Ako variť lahodnú cuketu - rýchle recepty na krok za krokom na varenie jedál z užitočnej zeleniny
Obsah
Sezónne zeleniny sa považujú za najbohatšie v obsahu živín. Jedným z nich je cuketa rastúca na území našej obrovskej krajiny. Produkt je jednoducho varený, takže všetci získajú nielen užitočné minerály, ale aj raňajky, obedy, večere alebo dezerty s nízkym obsahom kalórií.
Čo variť z cukety rýchlo a chutne
Existuje veľa rôznych receptov s prídavkom tejto zeleniny. Ak chcete pripraviť cukety chutné a rýchle, stačí prečítať odporúčania od skúsených kuchárov. Každý si bude môcť vybrať vhodnú misu: vyprážanú zeleninu, surovú, varenú, pečúcu. Tí, ktorí jedia dietetické potraviny, by sa mali pokúsiť vyrábať napríklad squashové kotlety.
Najbežnejším spôsobom, ako variť lahodné cukety, je vyprážať ich v cestíčku. Ak chcete získať palicu, musíte strieľať vajcia múkou a potom ju ponoriť do cukornatého prsteňa a vyprážať ho v panvici. Je pravdepodobné, že tento recept je známy mnohým, pretože s ním je možné podať celú rodinu rýchlo a chutne. Príkladom toho, z čoho pochádza jedlo, môžete vidieť na fotografii.
lahodné jedlá z squash na prvom
Stojí za zmienku, že cuketou je jedinečný výrobok, ktorý sa odporúča tým, ktorí majú určité ochoreniaGastrointestinálny trakt, endokrinný systém, problémy s nadváhou alebo alergické reakcie. Mnoho ľudí si myslí, ako variť cuketu rýchlo a chutne. Táto zelenina je ideálne vhodná nielen na šľahanie a pečenie, ale aj na prvé jedlá. . Vzhľadom na to, že často robia klasické squash polievka, polievka a tak ďalej D. Tieto pokrmy prináša dvojitú výhodu: on hlavný produkt má blahodarný účinok na telo a zeleninové polievky sú dobré pre trávenie.
Squash v rúre
Takto nazývané všetky jedlá, ktoré prichádzajú s touto zeleninou, varené týmto spôsobom. Cuketa, pečené v rúre, budú plne absorbovať chuť náplne, čo im vyberie hostiteľku. Ak chcete mimoriadne chutné jedlo, často okrem zeleniny pripravil špeciálny mazivo výplne alebo cesnakovou omáčkou, kyslou smotanou. Pečená cuketa týka zdravej výživy, pretože existuje len veľmi málo kalórií, ale existuje mnoho ďalších prvkov, ktoré tvoria telo rýchlo nasýtené, draslík, vitamín C a vlákniny.
Ako chutné vyprážané cukety v panvici
Jedná sa o najjednoduchšiu prípravu rýchleho občerstvenia. Ako smažiť cuketa na panvici, takže všetci obyvatelia boli vyzvaní na doplnenie, pozná snáď každá žena. Vyprážaná zelenina môže byť použitá ako obloha alebo ako chutné občerstvenie. Squash má jemnú chuť a príjemnú arómu, nezáleží na tom, v akej podobe ju prinášate na stôl - studený alebo horúci. Ako chutné pripraviť cukety, vystrelil ich, vie dokonca aj začiatočník varenie, pretože proces nie je vôbeczložitá.
Vkusné recepty z cukety
Tieto spôsoby varenia sú ideálne pre milovníkov zdravých potravín. Zeleninové ovocie je ideálne na to, aby ste si ju mohli vychutnať ako základ pre akékoľvek predjedlá, prvé kurzy, pečené, dusené a iné. Zaujímavé milenky sa naučia ako uhasiť cuketu, ako zapiť a ako variť cuketovú polievku. Séria originálnych receptov s fotografiami bude dôležitá v kuchárskej kuchárni pre začiatočníkov.
Plnené cukety
Cuketa je diétne jedlo, ktoré je nielen chutné, ale aj ľahko sa pripravuje a rýchlo sa vyrába pre telo. Takže cuketa s mletým mäsom je veľmi populárna, ktorú možno doplniť úplne inými zložkami. Vďaka širokej ponuke receptov môže každý experimentovať s cuketou a odhaliť neuveriteľné chute tejto zeleniny.
Zloženie:
- mleté hovädzie mäso - 500 g;
- veľká cuketu - 1 ks;
- chrumkavé drobky - 0,5 šálky;
- cesnak - 2 zuby;
- paradajková pasta - 1 balenie;
- olivy - 50-100 g;
- syr parmezánu - 60 g;
- syr Mozzarella - 60 g;
- soľ - 1 špička.
