Shavlevy polievka - ako pripraviť lahodné jedlo na recepty s fotografiami a videami

Sorbát bohatý na vitamíny je obľúbený pre varenie polievok, ktoré sa svojim prírastkom stávajú pikantné a neobvyklé. To sa dosiahne na úkor ľahkej kysnutia, ktorá dáva tráve, čo prináša všetky výhody hotovému jedlu. Je užitočné vedieť, ako pripraviť zložku, tajomstvo jej spracovania a zachovanie chuti.

Ako variť sušená polievka

Mladí a skúsení prenajímatelia budú užitočné vedieť, ako variť polievku s dreveným uhlím. Jedlo je populárne na jar, keď chýbajú vitamíny. Príjemná osviežujúca chuť je povzbudivá, jedlo je dobré pre hlad. Tajomstvo varenia je správna voľba prísad, súlad s formuláciou a čas, ktorý určuje. Zabalená alebo poddimenzovaná tráva poškodí chuť a vzhľad misky.

Tu sú niektoré tajomstvá pre prípravu polievky:

• Ak je varené bezmäso, potom môžete do vývaru pridať pastu Miso alebo japonskú Dashu.
• Správne servírované jedlo podávajte s kyslou smotanou, omáčkou z pesto, majonézou.
• Neutralizovať chuť a poškodenie kyseliny môžu byť pridané k pikantným zeleným: handcrapers, šalát, špenát alebo kapusta.
• Polievka je kyslá s prídavkom bieleho toastu, vyprážanej kuracieho filé, syra Adyghe, krevety.
• Ak chcete získať diétu polievku, zakysaná smotana je nahradená jogurtom, kyslou, zemiaky, celozrnné, uhorky na studenú misku.
• Zalievanie listov je voliteľné - môžete ho zaklopať v mixéri so zakysanou smotanou a naliať ju do horúceho vývaru.

Ako variť šťavu v polievke

Tajomstvo polievky na varenie sa považuje za odtieň, ktorý by sa mal vziať do úvahy, aby sa získala lahodná a voňavá miska, užitočný a krásny vzhľad na fotografii:

• Na varenie budú vhodné len mladé listy na vytvorenie kvetinového stopky. Ak je kvetina už vyvrhnutá - listy sú pevné, dostávajú nepríjemnú chuť.
• Varenie zahŕňa starostlivé vyberanie trávy, odstránenie drobivých, hnilých a žltých listov, odstránenie špičiek odrezkov.
• Pred varením musí byť šťavnaté mäso umývané v miske s vodou, aby sa odstránil piesok a štrk. Je lepšie namočiť obrobok alebo umývať niekoľko stupňov.
• Pamätajte si, ako dlho variť šťuka - trvá to 4 minúty na varenie.
• Doba varenia sa môže znížiť - akonáhle listy zmäknú a farba sa zmení, tráva je pripravená.
• Vložte listy do polievky soľou.
• Getting Around Ako si vyrobiť Sorrel pre omáčku -mal by sa uvariť 9 minút so silnou vriacou vodou a potom soľou.
• Zmrazený sorrel je varený bez rozmrazovania, namočený v strmom vriacej vode počas 5 minút.

Koľko smútku je potrebná pre polievku

Chutný a užitočný šťovík na polievku sa pridáva v množstve 2 litre vývaru - 100 g repy. Výsledkom bude bohatá chuť konečného jedla, ktorá poteší celú rodinu s chutnou chuťou. V prípade, že polievka uvariť iba štiavu, bez prídavku mäsa, budú pomery byť rôzne, na liter vody. - 200 g K vyrovnaniu šťaveľová kyslú chuť na polievku sa odporúča použiť toasty, morské plody, varené vajcia.

Shavlevo polievka - recept s fotkou

Klasický chutný recept na polievku s pridanými varenými vajcami alebo nakrájanými kockami vareného jedla je považovaný za klasický. Jednoducho variť jedlá pomocou postupných fotiek - alebo video tutoriálov, ktoré sú veľa. Experimentujte s chuťou je možné, pridávať do oxalického listu kurča, guláš, príprava jedla v multivar, bez mäsa, nahradenie čerstvých byliniek s konzervou.

