Pieskový koláč s džemom - ako variť pieskové cesto a plnka s receptami s fotografiou

Univerzálny základ pre stovky pokrmov - sladké, slané, so všetkými druhmi výplní a príchutí - pieskové koláče. Môžete pečať tento dezert s ovocím, džemom, syrom, hubami, mäsom, rybou a zeleninou. Nižšie uvádzame nie jeden krok za krokom lahodný koláč s krémom z ryže, maliny, jahody, marhule alebo čerešňového džemu.

Ako variť pieskový koláč s džemom

Dezert z pieskového cesta sa týka jedál minimálnej zložitosti. Ako to variť, dokonca aj šéfkuchár bez pečenia skúsenosti pochopí. Vyplnenie sa uplatňujebyť džem z jahôd, čerešní, rybízu, čerstvé bobule alebo ovocie, syry, kondenzované mlieko, čokoláda. Príprava piesku s džemom nevyžaduje príliš veľa času. Je dôležité, aby sa správny základ, a zvyšok - vec chuti.

Pieskové cesto pre džem s džemom

Prípravok pieskového cesta pre džem s džemom je prakticky rovnaký vo všetkých zdrojoch. Všetko, čo je potrebné pre neho - múka, maslo alebo margarín, cukrový prášok /cukor. Pridajte len ľad, čistú vodu alebo jogurt. Cestoviny na kefíre sa ukážu nádhernejšie. Zložky je potrebné zmiešať, odoslať do chladničky. Ako pripraviť základ pre dezert, pozrite sa nižšie.

Pieskový koláč s džemom - recepty s fotografiami

Ak plánujete len pečať prvý koláč alebo hľadáte nové nápady, použite niektorý z uvedených receptov sendvičového koláča. Nebojte sa o chyby. Recept na jedlo je veľmi jednoduchý a vychádza takmer vždy. Fotografie vám umožnia zvládnuť nie najzložitejší spôsob varenia, ale ak otázka stále zostáva, potom vám pomôže detailné video v spodnej časti článku.

Klobása z cukrovej trstiny s džemom

• Doba pečenia: 60-90 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 350 kal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: ruština.
• Zložitosť prípravy: jednoduché.

Ochucená údená klobása je dobrá, keď potrebujete rýchlo premýšľať o tom, či si vychutnáte nečakaných hostí, alebo jednoducho potešíte sami alebo vašu rodinu lahodnú domácu sladkosť. Na vareniePečenie bude vyžadovať múku, kúsok masla alebo margarínu, džem alebo akúkoľvek náplň. Ak je chladnička nádobou z malinového džemu, pripravte si tento lahodný dezert s každoročnými lahôdkami.

Zložky:

• múka - 300 g;
• maslo masla - 200 g;
• cukor na prášok - 100 g;
• vankúšik;
• Ripper - 1 hl;
• zaseknutie - 150 strán

Spôsob prípravy:

1. Nakrájané mleté ​​mäso, jemne nakrájané, pridajte múku, až kým sa neroztopí. Môžete rezať nožom alebo mixérom. Pridajte niekoľko lyžíc studenej vody, pridajte cukor, vanilín, leštiaci prostriedok. Blato do hustého stavu. Stiahnite si dve okrúhle klobásy rôznych veľkostí, zabaľte potravinový film, vložte do chladničky 30-60 minút.
2. Prejdite veľký koláč, vložte ho do tvaru a stlačte jeho boky. Namažte hornú časť s uviaznutím. Druhou časťou zmeňte tenšie ako prvá, umiestnite ju hore. Okraj pripojiť
3. Buďte opatrní.

Recept na pieskový koláč s džemom a drobkom

• Doba pečenia: 60-90 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 350 kal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: ruština.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Toto je obľúbený recept pre väčšinu majiteľov domov: drobky sú z vrcholu zaujímavé, náplň je dobre absorbovaná arómou, pretože to úplne nezakryje. Džem z drobky s džemom sa najlepšie podáva s bobuľovým džemom: malinami, jahodami, čerešňami a inými druhmi. Nezvyčajná chuť pečenia bude, keď si ako plnku vezmete rakovinudžem bez semien.

