Šalát s kuracími srdcami teplý alebo studený - ako variť na recepty s fotografiami krok za krokom

Pozrite si recept na studenú občerstvenie vyrobenú na základe pražených, varených alebo dusených sŕdc. V miske sa často nachádza pikantná krémová náplň s červeným mletým korením, inými korenistými korením. Šalátový obväz s kuracím srdcom je veľmi jednoduchý, ale osobitná pozornosť by sa mala venovať štádiu výroby omáčky, kolapsu, triedeniu a uvedeniu do pripravenosti vedľajších produktov. Dokonca aj kuchár začiatočníkov ľahko zistí, ako variť tento pokrm chutný a rýchly.

Ako variť šalát s kuracím srdcom

Hlavné tajomstvo pripravovania chutného šalátu je doplnenie paliva. Ak chcete urobiť vynikajúci šalát zo srdca, vezmite len kvalitnú majonézu, čerstvý krém, kyslou smotanou, voňavý syr. Je možné použiť neštandardné kombinácie: skúste pridať ovocie, bobuľové ovocie, konzervy ananás, uistite sa, že ich chuť je kombinovaná s kuracím mäsom. Ak sa vedľajšie produkty rozhodnú vyprážať rastlinný olej, držte ich v cedníkugastronomická kapacita po tepelnom spracovaní: tuk musí byť odstránený.

Šalát s kuracie srdce a hubami

  • Čas: 40 minút.
  • Počet porcií: 2 osoby.
  • Obsah kalórií: 130 kcal /100 g.
  • Cieľ: studené občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Naučte sa pripraviť ľahké občerstvenie pre varené vedľajšie produkty na báze nápojov. Nízkokalorický šalát kuracieho srdca so žampiónmi sa považuje za diétnu misku, ktorá neobsahuje nadbytočný tuk, rýchle sacharidy. Ak chcete zlepšiť chuť, pridajte sójovú omáčku, ktorá predtým znižuje množstvo soli použitého v receptúre.

Zloženie:

  • vedľajšie produkty - 200 g;
  • slané huby - 100 g;
  • cibuľa - 50 g;
  • zeler - 50 g;
  • kyslá smotana - 70 g

Spôsob prípravy:

  1. Varte svoje srdce 30-40 minút pri nízkej teplote. Vypustite vodu pomocou šľahača.
  2. Houby opláchnite soľankou, nakrájame na plátky.
  3. Ochladené potraviny.
  4. Cibuľu očistite a jemne vysekajte.
  5. Rozstrihnite pol rošte celery.
  6. Zmiešajte ingrediencie so zakysanou smotanou, sezamte soľou, korením podľa chuti.

S nakladanou cibuľou

  • Čas: 40 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 126 kcal /100 g.
  • Účel: studené občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Pikantný, ľahký kuracie srdce šalát s nakladanou cibuľou príde do obľúbenej milovníkov pikantných potravín. Skúste pridať jemne nasekané miskycesnak, zelená paprika. Pamätajte si, že pred použitím nakladaných produktov v receptoch na studený šalát je potrebné ich trochu opláchnuť pod studenou vodou, aby ste odstránili zvyšky korenia, ocot.

Zloženie:

  • kuracie srdce - 200 g;
  • cesnaková omáčka - 80 ml;
  • nakladaná cibuľa - 100 g;
  • tvrdý syr - 100 g;
  • čerstvé huby - 200 g;
  • vajec - 2 ks;
  • parsley banda;
  • zelený konzervovaný hrášok - 100 g.

Spôsob prípravy:

  1. Varenie srdca, vypustite vodu s cedníkom.
  2. Veľa rozmiešajte.
  3. Teplé vajcia, čisté, nakrájané na malé kocky.
  4. Cibuľu opláchnite z marinády, nakrájajte polkruhy s hrúbkou 0,5-1 mm.
  5. Rezané huby s plátkami 2-3 mm silné, vyprážané až do zlatohnedej.
  6. Zmiešajte prísady, posypeme cesnakovou omáčkou, top šalát s vrstvou syra, vyprážané huby, zelené.

