Pohánková polievka na kuracie vývar - recepty na prípravu lahodného prvého kursu s kuracím mäsom

Ďalšia verzia misky je ľahšia. Ak neviete, ako variť nízkokalorickú pohánkovú polievku - recept bez mäsa vám bude užitočný. Zahŕňa varenie na veľmi ľahkom vývaru vyrobenom z nízkotučného kuracieho mäsa a jahôd. Môžete urobiť jedlo veľmi mizerné. Preto je kurací vývar nahradený zeleninou podľa receptúry, avšak polievka nie je tak chutná.

Zloženie:

• kuracie prsia - 0,2 kg;
• cibuľa - 1 ks;
• koprová hemisferická;
• paprikačierny hrášok - 2 ks;
• pohánkové krúpy - 100 g;
• zemiaky - 3 malé;
• mletý čierny korenie, soľ;
• mrkva - 1 ks;
• bobkový list - 1 ks.

Spôsob prípravy:

1. Odstráňte kôrovcovu kôrovku. Položte ju do hrnca so studenou vodou, položte ju na kachle. Požiar by mal byť priemerný. Keď voda varí, vylejte ju. Naplňte panvu znova, varíme mäso bobkovým lístkom a korením hráškom.
2. Po 30 minútach odstráňte filé. Naplniť napätie cez gázu, hodiť do pohánky.
3. Po 10-12 minútach pridajte nakrájané slamené zemiaky.
4. Smažte nakrájanú cibuľu na masle, strúhajte mrkvu. Vložte polievku 15 minút po zemiakoch. Pridajte soľ, korenie. Počkajte na varenie a vyberte z platne. Podávajte s nakrájaným kôprom.

Slepačia polievka s pohankou a zemiakmi

Toto je prvé jedlo, ktoré sa nazýva aj zelenina. Ako variť kuracie polievka so zemiakmi a pohánkou by mala poznať každú dobrú milenku. Ukazuje sa veľmi voňavé, a pridaním zeleniny červená a stále krásna. Ak si neveríte, pozrite sa na fotografiu, aby ste sa uistili. Uložte recept takej nádhernej polievky do truhlice s pokladom, určite vám to bude užitočné.

Zloženie:

• voda - 3 l;
• korenie kuracie mäso - 0,5 hl;
• bulharský korenie - 1 veľká;
• soľ - 0,5 hl;
• kuracie mäso - 0,5 kg;
• paradajky - 2 veľké;
• Borovicový olej - 1 polievková lyžica. l;
• cibuľa - 1 veľká;
• bobkový list - 1-2 ks;
• mrkva - 1malá;
• pohánkové krúpy - 125 g;
• zemiakov - 3 stredne veľké.

Metóda prípravy:

1. Mlieko nalejte vodou, nastavte na varenie. Pri varení, hádzať tam bobkový list.
2. Zmiešajte mrkvu, nakrájajte cibuľu a korenie kocky. Kôru rozdrviť bez stopiek.
3. Zemiaky nakrájajte so slamou.
4. Mrkva a paprika s cibuľou vyprážajte v panvici v slnečnicovom oleji asi 5 minút. Pridajte paradajky, zakryte ich a vriec na rovnakú dobu.
5. Keď sa kurča prestane päťhodinový, vložte do pohánky. Po 10 minútach pridajte zemiaky, a po 15 ďalších - zeleninové vyprážanie, soľ a korenie.
6. Varte, kým nie sú hotové zemiaky.

Pohánková polievka so šampiňónmi

Krupica má špecifickú chuť, ktorá je kombinovaná s mnohými výrobkami. Pohanka s hubami je veľmi dobrá. Táto kombinácia sa často nachádza v receptoch prvého a druhého kurzu. Ak chcete urobiť polievku s pohánkou a hubami ešte viac voňavé a jemné, môže pridať trochu krému. Uistite sa, že sa pokúsite pripraviť také jedlo, je to veľmi chutné.

Zloženie:

• kurací vývar - 3 l;
• nízkotučný krém - 0,5 l;
• kuracie stehná - 8 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• zeler (stonky) - 4 ks;
• pohánkové krúpky - 200 g;
• soľ, korenie;
• mrkva - 2 ks;
• čerstvé huby - 0,5 kg.

Metóda prípravy:

1. Položte vývar na sporák a priveďte do varu.
2. Zmiešajte mrkvu. Nakrájajte cibuľu, zeler, huby.
3. Dajte toNa tanieri panvicu s malým množstvom masla. Smažte cibuľu do transparentnosti. Pridajte mrkvu. Keď zmäkne, hádzať hriadeľ na smaženie a zeler. S otvoreným vekom, aby bol pripravený.
4. Na suchú panvicu vypestujte pohánku.
5. Do varnej kvapaliny umiestnite zeleninovú zmes so šampiňónmi. Pridajte krém, krém. Soľ, korenie. Pite jednu hodinu.
6. V panvici v slnečnicovom oleji opečte špičky s korením. Podávajte každú porciu hubovej polievky s ružovou nohou. Môžete navyše zdobiť zeleninu.

