Pečená kapusta v rúre - ako variť s jednoduchými krokmi a receptami s fotografiou
Obsah
Pečená zelenina - vynikajúca voľba pre konzumáciu dieťaťa a dospelých a tých, ktorí dodržiavajú stravu, a všetkých, ktorí nie sú ľahostajní voči svojmu zdraviu. Casseroles založené na squash v lete je jedným z najjednoduchších možností pre fast-handed jedlo: všetko, čo musíte urobiť, je vybrať správne harmonické zložky.
Kastról v rúre
Veľmi výživné jedlo, ktoré dokonca muži bavia, naozaj nezveruje zeleninu na stole. Pre viac výživy môžete použiť zemiaky, varené na obloha. Kastról s mletým mäsom môže byť diétne, ak namiesto tučného bravčového mäsa alebo teľacieho mäsa - kuracie prsia, morčacie. Zloženie:
- cuketa - 1 kg;
- Plniac všetky 340 g;
- fialová žiarovka;
- paradajková pasta bez prísad - 2 lyžice s vrchom;
- tvrdý alebo polotuhý syr - 50 g;
- kyslá smotana - 100 g;
- vajcia - 3 ks;
- korenia.
Príprava cukrárskeho koláča:
- Nakrájajte cibuľu po dobu niekoľkých minút, miešajte s mletým mäsompanvica, smaženie.
- Po štvrtej hodine položte paradajkovú pastu, zriedenú na polovicu vriacou vodou. Korenie korenia.
- Stlačte zrná, dôkladne stlačte ruky.
- Zmiešajte vajcia, premiešajte s kyslou smotanou a polom strouhaným syrom.
- Squash s mletým mäsom vytvára vrstvy striedajúce sa v nelepivom tvare. Nalijte hmotu vajec.
- Chovejte pol hodiny na 180 stupňov. Posypte zostávajúci syr a pečte s nimi na kôru.
Kastról s cuketou a paradajkami
Ideálne jedlo pre rýchlu ruku bez zbytočných prísad. Táto diétna kastrólka z cukety môže byť vytvorená v porciách, ale bude trvať trochu dlhší čas na výučbu prísad. Jedlo sa pripravuje s:
- cukety - 0,7 kg;
- paradajky - 0,5 kg;
- čerstvé mlieko - 2/3 šálky;
- vajcia - 2 ks;
- brynza alebo suluguni (možno nahradiť syrom) - 50 g;
- polotvrdý syr - 70 g;
- so strúčiky cesnaku;
- tekutá kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l.
Technológia práce:
- Umyte cuketu, odlúpnite čistiaci prostriedok na zeleninu. Odstrihnite hrubé (približne 1 cm) kruhy. To isté, čo robiť s paradajkami, ale udržať pokožku.
- Brynzu nakrájajte na tenké plátky, zrná (množstvo sa volí podľa predvolieb chuti), brúsiť a oholiť lisom.
- Zmiešajte vajíčka s mliekom, zamiešajte zakysanú smotanu s polom strouhaným polotvrdým syrom.
- Squash, syr, cesnak a paradajky, ktoré sa dajú do tvaru, neustále sa striedajú. Naliať smotanu a syr hmoty, potom mlieko-vajcia.
- Pečte pol hodiny. Posypte syr zhoraa varíme ďalších 10 minút.
Pečený baklažán a cukety
Príprava technológie podobný predchádzajúcemu receptu, ale viac uspokojujúce hubami. Táto diéta puding s cuketa v rúre pripravené na základe:
- sladká paprika - 2 ks;
- huby - 200 g;
- baklažány - 1 ks;
- squash - 2 ks;
- zemiaky - 3 ks;
- kyslej smotany - 2/3 šálky;
- vaječný biely - 3 ks;
- soľ s korením;
- olej na vyprážanie.
Príprava:
- Plátky baklažánu, plátky, posypané soľou. Po pol hodine opláchnite, uveďte do tvaru. Miska na pečenie by mala byť nelepivá.
- Zemiaky očistite, rozomiekajte na strúhadle. To isté platí s cuketou. Uistite sa, že stlačte obidve masy, premiešajte so zakysanou smotanou a korením.
- Huby sa smažia, položia sa na baklažán. Z vrcholu zakryte zemiakové zemiaky.
- Papriky nakrájajte na krúžky, rozdeľte ich na pekáče.
