Roll lavash s červenou rybou - ako variť chutné plnky s krok za krokom recepty s fotografiou

Ak chcete variť denné menu alebo variť niečo nezvyčajné na slávnostnom stole, je čas experimentovať s jednoduchými pokrmmi. Napríklad, môžete si vyrobiť roll lavash s červenými rybami, v takejto občerstvenie dať rôzne rybie výplň (hrbáč, pstruh, losos, a tak ďalej). Okrem hlavných zložiek sa používa široká škála výrobkov (syr, maslo, majonéza, uhorky, krabové tyčinky, paradajky atď.). Ak chcete získať chutné, vydarené predjedlo, musíte dodržiavať recept a pridať nejakú inšpiráciu.

Ako variť lavash s červenými rybami

K dnešnému dňu existuje veľa zaujímavých, originálnych spôsobov, ako pripraviť občerstvenie alebo nekomplikovanéraňajky /večere. Jednou z najobľúbenejších jedál tohto typu je lavash s červenou rybou. Je to skvelé pre každodenné jedlo alebo slávnostné sviatky. Hlavnými výhodami občerstvenia je jednoduchý a rýchly kulinársky proces, schopnosť používať rôzne výplne, krásny vzhľad lahôdok.

Náplň červenej ryby sa môže líšiť v závislosti od množstva výrobkov a osobných preferencií. Hlavnými zložkami sú arménsky čerstvý tort + slaný, soľený alebo údený pstruh, losos, ružový losos, ketas, saree. Dodatočné produkty:

• zelenina (uhorka, paradajka, paprika, kapusta);
• zelenina (šalát, kôprid, petržlen, koriandro);
• mäkké a tvrdé syry;
• červený kaviár;
• omáčky (kečup, majonéza);
• vajcia;
• maslo;
• tyčinky krabov.

Lavashový kotúč s červenými rybami sa môže na prvý pohľad javiť ako najjednoduchší, ale existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť lahodnú občerstvenie:

• najjednoduchšia možnosť - rovnomerne položte plnku na misky pečeného cesta, zložte ju a ihneď ho priveďte k stolu;
• Často sa táto milenka rozhodne takto: pripravené občerstvenie sa posunie na chladné miesto, aby uniklo, trochu zmrazené a potom rozrezané na porcie;
• niekedy sa robí s červenou rybou v pita chlebe pečenom v rúre alebo multivarte (miska získava bohatú arómu, krásnu zlatú kôru).

Príprava výrobkov

Proces prípravy zložiek závisí od podmienok azloženie vybraného receptúry z fotografie. Spravidla je čerstvý koláč jednoducho vytlačený a položený na rovnom povrchu. Pod ním je možné umiestniť potravinovú fóliu na pohodlné zakrúcanie kotúčiky s červenou rybou. Tie sú rozložené na kusy, často rozrezané na tenké platne (výrobok je mierne zmrazený, čo zjednodušuje rezanie). Ďalšie produkty sa pripravujú podľa pokynov. Napríklad zelenina je prúžkovaná slamkami alebo krúžkami, tvrdý syr je grilovaný a krémový - rozotrený na základni.

Recept na rowan z lavash s červenou rybou

Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť červené ryby a čerstvé koláče. Môžete pridať delikátny syr, šťavnatú a jasnú zeleninu, pikantné krabové tyčinky. Predjedlo je perfektne kombinované s maslom, majonézou, kyslou smotanou alebo kečupom. Z fotografie zostáva výber konkrétneho receptúry, kúpiť potrebné produkty a pokračovať v kulinárskom procese. Ak chcete urobiť jedlo chutné, krásne a chutné, musíte dodržiavať všetky položky kuchynského sprievodcu.

Cestoviny s červenou ryžou a vyprážaným syrom

• Čas: pol hodiny.
• Počet porcií: 8-10 osôb.
• Obsah kalórií: 208 kcal na 100 g.
• Účel: občerstvenie, večera.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Prvý recept, ako urobiť jednoduché jedlo - roll s červenou rybou v pita chleba. Všetky ingrediencie sú dokonale kombinované. Večera so syrom a pstruhy sa práve topí v ústach. Ak chcete zlepšiť chuť v občerstvení, pridajte trochu papriky a citrónovú šťavu, korenie, čerstvé bylinky (kôpor, zelenú cibuľu). Pstruh môže byťSoľte si alebo si ho kúpte už v obchode.

Zloženie:

• solený pstruh - 200 g;
• Arménska lavash - 1 ks;
• smotanový syr - 200 g;
• cibuľové perie, kôpru z koprovky;
• korenie;
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l;
• Citróny (strúhané) - 1 položka. lyžice.

