Zeleninový šalát na stonku - užitočné dietetické recepty s fotografiami

Veľkou výhodou v boji proti zbytočným kilogramom je priniesť recepty na potraviny s nízkym obsahom kalórií, napríklad jedným z najpopulárnejších slaných stoniek zeleru na chudnutie. Tento podstavca je považovaný za ideálny pre ľudí, ktorí sa rozhodli dodržiavať diétu. Je bohatý na vitamíny, obsahuje fosfor, horčík, vápnik, ktorý má priaznivý účinok na tráviaci systém. Okrem toho je zelenina dokonale kombinovaná s rôznymi výrobkami.

Čo je stonka zeleru

Koreň rastliny má liečivé vlastnosti: posilňuje imunitný systém, zvyšuje celkový tón tela. Zo semien koreňových plodín dostávajú oleje, ktoré sa používajú v kozmetike a parfumoch. Zelenina je stonka (stopa), koreň, listová. Zeleninová stonka je dvojročná rastlina. Tento druh sa často používa ako hlavná zložka na varenie jedál.

Koreňový kanálik obsahuje kyselinu listovú, vitamíny B, C, A, E a minerály (železo, mangán, zinok, draslík, fosfor, vápnik). Zloženie rastliny zahŕňa užitočné aminokyseliny: karotén, tyrozín, asparagín, kyselina nikotínová. Okrem toho je bohatá na vlákninu. Zelenina môže spomaliť starnutie, stimulovať vývoj žalúdočnej šťavy. Rastlina dokonale spaľuje tuky, preto často používa šalát s telátkovým kameňom na stratu hmotnosti.Napokon 100 gramov produktu obsahuje 16 kcal.

Výhody a poškodenie zeleru

Diétna vláknité rastliny čistí črevá, podporuje trávenie, čo vedie k zvýšeniu imunity. Okrem toho, zelenina je účinná pri liečbe hypertenzie. Vitamíny K a C, ktoré ju obsahujú, vedú k hojeniu ciev. Výhody zeleru schudnúť, je, že sa stabilizuje na váhe, aktívne vklady boja tuku. Ďalšie užitočné vlastnosti koreňových plodín:

  • odstraňuje toxíny, trosky;
  • je dobré pre nespavosť;
  • obnovuje mužskú potenciu;
  • tón telo bez toho, aby spôsobil závislosť;
  • harmonizuje obsah glukózy;
  • má antialergické vlastnosti.

Root - neškodný produkt, ktorý v malom množstve je dovolené takmer každý. Šalát z zeleru na chudnutie pomáha zlepšiť zdravie, dobíjanie a zabudnúť na váhu navyše. V tomto prípade má zelenina niekoľko kontraindikácií:

  • obdobie kŕmenia;
  • tehotenstvo;
    • 33) urolitiáza;
  • kŕčové žily;
  • Gastrointestinálne ochorenie (gastritída a ulcerácia).

Celer na chudnutie

Spolu s mrkvou, ananásom a niektorými inými produktmi má koreňový kanál negatívny obsah kalórií, t. J. Absorbujúc túto zeleninu, telo vynakladá viac kalórií, než keď sa spotrebuje. Táto vlastnosť spôsobuje stratu hmotnosti zeleru jeden z najefektívnejších produktov. Okrem toho zelenina zlepšuje náladu, čo je obzvlášť dôležité pri diéte. Rastlina môže byť použitá v ľubovoľnoma. Jeho mäsité korene sú pečené, stonky sú konzumované dusené alebo surové, listy sa používajú ako zelenina, záhradné pokrmy.

Šalát so slaným zelerom

Jedlo s koreňmi dobre nasýtenými na dlhý čas eliminuje hlad. V tomto prípade môžete používať zeleninu ako počas stravovania, tak aj na prípravu bežných sendvičov na raňajky alebo polievku na obed. Šalát zo stonky zeleru je možné kedykoľvek jesť, ich príprava nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti. Existuje niekoľko populárnych nízkokalorických koreňových plodín, ktoré sú skvelým základom pre účinnú stratu hmotnosti.

