Rast žiarenia v domácnosti - metódy a technológia pestovania húb, výber mycélia a starostlivosti

Olivový ovos - bezpečný, šetrný k životnému prostrediu. Pestovanie doma je dokonca uskutočniteľné pre začiatočníkov v pestovaní húb. Sme ešte len preskúmať existujúce technológie živnou kultúrou, pripraviť priestor, kúpiť množiteľského materiálu a 1,5 mesiaca po výsadbe mycélium môže byť užitočný prvý úroda húb.

Podmienky pre rast povodní v domácnosti

Kľúčom k úspešnej kultivácii ustríc húb doma je vytvorenie optimálneho mikroklímu pre vývoj mycélií a jeho plodnosť. Hlavnými faktormi pre dosiahnutie vysokých výnosov plodín sú:

  • teploty. Zvláštnosť kultúry spočíva v tom, že potrebuje inú teplotu vzduchu na rozvoj mycélia a plodnosti.
  • Vlhkosť. Huba kultúra je veľmi náročné na vlhkosť, ale vysoká úroveň vlhkosti, rastie, môže byť živnou pôdou pre rozvoj plesní a ďalších patogénov. Na dezinfekciu priestoru na hubárskej farme je potrebné systematické čistenie kultivačného miesta s aplikáciouroztoku chlóru.
  • Osvetlenie. Rast rozliatia sa uskutočňuje s použitím jednozónovej alebo dvojzónovej kultivačnej metódy. Ak výrobca húb používa druhú možnosť, potom by sa osvetlenie malo vykonávať iba v jednej z dvoch miestností počas inkubačného obdobia húb. Svetlo v tejto fáze húb nie je potrebné.
  • Vetranie. Ventilačný systém je potrebný pri pestovaní hubových plodín v jednej miestnosti na zníženie teploty vzduchu počas plodu.

Tabuľka nevyhnutných podmienok na údržbu mikroklíma v rôznych štádiách hniezdenia v domácnosti:

Etapa vývoja húb Cyklus (dni) Temp. (° C) Vlhkosť (%) Osvetlenie (lux /m2 M) Úroveň oxidu uhličitého
Klíčení mycélia do substrátu (inkubačná doba) 10 - 14 20 až 25 88 - 90 nepotrebujú 1000 ppm
dozrievanie a výnos z plodov (tvorba primordanov) 4-5 22 - 28 92 - 95 sa nevyžaduje 1300 ppm
rast mycélií plodového tela: stupeň 1 etapa 2 7 - 10 15 - 19 85% 100 750 až 900 ppm
7 - 10 13 - 16 85% 100 750 až 900 ppm
zber 2 nie je dôležité nezáleží sa nevyžaduje nie je dôležité

Metódy chovu

Všetky režimy sú rozdelené na rozsiahle a intenzívne. Prvá metóda je založená na riedení hríbov v prírodných podmienkach, pri druhom je potrebnéprítomnosť špeciálnej miestnosti so špeciálnym mikroklímom. Typy intenzívneho chovu žiary v domácnosti:

  • V taškách s vlastnými rukami. V polyetylénových vreciach, vypočítaných na hmotnosť 5 kg, sa nachádzajú substráty a hubové mycelium. Sú inštalované vo vzdialenosti 20 cm od seba, takže klastre sa nezlučujú navzájom. Podklady sa zdvihnú z podlahy o 30 cm pre normálnu cirkuláciu vzduchu.
  • V hotových substrátových briketách. Výrobcovia myceliu ponúkajú hotové bloky na pestovanie bahna. Táto metóda chovných húb vyžaduje značné materiálne náklady.
  • Na regáloch. Výrazne šetrí priestor a udržuje pohodlný prístup k blokom. Podkladové brikety sú umiestnené na špeciálne vytvorených regáloch pod uhlom. Regálové konštrukcie sú umiestnené vo vzdialenosti 70 cm od seba. Medzi blokmi s sadivým materiálom nechajte 15-40 cm.

