Strava 4 pri črevných ochoreniach a ochoreniach - zoznam zakázaných produktov a približná strava

Diétna štvrtá tabuľka je umiestnený ako zdravú potravinu pre ľudí, ktorí sa sťažujú na bolesti v črevách a žalúdku, pacientov s diagnózami, kolitída, črevné poruchy, enterokolitída, úplavica. Táto strava trvala, takže bude potrebné ju dodržiavať aj po prepustení z nemocnice.

Strava 4 s črevnými ochoreniami

Strava a zoznam produktov pre túto tabuľku boli vyvinuté v tridsiatych rokoch minulého storočia lekár Pevzner. Avšak, popularita tohto systému nie je stratené a stále v dopyte zo strany pacientov, ktorí trpia poruchami pravidelných zažívacieho traktu. Tabuľka č 4 - špeciálna diéta, ktorý bol pôvodne určený pre zníženie procesy rozkladu v črevách a znovu vnútornú membránu žalúdka.

bol menovaný diéta s črevné ochorenie akútne alebo chronické formy, kolitída a enterokolitída, zápcha alebo hnačka, zažívacie ťažkosti, úplavica a ďalšie črevné ťažkosti výpovede zažívacieho traktu. Účelom tejto energie - zníženie spotreby obsahom bielkovín, obmedziť príjem tukov a sacharidov na minimálne prahové hodnoty noriem. Tabuľka 4 podľa Pevsnera je rozdelená na poddruhy, z ktorých každá má svoj účel.

Diéta 4a

Táto terapeutická strava je predpísaná dospelým, ktorých črevné ochorenia sa vyskytujú s prevahou fermentačných procesov, a pacientov so závažnými akútnymi exacerbáciami ochorenia a hnačkou. Tabuľka 4a je nižšia a jej ponuka a recepty sú monotónne, preto je takéto jedlo určené iba krátko - 2-5 dní. Energetický obsah spotrebovaných jedál denne by nemal presiahnuť 1600 kcal.

Diéta 4b

Liečba Tabuľka 4 s "b" predpísané všetkým pacientom v akútnom chronického zápalu v črevách, sprevádzaný ochorenie pečene, žlčových ciest, obličiek a pankreasu. Tabuľka 4b je fyziologicky kompletná a dlhodobo sa odporúča. Denná nutričná hodnota jedál by nemala presiahnuť 2900 kcal.

Diéta 4v

Táto diéta menovaný prvom týždni u všetkých pacientov, ktorí podstúpili operáciu žalúdka alebo čriev chirurgii, a ľudí, ktorí idú na vzostupe po akútnom zápalovým procesom ako prechodový bod z všeobecnej liečby tabuľky. V porovnaní s inými poddruhmi je tabuľka 4 menej šetrná. Jeho energetická hodnota je 3140 kcal.

Diet 4 pre deti

V prípade akútnej alebo chronickej kolitídy u detí, črevnej disbióze alebo celkovou slabosťou pri liečbe zažívacieho dieťaťa prostredníctvom diétnych vždy začína vykladanie diétu. V prvých niekoľkých dňoch, dajte dieťaťu piť iba čaj alebo lekárskeminerálnej vody na výpočet veku a stavu dieťaťa. Až po pridelení špeciálnej diéty číslo 4 pre deti.

Zásady tejto stravy pre dieťa zostávajú nezmenené, len objem spotrebovaných jedál a ich kalorický obsah sa znižuje. Strava s črevnými poruchami u detí zahŕňa kŕmenie v malých dávkach až šesťkrát denne. Každé jedlo pre dieťa musí byť varené šetriacimi produktmi tepelnej úpravy: para, guláš alebo pečivo.

Strava 4 tabuľka - čo je možné, čo nemôže

Aby sa nevyvolávala porucha čriev ani exacerbácia choroby, malo by sa pripomenúť, že prispieva k výrobkom. Vo výžive stravy 4 je zakázaný zoznam výrobkov:

• studené jedlá alebo nápoje: voda, zmrzlina, mlieko;
• limonáda;
• akýkoľvek alkohol;
• cukor obsahujúci cukor;
• medové alebo sladké jedlá;
• výrobky obsahujúce organické kyseliny: kapusta, cuketu a baklažán, morské mäkkýše;
• ovocie a zelenina s pektínmi: brusnice, dule, brusnice, hrušky, hrozno, repa;
• potraviny obsahujúce surové vlákno: ražný chlieb, pečivo, teľacie mäso, strukoviny, jačmeň;
• príliš slané, korenené alebo korenené jedlá: kyselina octová, horčica, kečup, káva.

V tabuľke 4 týkajúcom sa stravovania sa podľa spoločnosti Pevsner môžu uviesť tieto výrobky:

• Potraviny z proteínovej skupiny: králičie mäso, teľacie, kuracie alebo morčacie mäso, netučné ryby, syry.
• Krupica: ovos, mango, ryža alebo pohánka.
• Nápoje a odvar z divokej ruže, čierneho ríbezle, želé anesladené šťavy.
• Varená zelenina alebo polievka.
• Vajcia, ale nie viac ako jeden denne.
• cukrárske výrobky, biele pečivo nie je prvý sviežosť, diétne sušienky, krekry pšenice.

Strava 4 - menu pre týždeň

, zatiaľ čo šetriace diéta enterokolitídy, kolitída a ďalších porúch je písaný po dlhú dobu. Z tohto dôvodu, v ponuke by mali byť úplné, a jeho hlavným cieľom - normalizácia všetkých častí gastrointestinálneho traktu. Vzhľadom k tomu, procesy sú vhodné len štyri: varenie, pečenie, varenie v pare, alebo dusenie. Varenie je potrebné, aby bolo jedlo pre jedlo. Používať žiadny tuk pri varení je prísne zakázané, ale je povolené pridať kúsok masla do hotových jedál. Príkladné menu stravy 4 za týždeň sa môže robiť podľa tohto princípu.

Videá