Výplne na tortalety na občerstvenie - lahodné recepty so syrom, kuracie mäso, krevety, huby

Tartletta premení každý šalát na nádherné občerstvenie. Ale je lepšie variť vypchávky koša. Tu je výber z najúspešnejších možností pre všetky príležitosti.

Plnenie nápojov na občerstvenie - všeobecné zásady prípravy

Pri veľkých občerstveniach sa používajú veľké misky, pretože je ťažké držať čokoľvek v malých košíkoch okrem kaviárskeho oleja. Je veľmi dôležité, aby sa nezaťažovali tekuté a veľmi šťavnaté výrobky, z ktorých sa dno bude mazať. Zvyčajne plnené v tartlets trochu sushi obyčajných šalátov, ktoré sú zdobené vedľa stola.

Čo používať:

• syry rôznych druhov, vajcia,mliečne výrobky;
• morské plody, krabové tyčinky, ryby;
• zelenina, huby;
• klobásové výrobky, mäso alebo hydina.

Keďže otrúbky sú malé, sú zložky narezané alebo otrepané malými kúskami. Na doplnenie paliva použite majonézu, kyslou smotanou, jogurt. Urobte predjedlá s bylinkami, plátkami zeleniny, kaviárom.

Plniace misky na snec s krevetami a mozzarellou

Namiesto mozzarelly v náplni misiek, môžu byť na predjedlo použité iné druhy podobného syra. Je dôležité, aby bol výrobok rovnako konkurencieschopný a podobný.

Zložky

• štyri vajcia;
• 0,5 kôrovca ​​kôpru;
• 150 g kreviet;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 3 položiek l. olej;
• trochu majonézy, soľ.

Príprava

1. Krevety môžu byť varené, ale je najlepšie smažiť v cesnaku maslo. Preto čistíme alebo ju okamžite bez škrupiny. Nakrájajte cesnakové kebabky.

2. V panvici nalejte olej, zohrejte a položte krevety, smažte na minútu, pridajte cesnak a zahrejte na minútu. Pokiaľ ide o morské plody, je to dosť, ale môžete pekne rozdrviť na kôru. Odkláňame sa.

3. Ochuďte varené vajcia, jemne olúpte a urobte syr a druhý podväzok. Zrezali sme koprel. Všetko toto v miske, pridajte pár lyžičiek majonézy a premiešajte. Soľ a korenie pridávajte podľa vkusu.

4. Naplňte omáčky vareným šalátom.

5. Zhora rozložte vyprážané krevety. Nemôžete dať nič, aleniekoľko Všetko závisí od ich veľkosti a čiastky.

Plnenie na misky na údeniny

Môžete použiť nielen ružový losos, ale aj makrely na prípravu tejto náplne. Hlavná úloha - odstrániť všetky kamene tak, aby nepadli do tartletov.

Zloženie

• 200 gramov hrbáča;
• 1 uhorka;
• 25 až 30 g majonézy;
• 1 ks. horčica;
• 1 polievková lyžica. l. kyslá smotana;
• trochu zelenej.

Príprava

1. Ryby musia byť nakrájané vo veľmi malých kockách, ale nežeďte v mletom mase, plátky by mali byť olúpané. Premiestnite ružový losos do misy.

2. Okureň očistite, aj keď je koža veľmi tenká a mäkká. Tu sa používa iba vnútorná časť. Je tiež rozrezaný na malé kocky.

3. Pripravte omáčku. Za týmto účelom miešajte horčica s obvyklými majonézami, pridajte trochu kyslej smotany, premiešajte a preneste na ryby s uhorkami.

4. Vločkovanie by sa malo dôkladne premiešať s omáčkou, ochutnať ju, ryba nemusí byť dostatočne solná, ak je to potrebné, pridať nejakú soľ.

5. Naplňte misky mäsom z rýb, rozložte ich na misku, v ktorej sa bude podávať predjedlo.

6. Na vrchu položíme malú zelenú vetvičku a slúži na stôl!

Plniace misky na občerstvenie s modrým syrom

Vylepšené občerstvenie pre misky, pripravené s modrým syrom. Okrem toho budete potrebovať kyslé jablko.