Metóda prípravy:

1. Cibuľa a cibuľa, ktoré sa majú umyť, jemne nasekané nožom.
2. Zmiešajte bylinky so smotanovým syrom, citrónovou šťavou a šupkou.
3. Roztiahnite pečené cesto a namažte výslednú zmes.
4. Pstruh nakrájajte na tenké plátky, rovnomerne rozložte na celok, korenie.
5. Twist hustý kotúč lavash s červenou rybou. Nechajte 10 až 15 minút na impregnáciu.
6. Nakrájajte na kusy a dajte ich na stôl. Môžete zdobiť svoju obľúbenú omáčku.

S rybou a syrom

• Čas: 15-20 minút (bez započítania chladenia).
• Počet porcií: 8-10 osôb.
• Obsah kalórií: 230 kcal na 100 g
• Účel: občerstvenie.
• Obtiažnosť: jednoduchá.

Skvelá možnosť diverzifikovať slávnostné menu - občerstvenie so syrom a konzervovaným pstruhom. Takéto jedlo vyzerá krásne, keď je podávané, má príjemnú nezvyčajnú chuť, jemnú arómu. Je lepšie použiť pita, ktorá neobsahuje kvasinky, inak sa rýchlo zhorší rýchle občerstvenie. Syrový syr je možné zakúpiť prakticky v každom obchode.

Zloženie:

• syr - 1 pohár;
• lavash tenký arménsky - 1 ks;
• konzervovaný pstruh - 250 g;
• listy hlávkového šalátu - podľa chuti;
• dip - lúč.

Spôsob prípravy:

1. Odstráňte pstruhy z plechoviek, ohoďte ich vidličkou.
2. Jemne ho vložte do dvoch vrstiev na čerstvý koláč.
3. Rozdelte hmotnosť syra na vrchné, zelené vetvy.
4. Na zníženie počtu arménskych lavashov s červenou rybou položte misku do chladničky na 2 hodiny.
5. Rozdeľte na porcie nožom. Posypeme zeleňami.

S uhorkou

• Čas: 20 minút.
• Počet porcií: 6-8 osôb.
• Obsah kalórií: 202 kcal na 100 g.
• Účel: občerstvenie.
• Obtiažnosť: ľahké.

Originálny, ostrý kotúč, ktorý obsahuje uhorky, solené losos a mäkký, vyprážaný syr je občerstvenie pri všetkých príležitostiach. Je vhodný pre vydarené raňajky alebo ľahkú večeru, s použitím a ako občerstvenie. Losos je zakúpený v hotovej forme alebo solenie vykonané sami, môžete piecť pita chleba aj doma. Trochu času v kuchyni - a chutné jedlo je pripravené.

Zloženie:

• čerstvý koláč - 1 ks;
• solené lososy - 300 g;
• čerstvá uhorka - 1 ks;
• roztavený syr - 250 g;
• zelené - na chuť.

Spôsob prípravy:

1. Rozložte potravinový film na stôl. Zhora umiestnite základňu v rozšírenom tvare.
2. Nalejte flanel s tenkými plátkami. Ďalšou vrstvou sú malé kúsky lososa.
3. Umyte uhorky, kôrovce a kôry odlúpnite. Natiahnite červené ryby.
4. Čerstvé zelené nakrájané jemne nôž, posypeme uhorky vrstvu.
5. Pevne roll, vložte do chladničky, aby sa misky trochu zmrazili.

S červenými rybami a olejom

• Čas: 30 minút.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 226 kcal na 100 g
• Účel: raňajky.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Šťastná, krásna a chutná alternatíva k klasickým sendvičom bude lavash a losos z akéhokoľvek solenia. "Tajný" krok za krokom receptom je pridanie k občerstveniu ponúkaného masla (lepšie na nákup domáceho produktu). Predjedlo sa pripravuje ľahko, dokonca aj kuchár nováčikov. Ak chcete pochváliť rodinu s chutnými, bohatými raňajkami, dávajte pozor na tento recept.

Zloženie:

• maslo - 50 g;
• losos - 200 g;
• Arménsky čerstvý koláč - 1 ks;
• paradajky - 2 kusy.

Metóda prípravy:

1. Rozbaľte čerstvý koláč úplne. Veľkoobsahuje olej (mierne zmäkčte pred varením).
2. Rozdeľte losos na malé kúsky, vložte do olejovej vrstvy.
3. Rezané paradajky s krúžkami, zatvorte ich červenými rybami.
4. Jemne omotajte, pevne omotajte, fóliu alebo obal. Vložte na studené miesto po dobu 30-60 minút.

