Casserole Macaroni - recepty na prípravu sladkého alebo mäsového jedla v rúre s fotografiou

V podmienkach hospodárskej krízy, keď je potrebné pridať na rýchle a lacné jedlo niekoľko dní pred platom, majiteľ môže uložiť cestovinovú kastról. Tento starý recept, známy zo sovietskej éry, pomôže kŕmiť celú rodinu a zaujímavá škála prísad sa nenechá nudiť.

Ako variť cestovinovú kastrinu v rúre

Ak neviete ako uvariť cestoviny, najprv si zapamätajte niekoľko základných pravidiel:

• Po prvé, nie je dôležité, či používate čerstvé alebo pastovité cestoviny, takže recept môže byť považovaný za skvelý spôsob, ako mierne oživiť ponorenie do chladničkystará obloha Tvar výrobkov tiež nezáleží.
• Po druhé, náplň môže byť sladká, korenistá alebo slaná. Tiež nezabudnite posypeme misky na vrchole zmesou rozšľahanými vajcami a mlieko, kyslej smotany alebo smotany získať pekné kôrku.

Recept na pečivo s makarónom

Vyberte si vhodný recept na cestoviny kastról je najlepšie na základe ktorej produkty máte v chladničke, pretože rozpočet verzia tohto pokrmu nestanovuje osobitné nákupy. Dokonalé riešenie sa používa pre rajnice všetky vaše rodina po dobu niekoľkých dní, nemôže jesť, ako sú zvyšky surového mäsa, konzervovaného mäsa, niekoľko údenín, mäsa z polievky, paradajka ... Ak môžete, posypeme strúhaným hotového výrobku syr (alebo pridajte slaný syr do zmesi vajec-krémov).

Kastról s makarónmi a mletým mäsom v rúre

Kombinácia cestovín a mletého hovädzieho mäsa možno nazvať klasikou, na základe toho, ako talianske lasagne a špagety bolognese a obyčajného ruského občana cestoviny nautically. Avšak, v zhone si môžete uvariť chutné hrniec s plnkou roh s pridaním tam obľúbené korenie, niektoré zeleniny. Diverzifikácia misky pomôže ľubovoľnej omáčke - domácej alebo zo skladu.

Zloženie:

• rohy alebo perie - polovičné balenie (približne 250 g);
• mleté ​​mäso - 500 gramov;
• paradajková pasta - 2 lyžičky (alebo čerstvé paradajky);
• cibuľa;
• obľúbené korenie;
• krém 10% - 200 ml;
• vajec - 1 ks;
• syr - 100 g

Metóda prípravy:

1. Vytvorte pohodlnú panvicu s olejom alebo iným mazivom.
2. Vložte dno vrstvy varených cestovín.
3. Jemne nakrájajte cibuľu, smažte.
4. Pridajte mleté ​​mäso a paradajky, posypeme korením a udržujte v panvici na 5-7 minút.
5. Roztierajte druhú vrstvu cestovín. V prípade potreby zarovnajte špachtľu alebo lyžicu.
6. Potrebujeme vajíčko so smotanou a strúhaným syrom.
7. Naliate misku. Vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov na 20 minút.

Kastról cestovín so syrom a vajcom

Posypeme varenými špagetami alebo syrovými prameňmi ako na celom svete, ale Američania pripravujú v peci chutné makaróny so syrom - jedlo nazývané mak-end chis. Bude to záchranné, ak chcete servírovať cestoviny na bočnej miske, ale len nápady na varenie sú už príliš nudné a frustrujúce. Pôvodná jednoduchá kastról určite osloví celú rodinu, najmä deti. Môžete ho ponúknuť na raňajky.

Zloženie:

• makaróny (najlepšie guľaté, vo forme škrupín) - polpachki;
• syr - 200 gramov;
• múka - 2 lyžice. lyžice;
• mlieko - 175 ml;
• maslo - 2 lyžice. lyžice;
• vajíčko;
• soľ, korenie.

