Je užitočné piť kefír - pred alebo po jedle a aký je jeho prínos

Užitočný výrobok z kyslého mlieka Rusi už dávno milovali. S kefírom môžete zlepšiť svoje zdravie, uľahčiť priebeh niektorých ochorení a dokonca zbaviť sa ďalších kilogramov. Nápoj je dlho známy a známy, ale mnohí majú stále otázky. Nie je vždy jasné, kedy a ako správne jesť kefír, a keď si vyberiete nápoj vôbec, môžete sa zmiasť - na regáloch obchodov veľa fliaš a obalov rôznych výrobcov s rôznou tukovosťou a zložením.

Výhody kefíru

Výrobok je kombináciou rôznych mikroorganizmov: existujú baktérie kyseliny octovej, streptokoky kyseliny mliečnej, tyčinky kyseliny acidofilnej, kvasnice. Nápoj vzniká kvasením mlieka kvasom. Použitie kefírovej huby vyvoláva fermentáciu, ktorá vám umožňuje získať veselý, liečivý nápoj bielej farby homogénnej konzistencie.

Kefír je obľúbený produkt pre tých, ktorí chcú schudnúť, očisťovať telo. V kompozícii je mliečny proteín, ktorý je ľahko stráviteľný. Nápoj obsahuje nasledujúce zložky:

• vody;
• mastné kyseliny a organické kyseliny;
• aminokyseliny, vrátane tryptofánu;
• prírodný cukor;
• cholesterol;
• vitamíny (A, C, PP, H a skupina B);
• beta-karotén;
• mangán, jód;
• zinok a meď;
• draslík zvápnik;
• síra a fosfor;
• popol;
• železo a horčík;
• sodík a chlór.

Toto je ďaleko od celého zoznamu užitočných zložiek obsiahnutých v nápoji, ale aj tento zoznam vyzerá presvedčivo. Prvým výsledkom, ktorý si všimnete, je normalizácia metabolizmu, črevná mikroflóra a zlepšenie trávenia. Kyselinový mliečny výrobok objavuje telo užitočnými baktériami, ktoré pomáhajú žalúdku, črevá fungovať. Nápoj stabilizuje fungovanie nervového systému, poskytuje utišujúci účinok.

Jednou z dôležitých a zaujímavých vlastností kefíru je baktericídna aktivita. Mliečne kyslé mikroorganizmy bojujú proti škodlivým baktériám, očisťujú telo pred toxínmi, trosky. Takýto nápoj môže zničiť patogény gastrointestinálneho traktu a dokonca aj tuberkulózu. Navyše nápoj stimuluje lokálny imunitný systém, takže v budúcnosti je telo odolnejšie voči patogénom.

Nápoj je užitočný na pitie žien v období vyvrcholenia, menopauzy, menštruácie, tehotenstva. To pomôže nosiť ťažké podmienky pre telo. Pre starších ľudí je pitie dôležitejšie ako u mladých. Znižuje hladinu cholesterolu v krvi, zabraňuje tvorbe plakov na stenách ciev. Ak sa vyskytne problém so srdcom alebo krvnými cievami - kefír by sa mal stať neoddeliteľnou súčasťou vašej stravy.

Ale získať kefír so všetkou jeho užitočnosťou nemôže všetko. Niektorí ľudia by mali byť opatrní na tento nápoj. Niekoľko významných kontraindikácií:

• vred;
• gastritída s vysokou kyslosťou;
• alergia namliečny proteín;
• pálenie záhy;
• pankreatitída.

Čo piť kefír

Vlastnosti nápoja závisia od dĺžky skladovania. V jednom-, dvoj- a trojdňovom nápoji sú kvantitatívne ukazovatele kyslosti, opuchu proteínov, oxidu uhličitého a alkoholu odlišné. V trojdňovom produkte väčšieho množstva alkoholu a oxidu uhličitého je to nevyhnutné, či idete o diétu alebo chcete dať svojmu dieťaťu nápoj. V priemere je 100 gramov beztučného produktu 27-32 kcal a tučný - 57 kcal. Presné údaje sú na obale, dávajte pozor.

