Palacinky s jablkami - ako si vyrobiť recepty s fotografiami na kefír, mlieko alebo kvasnice

Chutná prídavná látka k tomuto klasickému jedlu - jablkové krupobitie. Jednoduché a rýchle recepty zachránia paničku v každej situácii, pomáhajú podávať rodinné raňajky a dať hosťom dezert. Môžete jednoducho pridať do bežného jedla drvené ovocie, a lahôdky dostane neobvyklú chuť a arómu.

Ako variť jablkový koláč

Ak chcete urobiť vynikajúce jedlo, použite mlieko čerstvosti, srvátky, kefír, jogurt a dokonca aj kyslou smotanou. Ovocie musí byť vyčistené a oddelené od jadra: nezáleží na tom, že tento výrobok bude trieť alebo kosenie hostesky. Všetko to závisí od preferencií kuchára. Príprava jabĺk pomocou detailných receptov krok za krokompopis a fotografiu.

Recept na jablká s jablkami

• Doba pečenia: 35 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 179 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Akýkoľvek kulinársky spôsob vie robiť jablká z jabĺk na kvasničné cesto. Tu nič nie je zložité, hlavná vec - čakať na to, aby sa test zdvihol. Pre jedlo je lepšie používať suché rýchle droždie. Môžete dať čerstvé, ale potom objem prídavnej látky bude potrebné zvýšiť trikrát. Tento základný recept na jablkový salám je jednoduchý, takže sa s ním môže vyrovnať aj začiatočník.

Zloženie:

• múka - 250 g;
• jablková zelená - 200 g;
• vajíčko - 1 ks;
• mlieko - 0,2 l;
• cukor - 2 lyžice. l;
• kvasinky - 5 g;
• slnečnicový olej.

Spôsob prípravy:

1. Predhrievajte trochu mlieka, mieste ho v kvasinkách a 1 lyžičku piesku. Odložte 10 minút.
2. Zmiešajte múku s cukrom, soľou.
3. Naliať mlieko, rastlinný olej, zabiť vajcia. Opatrne odstráňte pohodlným spôsobom.
4. Vytvorte nádobu s pripraveným cestom v teple na zdvíhanie.
5. Ovocie je čistené a jemne narezané (môže sa rozdrviť na veľkom alebo malom strúhadle). Pridajte k zvyšovanému cestovaniu.
6. Každú dávku ochuťte na obidve strany (pár minút vedľa seba) a podľa potreby pridajte rastlinný olej.

Palacinky s jablkami na kefíre

• Doba varenia: 30 minút.
• Počet porcií: 3 osoby.
• Obsah kalórií: 141 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Obtiažnosťpríprava: priemerná.

Veľmi chutné palacinky na kefíre s jablkami prichádzajú s pridaním sušených sliviek. Môžete jednoducho hodiť do cesta cesta drvené ovocie a získať ako výsledok skvelé užitočné raňajky. Kefírske cheesecakes s jablkom vyjdú jemné, pórovité, veľmi vzdušné a strúhané sušené ovocie pridá jedinečnú chuť. Tento rýchly recept musí byť uložený v kuchárskej knižke všetkých gentlemanov.

Zloženie:

• múka - 5 lyžíc. l;
• kefír - 100 ml;
• jablko - 2 ks;
• sušené slivky - 6-7 jednotiek;
• vajíčko - 1 ks;
• Ripper - 0,5 hl;
• prášok z cukru - 1 lyžička;
• .

Metóda prípravy:

1. Bef zapečený kefír s vajíčkami, práškom a sódou. Roztierajte časti múky. Cesto bude husté, ale nestojí za to vystrašiť.
2. Dajte váhu stranou: nechajte ju zriadiť.
3. Nalejte slivky do pol minúty, nakrájajte na kúsky. Ovocie bez kože, veľké roztieranie.
4. Stiahnite všetky výrobky do cesta a mixujte s lyžičkou.
5. Opekte palacinky na jednej strane, otočte lopatkou, kryt s viečkom, aby ste celú náplň lepšie.

Palacinky s jablkami na mlieku

• Doba varenia: 35 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 142 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Pre túto misku môžete použiť čerstvé aj odstredené mlieko. Tekutina pred tekutinou by mala byť zahriata: ak sa urobí z chladu, potom sa bude cesto zhoršovať. napridanie pórovitosti by malo pridať sódu alebo prasknutie. Palačinky s jablkami v mlieku môžu potešiť obaja ráno (doma na raňajky) a kedykoľvek počas dňa - ako dezert. Na použitie akékoľvek prísady: med, džem, kyslá smotana, kondenzované mlieko.