Polievka so šalviou a vajcom

Sorrelová polievka s vajíčkom sa ukáže ako chutná a ľahko kalorická. Má niekoľko odrôd - môžete pridať rozšľahané vajcia pri varení, dusená kotleta v konečnej fáze výroby alebo slúžiť polievka šťaveľová listy od seba, čím ďalšie misku s nakrájanou vajcia plátky. Každá možnosť naznačuje, že polievka bude chutná.

Zloženie:

• kurací vývar - 3 l;
• šťavnaté listy - 5 lúčov;
• vajcia - 5 ks;
• zemiaky - 2 kusy.

Spôsob prípravy:

1. Varenie vývaru, položte plátky zemiakov, soľ na chuť.
2. Plytké listy nakrájajú pásy o pol palca, čakajú na pripravenosť zemiakov a trávu znižujú.
3. V miske vystreľte vajcia a nalejte do vriacej vývaru s jemnou miskou s intenzívnym miešaním.
4. Kuchajte 2 minúty, trvajte 10 minút.

Shavlevo polievka s kuracím mäsom

Sladká a lahodná zelená polievka s dreveným uhlím a kuracím mäsom vychádza pridaním filé alebo kukurice. Koncentrácia mäsa je zvýšená tým, že sa najskôr použije v bujóne a potom ako plnka na polievku. Diverzifikovať polievku môže byť pridaním korenín, korenín, zeleniny. Majte dobré jedlo so zakysanou smotanou, posypané zeleninou.

Zloženie:

• voda - 2 litre;
• stehná kuracie - hemisféra;
• cibuľa - 2 ks;
• mrkva - 1 ks;
• bobkový list - 1 ks;
• paprika s hráškom - 2 ks;
• zemiaky - 2 kusy;
• okrúhle listy - 100 g;
• vajec - 3 ks.

Spôsob prípravy:

1. Varenie vývar z mäsa: opláchnite stehno, vložte do vody, varte, odstráňte pena, znížte oheň, pridajte 1 žiarovku a polovice mrkvy. Kuchajte na hodinu, štvrť hodiny až do konca na slané, nalejte bobkový list a paprikový hrášok. Po pripravenosti odstrániť korenie.
2. Mäso nakrájajte na kusy a napnite vývar, nakrájajte zemiaky na kocky, nakrájajte cibuľu, rozdrvijte polovicu mrkvy na veľkú (cvikovú) strúhadlo.
3. Cibuľu mierne smažte soľou a korením - 3 minúty, pridajte mrkvu, narušte a zatiahnite do mäkkej.
4. Varenie bujónu, dal zemiaky, variť na 17 minút, položte cibuľu mrkvovú múku, variť na 4 minúty.
5. Pridajte šťavnaté listy, zabráňte, varte 2 minúty. Pridajte kúsky mäsa, aby ste zabránili tomu.
6. Pripravené na polievku soľou, korením, pridajte 13 minút.
7. Podávajte s varenými vajcami, nakrájajte na polovicu a kyslou smotanou. Namiesto paušálneho mäsa môžete použiť masové guľôčky.

Shavlevo polievka vo viacerých druhoch

Ročná vitamínová príchuť uľahčí jednoduchý recept. Polievka s kyselinou šťaveľovou v multivarte sa ľahko pripravuje. Prenajímateľ nebude musieť len pripravovať všetky potrebné prísady a dať ich do zariadenia, ktoré bude robiť všetko na vlastnú päsť. Varené v multivar polievke je bohaté na chuť, šťavnaté a svetlé farby, vyzerá dobre na fotografii a miluje rodinných príslušníkov.

Zloženie:

• kuracie prsia - 0,8 kg;
• cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• sušený kôpor - 1 čajová lyžička;
• čerstvé listy šťovík - 0,15 kg;
• zemiaky - 5 ks;
• cesnak - 3 zuby;
• vajcia - 3 ks;
• slnečnicový olej - 1 polievková lyžica;
• voda - 3 litre.

Metóda prípravy:

1. Umyte kurča, nakrájajte na kusy, nakrájajte zemiaky na kocky, mlejte mrkvu, nakrájajte cibuľu na polovicu, okrúhlicu - pruhovanú.
2. Nalejte olej na spodok misky multivaru, opečte cibuľu s cesnakom a mrkva v režime pečeniaPripravený na otvorenie veka.
3. Prilepte filé, zemiaky, nalejte vodu, zatvorte veko, nastavte režim ochladzovania, držte hodinu.
4. Vytvorte šťavnaté listy, sezónu soľou, korením, kôprom, zatvorte veko, nastavte funkciu ochladzovania na štvrťhodinu. V tejto chvíli variť varené vajcia.
5. Vypnite režim, podávajte polovicu vareného vajca.
6. S nedostatočnou kyslosťou naliať trochu šťavy z citróna alebo vápna.