S červenými rybami a krabovými palicami

• Čas: 20-30 minút.
• Počet porcií: 6-8 osôb.
• Obsah kalórií: 160 kcal na 100 g
• Účel: raňajky.
• Obtiažnosť: jednoduchá.

Populárna možnosť na varenie občerstvenia v mnohých domácnostiach - ryba roll vlavash s krabovými tyčinkami. Táto možnosť je ideálna pre rodinné raňajky alebo stretnutia s priateľmi. Pri bohatom jedle budete potrebovať nejaký údený ružový losos, krabové tyčinky alebo krabie mäso, niektoré majonézy, bulharský korenie. Pikantná chuť pridá cesnak.

Zloženie:

• krabové tyčinky - 150 g;
• hlávkový šalát - 1 strapec;
• lavash - 3 listy;
• bulharský korenie - 1 ks;
• cesnak - 1 zub;
• údený losos hrbatý - 200 g;
• nízkotučná majonéza - 150 g.

Spôsob prípravy:

1. Na potravinovú fóliu položte dve listy čerstvého koláča (jeden na druhom).
2. Rovnomerne premiešajte s majonézou.
3. Dajte papriky na vrchol s plátkami, potom - krabie palice, nakrájajte na tenké plátky.
4. Zakryte náplň čerstvým koláčikom, rozložte ho na listy šalátu.
5. Ďalšia vrstva - plátky údenej gourdbush, na vrchole - drvený cesnak.
6. Zoberte si kotúč, dobre ho vložte do filmu a pošlite ho na studené miesto na impregnáciu.
7. Vyrežte na porcie, prineste na stôl.

S listami šalátu

• Čas: 30 minút.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 172 kcal na 100 g
• Účel: občerstvenie.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Jarná, lahodná a užitočná jedlá - občerstvenie s červenou rybou a šalátom. Snack sa vyrába v krátkom čase, kulinársky proces nevyžaduje špeciálne zručnosti, ale výsledok - len prsty ležali. S minimálnymi dostupnými produktmi,Môžete jesť bohato a pôvodne raňajky s veľkou rodinou. Losos môže byť slaný, solené alebo údené.

Zloženie:

• smotanový syr - 150 g;
• listy šalátu - banda;
• pita chlieb - 1 ks;
• ľahký lososový losos - 150 g;
• bulharský žltý paprika - 1 kus.

Metóda prípravy:

1. Necharený koláč nakrájajte na dva kusy.
2. Prvá je žuť dobre, položte listy šalátu a vrstvu korení.
3. Dajte na vrchol druhej časti chlieb pita aj s smotanový syr, potom-šalát, a potom - dosky z nízko nasolenej červenej ryby.
4. Vytvorte kotúč, vložte do chladničky na 40-60 minút.

Lavash s červenou rybou a paradajkami

• Čas: 15 minút.
• Počet porcií: 10 osôb.
• Obsah kalórií: 220 kcal na 100 g
• Účel: občerstvenie.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Neobvyklý krok za krokom recept na občerstvenie sa skladá z použitia nielen nasolenej červenej ryby. Zahŕňa šupinkovú paradajku, syr tvrdých odrôd a rukolu. Miska je lahodná, výživná, svetlá, veľmi chutná. Paradajky je možné sochovať doma alebo zakúpiť v obchode. Rukklo je niekedy nahradené iným druhom zelene.

Zloženie:

• Losovaný losos - 100 g;
• sušené paradajky - 6 ks;
• čerstvý koláč - 1 ks;
• syr ruský - 60 g;
• rubín - na chuť.

Spôsob prípravy:

1. Losos nakrájaný na malé kocky, syr rozsekanýpomocou strúhadla
2. Rozbaľte Korzh a položte lopatku bližšie k okraju koláča, z ktorého bude valec zamrznutý.
3. Potom položte paradajky (môžete ich naliať tekutinou a tam, kde boli uložené).
4. Ďalšia vrstva - solené losos, potom strúhaný syr.
5. Pridajte nevarené pekáč opatrne pomocou kotúča.
6. Nakrájajte na kusy a dajte ich na stôl.

S vajíčkom

• Čas: pol hodiny.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 208 kcal na 100 g
• Účel: raňajky, večera.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Salačka s nízkym soleném pstruhy s vajcom je vhodná na raňajky alebo večere. Takéto jedlo môže byť vzaté s vami ako občerstvenie v práci. Dodatočnými zložkami sú zelenina (sladká paprika, čerstvé paradajky, cibuľa), byliny, omáčka a tvrdý syr. Tieto výrobky sú dokonale kombinované navzájom, takže občerstvenie je len povzbudivé recenzie.