Zloženie:

• múka - 2,5 jednotky;
• vajec - 2 ks;
• kyslé ovocie - 2 ks;
• mlieko - 0,25 l;
• Ripper - 1 hl;
• cukor - 2 lyžice. l;
• olej, soľ.

Metóda prípravy:

1. V miske rozlomte dve vajcia, pridajte soľ, cukor - vo forme receptúry. Poraziť mixér
2. Do misky pomaly nalejte teplé mlieko. Zamiešame.
3. Postupne pridajte múku, až kým nebude mať kyslá konzistencia. Pridať nástroj Ripper
4. Cesto sa nechá odolávať.
5. Rozdrvte buničinu plodov akýmkoľvek spôsobom. Pridajte k hmotnosti.
6. Smažte na ohriatej panvici s minimálnym množstvom oleja. Požiar je nastavený na stredné, aby sa zabránilo popáleniu.

Gourmet jablká s jablkami

• Doba pečenia: 30 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 197 kcal.
• Účel: na dezert, raňajky.
• Zložitosť prípravy: jednoduché.

Hlavným pravidlom pre svieže výrobky - variť len v panvici pod kapotou a pridať prasknutie alebo sódu. Tento recept sa odlišuje od klasickej metódy len pridaním ovocia a škorice. Druhá zložka nie je potrebná (voliteľné). Veľkolepé palacinky s jablkami sa stanú vynikajúcim nálezom, lahodným dezertom, z ktorého vyzerajúčoskoro nebudú žiadne drobky.

Zloženie:

• pšeničná múka - 2,5 šálky;
• kefír - 0,5 l;
• jablko - 2 ks;
• vajce - 2 ks;
• soľ, cukor;
• Ripper - 1 lyžička.
• škorica - 0,5 - 1 hl. prášok.

Spôsob prípravy:

1. V jedle nalejte kefír, rozlomte vajcia. Beat akýmkoľvek spôsobom.
2. Posypte soľ, cukor, škoricu podľa vkusu.
3. Pokračujte v poklese a postupne nalejte múku, kým sa nedosiahne požadovaná krémová konzistencia.
4. Rozdrviť ovocie, pridajte do cesta.
5. Pečieme každú stranu za pár minút pod vekom.

Ovsené vločky s jablkami

• Doba pečenia: 35 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 138 kcal.
• Účel: raňajky.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Ovsené lievance s jablkami môžu byť varené dvoma spôsobmi: opečte v panvici a pečte v rúre. Jedná sa o jednoduchý recept na vytvorenie lahodného, ​​užitočného dezertu. Miska je skvelá na raňajky pre tých, ktorí sú unavení z rannej kaše, chcem pridať do diéty niečo sladké, ale užitočné. Tento recept je pripravený bez pridania múky, čo spôsobuje, že liečba má nízky obsah kalórií a ovsené vločky pridávajú energiu.

Zloženie:

• ovsené vločky - 100 g;
• kefír - 200 ml;
• priemerná veľkosť jablka - 1 ks;
• cukor - 1 polievková lyžica. l.

Metóda prípravy:

1. Kefír teplý, premiešajte s ovsenými vločkami a cukrom.
2. Ovociečisté a rez s malými brusochkami. Spojte s ovsenými vločkami.
3. Predhrievajte panvicu olejom. Položte koláče na lyžicu. Smažte zvyčajným spôsobom z jednej strany a druhej, až kým sa nerozsvieti.
4. Pri použití druhého spôsobu pečenia palaciniek - pergamen pokrytý plech, ktoré sú rozložené s maslom a dať cesto. Môžete si vziať pohodlnú silikónovú formu. Keď sa rúra zohreje na 200 ° C, pečieme palacinky.

Palacinky s kyslou smotanou s jablkami

• Doba varenia: 35 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 206 kcal.
• Účel: na dezert, raňajky.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

, často v domácnosti variť možnosť na sére alebo jogurtu, ale experimenty sa medze nekladú, takže tento lahodný recept - jablčnej palacinky s kyslou smotanou. Dáva veľkoleposť a jemnosť jedla. Vonné pekné palacinky na stôl s medom, čokoládou, kyslou smotanou alebo marmeládou. Je to skvelé riešenie pre raňajky, ktoré osloví aj tie najkrylejšie deti.

Zloženie:

• kyslá smotana 20% - 4 polievkové lyžice. l;
• veľké jablká - 3 ks;
• múka - 1 cent;
• cukor - 2 lyžice. l;
• vajec - 2 ks;
• sódy - 0,5 hl;
• prášok škorice, hrozienka - podľa chuti.