Pokiaľ ide o kórejskú mrkvu

  • Čas: 40 minút.
  • Počet porcií: 2 osoby.
  • Obsah kalórií: 115 kcal /100 g
  • Účel: studené občerstvenie.
  • Obtiažnosť: ľahké.

Jednoduchý občerstvený šalát kuracieho srdca s kórejským mrkvou sa dá pripraviť rýchlo a veľmi chutne. Zložky majú nízky obsah kalórií a korenené korenie dobre stimulujú proces spaľovania tuku. Recept je populárny medzi ľuďmi, ktorí sledujú svoju postavu. Aby sa hotový šalát viac viskózny, pridajte viac zemiakov.

Zloženie:

  • srdce kuracieho mäsa - 250 g;
  • mrkva v kórejčine - 100 g;
  • vajec - 1 ks;
  • kyslá smotana - 50 ml;
  • zemiaky - 100 g;
  • cibuľa - 50 g;
  • korenie červené zem - ¼ lyžičky.

Spôsob prípravy:

  1. Varenie drobov nakrájajte na plátky.
  2. Potato kôra, variť, nakrájané na malé kocky.
  3. Vráťte vajcia a miešajte na malom strúhadle.
  4. Cibuľu vyčistite a nakrájajte na tenké polokruhy.
  5. Prísady premiešame, ochutíme kyslou smotanou, posypeme strúhaným top s vajíčkom.

S fazuľami

  • Čas: 40 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 170 kcal /100 g
  • Účel: studené občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

, šalát s fazuľou a kuracích sŕdc má vysoké kalórií a vychutnať si ľudí, tých, ktorí majú radi výdatné občerstvenie. Univerzálny recept, chuti ani veľké zmeny pridaním ďalších ingrediencií: zeleniny, korenín, bazalku, oregano. Šalát s kuracím mäsom srdca s pridaním varené alebo dusené červené fazule a huby môžu dobre nahradiť stolný hlavné jedlo. Môže byť aj obloha na mäso a ryby.

Zloženie:

  • srdce kuracieho mäsa - 200 g;
  • fazuľa červená varená - 200 g;
  • majonéza - 100 ml;
  • konzervované huby - 100 g;
  • cibuľa - 50 g;
  • syr gouda - 200 g;
  • vajce - 2 ks;
  • kôpor - 10 g;
  • Cesnak - 20 rokov

Spôsob prípravy:

  1. Otrite srdce, nalejte vodu, nakrájajte na plátky.
  2. Zabaľte vajíčko nakrájané na kusy.
  3. Cibuľu očistite a jemne ju rozsekajte.
  4. Syr na veľkom strúhadle.
  5. Cesnak čistý z plevy, rozdrviť.
  6. Huby nakrájané na laloky.
  7. Zmiešajte ingrediencie, naplňte majonézou, posypeme kôprom na vrch.

S Pekingovou kapustou

  • Čas: 40 minút.
  • Počet porcií: 2 osoby.
  • Obsah kalórií: 125 kcal /100 g
  • Cieľ: studené občerstvenie.
  • Obtiažnosť: ľahké.

Vyskúšajte občerstvenie s varenými kuracími srdcami. Použite slávnu americkú krémovú kaustickú omáčku, aby ste pridali korenený šalát. Je špeciálne vytvorený pre chladné kapustové občerstvenie, ktorý dokonale padne. Rýchlosť a jednoduchosť varenia robia toto jedlo ideálnou voľbou pre rýchle, ľahké raňajky.

Zloženie:

  • omáčka z kravskej vrstvy - 70 g;
  • vedľajších produktov - 150 g;
  • pekná kapusta - 200 g;
  • kórejská mrkva - 80 g.

