Tekvicová polievka - varené s kuracie alebo krevety pre chutné recepty s fotografiami

Tento všestranný zeleniny každá žena sa bude liečiť rodina lahodný pokrm. Použitie šťavnatú dužinu môžete variť rôzne krémové polievky bravčové, hovädzie, zelenina alebo kurací vývar, obilnín, zemiakovú kašu. Tiež sa tekvica odporúča prísun v potrave, pretože jeho kalorický obsah na 100 gramov je len 26 kalórií.

Ako urobiť tekvicovú polievku

Táto otázka je položená veľa, najmä tých, ktorí sledujú ich stravu. Ak si neviete, ako variť tekvicovú polievku, tam nie je žiadny veľký problém. Napríklad prvý transparentný tekvica riadu musí byť čistené, potom variť delikátne krémových polievok sa odporúča variť s kožou, potomVyčistite mäso cez sito a vytvorte hmotu, ktorá vyzerá ako zemiaková kaša.

Tekvicová polievka - Recepty

Mäkká chuť zeleniny vám umožňuje hrať si s ním množstvo jedál založených na rôznych receptúrach, pretože môžete variť nielen tekvicovú kašu. Napríklad polievky sú tiež veľmi chutné. Ovocie je perfektne kombinované s väčšinou zeleniny, zeleniny alebo korenia. Existujú recepty z tekvicovej polievky, ktorých povinné zložky sú mäsové výrobky, údené mäso alebo huby.

Tekvicová zemiaková polievka - klasický recept

Experimentovanie v kuchyni, miešanie zakaždým nové zložky, rovnako ako mnoho domácnosti. Dokonca aj prvé jedlá môžu byť varené špeciálnym spôsobom, pridaním iba jedného korenia. Napríklad, existuje mnoho spôsobov, ako variť tekvicovú polievku, s prídavkom mäsa, obilnín, inej zeleniny, húb, ale klasický recept tekvicové polievka pyré by mal vedieť, dokonca aj nováčik v kuchyni.

Zloženie:

• mrkva, cibuľa - 1 ks;
• červená paprika - 1 ks;
• tekvica - 0,5 kg;
• Curry - podľa chuti;
• paradajky - 2 ks;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• cesnak - 3 ks.

Metóda prípravy:

1. Všetky pripravené zložky sa umyjú a čistia.
2. Vo forme kociek, papriky, cibule s mrkvou, paradajkami a tekvicovou buničinou. Výrobky položte do hrnca, potom variť, kým nie sú úplne pripravené.
3. 5 minút pred vypnutím ohňa pridajte strúhaný strúčik cesnaku. Použite miešač na rozmrazovanie prísad pred bramborovou kašou.
4. Pridajte trochu k hmotnosti zeleninyvoda (môžete brať mlieko), pretože polievka bude príliš silná. Predstavte si hotové jedlo.
5. Podávajte horúce s krekry, vysušte sa v rúre.

Tekvicová smotanová polievka

Tento recept určite ocenia milovníci prvých jedál so šošovicou. Ak ešte neviete, ako variť tekvicu polievku s prídavkom tejto rastliny, potom si prečítajte podrobný opis procesu. Pred večerou je možné variť chutné horúce dokonca začiatočníka alebo nie veľmi skúseného sporáka, s varením trvá dosť času.

Zloženie:

• cesnak - 4 zuby;
• olej (olivový) - 1 polievková lyžica. l;
• cibuľa - 3 ks;
• červená šošovka - 200 g;
• korenie, soľ - podľa vkusu;
• tekvicová buničina - 400 g;
• kyslá smotana, tekvicové semená - podľa chuti;
• kurací vývar - 2 l;
• paradajky - 2 ks.

Spôsob prípravy:

1. Odstrihnite dve žiarovky na 4 časti, varíme 10 minút, naplníme rovnaké jedlá šošovice a strúčiky cesnaku.
2. Rezané paradajky do štvrtín, tekvica mäsa s kockami. Odošlite na ostatné produkty, varíme 15 minút.
3. Vystrihnite ostatné žiarovky vo forme kociek, vyprážajte ich, aby sa stali zlatými.
4. Dokončiť výrobky s mixér, pridajte veľa zlaté cibule, sezónu, varte.
5. Podávame s lyžicou kyslej smotany, posypané rozdrvenými tekvicovými semienkami.

