Mäso so slivkami - ako variť v rúre alebo multiváre podľa receptov fotografie

Po príprave mäsa s prídavkom voňavých sliviek dostanete vynikajúcu lahodnú jedlá. Prípravok pochádza z východu. Tento slávnostný a originálny druhý gurmán ocení. Vôňa sprchy dobre odteká do mäsa a môže byť varená pridaním rôznych korenín, sušených byliniek, ovocia a zeleniny.

Ako variť mäso so sladkými slivkami

Plody vždy dávajú pikantnosť mäsa a nezvyčajné. Ceny sú bohaté na vitamíny a stopové prvky - sušené slivky. Má jedinečnú chuť. Môžu položiť mäso, uhasiť, smažiť, pripraviť pikantnú kyselinovú sladkú omáčku. Môže sa pridať do rôznych jedál. Varenie mäsa so slivkami vám pomôže s niekoľkými tipmi:

  • sušené ovocie sa musí odobrať bezsemená;
  • vyberú veľké slivky bez poškodenia;
  • sušené slivky sa vyberajú v závislosti od druhu mäsa: hovädzie mäso je vhodné ako sladké sušené ovocie a bravčové, jahňacie;
  • na varenie je vhodné: rez, krk, rebrá, bedrová časť.

Mäso so slivkami - recept

Nájdite recept na mäso so slivkami, ktoré prichádza na myseľ, ľahko. Môžete použiť všetky druhy mäsa na varenie. Dobré jahodové ovocie s jahňacím, teľacím, hovädzím a bravčovým mäsom. Možnosti:

  1. Mäso možno pečať v hrncoch, uhasiť, vyprážať, grilovať alebo vo viacerých rozmeroch.
  2. Spojte sitovú základňu nielen so slivkami, ale s iným ovocím, zeleninou. Mäsové pochúťky sú vyrobené z kyslých jabĺk, bruselskej kapusty, cherry paradajok a bazalky.
  3. Ako korenie vezmite škoricu, suché bobkový list, papriku, koriandru celú.

Hovädzie dusené so slivkami

  • Doba pečenia: 127 minút.
  • Počet porcií: 3 osoby.
  • Obsah kalórií: 442 kcal.
  • Vymenovanie: na obed, na večeru.
  • Zložitosť prípravy: jednoduché.

Guláš obsahuje málo kalórií a je vhodný pre ľudí, ktorí sledujú svoju váhu. Je pripravený jednoducho. Hovädzie so sušenými slivkami so zeleninou - veľmi užitočné, voňavé. Ideálna kombinácia ochutnávky bude potrebovať gurmánov. Kyslá smotana sušeného juhu zdôrazňuje sladkú chuť mäsa. Tip: vyberte mladé hovädzie mäso s nízkym obsahom filmua tuku. Takéto mäso sa dá ľahko umyť, čistiť a spracovať.

Zložky:

  • hovädzie mäso (rezané) - 435 gramov;
  • sušené slivky - 210 g;
  • biele suché víno - 126 ml;
  • cibuľa - 2 ks;
  • paradajková pasta - 27 g;
  • paradajková omáčka (kečup) - 36 m;
  • zmes mletej papriky - 3 g;
  • mletá škorica - 4 g;
  • rastlinný olej - 55 g;
  • vody - 225-275 ml.

Metóda prípravy

  1. hovädzie mäso na umývanie. Na jeho vysušenie je potrebné používať papierové alebo bavlnené utierky. Vyčistite časť žiliek, fólií a mastnotu. Nakrájajte na malé kocky.
  2. Umyte pichľavé prežeň, vysušte.
  3. Cibuľa na čistenie, strih.
  4. Pečené hovädzie mäso na vysokej teplote vo vyhrievanej panvici v rastlinnom oleji. Obal nemusí byť pokrytý. Keď je mäso dobre pražené zo všetkých strán, preložte do malej panvice alebo hrnce.
  5. Do panvice pridajte pol pohára vína. Dajte mu 5 minút na nalievanie, nalejte do panvice na mäso.
  6. Smažte cibuľu do čistého stavu. Môžete pridať rajčiakovú pastu alebo omáčku. 5 minút odložte a vložte do hrnca.
  7. Nalejte mäso do vody. Pára na malom ohni pod uzavretým vekom po dobu 1 hodiny, pričom sa pravidelne mieša.
  8. Pridajte opekané sušené ovocie, korenie. Parné 40 minút bez veka. Pripravte misku na doskách v horúcej forme.

hovädzie mäso so slivkami vo viacerých druhoch

  • Doba varenia: 115 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 147 kcal na 100 g
  • Vymenovanie: atobed na večeru.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Neobvyklý recept na hovädzie mäso so slivkami v multivartách poteší každú milenku. Podávať stôl môže byť nezávislý aj s prídavným jedlom. Dokonale kombinuje mäso s varenou ryžou, cestoviny, šaláty z čerstvej zeleniny a bylín. Originálne jedlo môže byť pripravené nielen na sporáku, ale aj v multiváre "Redmond". Vyžaduje režimy "Pečenie", "Prehĺbenie".