Kefa na šalát s celerom na chudnutie

  • Doba pečenia: 20 minút.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 100 g 60 kalórií.
  • Vymenovanie: počas dňa.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Štetka na šalát s celotelom na úbytok hmotnosti obsahuje vlákninu, zatiaľ čo črevo je dobre čistené z potravinového odpadu, ktorý spočíva na stenách tráviaceho traktu. Vykladanie dní s takým šalátom prechádza pohodlne a bez pocitu hladovosti. Navyše, takéto jedlo normalizuje stoličku a funguje skvele pri zápche. Hlavným znakom prípravy kefiek - zelenina sa používa v surovej forme.

Zloženie:

  • kapusta - 3 listy;
  • zeler - 1 stonka;
  • mrkva - 1 ks;
  • Citrónová šťava - 1 lyžička;
  • repa - 1 ks;
  • cibuľa - 1 hlava;
  • olivový olej - 1 lyžica;
  • zelenina - malý zväzok (petržlen, kopr).

Metóda prípravy:

  1. Zelenina sa umyje a vyčistí.
  2. Listy kapusty s tenkými pruhmi.
  3. Tri repa a mrkva na veľkom strúhadle.
  4. Jemne vystrihnite stonky koreňovej plodiny.
  5. Všetky nakrájané produkty sa zmiešajú v miske na šalát.
  6. Pridajte nakrájaný cibuľu, zelenú.
  7. Naplňte šalát olejom a citrónovou šťavou.
  8. Uložte misku do chladničky.

zeler s jablkom na chudnutie

  • Doba varenia: 15 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 100 g 56 kcal.
  • Vymenovanie: na obed.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Koreňovitý je dobrý diuretikum, ktorý odstraňuje nadbytočnú vlhkosť z tela, a tak zabraňuje opuchu. Okrem toho má výrobok nízky glykemický index, takže zelenina nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Šalát, ktorý obsahuje celer s jablkom na chudnutie, je čerstvý, ľahký, nízkokalorický pokrm, ktorý je skvelý pre horúci letný deň.

Zloženie:

  • bulharský korenie - 3 ks;
  • jablko zelené - 3 ks;
  • Petržlen zelená - malý zväzok;
  • stredný koreň zo zeleru;
  • biely jogurt alebo kefír.

Metóda prípravy:

  1. Jemné kúsky zeleniny, zeleniny a ovocia - tenká slama.
  2. Všetko sme premiešali.
  3. Trochu soli.
  4. Pridajte jogurt alebo jogurt ako náplň.

Zeleninový šalát s uhorkou

  • Doba pečenia: 25 minút.
  • Počet porcií: 3 osoby.
  • Obsah kalórií: 100 g 56 kcal.
  • Vymenovanie: na večeru.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Chrumkavý, čerstvý a šťavnatý celerový šalát s uhorkami je vhodný na akúkoľvek oblohu. Umývačka pomáha rýchlo nasýtiť a súčasne zbavuje telo ďalších kilogramov. Namiesto uhoriek, môžete si vziať nejakú inú zeleninu, ale ako omáčka na doplnenie paliva je skvelá zelenina, sezamový olej s niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy.

Zloženie:

  • nakrájané vlašské orechy - 30 g;
  • uhorka - 1 ks;
  • čerstvé huby - 200 g;
  • varené kuracie filety - 200 g;
  • soľ a čierny mletý korenie;
  • zelené;
  • jeden stredný koreň koreňa;
  • kyslá smotana - 100 g

Spôsob prípravy:

  1. Jemné kúsky zeleniny.
  2. Filety vystrihnuté s slamou.
  3. Huby sa nakrájajú na plátky a smažia sa na panvici.
  4. Pripojíme všetky komponenty.
  5. broskyňa a soľ.
  6. Pridajte k salámu (môžete naplniť jogurtom).
  7. Vyzdobíme zeleninu.

Šalát z cukrovej repy a zeleru

  • Doba varenia: 15 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 100 g 45 kalórií.
  • Vymenovanie: na obed.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Zeleninový šalát je rýchla a lacná pomôcka na zníženie hmotnosti. Takáto miska obsahuje obrovské množstvo vitamínov, vlákniny, mikroživín, má nízky obsah kalórií. Vďaka tomu sú výrobky dobre trávené v tele, ktoré zároveň účinne čistí nadbytočné tuky a trosky.Šalát z cukrovej repy a zeleru je vhodný pre ľudí trpiacich chronickou zápchou.