Spôsob prípravy:

1. Zmiešajte vajcia s cukrom, hrozienkami a škoricou škoricou.
2. Do prijatej hmotnosti sa zavádza zakysaná smotana a sóda. Dobre premiešajte.
3. Posypte pohár múky.
4. Pridajte strúhaného ovocia do veľkého strúhadla. Premiešajte lyžicu. Ak cestoUkázalo sa, že je tekuté, potom by ste mali upustiť viac múky. Konzistencia by mala pripomínať hustú kyslú smotanu.
5. Operené palacinky na oboch stranách v panvici na vyprážanie s maslom pod uzatvoreným vekom.

Palacinky s jablkami na kyslé mlieko

• Doba pečenia: 30 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 177 kcal.
• Účel: na dezert alebo raňajky.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Nepokúšajte sa zbaviť odstredeného mlieka. Môže to byť skvelá raňajky. Palacinky na kyslé mlieko s jablkami - chutný recept, ktorý by mal byť vždy po ruke. Počas procesu varenia sú takéto výrobky vždy dobre zdvíhané a vzdušné. Čím viac múky v cestách, tým viac bude pochádzať palačinky. Každá porcia sa podáva so zakysanou smotanou, bobuľovým džemom alebo sirupom.

Zloženie:

• stlačené mlieko - 2 centy;
• jablká - 4 ks;
• múka - 1,5 šálky;
• vajce - 2 ks;
• sóda - 0,5 hl;
• cukor - 1 polievková lyžica. l;
• soľ - 0,5 lyžičky.

Spôsob prípravy:

1. Nalejte mlieko do nádoby, pridajte vajcia.
2. Miešajte múku, soľ, cukor, sódu.
3. Zrušte plody, pridajte hmotu.
4. Pridajte niekoľko lyžíc rastlinného oleja, aby sa cesto nevyhorelo.
5. Olej na panvicu osušte olejom pomocou špeciálnej silikónovej kefy.
6. Ak chcete vytvoriť niekoľko obalov, po pár minútach sa otočte lopatkou. Smažte každú stranu.
7. Podávajte v riadoch so zakysanou smotanou alebo džemom.

Jablkové vločky bez múky

• Doba pečenia: 30 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 146 kcal.
• Účel: na dezert, raňajky.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Ľudia, ktorí sledujú správnej diéty, môžu tiež dopriať chutné jedlo a vyskúšať netradičné recept - Apple palacinky bez múky. Náhradníci môžu byť štandardné produktovú krupica, ovsené vločky a dokonca aj banány. V súčasnej zloženie zŕn každý muffin vyjde pozoruhodne jemné a chutné. Množstvo cukru, ak je to potrebné, znížiť alebo vôbec nie.

Zloženie:

• mana - 100 g;
• zelené jablko - 1 ks;
• kefír - 150-200 ml;
• vajec - 1 ks;
• cukor - 2 lyžičky;
• vanilín - 1 lyžička;
• sóda - 0,5 hl;
• maslo - na vyprážanie.

Spôsob prípravy:

1. Kefír knock vajcia, kombinovať s obilia, cukru a sódy. Držte a postavte sa pol hodiny.
2. Ovocie sa nakrája na triesky a pridá sa do výslednej hmoty.
3. Ak je to potrebné, pridajte vanilku, škoricu.
4. Ak sa cesto ukáže ako kvapalné, potom nie je nutné variť palacinky tenkou vrstvou, môžete pridať pár lyžičiek.
5. Pripravené na ľahké pečenie vanilky z palacinky.

Jablká z jabĺk

• Doba pečenia: 45 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 157 kcal.
• Účel: na dezert, raňajky.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Tí, ktorí vedúPočítanie kalórií a starostlivosť o vašu postavu ponúka nasledujúci recept - Diétne jablká s jablkami. Je neobvyklé, že tu nie je múka. Plody sú vybrané veľké a šťavnaté. Je dôležité, aby ich bolo veľa. Každá žena v domácnosti by mala vedieť, ako variť túto užitočnú raňajku alebo dezert. Bezlepkové jogurt, kefír alebo mlieko sa podávajú jedlo. Môžete zdobiť palacinky s bobuľami alebo džemom.

Zloženie:

• šťavnaté jablká - 6 veľkých kusov;
• ovsených vločiek - 4 lyžice. l;
• vajec - 2 ks;
• vanilka - voliteľné;
• škrob - 0,5 dielov na liter;
• soľ, cukor;
• sóda - 0,25 ppm;
• rastlinného oleja.