Kuracia polievka s pohankou vo viacerých druhoch

Výhody tohto spôsobu prípravy hmoty. Pohánková polievka v multiváre s kuracími listami aromatické, chutné. Výrobky v tomto zariadení sú dobre varené a pripravené takmer súčasne. Môžete si ich stiahnuť dopoludnia, povoliť "oneskorené spustenie" a ľahko pracovať. Do určeného času sa pripraví lahodná polievka a čaká na návrat domov.

Zloženie:

• kuracie prsia - 0,3 kg;
• korenie, soľ;
• zemiaky - 4 kusy média;
• vavrína - 2 listy;
• pohánkové krúpy - 100 g;
• smotanové maslo - 50 g;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 malá hlava.

Metóda prípravy:

1. Vypláchnite pohánku, namočte ju.
2. Nakrájané zemiaky nakrájame na kocky, nakrájajte cibuľu a mrkvu premiešajte.
3. Program "Roast" položte na multivarty a časovač zapnite 10 minút.
4. Vyhoďte do misykúsok masla. Keď sa roztopí, nahrajte pohánku, smažte tri až štyri minúty. Mal by sa stať zlatým.
5. Pridajte mrkvu, variť ďalšie tri minúty.
6. Cibuľu, nechajte ju vyprať pred vypnutím spotrebiča.
7. Nastavte režim "Deaerty" na pol hodiny. Vložte zemiaky nakrájané na malé nakrájané kuracie filety.
8. Nalejte jeden liter vody a spustite multi-pack. Po dobu 10 minút až do konca varenia pridajte palačinku, korenie, soľ.

Ľahká polievka na kurací vývar

Toto jedlo bude apelovať na tých, ktorí nemajú radi nadmerné tučné jedlo. Ľahká polievka na kurací vývar môže byť poskytnutá ľuďmi, ktorí dodržiavajú stravu. Vyzerá dobre na fotografii, aj keď je súčasťou najjednoduchších surovín. Takáto polievka by mala byť aspoň pravidelne konzumovaná, pretože je veľmi užitočná pre celý organizmus a najmä pre tráviaci systém.

Zloženie:

• kuracie prsia - 0,6 kg;
• pohánka - 6 centov. l;
• mrkva - 2 ks;
• zemiaky - priemer 8;
• soľ, korenie;
• zelené;
• cibuľa - 2 ks.

Spôsob prípravy:

1. Odstráňte šupku z prsníka, nalejte ju do vody a pridajte do varu.
2. Po pol hodine, po varení tekutiny, hádzať pohánkové krúpy tam.
3. Vyčistite zemiaky. Pridajte ju do hrnca, predbežne nakrájajte na kocky, 10 minút po krupici. Soľ, korenie.
4. Nakrájajte cibuľu, hnedú veľkú mrkvu.
5. Dajte mäso z vývaru. Nakrájajte na malé kúsky.
6. Keď budú zemiakyTakmer pripravený, dajte cibuľu, mrkvu, kuracie rezané v hrnci.
7. Pred odpojením pridajte sekanú zeleninu minútu.

Diétna pohánková polievka

Toto jedlo sa dá nazvať povinné pre tých, ktorí sú tení. Pohánka s kuracím jedlom obsahuje minimálne množstvo kalórií, ale pomáha eliminovať trosky a toxíny z tela. I keď sú zahrnuté len nízkokalorické potraviny, jedlo je veľmi výživné a výživné. Po večeri nebudete cítiť hlad až do neskorej večery.

Zloženie:

• kuracie filety - 0,5 kg;
• zelenina, korenie, soľ - na chuť;
• pohánka - 160 g;
• mrkva - 2 malé;
• paradajky - 4 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• cukety - 2 ks;
• bulharský korenie - 2 ks.

Spôsob prípravy:

1. Vložte kuracie filety bez kože.
2. Poškriabajte pohanku na suchom panvici pred praskaním.
3. Keď je filet varený, odstráňte ho z panvice a hádzať tam krupicu.
4. Očistite žiarovky a mrkvu, vložte ich do vývaru úplne.
5. Odstrihnite kocky cuketa, paradajky a korenie, hodiť do hrnca 10 minút po pohánke.
6. Pred uzatvorením pridajte korenie, zeleninu.