V obchodoch v Moskve existuje široká ponuka výrobkov z kyslého mlieka. Existujú produkty s prídavkom vitamínu C, ovocného jogurtu so stredným alebo nízkym obsahom tuku. Pri výrobe použite normalizované mlieko, pridajte ovocné alebo bobuľové sirupy. Menej bežný 6% tukový produkt, je vyrobený z kombinácie krému s mliekom. Nie je to rarita a výrobok s nulovým obsahom tuku. Spotrebitelia sa stretávajú na policiach so 4 hlavnými typmi:

• bez tuku - 0%

• s nízkym obsahom tuku - 1%;
• stredný tuk - 2,5%;
• tuku - 3,2%.

Mastný dietetický produkt je vhodný na čistenie tela, úbytok hmotnosti. Kefír zlepšuje peristaltiku čriev, normalizuje metabolizmus, vedie k normálnemu fungovaniu močového systému, krvných ciev a srdca. Má antioxidačné vlastnosti, môže zlepšiť spánok. Kefír môže byť opitý, aby obnovil telo po operácii alebo dysbióze akéhokoľvek stupňa zložitosti. Dobre pomáha zbaviť sa brušnej hmotnostipo jedle

Kefír s obsahom tuku 3 - 6% s predĺženým pravidelným používaním zlepšuje celkový stav tela. Tento výrobok sa môže opiť na potlačenie procesov rozpadu a fermentácie v črevách. Nápoj pomôže nasýtiť telo všetkými potrebnými stopovými prvkami a proteínmi bez naplnenia žalúdka. Pohárik tohto výrobku úspešne nahrádza raňajky. Je užitočné piť kefír po užití silných antibiotík na usadenie žalúdka s prospešnou mikroflórou v dôsledku probiotík v kompozícii.

Kefír so živými baktériami sa často robí doma, ale môžete ho ľahko kúpiť v obchode. Využiť špeciálny kvas s baktériami, kvasinkami alebo kefírmi. Najvhodnejšie pre trávenie produktu prináša prvých 48 hodín po varení. Odporúča sa piť s gastritídou s nízkou kyslosťou pred hlavným jedlom. Jednodňový kefír pomôže vyrovnať sa so zápchou. Dve a tri dňové jedlá sa pred jedlom opijú hnačkou.

Čo je kefír užitočné pre potraviny

Je pripustené piť aspoň 30 minút pred jedlom. Odporúča sa na dysbiózu a na zlepšenie črevnej flóry, ktorá má piť kefír ráno na prázdny žalúdok v malom množstve. Keď máte problémy so stoličkou, jesť kefír pred jedlom. Užitočný produkt pred jedlom pre deti na správne telo, získanie potrebných vitamínov a stopových prvkov. Užitočné kyslé mlieko nápoj pred jedlom prebudiť chuť do jedla. Ranný kefír pomáha zlepšiť celkové zdravie.

Aký je užitočný jogurt po jedle

Kefír 30 minút po užití mastných potravín pomôže telu vyrovnať sa s trávením jedla. Po každom jedle a v noci piť nejaký jogurt na preventívne účely na podporu mikroflóry. Kefír večer osídľuje vaše črevá s užitočnou flórou, ktorá môže pomôcť tráviacemu traktu počas spánku. Kefír po jedle pomôže schudnúť, ale súčasne by mali byť časti potravín menšie. Pridajte do nápoja škoricu, zázvor a med, výsledok bude výraznejší a chuť príjemná.

Informácie uvedené v článku majú informatívny charakter. Materiály tohto článku nevyžadujú nezávislé zaobchádzanie. Len kvalifikovaný lekár môže diagnostikovať a poskytnúť poradenstvo o liečbe na základe individuálnych charakteristík konkrétneho pacienta.