Spôsob prípravy:

1. Ovocie čisté, oddelené od jadra, nakrájané na kusy. Prejdite cez mixér.
2. Pridajte vločky, vajcia, soľ, sódu, cukor, vanilín.
3. Zmiešajte hmotu na homogénnu konzistenciu, ponechajte na pol hodinu nabobtnať ovsené vločky.
4. Varte v panvici, položte cesto lyžičkou. Znížte oheň, aby vločky na jablko mohli kašľať a spáliť. Smažte 3 minúty na každej strane.

Palacinky s jablkami a škoricou

• Doba varenia: 30 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 168 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Zložitosť prípravy: jednoduché.

Niekedy by bolo žiaduce, aby sa každodenné raňajky stali kulinárskym majstrovským dielom. Aby ste to urobili, nemusíte byť guru v kuchyni, hlavná vec - vedieť, ako variť lahodné a bujné jablká a jablká aškorica. Miska sa podáva s kyslou smotanou, džemom alebo olejom, to všetko závisí od individuálneho vkusu rodiny. Ak nie je mlieko doma, môže byť nahradené kefírom akéhokoľvek stupňa čerstvosti a tuku.

Zloženie:

• mlieko - 0,25 l;
• šťavnaté jablko - 2 ks;
• múka - 200 g;
• vajec - 1 ks;
• prášok z cukru;
• soľ - 1 špica;
• škorica - 2 lyžičky. prášok;
• sóda - 0,5 lyžičky.

Spôsob prípravy:

1. Ovocie bez hrášku a semien, rošt, pridajte škoricu.
2. Do misy zmiešajte vajcia, soľ, sódu, cukor a mlieko.
3. Postupne pridajte múku a ovocnú zložku. Dôkladne premiešajte.
4. Cestu roztierajte lyžičkou na teplej panvici. Smažte z jednej strany a druhú do červena.

Palacinky s jablkami vo vode

• Doba varenia: 30 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 119 kcal.
• Účel: na dezert, raňajky.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Ak v dome nie je kefír alebo mlieko, potom je to pre vonnú dezertnú raňajku celkom možné urobiť bez nich. Candy na vode s jablkami prídu chutné a svieža, a recept tohto jedla je neuveriteľne jednoduché. S postupnými receptami z fotografie môžete ľahko pochopiť, ako variť lahodnú raňajku, ktorá bude oslovovať celú rodinu. Na servírovanie je vhodné zaseknutie, džem alebo med.

Zloženie:

• pšeničná múka - 250 g;
• vajec - 1 ks;
• voda - 200 ml;
• cukor - 3 špice;
• jablko zelené - 2 stredne kusy;
• soľ, sodík - 0,5 dielov na liter;
• rastlinný olej na cesto - 20 g + na vyprážanie;
• džem alebo med - na servírovanie.

Spôsob prípravy:

1. Ovocie sa čistia, nakrájané na strúhadle. Vložte hlbokú misku na miesenie cesta.
2. Pridajte vajcia, soľ, cukor, sódu. Tvar rovnomerne s vidličkou alebo háčikom.
3. Postupne nalejte múku a nalejte vodu. Zamiešajte do homogénnosti. Pridajte rastlinný olej, nechajte ho stáť asi 10 minút.
4. Panvicu dobre naplňte olejom, aby sa cesto nelepilo.
5. Rozložili sme veľa lyžice.
6. Znížte oheň, aby sa vločky nafúkali skôr než spálili. Smažte palacinky na oboch stranách asi 2-3 minúty na každej strane, kým sa nestanú červené.
7. Umiestnite na tanier s džem alebo medom.

Ako urobiť palacinky s jablkami - tajomstvo varenia

Všetky recepty sú neobvyklé a chutné svojou vlastnou cestou, ale všetky majú svoje vlastné jemnosti a tajomstvá:

1. Položte ovocie do cesta priamo pred pečením, aby ste ochránili šťavu.
2. Do konca varenia sa cesto stáva menej bežným kvôli šťavnatosti ovocia, za čo stojí za pridanie trochu múky.
3. Keby v chladničke nebol kefír, alternatívou by mohlo byť kyslé mlieko alebo nízkotučná kyslá smotana.
4. Aby ste dosiahli špeciálnu nádheru, musíte pridať sódu alebo prasknúť a variť pod parabolu.
5. Palacinky s jablkami pečenými v horúcej panvicicesto nie je mokré. Povrch nelepivého riadu sa môže olejovať 1 krát.
6. Na to, aby sa cesto nevarilo na panvicu, je potrebné do zmiešanej hmoty pridať aj malé množstvo rastlinného oleja.
7. V prípravku nie je potrebné používať iba múku. Môže sa nahradiť manco, ovsenými vločkami, škrobom, banánom, syrom.
8. Na zvýšenie vône v cesto môžete pridať prášok škorice alebo vanilky.

Videá: Palacinky s jablkami na kvasnici