Spôsob prípravy:
- Mleté mäso sa pripraví pri strednom ohreve, až kým sa mäso nevyzustí. V čase, kedy to trvá asi 10 minút. Vypustite nadbytočnú kvapalinu, presuňte hovädzie mäso do misy.
- Vystrihnite cukety na polovicu na dĺžku, odstráňte semená a nechajte silnú škrupinu. Nakrájajte buničinu do misky na zem.
- Príprava náplne: sušienky, cesnak, paradajková pasta, olivy, soľ,Syr. Pridajte do ostatných komponentov.
- Zmes naplňte oboma polovicami cukety. Položte polovicu do pekáča, pevne zakryte fóliou.
- Pečieme 45 minút v predhriatej rúre.
- Odstráňte tvar, odstráňte fóliu. Dajte na vrchol s Mocarella strúhané každú polovicu.
- Položte misku znovu do rúry a nechajte ju stáť asi 5 minút, kým sa syr neroztopí.
Ovosené cukety so zeleninou
Táto metóda varenia je najlepším príkladom ako uhasiť cukety. Do misky bol chutnejšie a lepšie kŕmené, hlavné zložky môžete pridať zemiaky, kuracie mäso, kuracie mäso a iné prísady, ako je požadované. Dusené jedlo z cukety - dobrá voľba pre tých, ktorí nemajú radi dlhé státie pri sporáku, varný proces trvá veľmi dlho. Stojí za zmienku, že jedlo môže byť varené vo viacerých kartách.
Zloženie:
- olej (olivový) - 2 lyžice. l;
- cesnak - 2 zuby;
- priemerná cuketa - 2 ks;
- paradajky - 3 ks;
- stredná žiarovka - 1 ks;
- soľ - 0,5 hl;
- syr (parmazán) - 50-100 g.
Metóda prípravy:
- V ohriateho oleja pridajte cuketu a cibuľu. Miešajte 10-15 minút alebo kým zložky mierne zmäknú.
- Pridajte cesnak. Nechajte hmotnosť smažiť ďalšie 2 minúty.
- Plátky paradajok s kockami sa miešajú so zeleninou. Soľ, pridajte nakrájaný cesnak.
- Odstráňte z ohňa a servírujte varenú zeleninu, sypanú syrom, na druhú.
Deliciouscukrová polievka
Toto jedlo sa varí minimálne a ukazuje sa, že je neuveriteľne chutné. Squash polievka - skvelé pre tých, ktorí sa starajú o svoje zdravie, pretože v prvom rade musíte jesť tak často, ako je to možné, pretože hlavná zložka sýti telo živinami. Recept bude dobrým nálezom pre pánov, ktorí si myslia, ako vynikajúco pripraviť cuketu. Ako väčšina polievok, bude polievka sa po noci strávenej v chladničke oveľa chutnejšie, pretože počas tejto doby chute plne rozvinúť.
Zloženie:
- maslo - 4 lyžice. l;
- biela cibuľka - 1 ks;
- soľ, korenie;
- cesnak - 8 zubov;
- priemerná cuketa - 4 ks;
- kurací alebo zeleninový vývar - 4 šálky;
- prášok zázvoru - 0,5 lyžičky.
Spôsob prípravy:
- Maslo roztopte na strednom ohni. Potom pridajte k nej nakrájanú cibuľu a cesnak, naďalej variť po dobu 10 minút, alebo kým cibuľa nezmäkne a priesvitný. Uistite sa, že cesnak nezhasne.
- cibuľa kocky razmyahchennomu, pridajte cuketu, varíme, kým squash tiež nie je zmäkčiť. Pridajte vývar a potom priveďte hmotu do varu. Opečte na nízkej teplote asi 45 minút.
- Polievku nechajte mierne vychladnúť. Vložte zmes do mixéra, premiešajte ju s krémovou konzistenciou.
- Pridajte zázvor, soľ a korenie podľa chuti.
Lode z cukety
S týmto receptom sa už nemusíte pýtať, ako urobiť lahodné cukety. Sity člnydobre kombinované s čerstvým zeleninovým šalátom. Môžete jesť teplé alebo studené jedlo, nestráca svoje vlastnosti. Ak chcete, okenice z cukety môžu byť dokonca zamrznuté, aby ste ich po dlhej ceste. Každá milenka pomôže týmto spôsobom, pretože pomôže zistiť, ako si bežnú ryžu upiecť so zeleninou a pôvodne ju priniesť na stôl. Príklad obrázku môžete vidieť na fotografii.
Zloženie:
- kyslá smotana - 2 lyžice. l;
- paprika (sladká) - 1 ks;
- ryža - 0,75 pohárov;
- cukety - 2-3 kusy;
- smotanové maslo - 50 g;
- soľ, korenie - podľa želania;
- mrkva - 1 ks.
