeho vrecka a vytvorte na miske pár sušienok.
  5. Pečte pri teplote 180 ° C počas štvrtej hodiny.
  6. Akonáhle sú pripravené sušienky banánov, odstráňte, otočte a položte polovicu počtu marshmallow a ďalších čokoládových lalokov.
  7. Vložte rúru ešte niekoľko minút (v režime grilovania, ak existuje).
  8. Pripojte polovice k cookies.

Pisne

  • Čas: 30 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 140 kcal na 100 g
  • Účel: na dezert.
  • Obtiažnosť: ľahké.

Lahodné sušienky bez použitia vajíčok sa budú páčiť hosteskám, ktorí pôstajú, alebo len na uhryznutie, ale na vode nie je žiadne vajcia. Recept je dobrý a skutočnosť, že v kompozícii nie sú žiadne škodlivé zložky. naNa varenie budete potrebovať jemný banán, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu štiepanej zemiakov.

Zloženie:

  • banán (skvelý, repertoár) - 1 ks;
  • múka (biela, vyššia trieda) - 1 cent;
  • cukor-piesok + vanilka - 0,5 lyžice. + 5 gramov
  • Ripper - 1 hl;
  • rst olej (bez zápachu) - 3,5 lyžičky. l;
  • soľ.

Spôsob prípravy:

  1. Nastavte rúru na 180 ° C, zahrejte.
  2. Banánový syr, pridajte cukor a rastlinný olej. Striekajte veniec homogénnou hmotnosťou.
  3. Nalejte vyrážku, vanilín, soľ, múku. Vložte cesto.
  4. Dajte kusy cesta na palubu na diaľku, pretože sa zdvojnásobia dvakrát, vezmite si to.
  5. Varte do rúry 15 minút.

Bez pečenia

  • Čas: 30 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 280 kcal /100 g
  • Cieľ: pre dezert.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Najjednoduchší spôsob, ako získať banánový zákusok, je vytvoriť cookies bez banánov. Na varenie budete potrebovať vysoko kvalitné maslo s obsahom tuku 82,5%, aby ste nepoškodili chuť dokončenej misky. Súbory cookie odporúčame vybrať zvyčajné, bez príchutí a extra chutí.

Zloženie:

  • sliviek. olej (margarín) - 100 g;
  • detské banány - 4 ks;
  • sušienky - 500 g;
  • Kondenzované mlieko - 250 g;
  • orechy alebo kokosové štiepky na posypanie.

Spôsob prípravy:

  1. Vystrihnite sušienky v omrvinky.
  2. Zmiešajte s maslom.
  3. Banánytrepte Pridajte do olejových omrvin a vylejte kondenzované mlieko.
  4. Vytvorte cestovné cestoviny, rozdrobené v sekaných orechoch alebo kokosových čipoch.
  5. Zabalte fóliou, ochladzujte v chladničke a potom ju priveste do stola.

Spôsoby zdobenia banánových sušienok

Ak si vychutnáte banánové pochúťky pre hostí, potom si môžete vopred premyslieť, ako ich vyzdobiť, a to najmä preto, že existuje veľa spôsobov, ako to urobiť:

  1. Plátky čokolády nalievajte na cookies tenkou niťou.
  2. Zmiešajte škoricu s práškovým cukrom a zalejte dezert s touto zmesou cez sito.
  3. Ploché sušienky môžu byť použité ako základ: pre každú platňu, šľahačku a dajte bobule, dražé, sušené ovocie.
  4. Používajte glazúru nielen na zdobenie, ale aj na zdokonalenie sladidla.

Videá