Šalát so slivkami a kuracími vrstvami - ako variť so syrom, orechy
lahodný šalát s kuracím mäsom a slivky lemované srsťou, vyzerá úžasne na sviatočného stola. Pri tankovaní sa používa majonéza.
Skontrolujte, diétne jedlo je to možné tým, že nahradí majonézy menej tuku majonézy alebo kyslou smotanou.
- Čas: 40 minút.
- Počet porcií: 10 osôb.
- Obsah kalórií: 195 kcal (100 gramov).
- Účel: šalát s balónikmi.
- Obtiažnosť: pre začiatočníkov.
Viackomponentné šalát recept s sušené slivky vyváženej chuti, aj keď sa môže meniť v kyslé jablká s cukrom, údené kurča namiesto varené, konzerv kukurica miesto hrachu.
Zloženie:
- kuracie filety - 400 g;
- tvrdý syr - 300 g;
- huby - 250 g;
- slivky - 150 g;
- majonéza - 150 g;
- vlašské orechy - 100 g;
- konzervovaný hrášok - 100 g;
- rastlinný olej - 20 ml;
- vajec - 4 ks;
- zemiaky - 4 ks;
- mrkva - 2 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- soľ, zeleň na zdobenie.
Metóda prípravy:
- V záujme obmedzenia doby šalátu vopred pripraviť všetky ingrediencie, varí varené vajcia, variť mrkvu, zemiaky a kura.
- vajcia z plášťa čistý, jemne roštu, v tomto recepte používa biele a žĺtok spoločne.
- Varte mrkvu, chladné, čisté, hrubé.
- Zemiaky nakrájame na malú kocku.
- Taktiež nakrájajte kocky so strednými kockamiveľkosť
- Chop huby, nakrájané na julienne cibule, smažiť zmesi v rastlinnom oleji do zlatista.
- Syr na malom strúhadle.
- , nasekané matice s použitím mixéra k stavu strúhanky.
- Vložiť kurací šalát s slivky na tanieri vrstiev v nasledujúcom poradí: mrkva, majonéza, syr, vajcia, Hrach, polovica zemiakov, majonézy, pol orechy; kuracie mäso, sušené slivky, vyprážané šampiňóny s cibuľou, zemiaky a zostávajúce majonézou, posekanými orechmi, ktoré zostali.
- V prípade potreby usporiadajte vrstvy.
- Na vrchole ozdobíme vetvičkami zelene obľúbené ako na fotografii.