Metóda prípravy:

  1. Varenie drobov, nalejte vodu, rozrežte srdce plátkami.
  2. Opláchnite kapustu, jemne paprika.
  3. Dôkladne premiešajte, naplňte omáčkou.

so ​​srdiečkami a uhorkami

  • Čas: 40 minút.
  • Počet porcií: 2 osoby.
  • Obsah kalórií: 110 kcal.
  • Účel: studené občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Výborný diétny recept, ktorý osloví tých, ktorí sledujújeho postavu, ale neodmieta mäsové výrobky. Aby nedošlo k prerušeniu delikátnu chuť čerstvej uhorky, s nízkym obsahom tuku kyslou smotanou a kôprom, nepridávajte aromatického korenie, bylinky, jedlo. Tento recept na letný piknik, výlet do prírody je vhodný.

Zloženie:

  • čerstvá veľká uhorka - 150 g;
  • vajce - 2 ks;
  • srdce kuracieho mäsa - 200 g;
  • kyslej smotany 10% - 50 ml;
  • kôpor - 20 g

Spôsob prípravy:

  1. po varu, kanalizácie, rez do polovice.
  2. Zabaľte vajíčko, jemne nakrájajte na strúhadlo.
  3. Okurka strižená po štvrtine. Dôkladne ho odrežte.
  4. sa zmieša šalát, dať vrchnú vrstvu kyslou smotanou, posypeme kôprom.

S kukuricou

  • Čas: 40 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 130 kcal /100 g
  • Cieľ: studené občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Neštandardná kombinácia výrobkov sa často ukáže byť veľmi chutné. Pozoruhodným príkladom - pikantné predjedlo s kukuricou, smotanovým syrom a uhorky. Recept sa nevzťahuje na stravu, ale nemôže byť nazývaný ako škodlivý. K doplneniu zaujímavú chuť, skúste pridať nakrájané olivy, konzervovaná vykôstkovaných olív. Obvyklá forma prezentačné - naukladaných vrstiev zložiek poprášiť vrchole so strúhaným syrom a vajcia.

Zloženie:

  • vajíčko - 2 ks;
  • vedľajších produktov - 200 g;
  • konzervovaná kukurica - 250 g;
  • marinované uhorky - 100 g;
  • koriander - 20 g;
  • hubymarinované - 100 g;
  • smotanový syr - 100 g;
  • kôpor - 20 g;
  • Gaud syr - 50 g.

Metóda prípravy:

  1. Varenie kuracieho srdca, vypusťte vodu a nakrájajte droby plátkami.
  2. Varte vajcia, jemne nakrájané na strúhadlo.
  3. Nakrájaný kôpor a kinzu, premiešajte so smotanovým syrom.
  4. Huby, umyte uhorky z marinády, nakrájajte na plátky.
  5. Trochu miešajte syr.
  6. Zmiešajte omáčku, droby, uhorku, kukuricu a huby.
  7. Nakrájajte vrchol s omáčkou, posypte syrom, vajcom.

Teplý šalát s kuracím srdcom

  • Čas: 30 minút.
  • Počet porcií: 2 osoby.
  • Obsah kalórií: 150 kcal /100 g
  • Účel: teplé občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Zaujímavá horúca občerstvenie na báze vedľajších produktov sa bude páčiť fanúšikom pečeného mäsa. Najzaujímavejšou súčasťou receptúry je výber spôsobu podávania. Použite rollový šalát, veľkú misku mexických tartanetových šalátov alebo štandardné jedlá. Snack môže byť tiež považovaný za hlavné jedlo na stole. V obloha horúci šalát nepotrebuje.

Zloženie:

  • srdce kuracieho mäsa - 250 g;
  • lesné huby - 50 g;
  • krém - 50 ml;
  • cibuľa - 20 g;
  • zemiaky - 200 g;
  • ľadový šalát - 2 listy;
  • Gaud syr - 50 g

Spôsob prípravy:

  1. Brambory nakrájajte na tenké plátky. Smažte drobky až do zlatého.
  2. Cibuľu očistite a dôkladne ju odrežte.
  3. Rezané huby na plátky.
  4. Vyčistite huby a cibuľu pred odparovaním vody. Pridajte krém, prineste do varu. Miešajte 2-3 minúty.
  5. Vložte srdce a zemiaky na listový šalát zmiešaný so syrom. Nalejte smotanu a hubovú omáčku.

Videá