Kaviár z kapusty v multivarta - krok za krokom recepty na varenie majonézou a zeleninou na zimu
Obsah
Všetko imelo pripravuje na zimu všetky druhy zeleninového občerstvenia a jedným z nich je kaviár z cukety v multivartách. Robte to rôznymi spôsobmi: po hosťoch, s majonézou, paradajkami, hubami, baklažánmi a sladkou paprikou. Každý z receptov je zaujímavý vlastným spôsobom, ale ak neviete, ako variť tento spôsob, použite fotografie z jednotlivých fotografií.
Ako variť squash vajcia v multivarts
Ak neviete, ako variť takýto jedlo z squashu v multivarca, použite podrobné master classes (s fotografiou) a nasledujúce tajomstvá:
- Vyčistite z hrachu, osiva iba starú zeleninu.
- Ak chcete vyčistiť ovocie z kože, použite čistiaci prostriedok na zeleninu a zo semien - večera s lyžičkou.
- Ak predpis obsahuje kyselinu citrónovú, citrónovú šťavu, kyslé paradajky, vložte ich do stredu alebo na konci varenia, keď je cuketa už mäkká. V opačnom prípade zložky s kyselinou spomaľujú proces varenia zeleniny.
- Sterilizujte plechovky predtýmako položiť do nich hotovú hmotu.
Recepty squashového kaviáru vo viacerých druhoch
Delicious cuketa kaviár v multyvartsi môže byť pripravený podľa rôznych receptúr (s a bez fotografie), s pridaním rôznych zeleniny a ďalšie. Urobte si desiatu, mnoho výrobkov nepotrebujú, ale máte v chladničke (pivnica) bude vždy liečiť, ktoré sa môžu šíriť na sendvič a nehanbia dať hosťom. Zvážte iba fakt, že obsah kalórií vo všetkých receptúrach je 100 gramov.
Kaviár z kapusty podľa GOST
- Čas: 2 hodiny.
- Počet porcií: 16 osôb.
- Obsah kalórií: 65 kcal.
- Účel: na občerstvenie, konzervovanie na zimu.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Toto občerstvenie je ľahko absorbované telom a tiež pomáha odstraňovať nadbytočnú tekutinu z tela, takže je veľmi užitočné. Pokúste sa variť po návšteve a možno tento recept sa stane favoritom vašej rodiny. Skoršie vajcia uvarené na sporáku, ale teraz tam multivaření značne uľahčiť proces, a výsledok je viac nízkokalorické potraviny.
Zloženie:
- lúpané cukety - 2 kg;
- mrkva - 120 g;
- cibuľa - 80 g;
- chudý olej - 90 g;
- paradajková pasta - 190 g;
- paprika čierna zemina - 1 g;
- soľ - 10 g;
- cukor - 20 g
Metóda prípravy:
- V viacstupňovej miske nalejte olej, vyprážajte prvé cukety nakrájané na kocky a potom cibuľu s mrkvou. Všetka zelenina by mala mať zlatú farbu.
- Vložte ich do samostatnej misky, odlúpnite a potom sa vráťtepanvicu a varíme 40 minút pomocou kaleného programu. Nezakrývajte veko.
- Potom pridajte ďalšie zložky a duste ďalších 20 minút.
- Rozbaliť na plechovkách, rolovať.
S majonézou
- Čas: 2 hodiny.
- Počet porcií: 18 osôb.
- Obsah kalórií: 108 kcal.
- Účel: občerstvenie, konzervácia na zimu.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Existuje veľa možností na varenie tohto jedla a jedným z najobľúbenejších je majonéz a paradajková pasta. Konzistencia takejto chuti sa prejavuje jemnou, jemnou a doslova sa taví v ústach. Z cukríkov sa hodí pre mladých a starých, pričom varenie a tie a ostatné zmäkčujú. Vyberte si veľmi nízke percento majonézy pre taký kaviár v multivartu, aby sa znížil obsah kalórií v miske.
Zloženie:
- cukety - 1,5 kg;
- cibuľa - 250 g;
- mrkva - 2 ks;
- paradajková pasta 100 g;
- majonéza - 150 g;
- arašidové maslo - 0,5 st.;
- cukru - 0,5 lyžičky. l;
- soľ - 1 polievková lyžica. l.