Kuracie mäso bez polievky

Pre milovníkov stravovacích jedál potrebujete vedieť, ako variť polievku bez mäsa. Jeho rýchle varenie bude trvať o niečo viac ako tretinu hodiny, ale nakoniec to bude skvelé jedlo, ktoré sa uspokojuje. Ľahká vegetariánska polievka bude oslovovať ženy, ktoré strácajú váhu v každom veku, ale potom je potrebné odobrať vajcia z receptúry, sezóna s kyslou smotanou s cesnakom, ale s chudým olejom.

Zloženie:

• okrúhle listy - 220 g;
• zemiaky - 0,3 kg;
• voda - 1 liter;
• vajce - 3 ks;
• korenie -? ch l.;
• soľ - 2 špice;
• zelená cibuľka - polovica lúča;
• kyslej smotany - 4 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

1. Zemiaky čisté, nakrájajte na kocky, vložte do vody, čakajte na varenie, soľ.
2. Listy z tymiánu sa umyjú, nakrájajú sa rezancami.
3. Vajcia roztrhnite do misy, porazte vidličku trochou soli a korenia.
4. Po 10 minútach po varení očistite korenie, posypejte šťuku, zvyšte oheň, pridajte vajíčka tenkou niťou za stáleho miešania a vytvárajte lievik.
5. Po varení vajec vypnite oheň. Pečieme šťuku po dobu až 3 minút, aby tráva nestratila kyslá chuť.
6. Podávajte so zakysanou smotanou a zelenou cibuľkou.

Klasický recept na kyselinu šťaveľovú

Pre milovníkov tradičných jedál sa bude páčiť klasická polievková polievka. Má tenké kyslé, husté konzistencie a bohatú zelenú farbu. Všetky výhody vitamínov sú zachované kvôli nedostatku tepelného ošetrenia a súladu s formuláciou. Klasické jedlo vyzerá dobre na fotografii, má jedinečnú chuť a rozpoznateľnú chuť. Veľmi miluje.

Zloženie:

• šťavnaté listy - 0,3 kg;
• vajec - 5 ks;
• zemiaky - 3 hľuzy;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l;
• soľ - 2 čajové lyžičky.

Metóda prípravy:

1. Vystrihnite zemiaky s dlaždicami, položte do vriacej vody, variť s nízkym teplom.
2. Umyte kukuricu, posypte cibuľkou, opečte ich v oleji po dobu 5 minút, vložte do vývaru. Varíme 10 minút.
3. Odstrihnite stonky z listov listu, rez buky pruhmi.
4. Rozbiť vajcia do nádoby, pridať soľ a poraziť.
5. Potom, čo zemiaky sú pripravené položiť šťavel, varte 3 minúty, nalejte vajcia, intenzívne miešajte, soľ, korenie.
6. Používajte v studenej alebo horúcej forme.
7. Kuracie vajcia v tomto receptúre možno nahradiť celými prepelicami, ktoré sa dajú do pripraveného jedla.

Polievka z konzervovaného sorrel

PriPri chýbajúcich čerstvých bylinkách môžete variť polievku s konzervovanou vôňou, zrolovanú v zime doma alebo zakúpenú v obchode. Konzervovaná tráva si zachováva všetky výhody a vitamíny a chuť jej prísady sa nasýti výraznou kyslou. Pri chladnej sezóne príde vhodná na otepľovanie.

Zloženie:

• konzervovaný sorrel - 1 ks (450 g);
• mäsová hemisféra;
• zemiaky - 5 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• vajec - 1 ks.

Metóda prípravy:

1. Varenie mäsového vývaru, potom, čo je mäso pripravené na nakrájanie na kúsky a položené ako základ pre polievku.
2. Zemiaky nakrájané na bruselky, varené vo vývaru po dobu 25 minút. V tejto dobe, brúdiť a smažiť cibuľu, vložte do hrnca
3. Predpísať šťavel, prineste do varu, nalejte lejzon (vaječná zmes) alebo podávajte s vareným vajíčkom nakrájaným na plátky.
4. Podávajte so zakysanou smotanou.