Pestovanie húb na pnech alebo popruhoch je jednou z najrozsiahlejších metód chovu povodní. Je vhodnejšie pre chaty, kde nie je potrebný sklep. Pestovanie húb na voľnom priestranstve závisí vo veľkej miere od poveternostných podmienok a vyžaduje predbežnú prípravu pazúrov druhov tvrdého dreva. Maximálny výnos týmto spôsobom sa zhromažďuje 2-3 roky po výsadbe.

Technológia pestovania lepidla - intenzívna metóda

Pestovanie intenzívneho žiarenia vám umožňuje vyrábať plodiny ustríc po celý rok, ale vyžaduje náročnú prácu a starostlivosťstarostlivosť o kultúru. Je schopný poskytnúť huby s ďalšími príjmami. Tento podnik má vysokú ziskovosť s úspešným rozvojom technológií a potrebnou plochou pre pestovanie húb doma. Rozsiahly spôsob je vhodný pre sezónne rodinné huby.

Pripraviť a dezinfikovať priestory

Chov húb doma pre začiatočníkov začína prípravou miestnosti. Pivnica, pivnica, prístrešok alebo skleník môžu byť miestom pre chov. Výnos plodiny závisí od správnej prípravy priestorov. Pre aktívnu fruktifikáciu mycélia je potrebné vytvoriť špeciálnu mikroklímu na čistom mieste. Pre rozpočtovú možnosť sú izby vybavené stojanmi s háčikmi na vertikálne zavesenie podkladových blokov alebo na policiach vo vzdialenosti 0,5 m od podlahy pre cirkuláciu vzduchu.

Ďalším krokom je zariadenie priestorových vykurovacích zariadení (s celoročnou výrobou). Maximálna teplota vzduchu v miestnosti počas inkubačnej doby huby by nemala byť nižšia ako 20 stupňov Celzia. Počas plodných húb sa znižuje na 13 ° C. Pod touto značkou by sa teplomer nemal znižovať, inak by sa všetky snahy huby zrušili. Je lepšie, keď sú dve miestnosti: jedna (teplejšia) nemusí byť vybavená osvetlením, druhá - s prirodzeným alebo umelým svetlom.

Hubová kultúra je veľmi náročná na vlhkosť. Pri normálnom vývoji je potrebné udržiavať vlhkosť na úrovni 85-95% pomocou elektronických zvlhčovačov. nav malom priestore môžete vytvárať potrebné podmienky umiestnením riadu do vody, zavesením navlhčenej tkaniny a ručným postrekom. Dostatočné osvetlenie poskytne denné svetlá, vetracie otvory, dvere, dvere alebo práca nútenej ventilácie.

Hlavná požiadavka na miestnosť, kde rastú huby - čistota a neprítomnosť plesní. Prítomnosť patogénnych húb môže poškodiť hubovú farmu. Steny a podlaha miestnosti by mali byť vyrobené z betónu, takže ošetrenie ich roztokom síranu, vápna, síranu medi a chlóru si vyžadovalo minimálne časové a pracovné náklady. Drevené povrchy - sadenice patogénov, sťažujú ich rozobranie. Pri konštrukcii regálov a regálov je lepšie používať plasty a kovy.

Ako vytvoriť podklad s vlastnými rukami

Rastúca žiara v podklade, ktorú robia jeho ruky doma, ochráni pred zbytočnými nákladmi a zle dezinfikovanými zložkami "pôdy". Aby ste mohli položiť základy na semená, musíte poznať nasledujúce pravidlá:

