Non-sacharidová strava - menu pre každý deň, tabuľku výrobkov a výsledky s recenziami

Menu bez uhľohydrátov neobmedzuje spotrebu iných živín, ale zahŕňa prísnu kontrolu nad dodávkou "sladkých" potravín v tele. Podporuje účinnú stratu hmotnosti bez pocitu hladu, podráždenia a iných vedľajších účinkov.

Čo je diéta bez uhľohydrátov

Bezsýtená strava je špeciálna, frakčná strava. Sacharidy (voľný cukor) sú palivom pre ľudské telo. Všetko, čo jeme, vrátane bielkovín a tukov, je rozdelené na glukózu - špeciálny druh uhľohydrátov. Zneužívanie potravín s vysokým obsahom cukru vedie k prebytku energie, ktorú organizmus počas dňa nemôže spáliť, a preto je nútené "dať" ho ako rezervu. Tieto zásoby sa prejavujú v ľudskom tele vo forme tukových záhybov.

Účelom tohto režimu je znížiť hladinu cukru, cholesterolu v krvikrv, nasýtenie tela inými živinami: bielkovinami a tukami, obmedziť spotrebu "prázdnych" kalórií. Denný obsah kalórií pre ženy by nemal byť nižší ako index 1200 kcal, u mužov 2000 kcal. Aby ste predišli zdravotným problémom, obráťte sa na kvalifikovaného odborníka.

Čo je nebezpečná diéta sacharidov

Zníženie množstva cukru v strave a zvýšenie spotreby bielkovín a tukov môže spôsobiť poškodenie obličiek a tvorbu kameňov. Neshlavé jedlo okamžite odstráni tekutinu z tela, príde dehydratácia. Aby sa zabránilo poškodeniu bezcharidovej diéty, odporúča sa použiť dostatočné množstvo čistej minerálnej vody. Nedostatok vlákien môže spôsobiť zhoršenie intestinálnej motility.

Táto strava by sa mala vyhnúť starším osobám, pretože vysoký obsah bielkovín v tele tvorí kyselinu močovú, čo vedie k dnu. Z kostí sa vápnik umyje, stáva sa krehkým, hrozí riziko osteoporózy. Kontraindikácie: Ženica je zakázaná počas tehotenstva alebo počas dojčenia.

Koľko uhľohydrátov sa môže konzumovať na diéte bez uhľohydrátov

Koľko sacharidov môžete konzumovať na strave bez uhľohydrátov? Menu diéty s uhľohydrátom na úbytok hmotnosti by nemala obsahovať viac ako 60 gramov sacharidov denne. Po opustení tejto stravy sa odporúča postupne zvyšovať množstvo spotrebovaných sacharidov na 200 gramov denne. Aby sa dodržala denná sadzba "cukru" by sa malo použiťšpeciálna tabuľka.

Tabuľka výrobkov bez obsahu uhľohydrátov

Stručný zoznam produktov, ktoré nie sú obsiahnuté v ponuke uhľohydrátovej diéty:

  • Mäso: kuracie filety, králičie, morčacie, teľacie, hovädzie sviečkové.
  • Vajcia: kuracie, kačacie, prepelice.
  • Mliečne výrobky: domáce jogurt, kefír, syr, kyslá smotana, syr.
  • Ryby: biele morské ryby.
  • Morské plody: kôrovce (kraby, krevety, homáre, homáre).
  • Zelenina: hlávkový šalát, kapusta (akéhokoľvek druhu), cibuľa, cuketu (cuketu).
  • Ovocie: citrusy (grapefruity, citrón, pomaranč), jablká.
  • Fazuľa: fazuľa, hrášok.
  • Bobule: Jahody, ríbezle.
  • Orechy: orech, céder, mandle.
  • Semená: slnečnica, sezamové semienka, tekvice.

Bezsýtené diéty

Recepty riadu sa dajú vyrobiť kombináciou výrobkov, ktoré nie sú uhľohydrátmi, z predloženého zoznamu. Nekarbohydrátové diéty vylučujú použitie komplexných sacharidov: obilniny, makaróny z tvrdej múky, bez droždiaceho chleba. Nepoužívajte dezerty, zmrzlinu, atď. Odporúča sa vylúčiť alkohol, najmä použitie piva. Menu môže robiť šaláty, ochutené jogurtom alebo nízkotučnou kyslou smotanou, varené alebo pečené mäso, polievky v bujóne, atď.

Sacharidová diéta

Ponuka diéty s obmedzeným obsahom sacharidov zahŕňa použitie komplexných sacharidov, avšak v malých množstvách. Dietetické recepty môžu tvoriť celú stravu:

Možnosť 1:

  • Raňajky: omeleta so slaninou;
  • Druhá raňajky: 2 varené vajcia;
  • Obed: kaša (pohánka), varené kuracie filety;
  • Midday: domáce jogurt;
  • Večera: pečené prsia, špongia s cesnakom.