Spôsob prípravy:

1. Predvarené cestoviny.
2. Predhrievajte múku a maslo na panvici. Nalejte mlieko, miešajte nepretržite s mixérom, aby sa nevyskytli žiadne hrudky.
3. Použitie vajec v tomto receptúre nie je potrebné - bez nej sa makadlá dá dostať viac ponuky. Ak však chcete pridať vajcia, trochu ho zastrčte a potommixujte s varenou omáčkou.
4. Pridajte strúhaný syr na to isté miesto (trochu nechajte na ozdobách).
5. Vložte cestoviny do pripravenej formy, nalejte omáčku.
6. Zvyšný syr mierne posypeme zhora a potom vložíme do rúry na 15 minút.

Kastról makarónov vo viacerých druhoch

Moderní majstri, ktorými disponujú vysokokvalitné multivíre a tlakové hrnce, môžu pripraviť nie menej lahodné pokrmy, ktoré strávili oveľa menej času a úsilia. Navyše, cestovinový kastról v multivarte je často užitočnejší a diétny, takže je vhodný aj pre detskú výživu. Dokonale sa hodí najjednoduchší recept.

Zloženie:

• makaróny - polpachki;
• varené mäso alebo kurčatá - 150 gramov;
• hrst mrazeného zeleného hrášku;
• pohár mlieka;
• vajec.

Spôsob prípravy:

1. Jemne nakrájajte mäso alebo kuracie mäso (môžete použiť tie, na ktorých bola uvarená varená polievka alebo vývar).
2. Rozmrazte hrášok, potom ho premiešajte a mäso s varenými cestovinami.
3. Zložte zmes do misky s viacerými peňaženkami (ako na fotografii).
4. Nalejte zmes ovčiech vajec a mlieka.
5. Zapnite režim pečenia a ponechajte ho 15 minút.

Sýrový pekáč s makarónom

lahodná pizza z syrového rohu môže byť skvelou raňajkou pre deti alebo výdatný dezert v rodine, ktorá je zvyknutá na večeru troch jedál. Varenie sa rýchlo a schopnosť meniť dodatočné výplne a prídavné látky rozdelí misku.Skúste ho nakŕmiť s džemom alebo kondenzovaným mliekom - deti sa určite budú tešiť.

Zloženie:

• malé cestoviny - 500 gramov;
• syr - 500 gramov;
• cukor - 125 gramov;
• niekoľko hrozienok;
• krém 10% - 250 ml;
• sušené mleté ​​sušienky - 2 lyžice. lyžice;
• vajíčka.

Metóda prípravy:

1. Syr rozdrviť cez sito.
2. Zmiešajte s cukrom, polovicu porcie krému. Pridajte hrozienka alebo iné sušené ovocie.
3. Tuku mačte na pečenie, nalejte ju s mletými kreckami.
4. Vložte vrstvu varených cestovín a potom vrstvu syra.
5. Potrebujte vajíčko so zvyškami krému, nalejte kastról.
6. Vložte do rúry 15 minút.

Palacinky s kuracími cestovinami v rúre

Sladká macarónová kastról v kuracích peciach sa ukáže, ak použijete filé s kôrou, na ktorej ste varili vývar. Môžete však použiť aj pečené a pečené kura bez kože, ktoré ste predtým odstránili z kosti a jemne nakrájané (odporúča sa rozmiešať v mixéri). Dokonca aj pozostatky dusené kuracie misky (napríklad Chaohhobyl) sa zmestí. Okrem toho môžete v takejto kastrone pridať zeleninu - napríklad varenú mrkvu z polievky.

Zloženie:

• kuracie mäso - 250 g;
• makaróny - polotovary;
• cibuľa;
• mrazená zelenina - 200 gramov;
• korenie (napríklad kari);
• mleté ​​sušienky - 2 lyžice. lyžice;
• kyslá smotana - 2 lyžice. lyžice;
• smotana - 200 ml;
• vajíčka.

