Riedová kaša s tekvicou - ako variť na mlieku alebo v pare v mikrovlnnej rúre alebo multivarty na receptoch s fotografiou

Na jeseň sa tekvica objavuje takmer vo všetkých domácnostiach: je ľahké si kúpiť na trhu alebo získať darček od priateľov. Ak chcete pomôcť zistiť, ako používať zeleninové zásoby, pokúste sa diverzifikovať stravu: ráno pripravte vynikajúcu ryžu. Ak je varené na vode, je vhodné na udržanie stravy.

Ako variť tekvicovú kašu s ryžou

Rovnako ako u iných jedál, príprava tekvicovej kaše s ryžou začína výberom výrobkov. Zložky by mali byť čerstvé, aby lahodnosť ochutnala lahodnú a voňavú. Najdôležitejšie sú ryžové obilniny - okrúhle, pretože sú viac opuchnuté a tekvicové buničiny. Medové odrody tekvice sú ideálne na varenie,majú jasnú farbu a bohatú sladkosť.

Zoznam potravín zahŕňa mlieko s nízkym obsahom tuku alebo domáce mlieko, ktoré je naplnené ryžou a tekvicovými hoblinami. Ak chcete ochutnať, pridajte cukor, soľ, maslo alebo rastlinný olej. Obzvlášť chutné sa ukáže, ak budete jesť misky so sušeným ovocím - sušené marhule, hrozienka, alebo vanilín, orechy. Je povolené, aby boli doplnené o všetky sladké ovocie - jablká, banány, marhule.

Najjednoduchším spôsobom je pripraviť ošetrenie v panvici. Preto je tekvica nakrájaná na kocky, nasiaknutá a varená počas 15 minút pri minimálnom ohni. Potom musíte pridať mlieko, naplniť cukrom, soľ, varte a vyplniť opláchnutú ryžu. Po opakovanom varení sa miska 20 minút stlačí na sporáku a pri servírovaní sa ochucuje maslom a cukrom. Okrem používania panvice existujú možnosti varenia v hrnci v rúre alebo v multiverse.

Ryžová kaša s tekvicou vo viacerých druhoch

Skvelou raňajkou bude kaša z tekvice a ryže v multiváre, varené na nízkotučnom mlieku. Je ľahké variť, ak na dno misky naplníte dusené krupice spolu s tekvicovými kockami, naplníte cukrom a soľou a naliate ju mliekom alebo zmesou vody. Všetko, čo zostáva, je vybrať vhodný režim - krúpy, polievku alebo hasenie, aby sa program spustil a vyslal signál pripravenosti.

Ryžová kaša s tekvicou v rúre

Chutná raňajková alebo dezertná možnosť je tekvicová kaša s ryžou v rúre, varená v kvetináčoch alebo v celej dýni. hrncaJe to lepšie, pretože trvá menej času. Každý bude musieť dať predpranú ryžu, buničinu a korenie. Tam je tiež zaplavená voda alebo mlieko. Príprava lahôdok bez veka v rúre na 180 stupňov asi jednu a pol hodiny. Podávame s tekutým medom alebo opekaným maslom.

Recept na tekvicovú kašu s ryžou

Buďte kuchári na silu nájsť recept kaše s tekvicou a ryžou, ktorý by zodpovedal jeho úrovni profesionality. Začiatočníci sa ľahko dokážu vyrovnať s jednoduchým receptom, ktorý je založený na mlieku alebo vode, s prídavkom hrozienok, jabĺk a ďalšieho ovocia. Skúsení páni budú môcť uvariť jedlo v kvetináčoch, v celej dýni alebo ich diverzifikovať s inými druhmi obilnín - penny, bravčové alebo manové.

Tekvicová kaša s mliečnou ryžou

  • Doba pečenia: 1 hodina.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 92 kcal.
  • Účel: na raňajky.
  • Kuchyňa: autora.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Tekvicová kaša s ryžou a mliekom sa považuje za výživnú a užitočnú raňajku pre dieťa aj pre dospelých. Poskytuje to správne množstvo energie na nasledujúci deň, naplní si sily pre prácu a štúdium. Prípadne môže byť doplnené škoricou, vanilkou alebo obmedzením pridávania cukru.

