Charlotte jablká - jednoduché a chutné recepty na varenie pečiva v rúre alebo multivarty s fotografiou

Jemná a voňavá jablková šarlatka poteší celú rodinu s bohatým a dobrým vkusom. Môžete ju servírovať ako elegantné raňajky na čaj alebo kávu, aby ste mohli domácnosti spokojné ako slávnostné alebo denné jedlo. Stojí za to poznať vlastnosti prípravy na vytvorenie nových majstrovských diel.

Ako variť šarlatu z jabĺk

Existuje mnoho zaujímavých receptov, ako je pečenie karotky z jabĺk, aby sa stala obľúbenou lahôdkou pre deti a dospelých. Pri výrobe musíte venovať pozornosť výberu surovín, dodržiavaniu receptúry a teplote rúry. Tu sú niektoré nuansy, ako variť Charlotte s jablkami:

  • najlepšia odroda jabĺk na prípravu pokrmov sa považuje za Antonovu, má kyslá chuť, pevnú elastickú pokožku, jasne zelený odtieň a príjemnú arómu;
  • Je potrebné, aby boli jablká správne spracované pred zabalením do cesta: odlupujte, nakrájajte na 8 rovnakých častí, smažte v karamele s cukrom, škoricou a maslom;
  • v neprítomnosti kyslej antonovka môžete vziať nejaké sladké odrody, zmiešať je s ríbezle, brusnice a brusnice, pokropenie s malým cukrom;
  • miesto čerstvého, sušené ovocie je dokonale vhodné;
  • Ak chcete produkt dať nádheru, najprv musíte uvariť ovocie a potom cesto, namazať zmes so zeleninou a maslom, posypať škrobom;
  • Použitie plátkov jabĺk pred ponáraním do cesta im umožní nepadnúť na dno a nedávať šťavu;
  • pripravená karotka môže byť zdobená cukrom, škoricou, vanilkou, orechy, hrozienkami, sušeným ovocím, čokoládou.

Recepty na výrobu karotky z jabĺk

Každá žena v domácnosti vie, ako pripraviť jablkový koláč, pretože takýto tradičný recept nemožno ignorovať. Existuje mnoho variantov, ako urobiť šarlatu s jablkami - môžete ju variť v rúre v panvici alebo multiverse. Pridávanie do koláča nezakazuje ďalšie plnenie. Pridajte cesto do jogurtu, syrového mlieka alebo na to, aby bolo nafouklé alebo sušienky. Pre začiatočníkov majstrov sú k dispozícii fotografické výukové programy s krok-za-krokom pokyny pre výrobu lahôdok.

Klasická karotka jabĺk

Najchutnejšia šarlatka s jablkami sa vyrába podľa tradičného receptúry vynalezeného pre legendu o kráľovnej Charlotte - manželke kráľa Juraja III Veľkej Británie. Od tej doby, recept prešiel niekoľkými zmenami, ale varené pre to je klasickýCharlotka s jablkami v rúre je stále stále milovaná mnohými, slúžila v rodinách bežných ľudí.

Zloženie:

  • múka - pohár;
  • cukor - pohár;
  • vajcia - 3 ks;
  • jablko - pol kilogram;
  • koňak - 2 lyžice;
  • škorica -? lyžička.

Metóda prípravy:

  1. Umyte ovocie, odstráňte kamene, nakrájajte plátky, koňak a posypeme škoricou. Aby sa nestrácali, keď sa cesto varí, môžete odkvapkať citrónovú šťavu.
  2. Zmiešajte vajíčka s cukrom, aby ste získali homogénnu bielu hmotu, postupne zavádzajte múku, ktorú potrebujete na triedenie. Náhodou sa dostanete cesto.
  3. Vytvorte mastnotu olejom, nasypte jablká a nalejte test.
  4. Pečte 37 minút pri 180 stupňoch.

Apple Macarlot v rúre

Budete vedieť ako pečiete šarlatu s jablkami v rúre tak, aby zostala svieža. Taký objemný tortu vyzerá krásnejšie na fotografii a v živote, priťahuje pozornosť svojou arómou a chrumkavou kôrkou. Rúra - tradičná a najjednoduchšia možnosť výroby potravín, pretože tam je varené rýchlo v podmienkach vysokej teploty. Podávame hotový dezert s dekoráciou cukrového prášku.

Zloženie:

  • vajec - 3 ks;
  • cukor - 0,2 kg;
  • pšeničná múka - 0,2 kg;
  • škrob - 2 hl;
  • Ripper - 1 hl;
  • jablko - pol kilogram;
  • škorica - 1 lyžička.