Metóda prípravy:
- V programe Multivarts "Praženie" smažte na 10 minút rozdrvený cibuľový olej. Ak tento režim nemáte, použite program Pečenie.
- Pridajte nakrájanú mrkvu a po 10 minútach nakrájajte nakrájané cuketu.
- Keď trochu smažeme, vylejte majonézu a do 50 minút dosiahnite požadovanú konzistenciu v programe "Fade".
- Chladiacu hmotu ochladíme, posypeme mlynčekom na mäso, mixérom a opäť ju posielame do misy.
- Pridajte zvyšokzložky a polievku na pol hodinu. Rozbaliť na plechovky, budeme roll.
S rajčiakmi
- Čas: 2,5 hodiny.
- Počet porcií: 10 osôb.
- Obsah kalórií: 50 kcal.
- Účel: občerstvenie, konzervácia na zimu.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Kaviár kapusty vo viacerých druhoch s prídavkom čerstvých paradajok získal bohatšiu, krásnu farbu. Navyše množstvo pripravených predkrmov pochádza oveľa viac. V lete nie je nedostatok rajčiakov, takže môžete ľahko zatvoriť niekoľko pohárov tohto druhu. Vyberte väčšinu mäsitých paradajok, aby sa konzistencia kaviáru zväčšila.
Zloženie:
- cuketa, mrkva - 2 ks;
- paradajky, cibuľa - 4 ks;
- cesnak - 2 zuby;
- slnečnicový olej 50 ml;
- korenie - na chuť.
Metóda prípravy:
- Smažte multivarty na plese "Pečenie" na zlatú farbu a potom nakrájajte nakrájané paradajky.
- Po 10 minútach nalejte v miske mrkvy a cukety, nakrájajte na malé kúsky. Varíme zeleninu v režime Plov až do signálu.
- Chladiacu hmotu ochladíme, posypeme ju do inej nádoby a otočíme ju späť.
- Pridajte korenie, nakrájaný cesnak a duste 20 minút.
- Rozširujeme sa o banky, budeme sa valiť.
S baklažánmi
- Čas: 1 hodina 45 min.
- Počet porcií: 14 osôb.
- Obsah kalórií: 40 kcal.
- Cieľ: občerstvenie, konzervácia na zimu.
- Obtiažnosť: ľahké.
kaviár cuketyS baklažánmi sa ukázalo, že je veľmi chutné a kyslé, môžete ju podávať ako obloha, občerstvenie alebo chlieb na chlebe. Ak chcete, aby lahôdky lahôdok vyšli uchádzačom, jemnejší, navlhčite si s baklažánom v nasolenej vode. Tak sa dostanú do horkosti. Pridajte k tomuto zaujímavému receptu kulinársku knihu, prosím svojich milovaných s novým pokrmom.
Zloženie:
- cuketu - 2 ks;
- baklažány - 3 ks;
- cibuľa, paradajka - 4 ks;
- cesnak - 2 zuby;
- koreninový olej - 0,3 st.;
- ocot 70% - 1 lyžička.
Metóda prípravy:
- V miske multivarky s rastlinným olejom rozložte cibuľu a smažte na zlatú farbu v režime "Pečenie".
- Položte čerešne, baklažány, paradajky a cuketu nakrájané na vrch.
- Rozbaľte prístroj do režimu "Quenching" po dobu 45 minút.
- Potom pridajte cesnak, soľ, horúcu papriku na chuť a lyžicu octu, miešajte a duste ďalších 30 minút.
- Rozbaliť na plechovkách, valcovanie.
S hubami
- Čas: 1,5 hodiny.
- Počet porcií: 12 osôb.
- Obsah kalórií: 37 kcal.
- Účel: konzervácia na zimu, občerstvenie.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Huby sú jedným z produktov, s ktorými sa klasický cukrový kaviár v multivarte zmení chutné a voňavé. Tieto dve prísady sa dokonale kombinujú a vytvárajú skvelú kompozíciu. Ak chcete pripraviť túto jedlo, nájdete nejaké čerstvé huby, môžete si ich kúpiť alebo vyzdvihnúť vlastné. Pridajte huby, aby sa predjedlo ešte viac užitočné a voňavé.
