Obsah kalórií v čerstvej paradajke a po tepelnej úprave
Z tohto článku sa dozviete, koľko kilokalórií obsahuje čerstvá paradajka.
Zamysleli ste sa niekedy nad tým, koľko kalórií obsahujú paradajky? Takže, koľko kalórií je v čerstvých paradajkách? To sa dozvieme v tomto článku.
Niečo málo o paradajkách
Pre Prvýkrát sa paradajky objavili v Južnej Amerike. Tu ich z divokej formy vyviedli Aztékovia. Prví námorníci priviezli paradajky do Európy, no tu ich považovali za jedovaté a hneď ich nezjedli. Teraz sú paradajky najobľúbenejšou zeleninou.
Paradajky obsahujú:
- Vitamíny C, H, K, PP a skupiny B
- Draslík
- Horčík
- Vápnik
- Železo
- Zinok
- Chlór
- Jód
- Síra
- Fosfor
Paradajky je užitočné jesť pri nasledujúcich chorobách a bolestivých stavoch tela :
- Ochorenia srdca a krvných ciev
- Zápcha
- Nadúvanie
- Zvýšený cholesterol
- Znížený hemoglobín
- Pokles sily
Škodlivé paradajky nasledujúcej skupiny ľudí :
- Tí, ktorí sú alergickí na čokoľvek červené, oranžové a paradajky, vrátane
- Používajte opatrne v malých množstvách u ľudí s obličkovými kameňmi a žlčníkom
Obsah kalórií v čerstvých paradajkách
Čerstvé paradajky obsahujú trochu bielkovín a tukov (0,6 a 0,2 g), viac sacharidov (4,2 g) na 100 g výrobku.
Paradajky sú nízkokalorické : 100 g paradajok obsahuje len 20 kcal, navyše, ak vezmeme do úvahy, že budú 3-4 kcal na strávenie paradajok zostáva iba 16 kcal. 20 kcal je priemerná hodnota: niektoré odrody paradajok ("Cherry", "Slyvka") majú obsah kalórií 15 kcal na 100 g produktu a veľké ružové odrody - asi 30 kcal.
Menej kalórií v skleníkových paradajkách (17 kcal), ale nie sú také zdravé ako zo záhrady. Ale zelené paradajky obsahujú veľmi málo kalórií (6 kcal), ale sú užitočné len vo veľmi malom množstve.
Paradajky a šaláty z nich sa dajú jesť aj na večeru, keďže paradajky majú úžasnú vlastnosť: utlmiť pocit hladu na dlhú dobu.
Napríklad 100 g šalátu ochuteného iba soľou má nasledujúci obsah kalórií :
- Paradajky plnené pečeným baklažánom - 40 kcal
- Šalát s vareným karfiolom a paradajkami - 46 kcal
- Šalát so syrom, bylinkami a paradajkami - 97 kcal
- Paradajky plnené syrom - 112 kcal
- Šalát s kuracím mäsom a paradajkami - 119 kcal
- Šalát so syrom a paradajkami - 140 kcal
Kalorický obsah paradajok v spracovanej forme
Obsah kalórií v paradajke sa môže zvýšiť alebo znížiť, ak sa zručne spracuje.
Kalorický obsah paradajok na 100 g hotového výrobku v spracovanej forme :
- Paradajky solené - 13 kcal
- Nakladané paradajky - 15 kcal
- Fermentované paradajky - 16 kcal
- Paradajky vo forme paradajkovej šťavy - 18 kcal
- Dusené paradajky bez oleja - 20 kcal
- Pečené paradajky bez oleja - 27 kcal
- Omeleta s paradajkami a 1 ČL. rastlinný olej - 69 kcal
- Pizza s kuracím mäsom a paradajkami - 92 kcal
- Paradajky plnené hubami (šampiňóny) - 96 kcal
- Paradajkový kečup - 112 kcal
- Paradajky zapečené s vajcom a syrom - 128 kcal
- Sušené paradajky v olivovom oleji - 258 kcal
Paradajky sú teda nízkokalorické, ak chcete schudnúť, pokojne ich môžete zaradiť do svojho jedálnička spolu s inými diétnymi produktmi.
