Čo jesť s dnou - strava na exacerbáciu choroby, povolené jedlo a nápoje
Obsah
V dnešnej dobe sa viac a viac rôznych chorôb objavujú v dôsledku podvýživy a životného štýlu. Veľké množstvo škodlivých výrobkov, rýchle občerstvenie a stres, ktoré vedú k zneužívaniu alkoholu, majú negatívny vplyv na ľudské zdravie. Jednou z nepríjemných chorôb súvisiacich s podvýživou je dna. Táto kĺbová choroba je povinná dodržiavať určitú stravu. Tí, ktorí sa stretávajú s takou chorobou, potrebujú vedieť, čo sa dá počas dny zožrať, ktoré výrobky patria zakázanému a ktoré poskytnú terapeutický účinok.
Čo je dna
Ide o metabolické ochorenie, pri ktorom sa usadzuje soľ kyseliny močovej v kĺboch. Dnes je ochorenie veľmi časté, postihuje približne 3 osoby z 1000. Riziková skupina je mužov vo veku 40 a ženy počas menopauzy. Dna patrí do skupiny ochorení kĺbov. Dôvodom je vo väčšine prípadovnesprávny výber potravín a nadmerné používanie alkoholických nápojov. Choroba postihuje všetky kĺby, vrátane prstov a prstov, často s chronickou povahou.
Dníková diéta
Spoločné problémy vyžadujú, aby osoba dodržiavala správnu výživu a starostlivo si vybrala produkty. Dna by mala byť pravidelná - 4 krát denne. Má sa vyhnúť podvýžive a prejedaniu. Lekári odporúčajú, aby nepovolili nadváhu, ale aby nedosiahli kritickú levitu. Preto sa odporúča konzultovať dietetika a postupovať podľa pokynov.
Tradične odborníci odporúčajú obmedziť výživu purínov, alkoholických nápojov. Pri dna je nevítané jesť veľa mäsa a rýb, prioritou by malo byť použitie výrobkov s nízkym obsahom tuku. Za deň by ste mali vypiť menej ako 1,5-2 litra tekutiny. Terapeutickým účinkom ochorenia bude kompót, ovocné šťavy, minerálna voda, bielenie bokov. Odporúčame kŕmidlá, nízkotučný syr, mliečne nápoje. Odporúča sa znížiť príjem soli. Súlad s týmito položkami, bohužiaľ, nebude schopný úplne vyliečiť dnu, ale pomôže vstúpiť do obdobia remisie.
Produkty s dnou
Zvláštne menu pre chorobu by malo zahŕňať maximálne množstvo živín. Sada potravín v dnu sa môže zdať nezvyčajná, ale pri vstupe do režimu bude zrejmé, aké užitočné je pre telo. Lekárom sa odporúča jesť viac zeleniny a ovocia. Dobre osvedčená tekvica tekvice - tento melón pomôženormalizovať hladinu kyseliny močovej v tele. Mali by ste tiež jesť viac citrónov. Kľúčové tipy, povolené produkty a možnosti použitia sú uvedené v nasledujúcej tabuľke:
Názov | Možnosti použitia | Obmedzenia počtu |
Zelenina | Syry, dusená alebo varená zelenina (zemiaky, kapusta, paradajky) | do 1,5 kg počas dňa |
Zeleninové šaláty s kyslou smotanou, olivovým olejom | 1 dávka /deň | |
Ľahké zeleninové polievky, odvarky | 1 dávka /deň | |
Ovocie | V surovej a varenej forme | 1,5 kg počas dňa |
Jam | 1 dávka /deň | |
Kompoty bez cukru | 1-2 l /deň | |
Krupica (nie fazuľa) | Polievka s obilninami na rastlinnom vývare | 2-3 porcie denne |
Mliečna kaša s vodou | 2-3 porcie denne | |
Ryby a morské plody | Spoločné varené ryby | 3 krát týždenne nie viac ako 165 g |
morský rak, mäkkýše | 1 porcia namiesto rybieho vývaru | |
Dietetické nízkotučné kurča, Turecko, králik, | iba varené filé | 3 dávky týždenne nie viac ako 150 g |
Chlieb | Biela a čierna | Okrem pečenia |
Mliečne výrobky | Mlieko zriedené vodou) a mliečne výrobky | 0,5-1 l /deň |
Syry bez tuku, syry | 2-3 malé časti /deň | |
Makaróny | Varené v rastlinnom vývare | Pre nadváhu je zakázané |
Vajcia | Kuracie alebo prepelice | 1 ks /deň |
Omeleta s parom | 1 dávka /deň | |
Tuky | Olej z masla alebo bavlny, menej často krémová | Môžete vyplniť šaláty a pridať do kaše |
Dezerty | Čokoláda bez čokolády, smotanové krémy | Neodporúča sa pri nízkej hmotnosti |
Marmeláda, sušené sušienky, sušené ovocie, orechy, semená | Najviac 1-2 porcie denne | |
Nápoje | Zelený alebo pevný čierny čaj, džúsy, kompóty, mozz, čakanka, minerálna voda | Nie viac ako 2-3 l /deň |
Čo sa môže zožrať pri exacerbácii dny
Akútne obdobie ochorenia výrazne zvyšuje obmedzenie potravín. Pri exacerbácii dny úplne vylúčte mäso, ryby, tuku alebo korenené jedlo. Odporúča sa dodržiavať vegetariánsku výživu, vykonávať dni nakladania, ktoré podporujú odcudzenie a uvoľňovanie z purínových zlúčenín. Môžete jesť varené kapusta, štiepané zemiaky bez masla. Ak chcete zostaviť správne menu pri exacerbácii dny, pomôže vám nasledujúca tabuľka:
Produktová skupina | Možnosti použitia | Obmedzenia sumy |
Zelenina | Zo zoznamu povolených výrobkov (najlepšie zemiaky, mrkva, kapusta varená alebo varená) | 1,5 kg jedného druhu počas týždňa |
Ovocie, bobule | Zo zoznamu povolených výrobkov (jablká, melóny, diviaky) | 1,5 kg jedného druhu počas týždňa |
Mliečne výrobky | Syry s nízkym obsahom tuku | 400 g /deň |
Kefír | 500 p /deň | |
Mlieko | 1-1,5 l /deň |
Aký druh mäsa možno konzumovať počas dny
S touto chorobou kĺbov sa odporúča obzvlášť opatrne používať puríny. Nachádzajú sa vo väčšine mäsových jedál, takže keď dna lekári odporúčajú obmedziť niektoré z ich druhov. Zakázané produkty zahŕňajú jahňacie, hovädzie, teľacie, bravčové, droby. Bez poškodenia zdravia vo varenej forme môžete jesť kuracie filety. Je dovolené variť slaninu z morčacieka, králika rovnakým spôsobom.