Možnosť 2:

  • Raňajky: omeleta so syrom;
  • Druhé raňajky: želé chleba s mäkkým syrom;
  • Obed: vývar s karbanátky;
  • poludnie: orechy;
  • Večera: varené hovädzie mäso, čerstvý zeleninový šalát.

Bezsýtená strava pre diabetikov

Lekári odporúčajú, aby ľudia s cukrovkou dodržiavali diétu s nízkym obsahom cukru. Nehýbajúca sacharidová diéta pri cukrovke znižuje hladinu cukru v krvi, zabraňuje ďalšiemu vývoju ochorenia. Non-sacharidová strava - menu, niekoľko možností:

Možnosť 1:

  • Raňajky: ovsené vločky, tvrdý syr.
  • Druhá raňajky: kuchyňa, zelený čaj.
  • Obed: varené kotlety, dusená zelenina.
  • Popoludní: syr 5-9% tuku.
  • Večera: varené prsia, čerstvý zeleninový šalát.

Možnosť 2:

  • Raňajky: omeleta, káva s mliekom.
  • Druhé raňajky: domáce jogurt, sušené ovocie.
  • Obed: hubová polievka, pečené prsia.
  • Poledne: kefír, čerstvé ovocie.
  • Večera: varené ryby, zeleninové rago.

Spätná väzba pacienta potvrdzuje účinnosť stravy s nízkym obsahom sacharidov. Aby ste predišli poruchám, odporúča sa vopred premýšľať o receptoch na jedlách, najlepšie menu niekoľko dní a vytvoriť zoznam zložiek z tabuľky. V dôsledku toho môžete nielen spomaliť vývoj cukrovky, ale aj znížiť váhuniekoľko kilogramov extra tuku.

Bezsýtená strava za mesiac

Počas mesiaca by sa mal dodržiavať jeden režim potravín. Menu diéty uhľohydrátov za mesiac:

  • Raňajky. Jedlá z vajec: omeleta, omeleta, varené celé, vo vrecku, chladné. Alternatívou k vajciam - tuk bez syra s lyžičkou kyslej smotany alebo domáceho jogurtu. Syr miešať s bylinkami.
  • Druhá raňajky. Povolené používať celé plody. Ideálnou možnosťou je zelené jablko alebo citrus. Nemôžete zneužívať v porciách, musíte si vybrať stredne veľké ovocie.
  • Obed. Hlavné jedlo by malo byť najviac výživné celý deň. V tejto dobe je lepšie jesť teplé jedlo: mäsové alebo zeleninové vývary, kaša, malé množstvo vareného mäsa.
  • poludnie. Pri druhom občerstvení môžete jesť niekoľko obľúbených orechov alebo piť pohár kefír, domáce jogurt.
  • Na večeru. Objem dávky by nemal presiahnuť 200-250 g. Pri večeri sa odporúča použiť proteín v kombinácii so zeleninou. Pečené kuracie prsia, dusené kotlety, varené vajcia s čerstvou zeleninou alebo ľahkým kvasnicovým šalátom.

Jedálny lístok sacharidovej diéty za týždeň

Vzorová ponuka na uhľohydrátovú stravu po dobu jedného týždňa (v priebehu dňa sa má distribuovať nasledovné potraviny):

Deň 1:

  • 200 g vareného mäsa bez soli;
  • 400 g čerstvej zeleninovej šťavy;
  • 200 až 400 ml zeleného čaju.

Deň 2:

  • 200 g varených (pečených) rýb;
  • polovica ovocia (napr. Grapefruit);
  • 2 varené kuracie vajcia;
  • 200 g zeleninového šalátu;
  • 40 až 50 g šunky;
  • 200 až 400 ml zeleného čaju;
  • 150-200 ml kávy.

Deň 3:

  • 400 g vareného mäsa bez soli;
  • 300 g čerstvej zeleniny;
  • 200 ml ružovej medovice;
  • 200 ml zeleného čaju.

Deň 4:

  • 200 g vareného mäsa bez soli;
  • 2 varené kuracie vajcia;
  • 200 g zeleninového šalátu;
  • 200 ml kefíru;
  • 200 až 400 ml zeleného čaju;
  • celé plody (napríklad oranžová).

Deň 5:

  • 200 g varených (pečených) rýb;
  • 200 ml mäsového bujónu;
  • 200 g čerstvej zeleniny;
  • 200 g syra 5-9% tuku;
  • 200 ml zeleného čaju;
  • 150 až 200 ml kávy.

Deň 6:

  • 200 g vareného mäsa;
  • 2 varené kuracie vajcia;
  • 400 ml zeleninovej šťavy;
  • 100 g syra;
  • 200 - 400 ml zeleného čaju.

Deň 7:

  • 200 g vareného (pečeného) mäsa (rýb);
  • 2 varené kuracie vajcia;
  • 200 g zeleninový šalát;
  • 20 až 30 g šunky;
  • 200 až 400 ml zeleného čaju;
  • 150-200 ml kávy.

Videá: diéta sacharidov pre chudnutie