Zloženie:

  • varená repa - 3 ks;
  • rastlinný olej;
  • cesnak - 1 klastra;
  • zeler - 2 stonky;
  • čerstvý šalát - niekoľko písmen;
  • čierne korenie, soľ;
  • citrón.

Metóda prípravy:

  1. Čerešňa čistá a tremose na veľkom strúhadle.
  2. Ostatné výrobky sú jemne drvené.
  3. Všetko sme zmiešali.
  4. Extrahujte cesnak, zmiešajte s lyžicou oleja a niekoľkými kvapkami citróna.
  5. Šalát naplňte zmesou.
  6. Zostávame 10 minút.

Zeleninový šalát s kmeňom a paradajkami

  • Doba pečenia: 30 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 100 g 70 kcal.
  • Vymenovanie: na obed.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Dietetické potraviny môžu byť užitočné a zároveň veľmi chutné. Ženy a muži, ktorí majú správnu výživu, si môžu vybrať paradajky ako svoju hlavnú zložku. Šalát z celej stopky s paradajkami je skvelý pre vegetariánov, ktorí držia stĺp, ľudia sledujú postavu, a všetci, ktorí radi jedia zdravo jesť chutné.

Zloženie:

  • zeler - 1 ks;
  • paradajky - 2 ks;
  • olivový olej;
  • listy čerstvého šalátu;
  • uhorka - 1 ks;
  • soľ, korenie podľa chuti.

Spôsob prípravy:

  1. Jemné skartovanie celej zeleniny.
  2. Zoberme šalát malými kúskami.
  3. Zmiešajte v miske na šalát všetkovýrobky.
  4. Pridajte korenie a soľ.
  5. Nalejte s olivovým olejom.
  6. Dôkladne premiešajte.

Zelenina s mrkvou

  • Doba varenia: 15 minút.
  • Počet porcií: 3 osoby.
  • Obsah kalórií v miske: na 100 g 72,5 kcal.
  • Vymenovanie: počas dňa.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Najjednoduchší a najdostupnejší šalát je ten, kde hlavnými zložkami sú zeler s mrkvou. Takáto miska má negatívny obsah kalórií, takže sa dá spotrebovať aj vo veľkých množstvách. Celé šalát na úbytok hmotnosti v dôsledku pôvodného doplňovania paliva je považovaný za chutné jedlo, ktoré pomáha rýchlo schudnúť.

Zloženie:

  • Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l;
  • koreňový celer - 2 ks;
  • rastlinný olej;
  • mrkva - 2 ks;
  • petržlen zelené.

Metóda prípravy:

  1. Zrežeme zeleninu na kocky.
  2. Zrezali sme zeleninu.
  3. Všetko je dôkladne premiešané.
  4. Rozstrekujte zmes citrónovou šťavou, pridajte trochu oleja.

Zelná so zelerom

  • Doba pečenia: 10 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií v miske: na 100 g 83,6 kcal.
  • Vymenovanie: na večeru.
  • Zložitosť prípravy: ľahká.

Šalát obsahujúci kapustu so zelerom je rýchle jedlo. Hlavnou výhodou takéhoto jedla je to, že je veľmi chutné a užitočné. Navyše, tento vitamínový šalát na chudnutie je ideálny pre ryby a mäsové jedlá. Môže sa tiež použiť ako jednoduchá obloha na večeru.Zelný šalát je veľmi jednoduchý, nevyžaduje si špeciálne kulinárske zručnosti.

Zloženie:

  • kapusta - 300 g;
  • zelerová stopka - 1 ks;
  • soľ;
  • jablko - 1 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • cukor - 1 polievková lyžica. l;
  • ocot (9%) - 3 lyžice. l;
  • sezamový olej - 3 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

  1. V miske premiešajte všetky prísady na doplnenie paliva (olej, ocot, soľ a cukor).
  2. Jemné kúsky kapusty.
  3. Tri mrkvy na veľkom strúhadle (môžu byť nakrájané na kocky).
  4. Čistenie a rezanie jablka.
  5. Stopky sú rezané krúžkami.
  6. Zmiešame všetku zeleninu v miske na šalát.
  7. Posypeme šalátovým dresinkom.
  8. Z vrchu môžete pridať sezamové semienka.

Video: ako schudnúť na zeleru