Polievka s pohankou na kuracie vývar

Neobvyklý recept, v ktorom zvyčajné zložky nadobúdajú trochu inú chuť. Pohánková polievka je varená nielen s kuracím mäsom, ale aj s hubami, ale zemiakové knedle nahradia zeleninu v bežnej podobe. To je všetkoJedlo s vysokou pravdepodobnosťou má rád batoľatá, ktorým je ťažké ich zjedno najskôr. Uistite sa, že vyskúšate túto polievku.

Zloženie:

• voda - 2 litre;
• soľ;
• huby - 300 g;
• múka - 3-4 polievkové lyžice. l;
• pohánka - 80 g;
• vajcia - 1 ks;
• kuracie prsia - 1 ks;
• zemiaky - 600 g;
• cibuľa - 1 ks;
• zelené - banda;
• mrkva - 1 ks;
• bobkový list - 1 ks.

Spôsob prípravy:

1. Brambory ochuťte soľou a nakrájajte zemiaky. Zmiešajte s vajíčkom a múkou.
2. Vyperte pohánkové krúpy.
3. Čistenie a rezanie húb. Opečte ich v oleji. Po piatich minútach pridajte mrkvu, nakrájanú cibuľu, mrkvu na kocky. Smažte, až sa huby úplne pripravia.
4. Rozrežte mäso na malé kocky. Nalijte do vody a varte. Po asi 20 minútach hádzať bobkový list, pohánka, soľ.
5. Keď obilniny takmer variť, začnite robiť knedlíky so zemiakovou kašou s čajovou lyžičkou a vložte ich do hrnca. Počkajte, kým sa objavia.
6. Pridajte do pohánkovej polievky na kuracie vývarové huby so zeleninou, nakrájanú zeleninu. Varte 3 minúty po varení.

Polievka s pohankou a vajcom

Na prvý pohľad sa môže zdať, že v tomto jedle nie je nič neobvyklé. Napriek tomu kuracie vajcia mu dávajú originálnu chuť a vzhľad, ktorý môžete vidieť, ak sa pozriete na fotografiu s jej imidžom. Varenie jedla je veľmi jednoduché. Pohánka polievka s vajcom bude mať rád deti, a tak ďalejžiadny dospelý sa nevzdá takejto pochúťke.

Zloženie:

• stehien - 2 ks;
• mletý čierny korenie, korenie, soľ;
• maslo - 1-2 lyžice. l;
• vajec - 2 ks;
• pohánka - pohár;
• mrkva - 2 ks;
• zemiaky - 6 kusov;
• cibule - 2 ks.

Spôsob prípravy:

1. Pred uvariť pohánkovou polievku s kuracím vývaru, dať šunku do hrnca, prikryjeme vodou a začať variť. Pri varení, nalejte pohánka.
2. Brambory nakrájame na kocky, pridáme na panvu štvrťhodinu.
3. Nakrájajte cibuľu a mlejte mrkvu. Smažte ich, kým sa nezobrazí zlatá farba. Hodte misku do hrnca a varíme na štvrťhodinu.
4. Vajcia nakrájajte štipkou čierneho korenia. Jemne a pomaly, za stáleho miešania, nalejte do misky.
5. Pridajte soľ, korenie, korenie. Pripravte sa na niekoľko minút a potom ho vypnite.

Ako variť chutnú kuraciu polievku - Tipy šéfkuchára

Pamätajte si niektoré dobré odporúčania:

1. Kuracia polievka s pohánkou možno variť v hrnci v peci, to bude viac sviežim a bohatým.
2. Drobky sa musia pred varením umyť a sušiť.
3. Nikdy hádzať pohánka v polievke vopred vopred. Z tohto dôvodu prichádza s absolútne všetkými živinami.
4. , veľmi chutné získané, pokiaľ pohánka oplach s vriacou vodou, a potom sa okamžite hodiť do polievky.
5. Nekladajte do misky a kôpru, petržlen, vyberte jednu vec.
6. Ak chcete trochuPonorte pohánkovú polievku na kurací vývar, pripravte z guľôčok karamelky.
7. Veľmi chutné jedlo je na prvom mieste, pokiaľ nie kura, ale s žalúdkov a sŕdc.
8. Pohánka prsníka v kurací vývar polievky bude mäkšie, ak je rez a smažiť na oleji domäkka a pridať už štvrť hodiny pred odpojením.
9. Neukladajte viac pohánky ako je uvedené v receptúre. Na prvý pohľad sa môže zdať, že je veľmi malý, ale jačmeň inklinuje k zvýšeniu objemu. Ak je to viac, ako budete potrebovať, kávová kaša sa ukáže.

Video: Pohánka polievka s kuracím bujónom srdce na