Zloženie:

  • Hovädzia buničina - 455 g;
  • mrkva - 78 g;
  • mäsový vývar - 185 ml;
  • cibuľa - 155 g;
  • paradajková pasta - 68 g;
  • slivky - 86 g;
  • olivový olej - 55 g;
  • paprika - 5 m;
  • paprika čierna zemina - 4 g;
  • soľ - 6 g;
  • cesnak - 3 zuby.

Spôsob prípravy

  1. Sušené ovocie nalejte pohár vriacej vody na 4 minúty. Sušte a vysušte. Vyrežte na polovicu.
  2. Vyčistite hovädzie mäso z fólií, umyte. Nakrájajte na kúsky.
  3. Rub cibuľa, mrkva, cesnak. Vystrihnúť mrkvu pol rolu, nakrájané na cibuľu.
  4. Vložte do misy multivarty hovädzieho mäsa a zeleniny. Nastavte režim "Pečenie". Trvalé miešanie na vyprážanie všetkých 5-8 minút.
  5. Pridajte korenie, soľ, sušené ovocie, stlačte cesnak. Dobre premiešajte.
  6. Do mäsa nalejte pohár teplého vývaru a vody. Zatvorte multifunkčný kryt. Nastavte režim "Chladenie" na 1 hodinu.
  7. Počkajte na signál o varení.

Hovädzie a sušené slivky v rúre

  • hodínPríprava: 135 minút.
  • Počet porcií: 2 osoby.
  • Obsah kalórií: 164 kcal na 100 g
  • Účel: na obed, na večeru.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Ako variť hovädzie mäso so slivkami v rúre? Je to jednoduché! Pomôžte krok za krokom recept z fotografie. V rúre sa mäso ukáže ako voňavé a šťavnaté. Použitie stojí za teľacím rebrom. V procese varenia, zamarinuty mäso v medovej a horčicovej omáčke, naliať sušené s vlašskými orechmi. Takéto jedlo bude perfektne vyzerať na slávnostnom stole. Podávajte to s kvetmi bazalky a bylinkami.

Zloženie:

  • teľacie rebrá - 670 g;
  • sušené slivky - 325 g;
  • medová kvapalina - 50 ml;
  • horčica - 20 ml;
  • vlašské orechy - 115 g;
  • suchý bobkový list - 3 ks;
  • soľ - 7 g;
  • čierna paprika - 2 g;
  • klinčeky - 3 ks.

Metóda prípravy

  1. Nalejte veľké celé sušené ovocie so sklenenou studenou vodou na 32 minút. Dobre opláchnite.
  2. Reebok rebier. Na to urobte zmes medu, horčice, čierneho korenia. Jemné rebrá v tejto zmesi nechajte jednu hodinu.
  3. Odlúpnite matice ľahko brúsiť. Švestky s orechmi.
  4. Smažte rebrá v dobre zohriatej panvici na niekoľko minút, až kým nie je rozkvitnutá kôrka. Pridajte soľ.
  5. Do dómu položte rebrá a sušené ovocie. Nalejte pohár vody. Dajte bobkový list, klinček. Hornú časť zakryte fóliou.
  6. Pečte v rúre na 190 stupňov po dobu 1 hodiny. Odstráňte fóliu a pokračujtepečieme ďalších 15 minút.

Vrece so slivkami v rúre

  • Doba varenia: 115 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 174 kcal na 100 g
  • Účel: na obed, na večeru.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Chutný vajcica so slivkami v rúre sa ukáže byť len podivným, veľkolepým jedlom. Kombinácia sušeného ovocia a kyslé jablká dodáva mäso rafinovanú eleganciu. Dobrá horská dráha vyzerá skvelo na slávnostnom stole. Určite poteší svojich hostí s príjemným vzhľadom a chuťou. Hlavnou zložkou je mladé, chudé bravčové mäso. Vyberte len celý kus, bez kostí, na varenie.

Zloženie:

  • bravčová buničina - 725 g;
  • jablká - 3 ks;
  • Citrónová šťava - 33 ml;
  • sušené slivky - 125 g;
  • horčica - 22 m;
  • majonéza - 2 lyžice. lyžice;
  • červená mletá paprika - 2 g;
  • čierna mletá paprika - 2 g;
  • soľ - 6 g.