Zloženie:

  • tekvica - 750 g;
  • ryžové krúpy - pol sklo;
  • voda - pol šálky;
  • mlieko - 300 ml;
  • soľ - 3 g;
  • cukor - 60 g;
  • maslo - 10 g

Metóda prípravy:

  1. Zeleninová kôra a semená,umyte, nakrájajte na kocky.
  2. Rýžové zrná sa niekoľkokrát premyjú studenou tečúcou vodou, aby voda bola čistená.
  3. Tekvicové buničiny vložiť do hrnca, nalejte vodu, priveďte do varu na strednom ohni. Po 10 minútach nalejte mlieko, varte, soľ a oslaďte.
  4. Zrnité ryžové krúpy, pevne zakryté viečkom. Pečieme na nízkej teplote po dobu pol hodiny bez miešania.
  5. V poslednom snehu pridajte maslo, aby ste zabránili.

Ryžová kaša s tekvicou na vode

  • Doba varenia: pol hodiny.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 58 kcal.
  • Účel: na raňajky.
  • Kuchyňa: autora.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Tekvicová kaša s ryžou na vode má nízky obsah kalórií, ktorý sa môže konzumovať nalačno alebo pri zachovaní stravy. Je vhodná pre vegetariánov, pretože neobsahuje produkty živočíšneho pôvodu. Ako variť ryžovú kašu s tekvicou je opísaná v nižšie uvedenom receptúre.

Zloženie:

  • tekvicová buničina - 1000 m;
  • ryžové krúpy - pol sklo;
  • hrozienka - 2 rukoväte;
  • voda - pol sklo;
  • cukor - 30 g;
  • soľ - 2 p.

Spôsob prípravy:

  1. Tekvica olúpané, lúpané, nakrájame na plátky, nalejte do vody, varte na nízkej teplote.
  2. Naliate ryžovú krupu, varíme 10 minút, miešame.
  3. Pridajte umyté hrozienka, varte do kôry jemne.
  4. Soľ, osladenie, brúsenie s homogénnym mixérom.
  5. Vyplňte zeleninou alebo maslom, skúste to.

Ovocie v tekvicu s ryžou

  • Doba varenia: 2 hodiny.
  • Počet porcií: 10 osôb.
  • Obsah kalórií: 93 kcal.
  • Vymenovanie: na obed.
  • Kuchyňa: autora.
  • Zložitosť prípravy: zložitá.

Vyhliadky kulinárskych zručností sú ryžová kaša v tekvicu, ktorá sa varí dlhú dobu. Výsledkom je varená miska so sušeným ovocím a mliečno-krémovou chuťou, ktorá je skvelá na obed alebo raňajky pre dospelého alebo dieťa. Ako si vychutnať lahodné lahôdky, ktoré je vhodné priviesť hostí na slávnostný stôl, je popísané nižšie.

Zloženie:

  • tekvica - ovocie s hmotnosťou 2 kg;
  • ryžové krúpy - 400 g;
  • mlieko - pol litra;
  • maslo - 30 g;
  • sušené marhule - 20 g;
  • slivky - 25 g;
  • hrozienka - 30 g;
  • orechy - 20 gramov;
  • jablká - 1 ks.

Spôsob prípravy:

  1. Tekvica umyté, odrezať hornú časť, odstráňte semená lyžičkou.
  2. Rice obilnín plákanie niekoľkokrát, naposledy zalejeme vriacou vodou, nechajte päť minút pre ukončenie a získať lepok drobivú konzistenciu.
  3. Vypláchnite sušené ovocie, nakrájajte plátky jabĺk.
  4. Zmiešajte ryžovú krupu, ovocie, soľ, sladený cukor, med alebo kondenzované mlieko.
  5. Do spodnej časti tekvice ležal polovica masla, plnená plnená? objem, umiestnite pozostatky oleja na vrch.
  6. Nalejte mlieko alebo smotanu, jemne ho zatvortezakryť fóliou.
  7. Potrite v peci asi hodinu pri teplote 210 stupňov.
  8. Pred podávaním, vychladnúť, nakrájajte na porcie, posypeme mandľami, orechmi alebo brusnicami.
  9. Klobúk na tekvicu sa nesmie použiť, ak otvoríte otvor fóliou.

Ryžová kaša s tekvicou v hrnci

  • Doba pečenia: 1 hodina.
  • Počet porcií: 3 osoby.
  • Obsah kalórií: 100 kcal.
  • Vymenovanie: na večeru.
  • Kuchyňa: autora.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Tekvicová kaša s ryžou v banke bude vynikajúcou možnosťou na večeru, ktorá nahradí hlavný chod a dezert kvôli vysokému obsahu kalórií a sladkej chuti. Celý baník môže jesť dospelého, ale pre dieťa je lepšie dať polovicu alebo tretine z neho. Sladkosti sú kondenzované mlieko, hrozienka a sušené marhule - perfektná kombinácia vynikajúcich zložiek.