MetódaPríprava:

1. Nakrájajte kurča.
2. Nakrájajte jemne a potom smažte cibuľu. Pridajte do nej zeleninu.
3. Zmiešajte zmes s kuracím mäsom, potom pridajte kysnutú smotanu a korenie.
4. Tuku mačte na pečenie, nalejte chrumkavé drobky.
5. Vložte zvárané makaróny a potom zeleninovú zmes s kuracím mäsom.
6. Potrebujte krém s vajíčkom a nalejte kastról. Vložte rúru do 180 stupňov.

Kastról z cestovín s klobásami

lahodná kastról cestovín s klobásou a syrom pomôže, ak sa klasická študentská večera zdá príliš nudná a bežná. Vedieť, ako variť cestoviny, si vyžaduje niekoho, dokonca aj najmladšiu hostesku. Niekedy sa to môže stať aj v mikrovlnnej rúre, hlavne ak plánujete večeru pre jednu osobu. Vyjde rýchlo, chutné a nie tak nudné, ako keby ste práve pripravili špagety s klobásami pre nich.

Zloženie:

• špagety - 150 gramov;
• klobásy - 2 ks;
• kečup (alebo iná omáčka) - 2 lyžice. lyžice;
• syr - 100 gramov;
• smotana - 100 ml

Metóda prípravy:

1. Zložte špagety a položte ich na dno formy.
2. Klobásky sa prerezávajú kruhmi. Ak je to potrebné, môžete ich ľahko vyprážať (odporúča sa tým, ktorí sa nebojí nadbytočného oleja).
3. Nakrájajte cestoviny s kečupom, potom pridajte klobásy.
4. Vytvorte krémovú strúhanú krémovú náplň. Kryštál zakryte a vložte do rúry alebo do mikrovlnnej rúry. Večera bude pripravená za 10-15 minút.

Palacinky s cestovinamihuby

Vedieť, ako variť kastról s makarónmi a hubami v rúre, bude to užitočné pre ktorúkoľvek milenku. S niekoľkými jednoduchými tajomstvami tento recept nie je v žiadnom prípade nižší ako skutočná talianska pasta. Okrem toho môžete zmeniť chuť základného jedla výberom nových sezónnych odrôd húb. V prípade potreby použite mrazené alebo konzervované, a sušené voľne žijúce huby (napríklad biele) určite pridávajú špeciálnu chuť do misky.

Zloženie:

• huby - 1 kg;
• cestoviny - polotovary;
• maslo - 2 lyžice. lyžice;
• múka - 2 lyžice. lyžice;
• Mlieko - 250 ml;
• syr - 100 gramov;
• cibuľa;
• korenie.

Spôsob prípravy:

1. Jemne nakrájajte, smažte huby.
2. Keď sa vlhkosť odparí, pridajte rozomletú cibuľu.
3. Na druhej panvici rozotierajte maslo s múkou a pridajte mlieko a šľahajte bešamelovou omáčkou.
4. V pripravenej forme rozložte zvárané makaróny.
5. Položte huby na druhú vrstvu, nalejte ich omáčkou.
6. na hornom posypať strúhaným syrom a odoslať hrniec cestovín v rúre po dobu 15 minút, aby sa dosiahlo zlatohnedú.

Ako variť makaróny v peci s vajcom

Tí, ktorí sú zvyknutí na výdatné raňajky, určite by ste mali vyskúšať uvariť jednoduché kastról cestoviny s vajcami v rúre. Táto miska sa podobá na omeletu, ale vyzerá sviežejšie a krásnejšie. Ak pridáte veľa syra (môžete sa spojiť), recept sa presne podobá deťom.Rôzne náplne si môžete vybrať podľa svojich predstáv: začnite s čerstvou zeleňou. Jedlo sa trochu líši od klasickej omelety, takže sa hodia paradajky a smažená slanina.

Zloženie:

• Vermicelli - pol pohára;
• Mlieko - 100 ml;
• vajec - 2 ks;
• syr - 100 gramov;
• maslo - 1 lyžička lyžičky;
• čerstvé bylinky - 2 čajové lyžičky.