Môžete jesť semená
U niektorých pacientov je diéta počas dny príliš závažná. Odborníci súhlasia s tým, že môže byť diverzifikovaný použitím tekvicových a slnečnicových semien. Pri správnom podávaní častí majú tieto produkty terapeutický účinok vďaka svojmu zloženiu. Hlavným obmedzením sú pečené semienka a slnečnicové semená. Stratia všetky prospešné vlastnosti, nasýtené rastlinnými tukami a prinášajú len škody.
Očné tiene
Strava počas choroby môže zahŕňať množstvo užitočných a chutných jedál. Lekári umožňujú pacientom v obmedzených množstvách mať nejaké orechy. Tento zoznam obsahuje vlašské orechy, ananásy, pistácie, mandle a lieskový orech. Podušky v dnu označujú zakázané výrobky v dôsledku prebytku purínov v jeho zložení. Pokiaľ ide o zaradenie niektorých orechov do stravy, odporúča sa lekára.
Kôň s dnou
Niektorí pacienti nehodnotia prítomnosť rôznych korenín v menu. Akonáhle tieto produkty môžu mať negatívny vplyv na priebeh liečby. Pri dnu je potrebné vylúčiť z dávky chrenu ako neodporúčané ostré korenie. Avšak listy tejto rastliny sú známymi prostriedkami ľudovej medicíny na vonkajšiu liečbu choroby.
Použitie kvapaliny
Úspešná liečba dny zaručuje výplach solí kyseliny močovej. Na tento účel je potrebné v jeden deň piť nie menej ako 1,5 litra tekutiny. Obmedzenia zahŕňajú kávu, kakao, silné čaje. S príspevkami na goutovanie nápojov lekári rozlišujú nasledovné:
- kompót;
- šťava;
- morse;
- čakanka;
- kvass;
- vývar otruby;
- čerstvý citrón;
- minerálna voda;
- nie je silný čaj.
Aký alkohol možno použiť na dnu
Dostatočne od tohto ochorenia je žiaduce úplne vylúčiť alkoholické nápoje, ale niekedy je možné urobiť ústupky. Dná môže používať červené alebo biele suché víno. V tomto prípade by dávka nemala byť viac ako dve poháre. Je prísne zakázané piť bežné, aj bežné nealkoholické pivo. Za prítomnosti dny sa neodporúča silný alkohol - vodka, whisky, gin, obohatené víno. Je nebezpečné piť alkohol počas liečby drog zo zápalov kĺbov - čo vedie k gastrointestinálnemu krvácaniu.
Čo sa nedá jediť počas dny
Niekoľko kategorických zákazov spoločných chorôb nie je nezvyčajné. Strava s dnou na nohách vylučuje riadokktoré sú škodlivé pre telo. Nemôžete jesť jedlo s vysokým obsahom purínu, ktoré obsahuje veľa mäsových jedál. Pozornosť by sa mala venovať vzorke obilia z obilia. Vedľajšie produkty, ryby a dokonca aj niektoré ovocie s dnou môžu spôsobiť značné škody, preto je najlepšie, aby pacienti vopred študovali svoj zoznam.
Skupina | Názov produktu | Odporúčania |
Mäso | Hovädzie, bravčové, jahňacie, teľacie, husacie | V žiadnej forme nie je možné. Výnimka - malé časti vareného filé (len so súhlasom lekára) |
Fazuľa | Fazuľa, hrášok, fazuľa, šošovka | Zakázané v akejkoľvek forme |
Ťažké mäsové výrobky | Konzervované mäso, šunka, klobása, klobásy | Zakázané v akejkoľvek forme |
Vedľajšie produkty | pečeň, pľúca, obličky, srdce | Zakázané v akejkoľvek forme |
Ryby | Slaný sleď, sardinka, treska, riečne ryby | Listové ryby vo forme vareného filé nie sú povolené viac ako 3 krát za týždeň |
Rybie konzervované ryby v oleji | Sardinky, tuniak, šproty | Obmedziť, je žiaduce úplne vylúčiť |
Zelenina | Chřest, ružičkový kel, Brokolica, Savoy, Číňan, Kvet, Hrušky čerstvých fazulí, Cibuľa, Špenát | Obmedziť, je žiaduce úplne vylúčiť |
Ovocie | Avokádo, banány, dátumy, sušené marhule | Zranený akýmkoľvek spôsobom |
Nápoje | Káva, kakao, čierny čaj | Môžete si dovoliť slabý čaj s citrónom alebo mliekom |