Zloženie:

  • ryžové obilniny s okrúhlym zrnom - pohár;
  • maslo - 30 g;
  • Kondenzované mlieko - pol šálky;
  • soľ;
  • mlieko - pohár;
  • sušené marhule - hrstka;
  • hrozienka - hrstka;
  • tekvicová buničina - 200 g.

Metóda prípravy:

  1. Do spodnej časti hrnca pridajte olej, kocky tekvicovej buničiny, polovicu ryžových krúpov.
  2. Soľ, vložte na sušené marhule, hrozienka, druhá polovica ryžových krúpov.
  3. Nalejte kondenzované mlieko, mlieko, kryt s vekom.
  4. Vložte do studenej rúry na zahriatie na 180 stupňov, variť pol hodiny.
  5. Po odchode ponechajte 20 minút.

Ryžová kaša s tekvicou a hrozienkami

  • Čas prípravy: pol hodiny.
  • Počet porcií: 2 osoby.
  • Obsah kalórií: 79 kcal.
  • Účel: na raňajky.
  • Kuchyňa: autora.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Recepty ryžovej kaše s tekvicou a hrozienkami, ktoré sú uvedené nižšie, vysvetlia hosteskám, ako pripraviť lahodnú a rýchlu raňajku pre celú rodinu. Tajomstvo je kombináciou buničiny tekvica s hrozienkami a maslom. V dôsledku toho vyjde jasné, chutné jedlo, ktoré je príjemné pre vôňu domácností.

Zloženie:

  • ryža - pol pohára;
  • voda - 200 ml;
  • mlieko - 200 ml;
  • tekvicová buničina - 300 g;
  • hrozienka - hrstka;
  • soľ - 5 g;
  • cukor - 10 g;
  • smotanové maslo - 20 g.

Metóda prípravy:

  1. Opláchnite plákanie, umyte, nalejte vodu na jemnosť.
  2. Rýžové zrná opláchnite, naplňte vodou, varte, varte 10 minút.
  3. Tekvicové mäso nakrájané na kocky, pridajte do ruže, s mliekom a hrozienkami.
  4. Soľ, oslaďte, varte 15 minút pri nízkej teplote.
  5. Pri servírovaní zdobia bobule alebo džem.

Riedová kaša s tekvicou pre dieťa

  • Čas prípravy: pol hodiny.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 81 kcal.
  • Účel: na raňajky.
  • Kuchyňa: autora.
  • Zložitosť varenia: stredná

Tekvicová kaša s ryžovým dieťaťom, najmä ak je malá, by mala byť varená bez pridania cukru, aby ste nepoškodili zuby. Samotná sladkosť džemnej buničiny, takže dieťa bude rád, že ju na raňajky alebo obed. Čistenie vitamínov je na jeseň dobré na ochranu dieťaťa pred prechladnutím, na posilnenie imunity a zdravia kvôli vysokému obsahu živín.

Zloženie:

  • tekvicová buničina - 2 zuby;
  • ryžové krupice - pol pohára;
  • maslo - 30 g;
  • soľ.

Spôsob prípravy:

  1. Vypláchnite ryžu, naliať vodu o dva centimetre nad úroveň grity, variť, vypnúť oheň, dať opuchnutý.
  2. Tekvicová buničina je hrubá na trietie, pridá sa do ryže, do soli.
  3. Varte zmes, v prípade potreby očistite olej.
  4. Podávajte s trochou chladenia.

Ryžová kaša s tekvicovou tekvicou

  • Čas prípravy: pol hodiny.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 84 kcal.
  • Vymenovanie: na obed.
  • Kuchyňa: autora.
  • Zložitosť prípravy: jednoduchá.

Rýchle a jednoduché jedlo sa považuje za ryžovú kašičku s tekvicou vo vírivke, ktorá sa pripravuje na šetrenie času tým, že ju nebude musieť dodržiavať. Inteligentné zariadenie robí všetko pre samotnú milenku - zostáva len na prípravu komponentov a posypte ich do misy, vyberte vhodný režim a počkajte na signál, ktorý indikuje ukončenie procesu varenia.

Zloženie:

  • ryža - pohár;
  • voda - pohár;
  • tekvicová buničina - 200 g;
  • cukor - 30 g;
  • soľ.