Zloženie:

• múka - 300 g;
• maslo masla - 150 g;
• cukor - 100 g;
• vajce - 2 ks;
• vankúšik;
• Ripper - 1 hl;
• džem z bobule - 150 strán

Spôsob prípravy:

1. Zmiešajte cukor, roztavené maslo. Zabite vajcia, premiešajte.
2. Samostatne pretrite múku s syridlom, vanilínom. Môžete pridať škoricu.
3. Pridajte zmes do masla a dôkladne premiešajte. Tesnite cesto, rozdeľte ho na dve časti rôznych veľkostí. Vložte do chladničky. Udržujte tam aspoň 10 minút.
4. Získajte základňu, preneste ju do veľkej vrstvy a položte ju na dekoráciu. Vytvorte vysoké dosky. Vložte do rúry 10 minút na 180 stupňov.
5. Získajte dort, mierne vychladnúť. Preliate zaseknutý papier, vyrovnajte ho nahor. Druhú časť obrobku utrite veľkým strúhadlom. Posypte obrobok. Otrite hornú časť drobku tak, aby sa zarovnal.
6. Pečte na 180 ° asi 18-20 minút.

sendvičový koláč vo viacerých druhoch

• Doba pečenia: 60-90 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 350 kal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: ruština.
• Zložitosť prípravy: jednoduché.

Príprava základu pre tento dezert je podobná ako predchádzajúca, rozdiel je spôsob varenia. Koláčový koláč s džemom v multivartoch sa zrýchľuje, takže ak sa náhle roztrhne rúra, nefunguje to dobre, bez pečenia výrobku, alebo jednoducho neexistuje - stále môžete variť dezert, nie horšie akoobvyklým spôsobom. Ďalšie plus multivaření - potraviny rozhodne neudrží, nie spálené, že nie je nutné, aby režim neustále sledovať "Pečenie" urobí všetko sám.

Zloženie:

• múka - 300 g;
• maslo masla - 200 g;
• cukor - 100 g;
• vajce - 2 ks;
• vanilín - štipka;
• Ripper - 1 hl;
• alebo 150 g;
• ovocie alebo bobule - 100 g.

Metóda prípravy:

1. Do zmäkčeného masla pridajte cukor, vajcia. Miešajte múku, syridlo, vanilín. Dobre premiešajte, vrazte do gule, vložte do chladničky. Udržujte tam aspoň 10 minút.
2. Získajte loptu roll to tenko. Odstráňte z neho tretinu. Vystelyty multivaření dno misy, dať džem.
3. Rez kus tenko vyváľa, nakrájané na prúžky. Položiť je na vrchole ako hra Ozdobte malé kúsky ovocia alebo bobúľ.
4. Cook v režime pečenia po dobu 60 minút.

strúhanej koláč džem v zhone

• Doba pečenia: 60-90 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 350 kal.
• Účel: na dezert.
• Kuchyňa: ruština.
• Zložitosť prípravy: jednoduché.

, strúhaný koláč džem narýchlo pripravuje rýchlo a ľahko sa postarať o IF test. Lepšie sa pripraviť vopred a vychladnúť, potom sa celý proces varenia trvá menej ako 20 minút. Pred nasadením produktu otočte rúru na teplo. Technika by mala byť správnateplotu až do okamihu, kedy umiestnite misku.