Zloženie:

• pita chlieb - 1 hárok;
• solené pstruhy z lososa - 250 g;
• varené vajcia - 2 ks;
• cibuľa - 1 hlava;
• bulharský korenie - 2 ks;
• strúhaný syr - 150 g;
• rajčiaky - 1 ks;
• majonéza - 4 polievkové lyžice. l;
• kôpru.

Spôsob prípravy:

1. Neupravený koláč rozrežte na dve identické časti.
2. Všetky kusy sú mastné s majonézou.
3. Pstruh, korenie a cibuľa jemne nakrájame na ostrý nôž. Varené vajcia sa nakrájajú na strúhadlo.
4. Rajčiaky obruste krúžkami.
5. Gule na každý kúsok koláča rozložia všetky zložky: pstruhy, paradajky, vajcia,cibuľa, majonéza, korenie.
6. Zbaliť rolku. Mierne trvať na chladničke pred tým, než podávate stôl.

Pečené cestoviny s červenou rybou

• Čas: 1 hodina 20 minút.
• Počet porcií: 10-15 osôb.
• Obsah kalórií: 250 kcal na 100 g
• Účel: občerstvenie, večera.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Niekedy sa točte s čerstvými koláčmi pečte. Ako náplň na takéto jedlo použite čerstvé hrbaté filety alebo mleté ​​mäso z neho. Horúce predjedlo má chutnú chuť a neobvyklú bohatú chuť, ktorú dopĺňa syr, citrón, zelenina, cesnak. Plnka pôvodného "dortu" bude šťavnatá a tortu sa dostane krásna koža.

Zloženie:

• chren (filé) - 200 g;
• maslo masla - 150 g;
• fialová cibuľa - ½ diel;
• lavash - 3 listy;
• paradajky - 1 ks;
• syr - 150 g;
• citrón - polovica;
• rozmarín, tymian, soľ.

Spôsob prípravy:

1. Vypláchnite filé vodou a dobre rozprašujte.
2. Jedna časť čerstvého koláča sa dôkladne umyje olejom. Dajte kúsky ružového lososa na vrch. Posypte červenou rybou citrónovou šťavou.
3. Ďalej - vrstva paradajok a cibule, rezané krúžkami.
4. Vytvorte kotúč. Vložte ho do druhého hárku, namazať olejom a posypané korením.
5. Znova znížte. Získajte obrobok na tretej vrstve oleja. Rozložte náplň: syrové dosky, paradajky.
6. Vytvorte veľký zvitokzabaliť ho. Pečený homár s hrbáčom na 1 hodinu pri 180 ° C

Lavash roll s údeným ružovým lososom

• Čas: 30 minút.
• Počet porcií: 10-12 osôb.
• Obsah kalórií: 180 kcal na 100 g
• Vymenovanie: pre večeru.
• Obtiažnosť: jednoduchá.

Pokiaľ ide o údený chren, roll vyšiel jednoducho úžasne. Chuť a vôňa jedál sa dlho pamätá, môže byť bezpečne zahrnutá do slávnostného alebo denného menu. Vďaka uhorku, syrom a korením v miske príde krásny a užitočný výsledok. Na recept s fotografiou je potrebné urobiť nie len niekoľko pečených pražených pečiva.

Zloženie:

• listy čerstvého koláča - 2 ks;
• čerstvá uhorka - 1 ks;
• smotanový syr - 150 g;
• údený chren - 200 gramov.

Spôsob prípravy:

1. Koreň môže byť rozdelený do rovnakých štvorcov.
2. Zmiešajte syr s koláčikom.
3. Vložte jemne nakrájané filé na vrch.
4. Do každej časti vložte plátok uhorky.
5. Stlačte palacinky.
6. Smažte na panvici, kým sa nevytvorí ružová kôrka.

Červené ryby v pita chleba - občerstvenie tajomstvo varenie

Ak chcete získať najkrajší a najkrajší pokrm, je najlepšie držať sa tipov skúsených kuchárov. Tu sú niektoré užitočné tipy:

1. Je lepšie, aby sa mäkký syr pre predjedlá, pretože je ľahšie umiestniť takýto výrobok na základe.
2. Pri výbere rýb na kotúč, musíte dbať na skutočnosť, že tam bol nepečený filé. inakchuť a chuť jedla budú rozmazané nepríjemnými pocitmi.
3. Je žiaduce kupovať arménske koláče bez kvasníc, pretože výrobok je pravdepodobnejšie, že sa zhorší, pokryté plesňou.
4. Pre recepty krok za krokom môžete používať solené, slané, údené, konzervované ryby. Losos, keta, pstruh a ružový losos sa najlepšie hodia na občerstvenie.
5. Aby sa nádoba v rúre ukázala byť šťavnatá a chutná na pečenie, môžete použiť fóliu.

Videá