Zloženie

• veľké jablko;
• malá žiarovka;
• 120 g syra;
• 1 lyžicu oleja (zmäkčte);
• 1 st. l. majonézy;
• 3 st. l. orechy.

Príprava

1. Začnite maticami, položte ich na panvicu a trochu opečte. Chladenie, rezanie.

2. Nakrájajte jemne nakrájanú cibuľu a varte ju vriacou vodou. Preto sú plátky položené na sito a jednoducho nalejte horúcu vodu z kanvice. Cool, spať v miske.

3. Nakrájajte syr jemne, pridajte cibuľu, posypeme vlašskými orechmi.

4. Vyčistite jablko, nakrájajte na malé kocky, preložte ho do celkovej hmotnosti.

5. Naplňte náplň omáčkou z mäkkého masla zmiešaného s majonézou. Dôkladne premiešajte a rozložte ho nad otvory.

Plnenie misiek na varenie avokáda

Možnosť je veľmi užitočná výplň pre avokádové tortuly. Toto občerstvenie sa bude líšiť od úplného nedostatku majonézy a iných náplní. Olejové plody dokonale nahrádzajú.

Zložky

• zrelé avokádo;
• 5. c. l. ricotta alebo iné syry z kyslého mlieka;
• 1 plátok citróna;
• tartlets, zelené.

Príprava

1. Ricotta dobre rozpadne, pridajte trochu sekanú zelenú petržlen alebo kôpor.

2. Odstrihnite ovocie avokáda, jemne odstráňte kameň. Položte lyžicu pozdĺž kože, oddeľte buničinu, presuňte ju do misky na syr.

3. Dôkladne rozdrviť avokádo a syr.

4. Vytiahnite šťavu z citrónovej šťavy, len pár kvapiek. Môžete pridať štipku strúhaného chuť na chuť.

5. Vyplňtevarené tartlety. Môže pôsobiť ako samostatná náplň alebo základ. Na požiadanie položíme kúsky rýb, kreviet a vajec.

Plniace misky na občerstvenie s ananásom a kuracím mäsom

Jednoduchý recept na veľmi výživnú náplň pre misky. Pineapple sa tu používa, ale môžete tiež mať čerstvé ovocie, kuracie mäso je dokonale kombinované.

Zloženie

• 250 g filé;
• 2 ananásové krúžky;
• 30 g matice;
• 40 g kyslej smotany;
• 20 g majonézy;
• soľ a iné korenie podľa chuti.

Príprava

1. Kuracie filety umyté, prenesené do hrnca, pridajte korenie, vavrínu, nalejte do vody a varte presne 20 minút, ochlaďte a nakrájajte na malé kocky.

2. Ananásové krúžky sú tiež nakrájané na malé kocky, ktoré sa okamžite prenesú na kura.

3. Pridajte kyslou smotanou majonézou, soľou a premiešajte.

4. Naplňte misky šalátom.

5. Stlačte matice, posypeme obsahom misiek zhora. Ďalšie občerstvenie nevyžaduje občerstvenie.

Plniace nátierky na občerstvenie s hubami

Huba a syr sa tu používajú ako najobľúbenejšie duo. Hlavnou zložkou budú huby, pretože nie je potrebné predvariť a pripravovať sa veľmi rýchlo.

Zloženie

• 230 g húb;
• lyžice kyslej smotany;
• cibuľová hlava;
• 2-3 storočia. l. olej;
• 80 g syra;
• 3 vetvy kôpru;
• soľ, cesnak podľa chuti.

Príprava

1.Naliať maslo do panvice, zapáliť.

2. Nakrájajte cibuľu v kocky, preložte ju do masla. Varíme niekoľko minút, premiešame, aby sa kúsky nespálili.

3. Vyrežte plátky húb, nerobte veľa. Ak sú klobúky veľké, najprv sme šišky rozrezali na štyri časti a potom urobili dosky. Prejdite na cibuľu, vyprážajte, kým nebudete pripravení.

