Šalát so slivkami a kuracie ananás - ako variť orechy
Chutné predjedlo s kuracie mäso, sušené slivky, ananásové a majonézové výplne sa stane obľúbeným jedlom, pretože sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo. Šťavnatý ovocný šalát dáva špeciálnu chuť, dokonale sa spája s kuracím mäsom. Vyskúšajte toto občerstvenie jednoduchým receptom.
Recept na listový šalát s kuracími prsiami, slivkami a vlašskými orechmi
- Čas: 30 minút.
- Počet porcií: 5 osôb.
- Obsah kalórií: 277 kcal /100 g
- Účel: na občerstvenie.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Príprava tejto misky začína prípravou výrobkov. Tento proces bude rýchlejší, ak varíte alebo smažte kurča vopred. Filet je najvhodnejší. Odporúča sa odobrať sušené ovocie bez semien, aby sa uľahčil proces varenia.
Zloženie:
- prsia z kuracieho mäsa - 1 ks;
- konzervovaný ananás - 200 g;
- slivky 70 g;
- vlašský orech - 50 g;
- čerstvá uhorka - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- vajec - 3 ks;
- majonéza - 150 ml;
- syr - 50 g;
- soľ, korenie - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Opláchnite kurča, varte v panvici na 30-40 minút. Potom vychladnúť, oddelene od kostí, nakrájame na malé kúsky.
- Vajcia náhle uveďte. Dve vajíčka sú jemne narezané, treťou je oddeliť proteín od vaječného žĺtka. Zakryte bielkovinu a trenite žĺtok do malého strúhadla na dekoráciu.
- Pansy Bank otvorené, vypustite kvapalinu, nakrájajte nastredné kúsky, ak je ovocie kruhy.
- Vystrihnite uhorku slamu.
- Nakrájajte cibuľu.
- Sušené ovocie je namočené v studenej vode po dobu pol hodiny. Jemne nakrájané.
- Vyčistite orechy z odpadu, mlejte akýmkoľvek vhodným spôsobom: ručne alebo pomocou mixéra.
- Zmiešajte všetky zložky, naplňte majonézou. Pri servírovaní na stôl, šalát so slivkami a kurča posypeme strúhaným žĺtkom a syrom na vrchole.