Zloženie:

• múka - 350 g;
• smotanové maslo - 200 g;
• cukor - 100 g;
• vajcia - 2 ks;
• vanilín - štipka;
• Ripper - 1 hl;
• zaseknutá - 150 strán

Metóda prípravy:

1. Ak existuje kombajn - použite ho. Zmiešajte vajcia, maslo, cukor. Postupne pridajte múku, miešajte s mixérom alebo rukami do hustého stavu.
2. Rozdeľte cesto na dve časti, stiahnite guľôčky, zabalte ich filmom a zmrazte. Uchovávajte ich v chladničke najmenej 10 minút.
3. Rúru ohrejte na 180 stupňov. Odstráňte cesto, čo je polovica veľkosti vášho tvaru. Formu namažte olejom, roztierajte cesto. Posypte hornou časťou zaseknutým papierom. Cesto v hornej časti cesta.
4. Pečte v rúre 20 minút.

Pieskový koláč s džemom v rúre

• Doba pečenia: 60-90 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 350 kal.
• Účel: na dezert.
• Kuchyňa: medzinárodná.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Tento recept pieskového koláča s džemom v rúre je o niečo komplikovanejší ako predchádzajúci, ale ukazuje sa, že je krásnejší, slávnostný. Hlavnou úlohou je úspešná kombinácia džemov a kyslej smotany - je lepšie používať bobuľové ovocie, niektoré kyslé jamky alebo pridať čerstvé bobule, ako sú ríbezle, maliny, čerešne alebo čučoriedky. Dezert je varený na kyslej smotane s obsahom tuku najmenej 20%.

Zloženie:

Pre cesto:

• múka - 200 g;
• krémové maslo - 100 g;
• cukor - 40 g;
• vaječný žĺtok - 1 ks;
• vanilkový cukor - štipka;
• Ripper -? ch l.;

Na vypchávanie:

• džem z bobule - 2 l;
• čerstvé bobule - 200 g;
• kyslej smotany (najmenej 20% tuku) - 250 g;
• cukor alebo prášok z cukru - 100 g;
• vajíčko - 1 ks;
• zemiakový škrob alebo kukurica - 1-2 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

1. Do masla pridajte cukor, žĺtok, dobre kombinujte s vidličkou alebo háčikom. Zmiešajte suché zložky zmiešaním hustého, elastického cesta. Stiahnite ho, zabaľte ho filmom a vložte do chladničky. Udržujte tam aspoň 10 minút.
2. Keď sa ochladí, dostanete ho, rozviňte ho a rozotrite do maslového masla. Vložte do ohrievanej rúry na 10-15 minút, až do polovice pripravenosti.
3. Pripravte náplň. Zmiešajte 1 lyžičku džemu s kyslou smotanou, cukrom, vajíčkom a škrobom. Pretrepte na homogenitu s koróliou, nedotýkajte sa.
4. Extrahujte cesto. Z vrcholu, mast sa druhou lyžicou džemu, položte bobule. Nalejte omáčku.
5. Varte 25-30 minút.

Lollipop dort s Jam

• Doba pečenia: 60-90 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 300 kal.
• Účel: na dezert.
• Kuchyňa: medzinárodná.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Za neho sa hodí marhule, broskyňový džem, jablkový alebo hruškový džem. Rovnako ako dobré pečenie bude kombinované s jablkami, kyslé ryžedžem alebo borůvkový džem, brusnicový cukor. Lacosteyové cesto na koláč je pripravené podľa základnej receptúry, bude tvoriť len základňu, preto sa zložky berú menej ako na pečenie s drobkami.

Zloženie:

• múka - 200 g;
• smotanové maslo - 100 g;
• cukor - 50 g;
• vajec - 1 ks;
• vanilkový cukor - 1 lyžička;
• Ripper -? ch l.;
• džemy - 2 lyžice. l;
• jablká - 4 ks.