Spôsob prípravy:

  1. Dýňová buničina rozrezaná na kusy, prenesená do hrnca.
  2. Taktiež pošlite vyzdvihnutú a vypranú ryžu.
  3. Nalejte vodou, osladte, soľ.
  4. Zatvorte veko, nastavte ryžu, krúpy alebo režim plávania. Na konci varenia a prijímanie signálu trvať 10 minút v režime vykurovania.
  5. Podávajte teplé predjedlá a, ak je to potrebné, smažte s olejom.

Tekvicová kaša s jablkami a ryžou

  • Čas prípravy: 1 hodina.
  • Počet porcií: 3 osoby.
  • Obsah kalórií: 90 kcal.
  • Účel: na dezert.
  • Kuchyňa: autora.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Sladké pochúťky sú tekvicová kaša s jablkami a ryžou, ktorá sa môže použiť ako sviatočný dezert. Bezchybná kombinácia čerstvých jabĺk s ľahkou kyslou a voňavou korenistou škoricou dáva jedlo jedinečnú chuť a bohatú vôňu.

Zloženie:

  • tekvicová buničina - 200 g;
  • jablká - 1 ks;
  • maslo - 40 g;
  • okrúhla obilná ryža - pol sklo;
  • mlieko - 2 poháre;
  • cukor - 30 g;
  • mletá škorica - 3 g;
  • soľ.

Metóda prípravy:

  1. Dýňová a jablková buničina nakrájaná na kocky, ľahko smažte na polovicu masla.
  2. Nalejte ryžu do hrncov, pridajte ovocie, cukor, soľ, škoricu.
  3. Pourvarením mlieka, pokryte pokrievkou, vložte do studenej rúry.
  4. Predhrievajte rúru na 220 stupňov, varíme 40 minút.
  5. Podávajte zdobené bobuľami alebo kokosovými lupienkami.

Bravčová ryžová kaša s tekvicou v rúre

  • Čas prípravy: 1 hodina.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 96 kcal.
  • Účel: na obed.
  • Kuchyňa: autora.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Neobvyklá chuť je odlišná kaša ryža-proso s tekvicou v rúre. Vychádza ako sladká, tak aj nie veľmi lahodná, voňavá a voňavá. Milovníci dezertov budú musieť dávať viac cukru, zatiaľ čo iní môžu používať občerstvenie ako obloha alebo nezávislé jedlo.

Zloženie:

  • proso - pol sklo;
  • ryžové krúpy - pol pohára;
  • tekvicová buničina - 300 g;
  • soľ - 3 g;
  • maslo - 70 g;
  • Mlieko - 3 šálky;
  • cukor - 15 g

Spôsob prípravy:

  1. Oba druhy krúpov sa umyjú, namočia sa v teplej vode po dobu 20 minút.
  2. Dýňová buničina na trieť, nalejte varené mlieko, variť šesť minút.
  3. Pridajte krúpy, soľ, osladzujte, variť na osem minút.
  4. Vložte obsah do panvice, ozdobte plátkami oleja, zakryte viečkom.
  5. Uchovávajte v rúre pri teplote 220 stupňov po dobu pol hodiny.

Ako variť ovocie z tekvice s ryžou - tajomstvo varenia

Ak chcete získať lahodnú a chutnú kašu z tekvice a ryže,počúvajte odbornú radu. Tu je to, čo vynikajúci šéfkuchár odporúča, ako variť ryžovú kašu s tekvicou doma:

  • , pred varením ryže je potrebné niekoľkokrát vypláchnuť tečúcu vodu, aby sa tekutina stala priehľadnou - a tak sa uvoľní všetok škrob a obilnina sa stane drobivou a nebude sa držať spolu;
  • kombinuje jedlo s citrónovou alebo pomarančovou kôrou, škoricou a kardamom;
  • s prídavkom sušeného ovocia, nemôžu predem namočiť, pretože v priebehu varenia budú stále napučiavať;
  • optimálny podiel kvapaliny a obilnín 1: 1;
  • namiesto cukru môžete použiť med alebo kondenzované mlieko, ktoré sa umiestni po varení, aby ste nestratili užitočné vlastnosti a neohýbali sa;
  • ozdobte pripravené jedlo dobre, keď sa podáva s vylúpenými vlašskými orechmi alebo mandľami, pridajte kyslosť pomocou brusníc alebo brusníc.

Video: Ovocná kaša s tekvicou a ryžou