Rabbit in multivarts: čo možno pripraviť z králičieho mäsa

Prítomnosť jatočného tela králika dáva šancu vytvoriť lahodné teplé jedlo. A ak je Redmond, kde sa jedná o viacúčelový, potom sa pripravuje na králika doslova nezávisle - zostáva to podať na stôl a obdivovať lahodné chutné mäso. Jedlá z králika obsahujú minimálne množstvo cholesterolu a škodlivých tukov, preto sa odporúča jesť takéto jedlo prakticky bez výnimky.

Čo je možné pripraviť z králika

Krolatina - jeden z najobľúbenejších druhov mäsa. Je dobre prijímaný telom a chuť varených jedál vedie k gastronomickej extáze. Z jednej jatočnej tielky môžete variť rôzne teplé jedlá - guláš, pečienky, pilaf, polievku alebo len kŕmiť mäso čerstvou zeleninou. Krehký výrobok obsahuje 19 aminokyselín, ktoré počas tepelného spracovania nestratia svoje kvalitatívne zloženie. Preto fanúšikovia lahodného, ​​užitočného a ľahko pripraviteľného jedla budú užitočné spoznať niekoľko receptov na mäso v multivarte.

Recept na varenie králika vo viacerých druhoch

králik v multivarte sa robí rýchlo a nevyžaduje prítomnosť niektorých nezvyčajných produktov, s ktorými je potrebné varenie. Môžete pridať zeleninu, ktorú máte radi, huby - hlavným aspektom je vkusná kombinácia mäsa. nakráličím gulášom so smotanou, bočným jedlom môže byť ryžová kaša, pohánka, pečené zemiaky, domáce rezance alebo čerstvá zelenina.

V kyslej smotane

Králik v zakysanej smotane v multivariu sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Budete potrebovať:

  • hmotnosť jatočného tela nie viac ako 2 kg;
  • kusov troch mrkvy;
  • tri žiarovky strednej veľkosti;
  • 0,25 kg kyslej smotany (doma alebo v obchode);
  • 3-4 cesnakový cesnak;
  • čierne korenie, soľ, zelenina a trochu oleja.

Správne a krok za krokom pripravujeme jedlo:

  1. Porciálne rozdeľte mŕtvola zvieraťa.
  2. Žiarovky nakrájame malými kockami, mrkvou tremolo.
  3. Misku multivarki namažte olejom, položte kostru porciovanej porcie a zapnite režim pečenia. Po dobu 40 minút, kým nie je mäso zhasnuté, musí sa niekoľkokrát prevrátiť.
  4. Samostatne opekať grilovanú cibuľu v panvici, pridajte k nej nastrúhanú mrkvu.
  5. Zakryte klinček so zeleninou, sezóna, posypeme kyslou smotanou v zmesi s malým množstvom obyčajnej vody.
  6. Polaris, Panasonic alebo Redmond nastavíme do režimu "Dead" (po dobu 1,5 hodiny). Po vynulovaní multivark na "Pečenie" po dobu minimálne 40 minút. Niekoľko minút pred vypnutím kuchynských spotrebičov sme vypili misku nasekaným cesnakom. Bon appetit!

Dusený králik so zemiakmi

Na uhasenie králika s zemiakmi v kyslej smotanovej omáčke budete potrebovať:

  • mäso - 500 g;
  • zemiakové hľuzy - kusy 7-8;
  • kyslá smotana - 150 g;
  • mrkva - malá veľkosť 2 kusy;
  • cibuľahnedá - 2 hlavy;
  • zväzok kôpru;
  • korenia.

Králik v kyslej smotanovej omáčke vo viacerých kartách Phillips je nasledujúci:

  1. Varenie zeleniny: jemne nakrájanú cibuľu, mrkvu, zemiaky, ktoré vyrábame veľké kocky, nakrájame malé zeleniny.
  2. V multivarke v móde "Pečenie" položíme zvitky králika.
  3. Na smažené mäso dajte zeleninu, pridajte trochu vody.
  4. Dajte zemiaky na vrchol, sezónu, nalejte kyslou smotanou, riedené vodou alebo mliekom (voliteľné).
  5. Režim "Dead" necháme 1 hodinu. Podávame jedlo na stôl, vopred posypané nasekanými zelenkami.

Hot spot

Recept na králičie vo viacerých druhoch s prídavkom zeleniny je veľmi jednoduchý. Naparené jedlo nie je horšie ako obvyklé pečivo. Aby ste to urobili doma - chutné a šťavnaté, budete potrebovať:

  • živočíšne mäso - malé jatočné telá 1,5 kg;
  • 900 gramov - 1 kg zemiakov;
  • 2 ks cibule;
  • 3 ks. červené alebo ružové paradajky;
  • 1 šálka obyčajnej vody;
  • zelené chuťové korenie (v ideálnom prípade - soľ, čierne korenie, majoránka).