Spôsob prípravy:

1. Navlečte vermicelli, pridajte maslo a jemne nakrájanú zeleninu, ležte vo forme.
2. Pripravte zmes vajec a mlieka, pridajte strúhaný syr.
3. Nalejte nádobu a pošlite ju do rúry alebo mikrovlnnej rúry na 10 minút.

Kastról cestovín so zeleninou

Rastlinná kastrólka s makarónmi môže pôsobiť ako obloha alebo samostatná miska - v závislosti od toho, ako bohatí ste zvyknutí jesť. Recept je vhodný, pretože je vhodný pre akúkoľvek zeleninu: mrazené, čerstvé, varené alebo dusené (skúste pridať zvyšky raga). Chutné jedlo pochádza z fazule, brokolice, karfiolu alebo zeleného hrášku. Ak sa vzdávate krému a vajec, dostanete štíhly recept.

Zloženie:

• široké rezance - polpachki;
• akákoľvek zelenina - 500 gramov;
• korenie;
• cibuľa;
• cesnak - 2 zuby;
• krém - 150 ml;
• vajíčko;
• syr - 100 gramov.

Spôsob prípravy:

1. Cibuľu jemne nakrájajte a smažte.
2. Pridajte zeleninu do panvice, potom cesnak a korenie prechádzajú cez lis.
3. Vytlačte formulár. Dajte na spodnú časť misky nudle a polovicu zeleniny na vrchole.
4. Z vrcholu položte ďalšiu vrstvu nudlí a opäť ju zakryte zeleninou. Budete mať jedlo, ktoré vyzerá ako lasagna.
5. Na ozdob môžete umiestniť hviezdu z pruhov bulharského korenia alebo vzorku zeleného hrášku (ako na fotografii) vyššie.
6. Pripravte si náplň krémov, vykosteného vajíčka a strúhaného syra. Pridajte omáčku a posuňte kastról do rúry na 15 minút.

Kastról s klobásou a cestovinami

Varenie makaróny so syrom a klobásou v rúre môže byť veľmi originálne. Môžete použiť akúkoľvek chutnú omáčku, aby ste pridali do misky zaujímavý odtieň. Perfektný ostrý-sladkú obväz Caruso, ktorý dobre a údené klobásy (klobása) zapadá, a chudé šunky. Zaujímavý efekt je možné dosiahnuť kombináciou niekoľkých druhov výrobkov z klobásy (napríklad lekárskej klobásy a údenej slaniny).

Zloženie:

• rohy - polpachki;
• klobásové výrobky - 500 gramov;
• paradajková pasta - 1 polievková lyžica. lyžička;
• sladká paprika - 2 lyžičky;
• akútna paprika - 1 lyžička lyžičky;
• cibuľa;
• cesnak - 2 zuby;
• čerstvé bylinky - 2 lyžice. lyžice;
• cukor - 1 lyžička lyžičky;
• soľ;
• syr - 100 gramov;
• smotana - 50 ml

Spôsob prípravy:

1. Rozdrviť (nakrájané na kocky alebo korenie) a smažiť cibuľu.
2. Klobása nakrájajte na kocky a pridajte do panvice.
3. Fry na 5-7 minút, potom pridajte malú paradajkovú pastuvriacou vodou (pol pohára), paprikou, soľou a cukrom. Miešajte a nechajte vychladnúť pod vekom 10 minút.
4. Jemne nakrájajte zeleninu, nechajte cesnak prejsť lisom. Zmiešajte s klobásou a vyberte panvicu z ohňa.
5. Namažte spodnú časť formulára, položte zvárané rohy.
6. Naneste na ďalšiu vrstvu klobásy, jemne rozdeľte omáčku lyžičkou alebo lopatkou.
7. Miešajte syr. Palacinky s klobásou makaróny budú chutné, ak si vyberiete pikantnú tvrdú odrodu.
8. Zmiešajte ju so smotanovou zmesou, premiešajte ju. Prelejte mäsovú vrstvu a pošlite ju do rúry 20 minút na pečenie. Pred podávaním môžete zdobiť strúhaným syrom (ako na fotografii).

Video: ako urobiť kastról makarónov