  • Najlepším substrátom pre slamu je slama pšenice, jačmeňa, slnečnicových semien, kukuričných stoniek kukuričného kukurice a kukuričných škrupín. Skúsené huby praktizujú pestovanie žiara na pilinách z tvrdého dreva. Začiatočníci sa musia zdržať tejto metódy, pretože to vyžaduje skúsenosti a náročnú prácu. Všetky suroviny musia byť čisté, dobre vysušené, bez plesní a hniloby.
  • Pripravený materiál sa položí do veľkej kanvice s vodou a varí sa asi hodinu. prvýtepelné spracovanie navrhnuté tak, aby dôkladne namočte ju za mokra, zmyť prach, odstrániť hmyz a larvy.
  • Lisovaná slama by mala byť rozdrvená na veľkosť 4-5 cm. Frakcia kukuričných stoniek a kolien by mala byť rovnaká.
  • Pred použitím substrát sa podrobí opakované 2 hodiny tepelného spracovania v hrnci veľkou kapacitou pre dekontamináciu. Voda v kontajneri by mala byť 2-násobne vyššia ako surovina.
  • pôsobí materiál sa ochladí a stlačil tak, aby substrát bol vlhký, ale nie mokrý (kompresia v ruke vode by nemala prúdiť). Nadbytočný substrát negatívne ovplyvňuje rastúci proces.

Výber a nákup mycélium

Kúp mycélium potrebujú spoľahlivé dodávateľa rastlinného materiálu - v špecializovaných predajniach a veľké spoločnosti zaoberajúce sa pestovanie húb. Druhý variant je vhodná skúsený a ziskový hrybovodam fakt, že výrobcovia ustríc môže byť oveľa lacnejšie kúpiť nové mycélium, a ten, ktorý nie je vyrábaný v priebehu celého roka, ale môže poskytnúť významný úrodu. Začiatočníci sú lepšie nakupovať cereálie micelles. Nevyžaduje ďalšie spracovanie. Z 1 kg surovín dostanete až 3 kg výrobkov.

Vzhľad výsevného materiálu hovorí o jeho kvalite. Zrno by malo byť nažltlé s oranžovým odtieňom. Tmavé škvrny na nich ukazujú na prítomnosť plesní, takže by ste mali okamžite opustiť nekvalitné semená. Mycelium by malo mať čerstvý zápach húb. Amoniak dusný sa musí starať o kupujúceho. Označuje, že huba nie je správne uložená a poškodená.Pred uskutočnením nákupu stojí za preskúmanie na internete recenzie tohto dodávateľa produktu. Po prvé, je lepšie vziať malú skúšobnú vzorku myceliu, aby ste skontrolovali jeho kvalitu.

Výsev a briketovanie

Technológia pestovania začína ukladaním myceliu v substráte. Predtým sa mycelium odoberá jeden deň v miestnosti, kde sa plánuje kultivácia húb, aby sa zabránilo jeho smrti zo šoku. Po príprave substrátu na pestovanie húb doma začnite s plodinami položiť plodiny na brikety. Na tento účel sú ideálne vhodné nové vrecká z polyetylénu s rozmermi 35 x 75 cm (5 kg), ktoré sú predbežne ošetrené roztokom bieleného vápna.

Na výrobu brikiet sa kapacita plní vrstvami substrátu a mycélia. Začať a dokončiť plnenie vrecka by mala byť vrstva substrátu. Alternatívne nalejte 5 cm živín a rozotrite 0,5 cm mycélia, po ktorom sú vrecká tesne zviazané a označené. Pripravené brikety podliehajú perforácii - rezanie otvorov, ktoré dýchajú mycelium a primordium vytekajú z bahna.

Skúsené huby zvážia najlepšiu perforáciu blokov na diagonále vrecka alebo šachovnice. Na jednej brikete robia 4 otvory v tvare polmesiaca tak, že keď sa objavia Primordiáni, ventil z polyetylénového filmu bol odložený stranou a nebol narušený rast húb. Priemer štrbiny by mal byť 10 cm. Perforácia sa musí vykonať do jedného dňa po vytvorení brikiet. Pripravené "postele" sú inštalované na špeciálnych regálochtakže vzdialenosť medzi nimi nie je menšia ako 20 cm.