Metóda prípravy:

1. Pripravte cesto, ako je popísané vyššie. Zbaliť potravinovú fóliu, nechajte vychladnúť v chladničke po dobu najmenej 40-50 minút.
2. Vystúpte, rozviňte a vložte do maslového masla. Vytvorte vidlicu, vložte do rúry vyhrievanú na 180 stupňov (nie viac ako 10 minút).
3. Zatiaľ čo základňa je pečená, pripravte jablká.
4. Získajte tvar. Omažte koláč s dvoma lžičkami. Z vrcholu dajte jablká do kruhu úhľadne. Posypeme škoricou.
5. Pečte ďalších 20 minút pri teplote 180 stupňov.

Otvorený pieskový koláč

• Doba pečenia: 60-90 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 300 kal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: medzinárodná.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Sladké, domáce otvorené koláč je to, čo potrebujete pre čaj. Je to pre deti ľahké zvládnuť, takže ich môžete zapojiť do procesu varenia - všetci budú spokojní. V otvorenom pieskovom tortu je okrem uviaznutého mäsa dobré pridať drvené vlašské orechy.Je lepšie pripraviť cesto vopred, pretože by mal ležať nejaký čas v chladničke. Od neho pripravuje otvorený nesladený tortu - s mäsovou alebo hubovou plnkou as majonézou ako náplň.

Zloženie:

• múka - 300 g;
• maslo masla - 120 g;
• cukor - 100 g;
• vajec - 2 ks;
• džem - 100 g;
• vlašské orechy - 50 g;
• Ripper - 1 lyžička.

Spôsob prípravy:

1. Cukor na trenie s vajcami. Studené maslo sa naseká na kocky a rozpadne sa múkou a syridlom. Pridajte do zmesi vajec, mieste cesto. Stiahnite si ju do gule, rozdelte ju na dve časti a zabaľte ju do filmu. Vložte do chladničky na noc alebo hodinu.
2. Dostaňte cesto, odhodíte jednu guľu, vložte ju do tvaru, vytvorte spodné strany. Predformujte formulár s olejom.
3. Zhora navlhčite zaseknutý papier, vložte drvené matice. Druhá vrstva sa tretí na hornej strane pomocou strúhadla, aby pokryla celú náplň.
4. Pečte v rúre vyhrievanej na 180 stupňov 20-30 minút.

Pieskový koláč so syrom a džemom

• Doba pečenia: 60-90 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 250 kal.
• Účel: na dezert.
• Kuchyňa: medzinárodná.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Syr a džem - dobrá kombinácia na raňajky alebo dezertné plnenie. Jedlo je šťavnaté, výživné a prítomnosť syra ju robí užitočnou a kalóriou. Vezmite syr, nízkotučný, mierny, homogénny, potom chuť jedlabude citlivejšie a je lepšie prevziať džem tmu - z ríbezlí, malín, ostružinov. Uzený koláč s džemom a syrom je chutná a užitočná možnosť pre vaše obľúbené pečivo.

Zloženie:

• múka - 200 g;
• maslo masla - 100 g;
• cukor - 50 g;
• vajec - 1 ks;
• vanilkový cukor - 1 lyžička;
• Ripper -? ch l.;
• džem - 4 lyžice. l;
• syr - 200 g;
• cukrový prášok - 50 g;
• kyslá smotana - 2 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

1. Pridajte cukor, vajce do múky. Potom zmiešajte suché prísady, mieste cesto. Stiahnite si loptu, skryte sa v chladničke pol hodiny.
2. Vytiahnite, vložte mastný tvar masla, prepichnutý vidličkou. Vložte do rúry.
3. Syr pretrepte mixérom alebo ju dobre stlačte vidličkou. Pridajte cukor, kysnutú smotanu. Potom znova a znova zmačknite.
4. Získajte koláč Vložte na seba hmotnosť syra. Pečieme 15 minút, kým sa náplň nezapadne.
5. Podávajte teplé.

Pie s margarínom a džemom

• Doba pečenia: 60-90 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 250 kal.
• Účel: na dezert.
• Kuchyňa: ruština.
• Zložitosť prípravy: jednoduché.