Spôsob prípravy:

  1. Pretrepte vajcia so zmiešavačom na 2 minúty, nalejte cukor, pokračujte v zostreľovaní 4minút, kým nevyjde biela svieža masa.
  2. Zmiešajte múku s prasknutím, nalejte do zmesi vajec a cukru, šľahajte ju.
  3. Rozstrihnite ovocie na kúsky, posypte škoricou.
  4. Do pekáča naliať nejaké cesto, dal jablká, naliať zostávajúce cesto.
  5. Rúra je 23 minút pri 175 stupňoch.

Jablkové lyžice v panvici

Pripravte jemnú karotku z jabĺk na panvici, vyzerajte dobre a chutne na fotografii, môžete a bez použitia rúry. To bude užitočné v prípade, že rúra nefunguje, alebo nie je, ale dopriať svojim príbuzným ľahké jedenie. Tajomstvo dna bude veľkorysý mazací olej panvicu, takže torta nie je otočiť a dobre prilepené. Prípadne môžete do plnky pridať slivky a orechy.

Zloženie:

  • múka - pohár;
  • vajec - 4 ks;
  • cukor - pol pohára;
  • sóda -? ch l.;
  • ocot na kalenie sódy;
  • jablká - 2 kusy.

Spôsob prípravy:

  1. Zmiešajte vajíčka s cukrom, pridajte sódu, nalievajte ocot, upravte múku, v porciách vstúpte do cesta. Dôkladne zriedený.
  2. Rezy nakrájajte na rezy, premiešajte s testom.
  3. veľkoryso namazať panvicu s slnečnicového oleja, dať na miernom ohni na sporáku, naliať ju do pripravenej hmoty dekorovať plátky jabĺk na vrchole.
  4. pečenie trvá na miernom ohni, listovať tretej hodine pomocou lopaty a dosky aj naďalej variť po dobu ďalších 15 minút.
  5. Pripravenosť na určenie pápera - prerazte jej cesto a uvidíte, či je suchá -nádoba je pripravená

Charlotta z jabĺk vo viacerých druhoch

Vytvorte voňavú šarlotu s jablkami v multivar Panasonic sa ešte rýchlejšie a ľahšie ako v rúre alebo v panvici. Toto univerzálne zariadenie urobí všetko pre pani, pričom ponechá len prípravu výrobkov. Obzvlášť chutné je koláč vyrobený z jesenných odrôd jabĺk, posypané cukrom a škoricou. Je šťastný, že jesť deti, pretože je chutný a užitočný.

Zloženie:

  • jablká - hemisféra;
  • vajec - 4 ks;
  • cukor - 0,2 kg;
  • múka - 0,2 kg;
  • Ripper - 1 hl;
  • škorica - 5 g;
  • soľ - 5 g

Spôsob prípravy:

  1. Vypláchnite vajcia sólo, prelomte misku cukru.
  2. Zmiešajte najprv miešačku s pomalou rýchlosťou, potom na zväčšenej, aby vytvorila sviežú hmotu.
  3. Pridajte cesto s múkou, renelom a škoricou, aby ste dosiahli konzistenciu hustého kyslého krému.
  4. Nakrájajte ovocie na kocky, pridajte do cesta.
  5. Mazaciu misku naplňte olejom, posypte cukrom, položte časť semien jabĺk bez semien, aby ste ich karamelizovali. Vylijeme cesto von.
  6. Čas pečenia v režime pečenia. Otvorte veko, nechajte ho stáť 5 minút a odstráňte ho otočením.

Chard s jablkami na kefíre

Špargľovitá ponuka dostane šarlatu s jablkami na kefír, pretože nápoj z kyslého mlieka dáva špongiu ľahkost a jemnosť. Ostatné domáce ingrediencie sú považované za klasické, ale vždy ich môžete pridávaťorechy, sušené ovocie alebo akékoľvek iné náplne podľa chuti. Veľkolepý koláč na fotografii bude vyzerať pekne a chutne a jeho chutná aróma sa zahreje v chladných dňoch.

Zloženie:

  • vajcia - 3 ks;
  • tekutý kefír - pohár;
  • cukor - 0,2 kg;
  • sóda - 10 g;
  • múka - 0,4 kg;
  • jablká - 3 ks;
  • škorica - 5 g

Spôsob prípravy:

  1. Rúru ohriate na 200 stupňov.
  2. Ovoce umyte, kým nie sú čisté od kameňov a odlúpnite, nakrájajte na plátky. Doska na múku.
  3. Zmiešajte vajcia s cukrom, premiešajte s kefír a sódu, premiešajte.
  4. Postupne pridáme múku.
  5. Dajte plátky jablka vo forme, posypeme zmesou cukor a škorica, vylijeme cesto von zhora.
  6. Pečte o 27 minút, po ochladení, otočte, posypeme cukrom práškom.