Spôsob prípravy:
- Varenie ryže, vytekajte z vody pomocou sita.
- Pripravené cukety by sa mali nakrájať na dve dlhé polovice, odstrániť semená, položiť na misku, namazať olejom.
- Väčšina vnútra cukety by mala byť vysušená, kým sa nezmäknú. Veľké kusy môžu byť stlačené vidličkou.
- Jemne nakrájajte korenie, rozotrite mrkvu, nalejte do panvice, soľ a smažte.
- 3-5 minút pred hmotnosťou je potrebné pridať hotovú ryžu, nechať na pár minút a potom odstrániť z taniera.
- Maslo roztopte a smažte s pripravenými koreninami (nie viac ako 30 sekúnd).
- Odstráňte zmes olejom z ohňa, premiešajte s kyslou smotanou.
- "Žalúzie" vo vnútri soli, vyplňte výslednú ryžovo-zeleninovú hmotu, vrchol omáčkou.
- Forma s cuketou tesne uzavretá fóliou, pečte po dobu 40-60 minút. Akonáhle sa raketoplány stanúmäkká (o tom si je protknuvshy špáradlo učiť), je nutné odstrániť fóliu a nechať po dobu niekoľkých minút v rúre.
Pečený lievik a cukety
misky s cuketou a baklažánom v rúre by mal vedieť, ako variť, tých, ktorí schudnúť, alebo sledujú ich stravu, radšej zeleninové pokrmy. Dve hlavné zložky obsahujú obsahuje veľa vitamínov, ktoré prispievajú k normálnej prevádzke žalúdku. Varené baklažán robí jedlo zaujímavé, voňavé a ešte chutnejšie. Urobte všetko krok za krokom, aby ste pochopili, ako chutné pripraviť modré s cuketou.
Zloženie:
- zelené - 1 strapec;
- soľ, korenie - 1-2 škvrny;
- kyslá smotana - 0,5 šálky;
- paradajky - 4 ks;
- Baklažán - 2 ks;
- cesnak - 4 zuby;
- mladé cukety - 1 ks.
Metóda prípravy:
- , modré umývanie rez vo forme krúžkov, soli a necháme na chvíľu zmizne horkosť.
- Vyčistite squash pomocou noža alebo špeciálneho čistiaceho zariadenia, strihajte.
- Rezané paradajky na malé kúsky (ak chcete, môžete kocky).
- Cesnak s nasekanými zelenkami.
- Olej namažte vo forme alebo na miske, zohrejte rúru.
- najprv dať vrstvu baklažánu plátky na ne - squash, a šíri sa v hornej časti paradajok.
- Kým zelenina sa pečú, je potrebné si pripraviť omáčku: zmiešajte kyslú smotanu s majonézou a cesnakom. Zmesy zmiešajte a misku premiešajte v rúre.
- Pečte tak dlho, kým kôra nie jerouge. Vynikajúce cukety s baklažánom budú pripravené asi za pol hodinu.
Cuketa s hubami
Horúce letné mesiace sú ideálnym časom na rozmaznávanie seba a vašej rodiny s lahodnou večerou vyrobenou s použitím sezónnych produktov. Jedným z nich je cuketa so šampiňónmi v zakysanej smotane, ktorej jemná chuť poteší každého. Potrebujete len vedieť správne variť. Miska je vhodná ako obloha alebo plné jedlo. Môžete použiť akékoľvek huby, ktoré sa vám páčia: huby, kríky, biele, atď.
Zloženie:
- kyslá smotana - 100 g;
- cukety - 2-3 kusy;
- paradajky - 2 ks;
- soľ, korenie - chuť;
- múka - 1 položka. l;
- zeleň - 3-4 pobočky;
- olej - 50 ml;
- cibuľa - 1 ks;
- huby - 100 g.
Spôsob prípravy:
- Cibuku nakrájajte na malé kocky, smažte, až sa zmäkne.
- Pridajte do cibule nasekané šampiňóny, smažte prísady.
- Vyčistite cuketu, nakrájajte na získanie kociek. Tiež ich naplňte do panvice, smažte ich všetko dohromady, až kým sa nadmerná vlhkosť nevyparí a zelenina sa nezačne smažiť.
- Vložte paradajky do ostatných produktov, nechajte ich pár minút.
- Na vrchole pripravenej zeleninovej misky naplňte múku, nalejte kysnutú smotanu, potom soľ a korenie podľa vkusu.
- Zmiešajte ingrediencie, po ktorej by mali byť varené ďalších 10 minút. Nezabudnite miešať hmotu.
- Pridajte petržlenový kôprid na vrchol tesne pred podávaním.
Zistite si ďalšie chutné recepty, ako je vyprážané cukety v panvici.