Margarín - dobrá náhrada masla v pečení, väčší rozpočet, ale takmer nemá vplyv na chuť. Ukazuje sa obyčajný pieskový koláč. Mala by byť varená rovnakým spôsobom ako klasická dávka pečiva. Výnimka - maslo sa nahrádza margarínom. Dezert sa môže variť bez vajec. Ak je doma tento výrobok, koláč sMargarín s džemom bude najrýchlejším riešením.

Zloženie:

• múka - 300 g;
• margarín - 200 g;
• cukor - 100 g;
• vajce - 2 ks;
• vanilkový cukor - 1 lyžička;
• Ripper -? h. l;
• džem - 100 g.

Spôsob prípravy:

1. Zmäkčte margarín na miešanie s cukrom, vajíčkom. Pridajte múku, syridlo, vanilkový cukor a potom hněte. Rozdeľte výsledok na dve polovice, stiahnite do guľôčky a vložte do chladničky na pol hodiny.
2. Po 30 minútach k dosiahnutiu, roll jednu guľu, vložte ju do mazanej formy. Vložte džem hore, druhú polovicu cesto na rošte.
3. Výkony.

Pieskový koláč s džemom a rezancami

• Doba pečenia: 60-90 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 250 kal.
• Účel: na dezert.
• Kuchyňa: Francúzština.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Jam s džemom a knedličkami - francúzske jedlo. Klasický dezert, pečený s prídavkom vzduchu, bude dobrou alternatívou k slávnostnému dortu. Snáď dokonalá konzistencia a kôra nie je okamžite vytvorená, ale stojí za to nájsť prístup k tomuto zaujímavému dezertu. Je vhodný pre mäkké hrušky alebo jablkový džem. Dostane dobrý marhuľový džem. Môžete pridať malé kúsky ovocia.

Zloženie:

• múka - 200 g;
• smotanové maslo alebo margarín - 100 g;
• cukor - 50 g;
• vajec - 1 ks;
• vanilkový cukor - 1 lyžička;
• Ripper -? ch l.;
• jablkový alebo malinový džem - 100 g;
• vaječné biele - 3 ks;
• cukrový prášok - 100 g

Metóda prípravy:

1. Maslo, ktoré sa zmieša s cukrom, vajcom, vylejte suché prísady, mieste cesto. Stiahnite si loptu, skryte sa v chladničke pol hodiny.
2. Zložte cesto, preneste ho do olejom nasiaknutého tvaru a prepichnite ho vidličkou. Nastavte na prípravu na 15 minút na 180 stupňov.
3. Veverky bič v husté svieže hmoty, posypať cukrom prášok, pokračovať v holení.
4. Vyzdvihnúť koláč, namazať ho džemom, umiestniť na vrchol proteínového "uzáveru". Zarovnajte lopatku tak, aby bola vrstva rovná všade.
5. Spektakulárne.

Torty z pieskového cesta - tajomstvo chutného pečenia

Rady pre milenky:

1. Pieskový koláč na koláče by mal byť pružný, hustý, mastný, nelepte sa na ruky. Ak je kvapalina - pridajte trochu múky.
2. Voda pre solené cesto by mala byť ľadová.
3. To, že základ, ktorý sa pečie oddelene, nezvyšoval v rúre, je možné naň položiť suchý náklad: fazuľa, sušený hrášok. Aby ste sa vyhli spáleniu dezertov, použite pergamen na pečenie.
4. Na slanú výplň budú dobrými kombináciami pstruhy so špenátom, huby s kuracie mäso, brokolica, šampiňóny, paradajky, ryby.
5. Ak je náplň vyživujúca, pridajte trochu citrónového sirupu alebo šťavy.
6. Pripravený sladký dezert môže byť posypaný cukrom práškom. Môžete si ozdobiť povrch maticami, listami mäty alebo bobuľami rosy.

Videá: Sweet Pie Sauce with Jam