Zloženie:
- cuketa - 1 ks;
- cibuľa, mrkva - 2 ks;
- čerstvé huby - 200 g;
- zelené - 1 zväzok;
- korenie, cesnak - podľa chuti;
- maslo - na vyprážanie.
Spôsob prípravy:
- Squash s kockami, 1 cibuľou a 2 mrkvou - jemne skartujte. Všetko premiešajte a smažte do mierneho stavu.
- Preneste hmotu, odlupujte.
- Rozdrobte huby, smažte cibuľkou. Pokrývajte zeleninu.
- Vložte hmotu squash do húb, nechajte 5 minút. Ochutnajte korením, cesnakom a zeleninou.
- Zmiešajte všetko, rozložte ho cez plechovky a zrolujte ho.
S bulharským korením
- Čas: 2 hodiny.
- Počet porcií: 14 osôb.
- Obsah kalórií: 49 kcal.
- Účel: konzervácia na zimu, občerstvenie.
- Obtiažnosť: jednoduché.
V období zeleniny sa hriech netestuje a vytvára rôzne kombinácie chuti. Platí to aj pre squashový kaviár, napríklad k tomu pridanie bulharského korenia, dostanete nádherné občerstvenie v rovnakej farbe ako obchod. Len chuť bude iná, pretože domáce úlohy sú vždy lepšie. Zvoľte červenú alebo žltú papriku, aby ste ochutnali špecialitu.
Zloženie:
- cuketa - 1,5 kg;
- cibuľa, mrkva, bulharský korenie - 2 ks;
- pepper bitter - 1 pod;
- soľ - 1,5-2 cent. l;
- cukor - 1 lyžička;
- cesnak - 3 zuby;
- paradajková pasta - 2 lyžice. l;
- koreninový olej - 4-5 lyžičky. l.
Metóda prípravy:
- Smažte cibuľu s multifunkčným koláčikom v režime pečenia. V tomto okamihu, nastrúhame mrkvu a pridajte k cibuli a nalejeme na nakrájané papriky.
- Kým zelenina sú pečené, nasekané cuketa, pridáme ostatnú zeleninu a otočte "kalenie".
- , po 15 minútach, hodí nasekané feferónky, pridať korenie.
- 20 minút pred časom vyprší nalejeme paradajkový pretlak, prelisovaný cesnak hod.
- Keď je kalenie ukončené, nechajte hmotu vychladnúť, odlupujte.
- Potom roztiahnite cez plechovky, rolujte.
Recept pasty multyvartsi vajcia v zime
- Čas: 2,5 hodiny.
- Počet porcií: 20 osôb.
- Obsah kalórií: 42 kcal.
- Účel: občerstvenie, konzervácia na zimu.
- Obtiažnosť: ľahké.
Mnoho ženy v domácnosti nechcú zachovať túto desiatu, keď uvážime, že je dlhý a náročný proces, ale v zime squash kaviár v multyvartsi na prípravu tohto receptu prichádza rýchlo a vždy vynikajúce. Akonáhle vyskúšate takú liečbu, musíte ju navždy definovať vo vašom menu. Kaviár vychádza v krásnej farbe, ktorá okamžite spôsobuje túžbu liečiť.
Zloženie:
- cukety - 3 kg;
- mrkva - 2 ks;
- cesnak - 7 zubov;
- cibuľa - 800 g;
- olej z mäty piepornej - 150 g;
- paradajková pasta - 200 g;
- zemiak červenej papriky - 1 lyžička;
- kyselina citrónová - 0,5 dielov na liter;
- soľ - 2,5 lyžice. l;
- cukor - 1,5 lyžičky. l.
Spôsob prípravy:
- Všetka zelenina prechádza cez mlynček na mäso,Vložte ho do panvice a nastavte režim "Zmiznúť" na dve hodiny.
- Jednu hodinu po začiatku procesu, musíte naliať korenie, a pol hodiny pred koncom, nalejte paradajkovú pastu, olej a hodiť rozdrvený cesnak. Za 15 minút pred signálom multivarts uvoľníme kyselinu citrónovú.
- Keď je zhasnutie skončené, položte ho na plechovky a zatlačte ho.