Palačinky s jogurtom na kefíre: jedáleň, fotografie, video

Jeden z univerzálnych výrobkov, ktoré sa často nachádzajú v kuchyni ľubovoľnej milenky - to je cuketa. Z tejto lahodnej zeleniny si pripravte veľa rôznych jedál vrátane palačier. Namiesto cukety sa často používa ich populárna odroda - cuketa. Výrobok sa nachádza v každom obchode so zeleninou, takže môžete kedykoľvek variť.

Ako variť palacinky z cukety

Jednoduché pečenie jogurtu v kefíre je nevyhnutným atribútom akéhokoľvek rodinného sviatku. Varenie tejto lahodnej a užitočnej misky, má nízky obsah kalórií, nie je veľmi zložité a zložky sú trochu potrebné. Deti veľmi milujú pečivo, takže sa im nepáči taká zelenina, ako je cuketa, môžu byť ľahko maskované sladkou mäsovou peppermint s medom, jablkami, mliekom, mancook alebo syrom. Pre chuť môžete pridať ďalšie produkty, napríklad:

  • zemiaky;
  • kapusta;
  • sladký syr;
  • med;
  • mrkva;
  • klobása.

Squash cookies na jogurt so zemiakmi

Veľmi chutné palacinky z cukety na kefír prídu, ak sa zmiešajú so zemiakmi, inou univerzálnou zeleninou. Varenie a jedenie takého jedla je potešením, pretože sa pripravuje veľmi rýchlo a má neprekonateľnú chuť. Recept na lahodné lievance na kefíre zahŕňa prípravu nasledujúcich zložiek:

  • mladé cukety - 1 ks;
  • výrobok z kyslého mlieka - 200 ml;
  • zemiaky - 4 ks;
  • vajcia - 2 ks;
  • kyslá smotana - 200 ml;
  • múka - 150 g;
  • slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. l;
  • zelenina (petržlen, kôprid) - 1 strapec;
  • sóda na pečenie - 1 špica;
  • soľ, korenie - podľa uváženia;
  • múka - 5 lyžíc.

Ako pečať pekné palacinky na jogurt so zemiakmi:

  1. Dôkladne opláchnite a vyčistite cuketu a zemiaky.
  2. Grat (stredná veľkosť).
  3. Odstráňte zeleninu.
  4. Vezmite vajcia v malom kontajneri, soľte a ohoľte pomocou mixéra.
  5. Zmiešajte všetky prísady pridaním kyslého mlieka a sódy.
  6. Múku nalejte do zmesi, premiešajte.
  7. Predhrievajte panvicu, nalejte olej.
  8. Dajte hmotu na malé časti, smažte na obidve strany.
  9. Podávajte so zakysanou smotanou.

Recept na česnekový a syrový kefír

Zoznam zložiek:

  • cukety - 2 kusy;
  • vajcia - 3 kusy;
  • výrobok z kyslého mlieka - 200 g;
  • cesnak - niekoľko zubov;
  • syr (najlepšie mäkký) - 250 g;
  • múka - 150 g;
  • soľ, korenie - podľa vášho uváženia;
  • maslo (slnečné svetlo) - 3 lyžice.

Ako variť palacinky z cukety na kefíre:

  1. Squash (olúpané) a syr so stredne vysokou zrnitosťou.
  2. Rozdrviť zeleninu, stlačte cesnak.
  3. Zmiešajte zložky.
  4. Pridajte múku, žĺtok, soľ, korenie, kyslé mlieko.
  5. Všetko dôkladne premiešajte, kým sa nevytvorí hrubá hmota.
  6. Roztierajte zmesi so sušičkami na horúcu misku a v nej predlievajte olej.
  7. Smažte na ružovú kôru a podávajte.

Krevety na kebab z jogurtu a zelenú cibuľu

Toto je klasikaRecept môže byť premenený na veľkú stravu, ak sa používa na varenie rúry. Vyžaduje minimálnu sadu komponentov:

  • cukety - 300 g;
  • výrobok z kyslého mlieka - 200 g;
  • soľ - na tvár;
  • vajec - 1 žĺtok;
  • pšeničná múka najvyššej kvality - 6 lyžice. l;
  • cibuľa (zelená) - 5-6 strukov;
  • kyslou smotanou (bez tuku) - 3 lyžice. l;

Krok za krokom recept:

  1. Krčma Wash, kôra kôra /semien, rošt strúhadlo.
  2. Pridajte kyslou smotanou a vajcom, po premiešaní.
  3. Nakrájajte cibuľu a nalejte zmes s múkou.
  4. Uistite sa, že rúra je ohriata na 180 stupňov.
  5. Je potrebné opustiť husté cesto, ktoré by mali rušiť byokefyrom záplavy.
  6. silikónová podložka úhľadne vyložiť tortilly a miesto v rúre (15 minút, sústruženie občas).

Naučte sa, ako vybrať silikónovú podložku na cesto.

Ako variť palacinky s kefír s klobásou

Potrebné komponenty:

  • cuketa - 1-2 kusy;
  • sóda;
  • bio-kefír - 200 g;
  • varená klobása - 250 gramov;
  • vaječný žĺtok - 3 kusy;
  • múka - 4 lyžice;
  • olivový olej alebo slnečnicový olej - 2 lyžice;
  • soľ - voliteľné.

Varenie:

  1. Roštové olúpané cuketa a údeniny plavák, miesto v miske.
  2. Pridajte soľ, sódu, kyslé mlieko, žĺtky.
  3. Naliať múku a zasahovať do vzhľadu hustého cesta.
  4. Operené palacinky na oboch stranách.
  5. Po varení odstráňte nadbytočný olejobrúsky a slúžia na stôl.

Video: ako vyrobiť výrobcov jogurtov

Ak neviete, ako sa bude vyrábať tvarohové syry na kefír, potom vám pomôžu zaujímavé videoprodukty od profesionálnych kuchárov. Krehké a chutné jedlo sa stane neoddeliteľnou súčasťou každej slávnosti a môže byť aj dobrým predjedlo pre ranný čaj. Naučte sa technológia instantnej cukety s rôznymi prísadami. Pozri tiež ďalšie recepty, ako variť arašidy na kefír.

Sladké pečené jogurt s kečupom

Ako pečiť sušienky na kefír bez vajec

Ako variť palacinky na jogurtových kebaboch