Kuracia tekvicová polievka so smotanou

Príprava jedla pre tento recept budetepotrebujete minimálne prísady. Strávte trochu času, dostanete krémovú polievku z tekvice so smotanou, ktorá sa líši od podobných jedál so svojou čerstvou jemnou krémovou chuťou. Pridaním niekoľkých zemiakov pomôžete mliečnemu výrobku úplne zverejniť všetky jedinečné príchute.

Zloženie:

• mrkva - 0,5 ks;
• cesnak - 4 zuby;
• tekvica - 0,8 kg;
• soľ - podľa chuti;
• zemiaky - 2 ks;
• voda - 0,5 l;
• smotana - 1 cent;
• maslo (rst.) - 1 polievková lyžica. l;
• cibuľa - 2 ks.

Spôsob prípravy:

1. Cesnakové kebabky, nakrájajte žiarovky vo voľnej forme, smažte, predhrievajte pekáč.
2. Oddeľte arašidy z tekvice, nakrájajte buničinu. Pošlite na prakticky kompletne pripravenú zeleninu na panvici.
3. Taktiež nakrájajte mrkvu a hodí ich tam.
4. Smažte prísady a potom ich naplňte zemiakmi za 5 minút, nalejte všetko vodou.
5. Ochraňte nádobu, kým sa príprava neobsahuje. Čas tekvicovej polievky na varenie je asi 20 minút.
6. S mixérom s kmeňom striekajte ingrediencie, aby ste získali zeleninové pyré, soľ.
7. Pridajte tuk do smotanovej hmoty, počkajte, kým sa zmes vriaca a vypne oheň.

Tekvicová polievka od Julie Vysotskaya

Existuje veľa spôsobov, ako pripraviť tento jasne oranžový vegetarián: môže byť pečený, varený alebo varený. Napríklad tekvicové polievkové pyré sú veľmi lahodné - recept od Julie Vysotskaya. Stojí za zmienku, že použitie týchtopolievka pomôže stratiť váhu doma, pretože zoznam zložiek obsahuje zložku spaľovania tukov - zeler.

Zloženie:

• cibuľa - 1 ks;
• mrkva, zeler - 150 g;
• zázvor (strúhaný) - 1 lyžička;
• tekvica - 0,3 kg;
• cesnak - 1 zub;
• maslo (olivy) - 1 položka. l.

Spôsob prípravy:

1. Rezané mrkva s tekvicou do stredne veľkých kociek. Pošlite zeleninu do hrnca, nalejte tak veľa vody, že je úplne zakrytý, soľ a nádobu vložte do ohňa.
2. Cibuľa, nakrájajte zeler koreň s tenkými krúžkami a cesnak rovnakým spôsobom. Opečte jedlo, po pár minútach pridajte nastrúhaný zázvor a zeleninu, ktorá bola už varená.
3. Zlomte komponenty pomocou kuchynského mixéra.
4. Podávajte, posypte pokrmy zeleňami a ak chcete posypať toastom.

Tekvové pyré s kuracím mäsom

Táto metóda - najrýchlejší, ak chcete variť do večera výživné a chutné horúce. Tekvicová polievka s kuracím mäsom určite poteší aj milovníkov mäsových jedál a zeleniny. Nebudete musieť stáť dlho v kachle, pretože v čase, keď je varené kuracie mäso, budete mať čas úplne pripraviť zeleninu a potom stačí pripojiť všetky komponenty.

Zloženie:

• maslo (drenáž) - 20 g;
• muškátový mušt - na chuť;
• zemiaky - 2 ks;
• kuracie mäso - 0,5 kg;
• zeler - na chuť;
• cibuľa - 0,5 ks;
• tekvica - 0,5 kg.

Spôsob prípravy:

1. Kuracie mäso sa umyje, zapálí. Po prvej varte zmeňte vodu a pokračujte vo varení.
2. Vyčistite všetku pripravenú zeleninu, nakrájajte na kocky.
3. Vezmite nádobu, v ktorej je hrubé dno, topiť tam maslo, smažte cibuľu na to. Položte zemiaky, smažte ďalšie 2 minúty a stále premiešajte. Pridajte dýňové kocky, variť, kým sa nerozsvieti.
4. Pridajte do zložky vývaru zeleninu. Miešajte do pripravenosti.
5. Zmiešajte zeleninovú zmes, aby ste získali zemiakovú kašu.
6. Obráťte hmotu do hrnca, na soľ, pridajte zostávajúci vývar, posypte korenie a nakrájajte mäso. Prineste k varu a slúži.