Starostlivosť o hubu počas rastu a dozrievania

Riedenie húb v pivnici nie je ťažké, podlieha technológii chovu. Starostlivosť o mycelium počas obdobia rastu a dozrievania je jednoduchá a nevyžaduje dodatočné výdavky. Základné pravidlá na zabezpečenie vysokých výnosov:

  • Klimatické podmienky:
  1. Teplota vzduchu na rast mycéliu by nemala presiahnuť 20-30 ° С.
  2. Prekročenie týchto indikátorov najmenej o 1-2 ° С povedie k smrti schodov.
  3. Vo fáze začatia plodu by teplota vzduchu v miestnosti mala byť 3 - 6 ° C, počas rastu húb - 12-15 ° C.
  4. Je zakázané vetranie suterénu tak, aby nedošlo k narušeniu úrovne oxidu uhličitého, ktorá je potrebná na rozvoj kultúry. Ideálne by malo byť 1300 ppm.
  5. Optimálna vlhkosť vzduchu je 85-95%. Podporuje sa zvlhčovačmi, častým striekaním priestoru a inštaláciou otvorených nádob s vodou v blízkosti ohrievačov.
  • Osvetlenie. Počas inkubačnej doby (20-25 dní) nie je potrebné pokryť miestnosť. Denná rýchlosť osvetlenia rastúcich húb - nie menej ako 8 hodín pri rýchlosti 5 Vt výkonu svetelných zariadení na meter štvorcový. m.
  • Zavlažovanie. V štádiu výskytu primordiálneho mycélia a fruktifikácie húb najmenej 2 krát denne vypestujte koláč teplou vodou zo striekacou pištoľou. Nie je možné, aby primordia vyschla.
  • Preventívne opatrenia na dekontamináciuroom. Aby sa zabránilo plesní vo vlhkom prostredí a stenami suterénu sa pridá roztok chlóru aspoň raz týždenne.

Zber

Prvá zber húb sa môže zozbierať do 1,5 mesiaca po zaistení záložiek. Skúsené huby odporúčajú odstrániť hubu z klastra prechodom okolo jej osi. Ak rezaných huby rodina, môže pahýľ končatiny upútať ich živnú pôdu škodlivých baktérií a plesní. Mycélium infekcie a množenie patogénov deje okamžite v teplom a vlhkom vzduchu.

Ak je separačný huba zhluky na substráte, nie je pozorovaný známky infekcie formy, je potrebné odstrániť zvyšok ustrice v úvodnej etape substráte jednotky a zatvoriť soket vytvorený sterilný slama. Potom preveďte vrecko do tmavej, temnej miestnosti na inkubačnú dobu nasledujúcej plodovej vlny. Po 2-3 týždňoch môžete zozbierať novú plodinu. Jedna záložka obsahuje 3 plné plodiny, z ktorých prvý je najvyšší.

Riedenie lepidla doma rozsiahlou metódou

Pestovanie žiaru doma sa často vykonáva rozsiahle. Jeho výhodou je jednoduchá technológia, zber nie je v interiéri, ale na pnech pod otvorenou oblohou. Nevýhodou tejto metódy je vplyv nepriaznivých poveternostných podmienok na rast hubových plodín. Ak chcete používať záložky plodiť iba listnáče: jaseň, topoľ, gaštan a ďalšie. Príprava polynómu a pokládka sejacieho materiálu pozostáva zniekoľko krokov:

  1. Prípravné opatrenia na pestovanie húb doma sa uskutočňujú v júni.
  2. Pri rezaní dreva je potrebné označiť hornú časť.
  3. Prierezy v priemere 25-35 cm sa rozpúšťajú na pnekoch 30-35 dĺžky.
  4. Ponorte do vody na 1-3 dni.
  5. V tieni oblasti poľnohospodárskej pôdy vykopali studne na lôžko listov s priemerom 50 cm vo vzdialenosti 15 cm od seba.
  6. Naliate jamku vrstvou mokrých pilín z tvrdého dreva na vytvorenie drenážnej vrstvy a zadržte vlhkosť.
  7. Na spodnej strane vypaľovania pahýľov vrtným otvorom sa vyrobia 10-milimetrové otvory do hĺbky 5 - 10 cm.
  8. V pripravených trávach položte hubové mycelium a zakryte plastilínom (korkový alebo páskový víno).
  9. Prvý pahýľ je umiestnený na pilinách cez otvory smerom dole, prehĺbenie na zem o 15 cm na upevnenie a zakorenenie zeme.
  10. Takéto dielo položili tak, že položená micella bola v spodnej časti. Pena navzájom pripevňujú nechty bez kapoty.
  11. Umiestnite spojky zabalené lepiacou páskou, aby ste udržali vlhké prostredie na klíčenie húb.
  12. Starostlivosť o "lôžka" spočíva v pravidelnom zavlažovaní pôdy okolo pňov a zavlažovanie vody drevenými konštrukciami.
  13. Prvá plodina sa môže odstrániť v auguste až septembri.
  14. Pestovanie prinesie ovocie počas 5 ročných období. Najvyššie výnosy sú 2-3 roky.

Ako rastú mycéliové lepidlo doma

Mycelium sa pestuje v laboratórnych podmienkach, ale opakuje proces vytvorením potrebnýchpodmienky môžu byť aj doma. To si vyžaduje trpezlivosť, schopnosť vytvárať sterilné podmienky. Je potrebné zozbierať potrebné nástroje, vybavenie, materiál a môžete začať proces pestovania maternice, stredného mycélia a výsevu.

Vybavenie a náradie

V záujme rastu myceliu doma, plynu, vody a elektriny bude potrebné. Vybavenie a nástroje potrebné na prípravu:

  • agar-agar - želatínové prostredie pre pestovanie mikroorganizmov (môžete si kúpiť v supermarkete);
  • alkohol na dezinfekciu nástrojov, nádob a povrchov;
  • peroxid vodíka na dekontamináciu hubového materiálu;
  • wattov;
  • Škótske pásky;
  • ;
  • teplomer;
  • Pinzety
  • ;
  • skúmavky;
  • 3-litrové nádoby;
  • sterilné gumené rukavice;
  • pipiet.

Etapy konania

Rastúce mycelium nie je rýchly proces, ale pomáha šetriť peniaze pri nákupe materiálu na výsev. Vyrastá so svojou vlastnou hubou so sterilitou a technológiou, ktorá je aktívne ovocná. Huba bude pokojná z hľadiska kvality osiva získaného samostatne doma. Pokyny pre pestovanie:

  1. Dezinfikujte alkohol so všetkými nástrojmi, povrchovými zariadeniami, aby ste nevstupovali patogénne baktérie.
  2. Noste rukavice.
  3. Umiestnite agarové agarové skúmavky na dno.
  4. Pintse pinch niekoľko malých kúskov húb bližšie k kapote. Musíte vybrať veľkú, silnú kópiu.
  5. Ponorte ich do peroxiduvodíkom a vložte do skúmavky na agar-agar.
  6. Kôš tesne uzavrite vatou a prilepte ju páskou.
  7. Skúmavky nechajte na mieste, kde teplota vzduchu nie je nižšia ako 20 ° С.
  8. Po 2 týždňoch na povrchu agaru sa objaví biely plak - je to maternicový mycelium.
  9. Pite 15 minút 1 kg jačmenného alebo pšeničného zrna na dezinfekciu, chladenie a sušenie.
  10. Zmiešajte trávu sadrou (30 g) a kriedou (10 g).
  11. Výsledná zmes padá do sterilizovaných trojlitrových plechoviek na 2/3.
  12. Mycelium rastlinnej matrice na vegetatívny substrát.
  13. Na krku banky ukladajú fóliu a fixujú ju páskou.
  14. Termín pre stredné mycelium - 2-3 týždne.
  15. Na reprodukciu výsevného materiálu opakujte postup a umiestnite medzipodnikové mycelium do plechoviek zrna.
  16. Po raste mycélia sa vylúči do substrátových vrecúšok (opísaných vyššie).

Videá