Pripravte šunku s jablkami na kefír a iné recepty.

Lepenka z jabĺk

Veľmi krásna je šarlotka z bavlneného pečiva s jablkami, ktorá vyzerá ako tajomná kvetina. Jej jasná chuť je dávaná výplňou z jablčného orecha, ktoré pridáva hrozienka. Takýto nezvyčajný tortu môže byť zdobený slávnostným stolom podaným na narodeniny. Tabuľa cesta sa môže variť sama alebo kúpiť pripravené mrazené.

Zloženie:

  • chrumkavé drobky - 10 g;
  • žĺtok - 1 ks;
  • cukor - 1 polievková lyžica. l;
  • mandle - 60 g;
  • hrozienka - 50 g;
  • kyslé jablká - 3 ks;
  • cesto - 2 balenia.

Spôsob prípravy:

  1. Cesto na rozmrazenie, potom opláchnite a vysušte hrozienka, nakrájajte orechy, vyčistite plody z jadra a pokožky, nakrájajte plátky.
  2. Jedno testovacie balenie je rozdelené na 8 častí, každý kotúč má oválny tvar, umiestni sa na jednu širokú stranu náplne a rotuje ho. Každý kotúč je zabalený do špirály, vložený do plátkov jabĺk, aby opustil kvetinu.
  3. Formulár tvarujte s olejom, posypeme strúhanými strúhankami, druhú časť cesta položte predtlačenú. Zabezpečte okraj.
  4. Vložte výsledné kvety s voľnou vrstvou, kryt, vytvorte pol hodiny. Namiešajte žĺtok vodou, posypeme cukrom.
  5. Pečte 37 minút pri 185 stupňoch, posypeme mandľami.

Charlotta z jabĺk s citrónom

Zaujímavá pikantná chuť s lepivými notami rôznych šarlatov s jablkami a citrónom. Posledná zložka je obsiahnutá v recepte vo forme šupky, úhľadne odstránená malým strúhadlom. Koláč má neobvyklú citrónovú príchuť, ktorá je dobre kombinovaná s jablkami. Ideálne jedlo na servírovanie na jesenné stoly, keď potrebujete dostať dávku vitamínov.

Zloženie:

  • cukor - 0,2 kg;
  • vajec - 4 ks;
  • múka - 0,2 kg;
  • Ripper - 1 polievková lyžica. l;
  • jablká - 5 ks;
  • škorica - 5 g;
  • citrónová kôra - 5 m;
  • manénové zrná - 10 g;
  • maslo - čajová posteľ.

Metóda prípravy:

  1. Zmiešajte vajcia s cukrom, premiešajte s múkou a renelom, premiešajte so zmiešavačom.
  2. Vložte do rúry na ohrev formy pri teplote 210 stupňov.
  3. Umyte ovocie, odstráňte šupku, nakrájajte na štvrtiny, nakrájajte jadro, nakrájajte na tenké dosky. Mixte s citrónovou a škoricovou omáčkou.
  4. Tvar mastnoty s olejom, posypte mannou, položte listy jabĺk, nalijte test, nechajte 2,5 minúty.
  5. Nastavte jednu tretinu hodiny. Podávajte chladené.

Šarlotka jabĺk a hrušiek

Je ľahké pripraviť šarlotu z jabĺk a hrušiek, ktoré budú mať príjemnú chuť s ľahkou sladkosťou. Vezmite si recept najlepšie šťavnaté sladké hrušky, ktoré budú hrať na rozdiel od kyslých plátkov jabĺk. Chuť šťavy pridá cukrový prášok, ktorý po stlačení a ochladení koláča. Vynikajúci lahodný čaj alebo káva je pripravený.

Zloženie:

  • vajec - 4 ks;
  • cukor - pohár;
  • múka - pohár;
  • jablká - 3 ks;
  • hrušky - 3 ks;
  • maslo - 15 g;
  • Ripper - taška.

Spôsob prípravy:

  1. Kombinujte vajcia v hlbokej miske, cukor, prasknutie, miešajte s mixérom, pridajte múku k testu s konzistenciou tukovú kyslou smotanou.
  2. Umyte ovocie, odstráňte kožu, odstráňte jadro, nakrájajte plátky.
  3. Formu namažte olejom, nalejte polovicu cesta, položte ovocie a naplňte zvyšok.
  4. Posypeme cukrom.
  5. Pečte na 180 stupňov po dobu pol hodiny, kým sa neobjaví svetlohnedá kôrka.

Video: svieža karolina s jablkami