Tekvicová polievka vo viacerých druhoch

Oranžová zelenina je veľmi užitočná, takže je v podzimnom a zimnom období nenahraditeľná. Ak budete dodržiavať všetky podmienky skladovania, ležia na vás na jar alebo dokonca dlhšie. Hostesky by nemali chýbať príležitosť variť polievku z tekvice v multivartách. Vďaka tejto kuchynskej technike, varené jedlo bez zbytočných problémov - stačí prehodiť potrebné komponenty a čakať na signál o ukončení varenia.

Zloženie:

• tekvica - 700 g;
• mlieko - 1 l;
• mrkva, cibuľa - 1 ks;
• zemiaky - 500 g;
• olej (drenáž) - 25 m;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob prípravy:

1. Vložte panvicu do jedného z dvoch režimov: "pečenie" alebo "pečenie". Tavte maslo v kontajneri, opečte na ňom plátky cibule.
2. Smažte zeleninu, nalejte ďalšie potravinyPred rezaním nakrájajte na kusy strednej veľkosti. Tekvica, zemiaky, nalejte mrkvu s mliekom, pridajte soľ a korenie podľa vkusu.
3. Prepnite multivark na "Quench" a nechajte polievku opotrebovanú minimálne 1,5 hodiny.
4. Skontrolujte, či je zelenina mäkká.
5. Zmiešajte všetky zložky misky s mixérom.
6. Podávajte tekvicu z tekvice a posypte zelenú hore.

Tekvicová zázvorová polievka

Len málo ľudí vie, ale tekvica s korením ako zázvor dáva novú jedinečnú chuť. Jedlo je obzvlášť cenné medzi ľuďmi, ktorí nechcú používať obyčajné polievky, ale chcú vidieť lahodné jedlo na stole. Ak nie je žiadna alergia na žiadne zložky, potom tekvicová polievka so zázvorom môže byť pridaná nielen do stravy, ale aj do detského menu.

Zloženie:

• tekvica - 1 kg;
• šalotky - 2 ks;
• zázvor - 75 g;
• cesnak - 2 zuby;
• mäta - 3 listy;
• maslo (olivy) - 2 lyžice. l;
• rastlinný vývar - 1 l;
• kokosové mlieko - 125 ml;
• prášok z chili - 0,5 lyžičky. l;
• vápno - 1 ks.

Metóda prípravy:

1. Vyčistite tekvicové semená, aby ste ich rozrezali vo veľkých kusoch. Čistite šalotku, hrubo rozomlejte. Čistiť papriku zázvoru, rozotrite ju. Cesnak kotleta s duri, pokryte listy mäty.
2. Umyté cibuľu, zázvor, tekvicovú buničinu, aby poslal na mostík hrniec oleja, smažte až zmäkčili.
3. Do zmesi zeleniny nalievať pripravený vývar, kokosové mlieko, prášokČile. Priviesť kvapalinu do varu s jedlom, potom sa variť po dobu 40 minút.
4. mierne vychladnúť misky, potom zabiť všetky zložky v mixéri, hádzanie späť cesnak, mäta, odlievanie limetkovej šťavy, kokosové mlieko.
5. liečbe tekvicovú polievku a obloha s niekoľkými lístkami mäty, perie šalotky.

Tekvicová polievka s krevetami

Thajská polievka je vynikajúcou voľbou v zime. Otepľovanie jedlo je pikantná chuť, takže by ste mali určite dať svojich hostí. Tekvicová polievka s krevetami živé, nasýti užitočné. Chutný Ponuka teplých poludňajšie dekoráciu a chuť to nenechá nikoho ľahostajným. Preskúma, ako variť ako na fotografii.

Zloženie:

• , arašidové maslo - 2 polievkové lyžice. l;
• hnedé cibuľa - 1 ks ,.
• červené karí pasty - 2 polievkové lyžice. l;
• zeleninový vývar - 3 lyžice ;.
• tekvica - 1,3 kg;
• kokosového mlieka - 1 polievková lyžica ;.
• vápno listy - 2 ks ;.
• krevety - 20 ks ,.
• koriander listy - 0,3 c.