Spôsob varenia:

  1. Rozdelte jatočné telá na kúsky a nakrájajte cibuľu.
  2. V režime "Pečenie" smažte mäso cibuľou asi 30 minút, pravidelne obracajte kusy mäsa.
  3. Pridajte kúsok vody a zapnite "Deepening" (za hodinu).
  4. Nakrájame plátky paradajok, zemiaky s malými kockami.
  5. Do misy dajte zeleninu a korenie, nalejeme vodu. Zariadenie zapnite do režimu "Odvzdušňovanie" po dobu 1 hodiny.

So zeleninou

Krab môže byť varený s ľubovoľnou zeleninou. Chutné príde s prídavkom:

  • mrkva a cibuľa - jedna veľká veľkosť;
  • fazule bielej farby - 2 poháre;
  • kukuričná kukurica - 1 šálka;
  • horčica a kyslé jam - 1 veľká lyžička;
  • 1 polievková lyžica. l. víno (biele) a čistá voda;
  • slnečnicové (najlepšie rafinované) oleje - 2 polievkové lyžice. l;
  • maslo - 80 g;
  • korenie podľa chuti, cesnak.

Metóda prípravy je jednoduchá:

  1. Marinovať jatočné telá alebo ich samostatné časti (nohy) s džemom, horčicou, cesnakom.
  2. Vložte panvu do "Pečenia", pripravte najskôr cibuľu, mrkvu. Pridajte kukuricu, fazuľa a potom mäso.
  3. Vylejte vodu (alebo vývar), sezónu, dať maslo.
  4. Jedlo bude pripravené za 2 hodiny, ak je technika v režime "zhasnutia".

S hubami

Zložky na prípravu:

  • jatočné telá králikov - približne 1 kg;
  • cibuľa, mrkva - 1-2 ks;
  • voda - pol sklo;
  • sušené alebo čerstvé huby podľa želania;
  • koreniny a bylinky.

Spôsob varenia mäsa so šampiňónmi:

  1. Ak vezmeme suché huby pred varením, naplňte ich vodou.
  2. Pripravte si mäso vyprážané, ochuďte všetky požadované korenie. Pridajte 2 šálky obyčajnej vody a nechajte na "Withering" (asi 2 hodiny).
  3. Zrezali sme huby, kapustu z mrkvy, nakrájame žiarovky polkruhy. Smažte zeleninu a huby v panvici, pridajte kysnutú smotanu. Miešajte 20 minút soľou.
  4. Výučba obsahupan na králičie a nechajte 30 minút v režime "Pečenie".

V krému

Ako variť králik v multiváre v krému? Pre to budete potrebovať:

  • jatočné telá strednej veľkosti;
  • cibuľa;
  • hrášok - 1 lyžica;
  • mrkva - 2 malé veci;
  • olej rafinovaný olivou - 4 veľké lyžice;
  • smotana a suché víno - jedno sklo;
  • korenia podľa želania a 1 položka. l. horčice.

Prípravíme krok za krokom mladý králik s krémom:

  1. Nalejte králik múkou.
  2. Cibuľa, nakrájané na polovicu pečiva, smažte, pridajte mrkvu, nasekanú slamu. Pripravte panvicu na tanier.
  3. Pridajte nejaké maslo, králik a smažte vo viacerých druhoch. Pripravené mäso položte na tanier.
  4. Umiestnenie cibule a mrkva, nalievanie hrášku, na vrchole - mäso. Naplňte krémom, sezamujte s korením. V režime "Depression" sa misky varia 2 hodiny.

Zistite viac receptov o tom, ako uvariť králika doma. Naše podrobné pokyny vám pomôžu vybrať správny králik pre lahodné pokrmy.

Pozrite sa na neobvyklé a chutné recepty riadu a zistite, čo môžete variť v rýchlej ruke.

Videá: ako urobiť rýchly a chutný králik

Premýšľajte o tom, čo má králik uvariť? Multivarka-tlakový hrniec pomôže ľahko a rýchlo kŕmiť všetkých členov rodiny s lahodným a dietetickým jedlom. Mäso dostanete nielen za ponuku, ale aj za výživné. Existuje veľa rôznychkrok za krokom recepty, ktoré umožnia novým kuchárom mať nezabudnuteľný zážitok z ich kulinárskych majstrovských diel. Ako chutné pripraviť králik prinesie video receptov.

Ako uhasiť králik vo víne

Príprava králika v Dijone

Králik recept v kyslej smotane