- Nalejte vaječný bielok, dotiahnite tvar fólie. Skus na 40 minút a štvrť hodiny na varenie bez fólie.
Kastrólová uhorka so syrom v rúre
Tento recept je podobne ako francúzske zapečené, ako jednoduché, rýchle, veľmi chutné. Jediná vec, ktorá často vyvoláva otázku pre hostesky, je krémová frekka. Niektoré zdroje hovoria to francúzsky krém, ktorý nie je tak celkom pravda: po tepelnej úprave si zachováva svoju integritu. Pri príprave squash kastról do rúry, je lepšie, aby sa ťažký krém. V súčasnom receptúre sa zvažuje princíp domovaCream Cream Fresco.
Súbor zložiek v troch dávkach:
- cukety - 5 ks;
- ryža basmati - 140 g;
- cibuľa, mrkva, zeler - pre vývar;
- cibuľa - 2 ks;
- krém 30% -i - 150 ml;
- čerstvé jogurt - 1 polievková lyžica. l;
- emmentál - 120 g;
- olivový olej;
- morská soľ je skvelá.
Francúzska kastrina cukríkov v rúre sa pripravuje takto:
- Zahrejte krém, ale nevarejte, naliať do čistej nádoby. Obal, nechajte ju vychladnúť.
- Pridajte vyhrievaný kefír do miestnosti, opatrne ho premiešajte a udržiavajte presne v ten istý deň v miestnosti. Cream Fresh je pripravený, na zahustenie môžete znova zmiešať a poslať ho do chladničky cez noc.
- V panvici nalejte 2 polievkové lyžice oleja a lyžicu vody, teplé, naliať plátky cibule. Kuchár na štvrťhodinovú hodinu s nízkym výkonom: kúsky sa musia zjemniť.
- Naplňte panvicu vodou (0,7 litra), pridajte polovicu nakrájanej cibule, kus mrkvy a zeleru. Sunflower. Chovejte pol hodiny.
- Opláchnite ryžu. Džúsky sú nakrájané na tenké plátky.
- Pridajte do panvice cibuľu, napnite rovnaký vývar, varíme 10 minút. Oheň je priemerný, veko je posunuté.
- Odstráňte panvicu z varnej dosky, pridajte 4 polievkové lyžice krémovej frézie, premiešajte.
- Zložte hmotnosť polotovaru v sklenenej forme, hojne posypte strouhaným emmentálom. Majte na pamäti, že cuketa musí zablokovať iné zložky (okrem syrov). Pečte v rúre. Približný čas - pol hodiny.
Kastrolová kapusta s kuracím mäsom
Akk odstráneniu mäsovej zložky, bude absolútne chudé jedlo, ktoré si každý bude užívať na úkor jeho jednoduchosti a účinnosti. Výživa hamburgrov poskytuje kapustu. Recept používa farebnú, pretože je lepšie získať krémovú hmotu, ale môžete si vziať obľúbenejšie druhy - brokolica, Brusel a Peking. Súbor produktov je nasledovný:
- cukety - 2 ks;
- karfiol - 240 g;
- kuracie prsia - 0,4 kg;
- olej - na vyprážanie;
- kyslá smotana - 1/3 šálka;
- strúhanka alebo múka - 90 g;
- mletej papriky.
Príprava:
- Kvetenstvo rozložte, uveďte do hrnca so zmesou oleja a vody. Ak chcete trochu soli.
- Keď je kapusta mäkká, rozdrviť ju s bravčovým mäsom.
- Squash čistý, brúsiť, stlačiť. Nakrájajte kurča, presuňte ho do mixéra.
- Zmiešajte všetky z kapusty hmotnosť, sezóny s korením, nalejte kyslou smotanou.
- Pri hrnci, ktorú chcete posypať múkou alebo krekmi, naplňte zmes zeleniny.
- Varenie pod fóliou na štvrťhodinu a potom na kôru bez nej. Kastról by mal byť po ochladení krájaný najlepšie.
Video: ako variť kuchár cukety v rúre
Recepty vo varných kotúčoch z tohto bloku sú jednoduché a cenovo dostupné pre súbor výrobkov. Každé z týchto kastrolov stojí každý deň na stole a dokonca je súčasťou prázdninového menu. Odborníci vám povedia, ako pracovať so zeleninou, vybrať správne doplnenie paliva, nastaviť teplotu rúry azabrániť suchu potravín.