Spôsob:

1. V panvici naliať olej, smažiť cibuľu sa po dobu 3 minút. Vyplniť karí pasty, vývaru a varíme 30 sekúnd, za stáleho miešania lyžičkou surovín.
2. Toss tekvica, koriander, vápno listy. Prikryte veko, nechajte variť po dobu 30 minút.
3. Metla polievku v mixéri miske do hladka stavu. Dal omáčku späť do panvice, potom necháme živoria pridanie kokosové mlieko. Zmes sa mieša po dobu 2-3 minút.
4. Fry krevetyasi 2-3 minúty na oboch stranách pri maximálnom ohni.
5. Rozotrite polievku v plytkých nádobách. Podávajte s krevetami a koriandrom.

Tekvicová polievka so syrom

Hodvábna textúra horúcej látky je neuveriteľne krásna a použité zložky dávajú novú pôvodnú chuť. Dýňová syrová polievka je jedinečná lahodná jedla, ktorú môžete vložiť do detskej stravy alebo diétneho menu. Oranžová zelenina a roztavený syr sú dve hlavné zložky, z ktorých si môžete pripraviť jedlo, ako na fotografii.

Zloženie:

• tekvica strednej veľkosti - 1 ks;
• olivový olej - 3 lyžice. l;
• cibuľa - 1 ks;
• smotana - 250 ml;
• Mlieko - 250 ml;
• roztavený syr - 200 g;
• vaječné žĺtky - 4 ks;
• čierne korenie, soľ - podľa vkusu.

Spôsob prípravy:

1. Vyčistite dýňu, nakrájajte na kusy o veľkosti približne 3 cm.
2. Vyhrievajte olej na panvici na vyprážanie, opečte cibuľu po dobu 3-4 minút. Pošlite dýňu a pokračujte v posypávaní ďalších 10 minút, kým sa nezmäkne. Pridajte krém a za minútu presuňte všetky zložky do mixéra a pretrepte na zemiaky.
3. Nalejte polovicu mlieka do panvice, priveďte ho do varu, pridajte nakrájaný syr.
4. Vložte vajcia do samostatnej misy a premiešajte so zvyškom mlieka.
5. Zmiešaný mixér otočte späť do panvice, miešajte neustále, kým nezhustne. Sezóna podľa chuti.
6. Podávajte džúsovú syrovú polievku bohato posypanú zeleninou.

Tekvicové štiepané zemiaky s mliekom

Veľmi populárne medzi ženami, ktoré sledujú svoje parametre alebo sa pokúšajú správne jesť. Hubená tekvica s mliekom - skvelá voľba pre výdatné jedlo, ktoré neublíži vašu postavu. Potraviny môžu byť zahrnuté aj v detskom menu, pretože to je iné a jeho užitočné vlastnosti. Naučte sa variť dobrú polievku, ako na fotografii.

Zloženie:

• tekvica - 1 kg;
• cibuľa - 2 ks;
• cesnak - 2 zuby;
• kurací alebo zeleninový vývar - 750 ml;
• Mlieko - 250 ml;
• soľ, korenie - podľa vkusu.

Spôsob prípravy:

1. Zmiešajte všetky jemne nakrájané prísady do hrnca (okrem korenia), priveďte k varu na vysokej teplote, potom znížte oheň a nechajte klesnúť, kým hlavné produkty nezmäknú.
2. Komponenty pretrepte tak, že ich umiestnite do mixéra (alebo použite zariadenie s "nožičkou"), aby sa všetko miešalo až do homogénnej hmoty.
3. Ochutnajte soľou, korením alebo korením.
4. Nezabudnite ošetriť jedlo s krehkými chlebami, ktoré sú výživné a chutné.

Ako variť tekvicu polievka - tipy kuchárov

Ak varíte horúce, ako je popísané v recepte, ale stále si pripravte jedlo, nie je to isté ako na navrhovanej fotografii, prečítajte si niektoré odporúčania skúsených sporákov:

1. Ak je krémová polievka príliš hustá, pridajte ešte väčšiu vodu k hmotnosti (predvarenímto), zeleninový vývar alebo hovädzí vývar.
2. soli budúce tekvicový pokrm po všetkých tých zeleniny sú kompletne pripravený, inak budú variť oveľa dlhšie.
3. Ak chcete, tekvicovú polievku a mäso sa stal ešte výdatná a mal bohatú chuť, mäso nakrájame na kúsky a Mince je pomocou mixéra alebo mlynčeka.
4. pre horúce, ktorá slúžila chlebe "miska" skôr piecť chleba sám. Tento spôsob servírovania tekvicovú polievku je originálny a krásne.

Video: Rýchle tekvicové polievka