Palačinky s jogurtom na kefíre: jedáleň, fotografie, video
Jeden z univerzálnych výrobkov, ktoré sa často nachádzajú v kuchyni ľubovoľnej milenky - to je cuketa. Z tejto lahodnej zeleniny si pripravte veľa rôznych jedál vrátane palačier. Namiesto cukety sa často používa ich populárna odroda - cuketa. Výrobok sa nachádza v každom obchode so zeleninou, takže môžete kedykoľvek variť.
Ako variť palacinky z cukety
Jednoduché pečenie jogurtu v kefíre je nevyhnutným atribútom akéhokoľvek rodinného sviatku. Varenie tejto lahodnej a užitočnej misky, má nízky obsah kalórií, nie je veľmi zložité a zložky sú trochu potrebné. Deti veľmi milujú pečivo, takže sa im nepáči taká zelenina, ako je cuketa, môžu byť ľahko maskované sladkou mäsovou peppermint s medom, jablkami, mliekom, mancook alebo syrom. Pre chuť môžete pridať ďalšie produkty, napríklad:
- zemiaky;
- kapusta;
- sladký syr;
- med;
- mrkva;
- klobása.
Squash cookies na jogurt so zemiakmi
Veľmi chutné palacinky z cukety na kefír prídu, ak sa zmiešajú so zemiakmi, inou univerzálnou zeleninou. Varenie a jedenie takého jedla je potešením, pretože sa pripravuje veľmi rýchlo a má neprekonateľnú chuť. Recept na lahodné lievance na kefíre zahŕňa prípravu nasledujúcich zložiek:
- mladé cukety - 1 ks;
- výrobok z kyslého mlieka - 200 ml;
- zemiaky - 4 ks;
- vajcia - 2 ks;
- kyslá smotana - 200 ml;
- múka - 150 g;
- slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. l;
- zelenina (petržlen, kôprid) - 1 strapec;
- sóda na pečenie - 1 špica;
- soľ, korenie - podľa uváženia;
- múka - 5 lyžíc.
Ako pečať pekné palacinky na jogurt so zemiakmi:
- Dôkladne opláchnite a vyčistite cuketu a zemiaky.
- Grat (stredná veľkosť).
- Odstráňte zeleninu.
- Vezmite vajcia v malom kontajneri, soľte a ohoľte pomocou mixéra.
- Zmiešajte všetky prísady pridaním kyslého mlieka a sódy.
- Múku nalejte do zmesi, premiešajte.
- Predhrievajte panvicu, nalejte olej.
- Dajte hmotu na malé časti, smažte na obidve strany.
- Podávajte so zakysanou smotanou.
Recept na česnekový a syrový kefír
Zoznam zložiek:
- cukety - 2 kusy;
- vajcia - 3 kusy;
- výrobok z kyslého mlieka - 200 g;
- cesnak - niekoľko zubov;
- syr (najlepšie mäkký) - 250 g;
- múka - 150 g;
- soľ, korenie - podľa vášho uváženia;
- maslo (slnečné svetlo) - 3 lyžice.
Ako variť palacinky z cukety na kefíre:
- Squash (olúpané) a syr so stredne vysokou zrnitosťou.
- Rozdrviť zeleninu, stlačte cesnak.
- Zmiešajte zložky.
- Pridajte múku, žĺtok, soľ, korenie, kyslé mlieko.
- Všetko dôkladne premiešajte, kým sa nevytvorí hrubá hmota.
- Roztierajte zmesi so sušičkami na horúcu misku a v nej predlievajte olej.
- Smažte na ružovú kôru a podávajte.
Krevety na kebab z jogurtu a zelenú cibuľu
Toto je klasikaRecept môže byť premenený na veľkú stravu, ak sa používa na varenie rúry. Vyžaduje minimálnu sadu komponentov:
- cukety - 300 g;
- výrobok z kyslého mlieka - 200 g;
- soľ - na tvár;
- vajec - 1 žĺtok;
- pšeničná múka najvyššej kvality - 6 lyžice. l;
- cibuľa (zelená) - 5-6 strukov;
- kyslou smotanou (bez tuku) - 3 lyžice. l;
Krok za krokom recept:
- Krčma Wash, kôra kôra /semien, rošt strúhadlo.
- Pridajte kyslou smotanou a vajcom, po premiešaní.
- Nakrájajte cibuľu a nalejte zmes s múkou.
- Uistite sa, že rúra je ohriata na 180 stupňov.
- Je potrebné opustiť husté cesto, ktoré by mali rušiť byokefyrom záplavy.
- silikónová podložka úhľadne vyložiť tortilly a miesto v rúre (15 minút, sústruženie občas).
Naučte sa, ako vybrať silikónovú podložku na cesto.
Ako variť palacinky s kefír s klobásou
Potrebné komponenty:
- cuketa - 1-2 kusy;
- sóda;
- bio-kefír - 200 g;
- varená klobása - 250 gramov;
- vaječný žĺtok - 3 kusy;
- múka - 4 lyžice;
- olivový olej alebo slnečnicový olej - 2 lyžice;
- soľ - voliteľné.
Varenie:
- Roštové olúpané cuketa a údeniny plavák, miesto v miske.
- Pridajte soľ, sódu, kyslé mlieko, žĺtky.
- Naliať múku a zasahovať do vzhľadu hustého cesta.
- Operené palacinky na oboch stranách.
- Po varení odstráňte nadbytočný olejobrúsky a slúžia na stôl.
Video: ako vyrobiť výrobcov jogurtov
Ak neviete, ako sa bude vyrábať tvarohové syry na kefír, potom vám pomôžu zaujímavé videoprodukty od profesionálnych kuchárov. Krehké a chutné jedlo sa stane neoddeliteľnou súčasťou každej slávnosti a môže byť aj dobrým predjedlo pre ranný čaj. Naučte sa technológia instantnej cukety s rôznymi prísadami. Pozri tiež ďalšie recepty, ako variť arašidy na kefír.