Spôsob prípravy

  1. Umyte bravčové mäso a vysušte ho. Zbaliť v potravinovom filme a ľahko odpudzovať z 2 strán. Zhotovte malé rezy po povrchu. Soľ a korenie.
  2. Sušené ovocie je namočené v studenej vode počas 23 minút. Malý rez. Niekoľko kusov necháva celú vec zdobiť.
  3. Malé kyslé jablká narezané na kocky.
  4. Vezmite polovicu jabĺk a sušených sliviek, položte na rafinované bravčové mäso, posypeme citrónovou šťavou. Minimalizujte mäso pomocou rolky, viazajte kulinársky závit.
  5. Mix horčica, 2 lyžicemajonéza. Pocit hornej časti kotúča.
  6. Pečte v rúre pri teplote 190 stupňov po dobu 85 minút.
  7. Po úplnom ochladení je nutné z pece dostať finálnu rolu. Nakrájajte na porcie a položte ich na stôl.

Bravčové slivky vo viacerých druhoch

  • Doba pečenia: 105 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 236 kcal na 100 g
  • Účel: na obed, na večeru.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Je veľmi jednoduché a rýchlo vyrobiť bravčové slivky vo viacerých druhoch na tomto receptúre. Mäso je perfektne kombinované so všetkým sušeným ovocím. Ak chcete túto misu ľahko diverzifikovať, pridajte nielen slivky, ale aj sladké sušené marhule, hrozienka. Servírovanie bravčového mäsa na stôl vyžaduje len horúce. Nádherná, šťavnatá, voňavá múčka vyhovuje všetkým členom domácnosti.

Zloženie:

  • bravčové rezané - 625 g;
  • surové slivky - 155 g;
  • mrkva - 110 g;
  • cibuľa - 110 g;
  • soľ - 7 g;
  • čierna paprika - 2 g;
  • rastlinný olej - 23 g;
  • vody - 275 ml

Spôsob prípravy

  1. Dôkladne umyte sušené ovocie. Vystrihnite slamu.
  2. Umyte chudé bravčové mäso. Nakrájajte na malé plátky.
  3. Rozotrite mrkvu na veľkú strúhadlo. Cibuľu nakrájajte.
  4. Nalijte olej do multivartovej misy (Redmond). Nalejte jemne nakrájanú cibuľu a mrkvu. Zapnite režim "Pečené" a zeleninu nakrájajte asi 9 minút.
  5. Vložte bravčové mäso. Fry (5 minút).
  6. Pridajte sušené ovocie, soľ, korenie, jemne nalejte do misy vodu. Povoliť režim vypnutia po dobu 65 minút.

Bravčové so šunkami v panvici

  • Doba varenia: 38 minút.
  • Počet porcií: 3 osoby.
  • Obsah kalórií: 187 kcal na 100 g
  • Vymenovanie: na obed, na večeru.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Ak chcete uvariť chutné bravčové slivky v panvici, pomôže vám dobrý recept na fotografiu. Mäso je lepšie vybrať so striedajúcimi sa mazovými žilami. To je vhodná pre šupu, krk, prsia. Táto miska sa stane šťavnatou a jemnou. Takéto mäso má osobitnú južnú chuť. Ak to chcete zdôrazniť, použite korenené bylinky (rozmarín, tymian, mäta).

Zloženie:

  • bravčové mäso - 455 g;
  • slivky - 60 g;
  • vínny (jablčný) ocot - 12 ml;
  • cibuľa - 65 g;
  • cherry paradajky - 6 ks;
  • čierna mletá paprika - 2 g;
  • rozmarín a tymián - 2 vetvičky;
  • soľ - 7 g

Spôsob prípravy

  1. Je potrebné začať varenie zo sušeného ovocia, mali by sa umyť a nakrájať na malé kúsky.
  2. Vystrihnite bravčové mäso na malé kúsky, odrežte.
  3. Vystrihnite polkruhu cibule. Rezané paradajky na polovicu. Smažte v rastlinnom oleji.
  4. Pridajte do panvice, smažte. Posypeme na vínny ocot. Soľ, korenie.
  5. Pridajte nakrájané sušené ovocie, korenené bylinky. Smažte 12 minút.
  6. Predložte do tabuľky zdobenie zelených.

