Ako variť kukuricu - metódy a čas varenia v panvici, umývačke riadu alebo mikrovlnnej rúre

Lahodné žlté kukurice sú milované mnohými, ale nie každý ich môže správne variť. Ale každý má svoj obľúbený spôsob používania varených polí kráľovnej. Niekto uprednostňuje mazanie olejom a jesť v horúcej forme, zatiaľ čo iní ochutnajú soľou už namočenou zeleninou. Hlavnou vecou je vedieť, ako správne variť kukuricu, rýchlo a chutne pripraviť mladú koks.

Ako variť kukuricu

Pred odoslaním zeleniny do panvice je potrebné vyčistiť swaddle. Z dôvodov hygieny a estetiky varenia je lepšie nevariť surovú kukuricu. Nie je nutné úplne vyčistiť - pri varení sa dokonca pridá k chuti nasýtenia. Pred varením musíte držať kukuricu v studenej vode asi hodinu. Existuje niekoľko spôsobov, ako variť jedlá. Čo môže byť potrebné:

• hrubé liatinové panvice;
• Parný sporák;
• rúra a keramika;
• mikrovlnná rúra a pekáč.

Optimálny výber jedál na varenie sa považuje za hrubé liatinové panvice s vekom. Potrebujte. Potom ani zrelá kukurica nie jestratí svoju chutnú arómu a pripraví sa oveľa rýchlejšie. Ale v praxi je väčšina ľudí varená v pánve z nehrdzavejúcej ocele. Kapacita sa vyberá podľa toho, koľko kotlov sa plánuje variť.

Koľko kukurice je varené

Nebude trvať veľa času na varenie stredne veľkých plavcov. Mladá kukurica bude variť za 10 minút a zrelá zelenina sa musí uvariť dvakrát dlhšie. Pokúste sa vybrať približne rovnaký hojdačka. Ak sú veľké, je najlepšie ich prerezať na dve časti tak, aby boli vyrovnané rovnomerne. Tlusté paličky je možné rozdeliť na niekoľko častí.

V komínoch

Kukuricu zvyčajne rozdeľujeme do troch stupňov zrelosti a zistíme, koľko času stráca na prípravu. Mačky môžu byť mierne zrelé, zrelé a zrelé. Naučte sa určiť, ako dlho môžete variť starú kukuricu a ako variť kukuricu vo výbežkoch mladých plodín. Nie je vhodné pripraviť zeleninu odrôd krmív. Vo vnútri zŕn zrelého kukurice sa cukor premení na škrob. Preto stráca svoju arómu a sladkosť. Dokonca aj varené mlieko s mliekom nezmení chuť na najlepší.

Zrelý

Starší plavci majú bohatú farbu a vyžadujú dlhšie spracovanie. Baterka trvá pol hodiny. Môžete variť v tom, čo je vhodnejšie na použitie. Ak robíte všetko správne, mali by ste nakoniec získať chutnú kukuricu. Nie je nutné čakať, kým sa voda s kukuričkami nevaru. Často sú už vložené do vriacej nesoletej vody. To málo znižuje časvarenie.

Mladí

Pri varení je najlepšie čerpať čerstvo čerpanú mladú kukuricu určenú na ľudskú spotrebu. Je lepšie vybrať surové mliečne čipy potravinárskeho typu. Vzhľad kukuričných chlieb a listov je ľahko určiť čerstvosť obilnín a chráni ich pred vyschnutím. Aké sú príznaky identifikácie čerstvej kukurice:

• jasne zelené listy;
• bledé a mierne vlhké "stuhy";
• bledožltá farba;
• jemné šťavnaté zrná.

Chýbajúce močiare sú mäkké a šťavnaté. Pripravené na použitie po 10-15 minútach po varení vo vriacej vode. Dokonca ešte chutnejšia kukurica vyjde, ak pred vložením do hrnca položte na dno trochu omyté listy. Časť listov by mala byť umiestnená na hornej strane riadku, potom zakryť panvicu s vekom. Týmto spôsobom môžete variť lahodnú a mrazenú kukuricu.

Ako dlho variť kukuricu

Doba varenia závisí od spôsobu varenia a stupňa zrelosti výhonkov. Mliečne odrody sa varia 10-15 minút, a ak sú dipom umiestnené vo vriacej vode, budú pripravené ešte skôr. Tak veľa času bude trvať varenie v mikrovlnnej rúre a ak budete používať multivark. Ale na pár varenie pokračovať o 10 minút dlhšie ako vo vriacej vode.

V miske

V nádobe s vhodnou veľkosťou vytočte vodu tak, aby hrnce boli úplne pokryté vodou. Zakryte nádobu s vekom a počkajte, kým sa nezačne proces varu. Pri varení znížte požiarna minimum Ako dlho pripraviť kukuricu, určiť, kedy je pripravená. Stačí sa pozrieť na to. Vyberte jeden kus vriacej vody a odstráňte zrnko nožom. Po pokuse o to ochutnať, bude jasné, bude pokračovať varenie kukurice alebo už dosť.

Ak sú plavci vyspelí, je dôležité, aby sa nestrávili, inak sa zrno ukáže byť tuhé. Z dlhej varenia sa vytvrdzujú. Začiatok chovu je tiež zlé dlhé varenie. Budú príliš vodnaté. Tuhosť produktu je určená farbou. Mlieko vyzerať svetlo žlté a prekryté jasne žltou farbou. Na základe stupňa zrelosti určiť, koľko variť kukuricu. Keď sa rozhodnete, že kukurica je pripravená na ryby, musíte vypustiť vodu. Ako slúžiť a ako si pripravovať jedlo - je to práca majstra. Cukrová kukurica je sama osebe dobrá. A ako sa budete variť už viete!

V mliekarenskom sektore

Ako variť mladú kukuricu vo dvojici závisí od odrody a zrelosti. Vane môžete umiestniť do kapacity parného sporáku priamo v plechu. Na rozdiel od tradičného varenia v hrnci s vodou bude trvať dlhšie v pare. Ale asi 30 minút čakania a máte vynikajúce jedlo na obloha alebo občerstvenie na stole. Chcete variť chuť - variť omáčku z 15 g roztopeného masla, 50 g lúpaných vlašských orechov a mletého kardamónu. Korenie omáčky je vzácna.

V mikrovlnnej rúre

Aby ste nepoužívali vriaciu vodu, použite recept na varenie v mikrovlnnej rúre. Len 10 minút na maximálny výkon a môžetejesť lahodnú varenú kukuricu. Ale je tu jedna vec: jednu hodinu pred varením udržiavajte zeleninu v studenej vode, inak sa semená vyberú pevne. Kukurica je pripravená v balíku na pečenie z 3-4 polievkových lyžíc. l. vody v špeciálnej mikrovlnnej rúre. V balení urobte otvory vopred. Kukurica, varená týmto spôsobom, neuveriteľne zvodné vône a dokonca aj po ochladení nestráca chutný vzhľad a chuťové vlastnosti.

Videá