4. Pridajte do húb lyžičku kyslej smotany, soľ, môže byť peppered. Je povolené pridávať cesnak, ale len malý plátok. Zahrejte huby s kyslou smotanou na minútu a vypnite.

5. Sýr jemne rošt. V každom tartle položte tenkú vrstvu na dne.

6. Rovnomerne roztierajte huby v každom tartlette.

7. Veľmi jemne nakrájajte zelenú kôpru, premiešajte s ostatným syrom.

8. Z vrcholu občerstvenia posypte strúhaným syrom a kôprom. Môžete priniesť občerstvenie v teple alebo pred chladom. Je dlhodobo nežiaduce, aby sa udržiavalo otvorené, keď syr suší.

Plniace misky na slaninu

Náplň sýra na tortu - je úžasne chutné, bohaté, užitočné a je veľmi ľahké variť. Celý proces trvá nie viac ako štvrtinu hodiny. Lepšie je prijať jemný syr, ktorý je dobre roztiahnutý a nevytvára suché hrudky.

Zloženie

• 200 g syra;
• 1 uhorka;
• 1 strúčika cesnaku;
• 3-4 vetvy kôpru;
• kyslá smotana, soľ, korenie.

Príprava

1. Sýrsky tuk. Ak sú korunky silne drážkované, môžete ich zostreliť pomocou kombinácie alebo použiť obrazovku.

2. Vyčistite plátok cesnaku, nakrájajte ho a pretrepte, až kým nebude syr.

3. Pridajte bylinky z kôpru, jemne nasekané.

4. Uhorky nakrájame na uhorky, potom nakrájame taniere, slamky a opačne na malé kocky. Preložte do všeobecnej masy.

5. Do náplne pridajte trochu soli a položte kysnutú smotanu. Tu musíte byť opatrní, hmotnosť by sa nemala dostať z kvapaliny. Dobre zaveste.

6. Naplňte misky a ste pripravení! Na dekoráciu môžete použiť zelený kôpru alebo tenké plátky čerstvej uhorky.

Naplnenie nápojov na slaninu s krabovými tyčinkami

Krabové tyčinky sú veľmi populárnou zložkou šalátu a môžu sa použiť aj na nádherné plnenie. Tartlety s nimi získavajú chutné a vôňu morských plodov.

Zloženie

• 8 palíc;
• 4. c. l. ryže;
• 5. c. l. kukurica;
• 3 polievkové lyžice l. majonézy;
• uhorka.

Príprava

1. Ryža by sa mala dôkladne opláchnuť, nalejte do vriacej vody, varte, ale nepreháňajte ju. Je lepšie používať veľké obilniny. Odhodte ho späť do šľahača, nechajte vodu kvapkať a ryža sa ochladí.

2. Odstrihnite krabiecke tyčinky na kúsky ľubovoľného tvaru, môžu to byť malé slamy, kocky alebo len naprieč, aby ste sa dostali do kruhov.

3. Jemne nakrájajte uhorku, premiešajte s paličkami.

4. Pridajte ryžu na sypký materiál, nalejte konzervovanú kukuricu, naplňte majonézou.

5. Dôkladne premiešajte, v prípade potreby skúste soľou.

6. Vložte do tartanule náplň, naneste jusnímku. Ozdobte malú vetvu zelene.

Potraviny na tortalety na občerstvenie - užitočné tipy a triky

Vo väčšine občerstvenia možno bežnú soľ nahradiť sójovou omáčkou. Poskytuje hlbšiu a príjemnejšiu chuť, obzvlášť vhodná pre ryby, fajčiarov, morské plody.

Je neprípustné, aby sa vopred vyrábali výlisky, pretože sú zahltené vlhkosťou. Ale môžete plniť plnku a odstrániť ju v chladničke tak, aby sa v správnom čase rýchlo zhromaždili občerstvenie.