Pečené hovädzie mäso so slivkami

  • Doba varenia: 128 minút.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 285 kcal na 100 g
  • Vymenovanie: na obed, na večeru.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Pečené hovädzie mäso so slivkami v rúre v hrncoch s hlbokými porciami. Je to skvelé jedlo. Pôvodné slávnostné podávanie prekvapí vašich hostí a príbuzných. Chutné jedlo osloví deti aj dospelých. Nepotrebuje obloha, pretože horúce už obsahuje zemiaky. Mladé hovädzie mäso dokonale kombinuje so sušeným ovocím.

Zloženie:

  • hovädzie mäso - 750 g;
  • zemiaky - 900 - 1250 g;
  • slivky bez kameňa - 225 g;
  • paradajková pasta (omáčka) - 110 g;
  • zmes mletých paprík - 3 g;
  • cibuľa - 125 g;
  • zelenina (kôpor, petržlen) - 60 g;
  • soľ - 7 g.

Spôsob prípravy

  1. Hovädzie mäso umyté, nakrájané na kúsky. Soľ, korenie.
  2. Nakrájaná nakrájaná slama.
  3. Nakrájajte cibuľu. Smažte priehľadnosť. Pridajte hovädzie a sušené ovocie. Smažte na všetkých stranách paradajkovou omáčkou.
  4. Kilogram zemiakov umyte, vyčistite. Nakrájajte na malé plátky.
  5. Vystrihnúť malé zeleniny, miešať so zemiakmi.
  6. Do hrnca položte prvú vrstvu zemiakov, potom hovädzie mäso v paradajkovej omáčke s cibuľou a sušeným ovocím.
  7. V kruhu na slanú vodu. Nalejte ju na hrnce starostlivo, hladina vody by mala byť pod krkom. Kryt s vekom.
  8. Pošlite hrnce do rúry na 1 hodinu. Než budete servírovaní, nemusíte brať cookies.

Bravčové slivky a huby

  • Doba pečenia: 108 minút.
  • Počet porcií: 3 osoby.
  • Obsah kalórií: 245 kcal na 100 g
  • Účel: na obed, na večeru.
  • Zložitosť prípravy: jednoduché.

Pri príprave bravčového mäsa so šunkami a štiavami sa podarí dokonca aj neskúsený sporák. Hlavnou zložkou je niekoľko sušených sliviek. Do misky pridá pikantné dymové poznámky a sladkosť. Huby sa kombinujú s bravčovým mäsom. Lesy sú obzvlášť dobré a pôvabné (med, lišty, pažítka). Bravčové mäso so sušeným ovocím a hubami podávané s kyslou sladkou omáčkou.

Zloženie:

  • netučné bravčové mäso - 955 g;
  • lienky - 315 g;
  • cibuľa - 120 g;
  • údené slivky - 125 g;
  • paradajková omáčka - 125 g;
  • soľ - 7 g

Spôsob prípravy

  1. Bravčové mäso na kusy.
  2. Umyte sušené ovocie nakrájané na niekoľko častí.
  3. V oleji vyprážajte bravčové mäso zo všetkých strán do modravej farby. Rozložiť
  4. Smažte jemne nakrájanú cibuľu a huby. Soľ, sezóna.
  5. Make V kastrinoch bravčové mäso, cibuľa, huby, sušené ovocie. Naliať paradajkovú omáčku. Ponorte 5 minút za stáleho miešania.

Zemiaky so slivkami a mäsom

  • Doba pečenia: 78 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 217kcal na 100 g
  • Účel: na obed a večeru.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Chutné a voňavé zemiaky so slivkami a mäsom, varené s týmto receptom, potešia všetkým členom domácnosti a hosťom. Mäta je perfektne kombinovaná s kyslou, nefajčiacou sušenou zeleninou. Poskytujú požadovanú kôru, korenené mäso. Ak si nemôžete kúpiť jahňacie, môžete použiť stehno z mladého teľacieho, bravčového alebo hovädzieho dobytka.

Zloženie:

  • jahňacie - 825 g;
  • zemiaky - 1 kg;
  • slivky - 225 g;
  • korenie na mäso - 3 g;
  • krém - 115 ml;
  • soľ - 8 g

Spôsob prípravy

  1. Sušené sušené ovocie vložte do vriacej vody po dobu 20 minút. Vysušte
  2. Vystrihnite baraninu v porciách a ohožte ho. Soľ, korenie.
  3. Vyčistite zemiaky a nakrájajte ich kruhy. Vložte do formy na pečenie.
  4. V hornej časti zemiakov položte jahňacie a sušené ovocie. Naliať smotanu Kryt s fóliou
  5. Pečte pri 190 stupňoch 45 minút. Odstráňte fóliu a nechajte ju v rúre ďalších 15 minút pri 200 stupňoch.

Videá: Bravčové slivky so slivkami