Polievkové pyré z šťuvy

Je veľmi pekné ísť oválnou polievkou, ktorá je ľahká a ľahko varená za menej ako hodinu. Vzhľadom na hustú konzistenciu je to kyslé jedlo, ale nie najvyššia kalória, pretože v nej nie je žiadne mäso. Podávame s opekaným olivovým olejom s bielym chlebovým toastom, pečené na cesnak, krevety alebo jednoducho posypeme sezamovými semenami alebo ľanovými semenami.

Zloženie:

• rastlinný vývar - 4 poháre;
• šťavnaté listy - zväzok;
• zemiaky - 4 ks;
• krém s 20% tuku - 3 polievkové lyžice. l;
• maslo -? c. l;
• vajec - 2ks;
• zelené - banda.

Spôsob prípravy:

1. Listy tymiánu, ktoré sa majú umývať, nasekané. Vyčistite zemiaky, nakrájajte na kocky, vylejte pol litra vriacej vody a varte ju a opekajte, kým je mäkký, pridajte šťavu. Pečieme na tvrdý plameň štvrťhodinu.
2. Zmiešajte mixér a pridajte vývar so smotanou.
3. Lyžica na taniere, zdobia jemne nakrájané varené vajcia, zelenina.

Shavlevoe polievka so stoličkou

Také vydarené jedlo, ako polievka s gulášom, bude obľubovať najmä ľudí, ale zvyšok neprejde. Jeho vysoký obsah kalórií v kombinácii s korenistou kyslou bude ocenený. Jarná príchuť zelenej bude bohatá na vitamíny a vitamíny, pridáva živosť. Vychutnajte si pokrm s kyslou smotanou, zeleninou a na požiadanie - s opekanými chlebami alebo krutónmi.

Zloženie:

• olivový olej - 2 lyžice. l;
• cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• rajčiaky - 1 ks;
• sladká paprika - 1 ks;
• zemiaky - 3 ks;
• voda - 1,5 l;
• jesetera jesetera;
• šťavnaté listy - zväzok;
• vajce - 2 ks.

Spôsob prípravy:

1. Vyčistite zeleninu, posypete cibuľou, mletou mrkvou, paradajkami a paprikou nakrájané na kocky, zemiaky - bity. Otvorte konzervované mäso z hovädzieho mäsa a odstráňte z neho tuk.
2. V panvici naplňte olej, opekajte cibuľu, 5 minút na naliatie mrkvy, ďalšie 5 - paradajky a bulharský korenie. Pár na 5 minút pod zatvoreným vekom pri nízkej teplote.
3. UVložte zemiaky a opekajte na vodu, varte na 45 minút pri nízkej teplote, pridajte šťavu, mäso z konzervovaného hovädzieho mäsa, sezónu so soľou a korením, variť na strednom ohni 10 minút.
4. Mierne poraziť vajcia, pridajte do polievky za miešania. Vypnite oheň, počkajte 13 minút, rozložte na dosky.

Polievka z mrazeného sorrel

Ak zamrznete trávu na zimu, potom veľmi jednoducho a rýchlo varite mrazenú sušienku. Dokonca aj v chlade je to jedlo s príjemnou kyslou, otepľuje vaše vitamíny, rozveselí vás. Ak chcete zvýšiť výživovú hodnotu, pridajte mäso a kyslou smotanou, bez nich sa diétna variácia ukáže. Aj v receptúre je schopnosť vyrábať vajcia alebo bez nich a vychutnáva si čistú chuť.

Zloženie:

• kurčatá - polovičné telá;
• zemiaky - 4 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• zmrazené listy šťavelovitých listov - 300 g;
• petržlenová petržlenová vňať.

Spôsob prípravy:

1. Varenie kurča, oddeľte mäso od kostí, posypte ho na kúsky a odložte ho.
2. Zemiaky nakrájame na prúžky, rozmiešame cibuľu, nakrájame veľkú mrkvu, vložíme do vývaru.
3. Chovejte 15 minút na strednom ohni až do pripravenosti na zemiaky, pridajte šťavu (bez rozmrazovania). Miešajte, pridajte jemne nakrájanú zeleninu, soľ a korenie.
4. Priveďte k varu, vypnite oheň, podávajte s kyslou smotanou a varenými vajcami.

Video oxalickej polievky s mäsom