Diéta 6 v liečbe dny a ochorenia obličiek - základné princípy výživy a menu za týždeň

Hypopurínová diéta je menu, ktoré sa odporúča pre dnu, urolitiázu, diatézu kyseliny močovej, cystimentárne, oxalurium. Diéta 6 obsahuje prísne definovaný súbor zložiek, je tu aj zoznam receptov na týždeň, ktorý uľahčí proces prechodu na špeciálnu stravu. Strava bola vyvinutá sovietskym lekárom M. Pevennerom v 20. rokoch minulého storočia.

Diéta tabuľka 6 - podrobný popis

Tabuľka 6 počas dny - je odmietanie konzumovať potraviny, ktoré môžu vyvolať ochorenie obličiek - produkty obsahujúce puríny a kyselinu šťaveľovú. Znižuje príjem soli, bielkovín, žiaruvzdorných sacharidov a tukov. Vítame produkty, ktoré znižujú obsah alkalických látok. V dôsledku toho obsah purínov v tele sa dostáva do normálu a pravdepodobnosť tvorby kyseliny močovej výrazne klesá. Denné menu je asi 2300 kcal.

Osobitná pozornosť sa venuje vareniu jedál a frekvencii. Mäso, hydina a ryby sa striedajú a konzumujú v potravinách nie viac ako trikrát denne a len vo varenej forme. Doporučujú sa poháre. Veľká pozornosť sa venuje tekutine - odporúčame piť veľa na prázdny žalúdok a medzi jedlami. Raz týždenne je dohodnutý deň vykládkyalebo jednodňového pôstu.

Jedlo

Zoznam povolených stravovacích návykov v diéte je rôznorodý súbor výrobkov a zložiek, z ktorých je možné pripraviť lahodné pokrmy:

  • všetky druhy chleba;
  • zelenina;
  • polievky na zeleninových vývaroch;
  • netučné ryby, hydina, varené hovädzie mäso;
  • mliečne výrobky;
  • zelenina, sušené slivky, okrem strukovín;
  • krupice;
  • 1 vajcia denne;
    • 35) omáčky na zeleninových odvaroch;
  • mliečne želé a ovocné želé;
  • bobule;
  • med, marmeláda, pastilka;
  • kefír, džúsy, tvrdý čaj a káva, bylinné infúzie

Počas stravovania zložiek dochádza k množstvu zakázaných látok, ktoré vedú k tvorbe kyseliny močovej a zvyšujú obsah purínov:

  • Bouillóny;
  • údené produkty, akékoľvek konzervovanie;
  • Varené a žiaruvzdorné tuky;
  • mrazené potraviny;
  • Polievky s pridanou šťovíkou alebo strukovinami;
  • Vedľajšie produkty;
  • Uzený a solené syry;
  • Huby, hrášok a špargľa, špenát, rebarbora, hrášok, kapusta, karfiol;
  • solené ryby;
  • Maliny, brusnice;
  • pečenie;
  • alkohol;
  • Sušené obilniny;
  • Čokoláda, silný čaj, káva.

Diéta 6 pri dnu - menu za týždeň

Nižšie je uvedený príklad klasického plného sedemdňového menu s dnou (prvá a druhá raňajky, obed, popoludnie, večera). Jedlá sa môžu striedať, čo je najdôležitejšie, nezabudnite urobiť nakladacie dni. Tabuľka č. 6 vám umožňuje jesť denne maximálne 20 gramov. olejamaslo, 30 g cukru, 3 kusy čierneho chleba a 2 pšenice. V noci - pohár kefír, jablká.

pondelok:

  1. Ovsené vločky na mlieku, bylinkové vývary, čerstvé uhorky.
  2. Syr, ovocné želé.
  3. Zeleninová polievka, cuketu s ryžou a mrkvou.
  4. Cheesecakes, džús, kapustové kotlety.

Utorok:

  1. Rýžová kaša, mrkvový šalát, vajcia, čaj.
  2. Zemiaky, čerstvá uhorka, džús.
  3. Zeleninová polievka, syrová pekáreň, mliečny sirup.
  4. Pečené jablká, šťava.

Streda:

  1. Makarónový syr, šalát, vývar z divokej ruže.
  2. Zemiakové palacinky, šťavy.
  3. Vegetariánsky boršč, varené mäso, zemiaková kaša, citrónová vazelína.
  4. Pečené vaječné koláče, rastlinné rago, želé.

Štvrtok:

  1. Ovocná kaša z pohánky, jablká a kapustový šalát, čaj, vajce.
  2. Časť bylinného čaju. Kastrolová mrkva-jablko.
  3. Smotana so zakysanou smotanou, palacinkami, bobuľovým želé.
  4. Tekvica v kyslej smotane, jablká so syrom, džús.

piatok:

  1. Paradajkový šalát, syr, ovocné želé.
  2. Kukurica z kapusty, čaju
  3. Mliečna polievka, vegetariánske sedmokrásky, ovocie.
  4. Sýrový puding, mrkvový šrot, kompót.

Sobota:

  1. Zeleninový šalát, kaša z proso, omeleta, čaj.
  2. Mrkva na mrkvu s hrozienkami a syrom, bylinkový čaj.
  3. Sýrový vegetariánsky svieži, kastról s hrozienkovým syrom, želé.
  4. Pečená bielkovinová omáčka, dušená cuketa, džús.

nedeľa:

  1. Zeleninový šalát (paradajky, jablká, uhorky), syr, kompót.
  2. Soufflé z kapusty v múke,želé.
  3. Plnené na jogurt alebo kefír, varené ryby s ryžou, varené jablká.
  4. Kráľky z perlkovy so syrom, zeleninovým rajom, čajom.

Video: tabuľka stravy 6

Recenzie

Olga, 28

Tabuľa 6 bola pridelená pápežovi, má silnú dnu. Po dlhú dobu si nemohol zvyknúť na takéto jedlo. Otec veľmi miluje zakázané výrobky a niekedy ich zjedu, ale strávil som prísnejší pri sledovaní stravy. Výsledok bol niekde za pár mesiacov. Niekedy sa otec rozpadne, noha sa začne ihneď začať. Pozerám sa na jeho jedlo.

Nataliya 60 rokov

Nedávno som našiel kamene v obličkách. Veľmi sa bojím operácie, kým nie je kameň malý a nie znepokojujúci. Diéta 6 od Pevznera mi pomohla. Mnohí musia variť, ale potom zvyknúť, makaróny a syry niektoré nespievajú. Ukázalo sa, že zelenina môže byť tiež variť varené, ospravedlňujeme sa za nedostatočné mäso povolené.

Nicholas, 55 rokov

Celý môj život sa venoval športu. Vedie zdravý životný štýl. Začal som bolestivo rušiť nohu. Diéta číslo 6 bola predpísaná lekárom, dal mi odporúčanie na použitie výrobkov. Žena sa prvýkrát sťažovala, že nie je dostatok mäsa, museli sa premýšľať veľa ingrediencií. Niekedy som sa variť, milovať kuchár. Mám v pláne pokračovať v sedení na strave.